Приезд домой после замечательного отпуска завершился - или плавно (или не плавно?) перетек? -  в рабский труд на кухне с заготовками....Я не занималась этим лет эдак 10, наверное, делала только варенье и замораживала овощи и зелень... А тут  две молодые семьи - надо помогать как-то им пережить зиму...В итоге с утра воскресенья до часу ночи и понедельник до почти 12 ночи закрывали с мужем огурцы, баклажаны - едва не пОмерли,как говорится!...)))

В общей сложности сделали какую-то безумную кучу банок огурцов и три разновидности салатов овощных, где основой были огурцы, или помидоры, или баклажаны. Фото результатов рабского труда - ниже!!

Вот так это начиналось: 50 кг трудоужаса!!))))) Вне объектива оказались мешки с баклажанами,луком,морковью,перцем,зеленью,помидорами - от злости на  собственную глупость (сама  ж заказывала моим мужчинам,чего сколько купить!) забыла...))))

[448x273]

КОФЕЙНЫЙ ТОРТИК ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОФЕ

[700x464]

Для теста:
50 г сливочного масла
2 ст. л. какао-порошка
50 г сахара
2 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
1 крупное яйцо

Для мусса:
1 ст. л. растворимого кофе в гранулах
100 г сахарной пудры
4 желтка
320 мл жирных сливок
12 г листового желатина или
3 ч.л. порошкового желатина

[700x393]

Вкусное блюдо из болгарского перца и помидор.

Ингредиенты:

- болгарский перец - 1 кг
- помидоры - 1,2 кг
- лук - 200 г
- морковь - 100 г
- чеснок - 5 зубчиков
- подсолнечное масло
- сахар - 1/2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Сначала надо сделать сок из свежих помидор.

Чтобы получить томатный сок, надо проварить помидоры в небольшом количестве воды 10 минут, а затем отжать их через дуршлаг столовой ложкой

Потом болгарский перец надо очистить от семян и разрезать на крупные полоски.

Лук порезать полукольцами, а очищенную морковь натереть на крупной терке

Теперь надо в сковородку или казан налить подсолнечное масло и поджарить на нем лук пару минут.

Затем положить в сковороду или казан морковь и то же поджарить ее несколько минут. Затем налить в сковороду томатный сок и положить порезанный перец.

Овощи посолить и добавить к ним сахар и молотый перец. Овощи в томатном соке тушить 20 - 30 минут. В конце приготовления в лечо добавить подавленный чеснок. Подавать на стол, как самостоятельное блюдо или гарнир. При заготовке на зиму варить около часа и добавить немного уксуса.

источник

[560x381]

Ингредиенты:

- 3 стакана муки
- 4 стакана молока
- 2 яйца
- 0,5 стакана сливок
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 50 гр подсолнечного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 столовой ложки соли

Приготовление:

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки.

Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим! Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

источник

Пышными столбиками вяжутся объемные пико - из них и будет состоять серединка цветка. Серединку обрамляют шесть больших лепестков и шесть маленьких. Лепесточки в этом элементе вяжутся крючком незавершенными столбиками. Посмотрите на фото - края некоторых лепестков мастер обвязал соединительными столбиками более темной пряжей. Из-за этого они смотрятся несколько по-другому и создают иллюзию живого цветка с лепестками различных цветовых оттенков.

В видео используется пряжа 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах. Крючок 1,5 мм или 2 мм.

Все серии видео уроков по кружевной ирландской технике крючком для начинающих смотрите по ссылкам ниже:

Ирландское кружево

Ирландское кружево цветы	Ирландские кружева: Мастер классы	Схемы ирландского кружева

Похожие видео:

Элементы ирландского кружева, видео 42 [показать]

Цветок ирландского кружева для начинающих, урок 38

Вязаные чехлы на кружки Ольги Майоровой

смотрим здесь http://razpetelka.ru/uyut-v-dome/vyazanye-chexly-na-kruzhki.html/

[300x225]

[500x365]

1.
[700x397]
 

Несладкие вареники. Вареники с капустой

Если в нашем меню есть вареники, то они готовятся всегда в трёх вариантах: с картофельным пюре, с творогом и с капустой.
Расскажу, как мы готовим вареники с капустой.

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:

• 2 яйца
• 1 стакан холодной воды
• 500-600 гр муки
• 1 ч.л. соли

Для начинки:

• маленький кочан капусты
• 1-2 болгарских перца
• 1 морковь
• 1 луковица
• соль, перец
• 1-2 ч.л. сахара
• 2 ст.л. растительного масла

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

[604x453]

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаю, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендую приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.

[700x386]

очень лёгкие и воздушные пончики несмотря на то, что жарят их во фртюре

Сарафанчики крючком

[показать]

[показать] [показать]

Беспокоят почки, их надо лечить, а вы не знаете чем, тогда смотрите - запоминайте и записывайте!

Здесь показаны лучшие лекарства для лечения почек!

[604x381]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 бутылка минеральной воды с газом

750 мл сухого белого вина

150 мл кальвадоса либо коньяка

0,5 кг смеси клубники и малины

3 зеленых яблока

2 персика

1 лайм

1 лимон

3 ст. л. мелкого коричневого сахара

лед

[700x386]

1.
[420x574]

2.
[420x572]

3.
[420x579]

Обработка горловины.

Маленький мастер-класс от SilverRain

смотрим здесь http://razpetelka.ru/master-klass/obrabotka-gorloviny.html/

[282x240]