
[346x260]
[604x469]
[показать]Скумбрия с дымком – это блюдо, аналогичное копченой рыбе, которую можно купить в любом продуктовом магазине. Многие любят копченую скумбрию и не представляют без нее праздничный стол. Но она довольно дорогая, да и не всегда мы уверены в ее свежести и качестве. Ведь за ярким ароматом копчености не всегда можно определить свежесть самой рыбы. Именно поэтому мы предлагаем вам приготовить блюдо самостоятельно, в домашних условиях. Без особых затрат сил и денег вы сможете насладиться ароматом и насыщенным вкусом копченой скумбрии. Приступаем к самостоятельному приготовлению скумбрии с дымком.
http://vk.com/feed?z=photo-34716326_330037563%2Fwall-34716326_192280
В 1955 г. впервые в нашей стране на основании этнографических сведений и медицинских рукописей А. Ш. Шакиров начал изучение фармакологических свойств мумиё и обнаружил довольно широкие возможности его лечебного действия.
Химические и спектральные исследования мумиё показали, что его состав необычайно богат микроэлементами (особенно кремнием, алюминием, железом, кальцием, марганцем, кобальтом, магнием, свинцом, титаном, никелем), а также различными аминокислотами и жирными кислотами. Проведенные исследования в какой-то мере пролили свет и на природу происхождения мумиё. Однако по этому вопросу в литературе до сих пор имеются самые противоречивые мнения.
8 кусков парчи - что надо представлять при выполнении.
Если вы решили заняться каким либо внутренним стилем ушу, то знайте, что все внутреннии стили и цигун - это прежде всего не внешняя тренировка тела, а работа вашего мозга по развитию сосредоточения и формированию образов. Но это на первых этапах обучения. Когда вы сможете легко управлять своим вниманием, то придете к пониманию, что мозг надо максимально отключить и не
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 Грамм (выбирайте грибы одинакового размера, желательно мелкие или средние)
• Вода — 700 Миллилитров
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Уксус — 2 Ст. ложки ( 6
[показать]
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Кориандр — 1 Чайная ложка (молотый)
• Горький перец — 1 Штука (1 маленький стручок)
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Петрушка — 15 Грамм (1 пучок)
• Черный молотый перец — 1/6 Чайных ложки
• Кунжут — 15 Грамм
• Чеснок — 5-8 Зубчиков (в зависимости от того, насколько вы любите чесночный вкус)
• Соль — - По вкусу
[показать]
Такой торт получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что для многих очень актуально.
Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). На замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем готовим заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Вначале приготовим крем, потом жарим коржи.
Готовые коржи смазать теплым! А, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://fotki.yandex.ru/users/marksa-26/view/190063/?page=2 Ваша Три и ночка!

|
[показать]
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
[показать]
[показать] | |||
| |||
[показать] |
[показать] У ЛЮБИМОГО ВСЕМ НАМ ХРУСТЯЩЕГО МОЛОДЦА - ОГУРЦА СВОИ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ. ЗНАЯ ИХ, НЕСЛОЖНО ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ.
[487x700]
[300x176]
Часто покупаю свежемороженную мойву. Мелкую жарю, а покрупней малосолю.
МАРИНАД
1).Вода-1 л
Соль-2 ст л
Сахар-1 ч л
Гвоздика-10 бут
Перец горький, душистый горошек-по 5 шт
Кориандр -1 ч л
Лавровый лист-5 шт
2).На 0,5 литра воды развожу 1 столовую ложку с горкой соли и заливаю мойву на время от 6 часов до 12 в зависимости от того какого посола хочу получить рыбу. Перед подачей на стол сбрызните маслом.
Приятного аппетита!
[500x375]
Филе рыбы 3 кг:
В 1 литре воды растворить 300 гр соли.
Заложить в рассол рыбу на 8-10 часов. Вытащить, дать воде стечь хорошо. Порезать 3-4 средних головок лука налить 150 гр 9% уксуса добавить перец горошком и немного семян кинзы раздавленных в ступке
Залить этим маринадом рыбу, хорошо перемешать и поставить под гнет на 10-12 часов. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом.
Приятного аппетита!
На 2 кг грибов:
2 л воды
2 ст ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 столовых ложки уксуса 9%
лавровый лист, перец горошек
Варить 25 минут, остудить и, не сливая воду, поставить в холодильник. Перед подачей на стол порезать лук, полить маслом, добавить зелень по вкусу.
Хранится долго в холодильнике.
[600x524]