Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more= [700x465]
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

КРАСОТА В ПРОСТОТЕ

[показать]
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Jamunaa Оригинальное сообщение

Плетение шнура на картонном диске

[показать]

ПЕРЕВОД мастер-класса ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Летняя юбка крючком.

[466x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: платье " Облачко"

[453x604]
[453x604] Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: детские пинетки- ботиночки (0-3 мес.)

[604x454] Продолжение!

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Пироги из пресного теста:: Выберите рецепт.

[показать]ТЕСТО ПРЕСНОЕ, тесто, приготовленное без дрожжей. Отличается пластичностью и податливостью (легко принимает и сохраняет форму), но изделия из него быстро черствеют. Предназначено для быстрого приготовления разнообразных пирогов и мелких закусочных пирожков. Существует несколько видов пресного теста: сдобное тесто, из которого выпекают коржи для тортов и пирожных, закусочные и сладкие пироги, рулеты и т. п.; сметанное — для приготовления пирожков и ватрушек; слоеное — для приготовления коржей для тортов и пирожных, пирогов и пирожков с мясом, рыбой, сыром, свежими ягодами и другими начинками. Это тесто — наиболее сложное и трудоемкое в приготовлении. Изделия из него снаружи имеют золотистую хрустящую корочку, а внутри — слоистую структуру, легко расслаивающуюся на отдельные плоские и нежные листы. Пресное слоеное тесто совсем не содержит сахара в отличие от слоеного дрожжевого.
Изделия из пресного теста как более древние, чем изделия из дрожжевого теста, и были более распространены. Но постепенно пресное тесто было вытеснено дрожжевым. Хотя в отличие от дрожжевого пресное тесто можно приготовить очень быстро, что является несомненным достоинством, особенно в наш стремительный век.

Существует несколько разновидностей пресного теста, отличающихся как рецептурой, так и технологией приготовления.

Пресное обыкновенное тесто (основной рецепт)
,5 кг пшеничной муки высшего сорта, хорошо просушенной и просеянной через частое сито, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и столько воды, сколько может вобрать мука.
Насыпать горкой муку на гладкий стол или специальную доску для раскатки теста. В центре горки сделать углубление наподобие кратера вулкана, налить в него примерно 1 стакан чуть теплой воды, растительное масло и добавить соль по вкусу. Осторожно замесить тесто, забирая все больше и больше муки. Воды постепенно добавлять столько, сколько может вобрать мука. Тесто должно быть не слишком крутым, но и не очень мягким. Тесто вымешивать обеими руками до тех пор, пока оно не станет однородным, а на поверхности не появятся пузыри.

Пресное сдобное тесто (основной рецепт)
350 г пшеничной муки, 90 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 75 г молока или сливок, 30 г сметаны, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды.

Масло растопить, добавить молоко или сливки, сметану, яйцо, сахар, соль, хорошо перемещать, затем добавить муку, смешанную с содой.
Сдобное пресное тесто используется для пирогов и пирожков со всевозможными начинками. Особенно часто из этого теста выпекают обрядовый свадебный пирог курник.
Пресное сдобное тесто — нежное, легкое, пластичное. Рисунки, изготовленные из него, прекрасно сохраняются при выпечке. Поэтому пироги отличаются декоративностью, красочностью, обилием украшений.

Пресное тесто (1-й вариант)
стакан муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа

Масло размять до мягкого состояния, добавить сметану, тщательно перемешать до получения однородной массы, всыпать соль, муку и замесить однородное пластичное тесто. Тесто накрыть холщовой салфеткой, поставить на 20 мин в холодильник, после чего раскатать. Это тесто — очень жирное, нежное, рассыпчатое. Его предпочтительно использовать для пиццы, тарталеток с начинками из грибов, овощей, а также из ягод и фруктов. Необыкновенно вкусны пироги с мясом, рыбой и особенно закусочные пирожки величиной с грецкий орех.

Пресное тесто (2-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа.

Все операции выполняются, как в предыдущем рецепте. Тесто получается также очень нежное, пластичное, но с меньшим содержанием жира. Из него можно выпекать пироги со всевозможными начинками.
Достоинством этого теста является быстрота его приготовления — не более 10 мин. Завернув в полиэтиленовый пакет и храня в холодильнике, из этого теста затем можно очень быстро истечь пирог к вечернему чаю, особенно если использовать начинки, для приготовления которых не потребуется много времени (творог, джемы и др.).

Пресное тесто (3-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан кефира, соль по вкусу.
Тесто приготавливается так же, как было указано выше.

Пресное тесто (4-й вариант)
3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 стакана кефира, соль по вкусу.

Тесто приготавливается так же, как указано в предыдущих рецептах. Оно менее жирное и может быть рекомендовано тем, кто старается сохранить стройную фигуру. Из этого теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки со всевозможными начинками.

Пресное тесто рубленое (5-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.

Масло с мукой рубить ножом до получения Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Одуванчики своими руками

[показать]

Такой красивый, нежный весенний одуванчик можно сделать своими руками и это совсем не трудно.

Читать далее...

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Брошь "Роза" из органзы. Автор МК Олечка Бородина.

[520x390]

Для изготовления этих роз берется органза разных оттенков.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Мак из атласной ленты

                                        Мак из атласной ленты

Автор: Лана Макарова

[показать]

Нам понадобятся красная лента, шириной 5см, чёрные нитки и коричневые, квадрат 5 * 5 см зелёной ленты, клей момент гель и ПВА, манка, зажим не больше 6 см и ваше желание заняться творчеством.

                                                                                                

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Текстильные украшения своими руками; кожа, ткань и пр.

Текстильные украшения своими руками; кожа, ткань и пр.

1часть здесь

[показать]

[показать]

Дорогие женщины, продолжаю показ украшений сделанных из различного материала. Первая часть пришлась многим по душе, возможно, что и эта подборка кому-то из вас даст толчок на  вдохновение на творчество  подобных украшений.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Потрясающий мастер-класс по изготовлению потрясающих брошек

Вот такую красоту можно сделать своими руками,благодаря мастер-классу Наташа Коч

[показать]


[показать]


[показать]

А вот про создание этого чуда нам Наташа и расскажет в своем мастер-классе!
[показать]

С огромной благодарностью цитирую Источник

смотрим очень подробный и понятный МК

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пинетки-кеды

Пинетки-кеды вяжем воими руками. Очень классный и простой мастер-класс:

1.
[650x481]

2.
[415x285]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Шапка "Кошка" описание + МК ушек

работу выполнила  ксения трубникова
Для вязания шапки нам потребуется пряжа Бамбу Вул (48% мериносовая шерсть, 10% бамбук, 42% акрил 500 м, 100 гр), 1,5 мотка серого и немного розового цвета, а также белая и черная пряжа для отделки (у меня Ярн Арт Лили белая (100% хлопок, 50гр-225м) и Ярн Арт Этамин черная (100% акрил, 30гр-180м). Ткань для подклада - флис - в тон к нашей шапочке. Крючки №2, №2,5 и игла с тупым концом для пришивания деталей.

Читать далее...

Это цитата сообщения lotusal Оригинальное сообщение

Красный сарафанчик от ТИМ.

 Источник http://www.stranamam.ru/post/5727028/

Читать далее...

Это цитата сообщения Хантира Оригинальное сообщение

топы и много вариантов лифов

Лиф (разнообразие форм и схем)

Читать далее...

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Комбинированный сарафан

Опубликовала ольгамишина в личном дневнике http://www.stranamam.ru/post/5922639/
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения kassiya1 Оригинальное сообщение

Свирлы в мыле. Подборка видео

Небольшая подборка свирл в мыле-нулевке. Разные техники, разные результаты!

 

Серия сообщений "Мастер-классы":
Часть 1 - Мастер-класс Свирлы в Мыле Бабочка
Часть 2 - Мыло Вологодское кружево
...
Часть 6 - Свирлы в мыле
Часть 7 - ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ МЫЛО
Часть 8 - Свирлы в мыле. Подборка видео
Часть 9 - Свирлы в мыле. Подборка видео

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Лиф сарафана(платья) крючком




[700x582]


[700x519]
МК на фото...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Шапочка с рюшами. Автор МК - Елена Хамзина

[показать]

Читать далее...