Очень вкусное сытное второе блюдо, тушенное в сливках.
[350x263]
[521x700]
[589x626]
[422x452]
[473x700]
[показать]
[671x542]
[383x562]
[700x525]
[700x471] АДОНИС ВЕСЕННИЙ. С первыми яркими лучами солнца на нераспаханных степных склонах балок, по лесным опушкам и полянам, в зарослях кустарников и по горным яйлам появляются крупные золотисто-желтые цветки невысокого многолетнего растения с прямостоячими стеблями, густо покрытыми голыми листьями, и бурым корневищем, усаженным шнуровидными корнями. В народе растение это известно как горицвет, желтоцвет, черногорка, стародубка, а ботаники называют его адонисом весенним.
В греческой мифологии Афродита горячо полюбила прекрасного сына царя Кипра — Адониса и запретила ему охотиться на диких зверей. Но не послушал Адонис Афродиту и принял участие в охоте на кабана. Раненный его стрелой, могучий зверь бросился на юношу и пронзил его своими острыми клыками. Горько плакала над телом юноши Афродита и в память об нём назвала прекрасный цветок, распускающийся каждую весну.
Такова легенда об этом цветке любви, которая издавна передается многими народами мира из поколения в поколение.
[показать]АДОНИС В НАУЧНОЙ МЕДИЦИНЕ
Горицвет является одним из наиболее важных средств, применяющихся при нарушении сердечной деятельности. В народной медицине траву горицвета использовали при простуде, воспалении легких и верхних дыхательных путей, а также в ряде других случаев, когда возникала необходимость поднять жизненный тонус организма.
В настоящее время многие предприятия химико-фармацевтической промышленности вырабатывают из адониса весеннего препарат адонизид, представляющий собой водный раствор гликозидов горицвета, а также сухой концентрат и таблетки адонис-бром.
Трава горицвета входит в состав противоастматической микстуры и успокоительной микстуры Бехтерева.
Промышленный сбор адониса составляет сотни тонн сырья в год. Заготавливают траву, которую собирают от начала цветения до осыпания плодов, срезая ножами или серпами на высоте пяти—десяти сантиметров. Сушат сырье на чердаках в тонком слое и при частом перемешивании. При недостатке сырья горицвета весеннего сбору подлежат и другие виды этого растения — адонис сибирский, амурский, туркестанский, пламенный. Но все они обладают более слабой биологической активностью.
Природа богата тем, что может помочь нам укрепить организм. Многие поколения лечились её зелёной аптекой. Человеческий организм создан так, чтобы впитывать природные плоды земли. Но есть особые рецепты для профилактики и восстановления наших сил.
Золотой рецепт.
Есть такие рецепты, которые имеют единую основу, но ходят в народе в различных вариациях и часто это только доказывает их положительное действие. Именно к числу таких рецептов относится так называемый “Золотой рецепт”. Его используют для восстановительного лечения после тяжёлых операций и заболеваний, а также для простой профилактики гриппа и сезонных простуд.
Поделимся с Вами полной версией этого рецепта:
Инжир – 700г,
курага и мёд – по 500г,
чернослив и изюм – по 250г,
три лимона средней величины,
две средних головки чеснока,
семена петрушки, а также фенхеля или укропа – по 2 ст.л.,
трава крапивы двудомной – 200г,
кора дуба – 1 ст.л.,
аптечные настойки боярышника и эхинацеи – по 50мл,
коньяк или ром (можно заменить 70-градусным спиртом) – 50-75мл,
цветочная пыльца – 30г.
Всё предварительно измельчить. Лимоны должны быть без косточек. Головки чеснока по зубчикам варить на пару в шелухе до мягкости 5-10 минут, по остывании очистить.
Все компоненты пропустить через миксер и смешать до однородной массы. В последнюю очередь добавить настойки, коньяк и мёд, подогретый до 60 градусов.
Черная смородина от гипертонии
Нашел я совершенно простое, необременительное, безопасное и… вкусное народное средство, которое помогает держать артериальную гипертонию в узде. Это — черная смородина.
[400x267]
Кулинарный портал Печенюка
[500x375]
[500x375]
[400x300]