• Авторизация


Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой. Проще не бывает. Рецепт с фотографиями 06-07-2014 14:35

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение



[показать]

Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же - вкусный! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пельменей, вареников, чебуреков 06-07-2014 14:33

Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение



Ингредиенты: -Газировка 1 ст. -яйцо 1 шт -соль 0, 5 ч.л. -сахар 0, 5 ч.л. -масло растительное 4 ст.л. -мука 4 ст. (можно и меньше) В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню. С этой порции у меня получается 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Желаю всем приятного аппетита!!!
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

История одной девушки... 06-07-2014 14:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Эта история одной девушки. Люди,прочитайте и задумайтесь:" Писать про это не хотела, но люди старшие и умные посоветовали это сделать.
[610x225]
В прошлую среду я ехала в университет. Как обычно, опаздывая, как обычно, заткнув уши очередной бодрящей музыкой и размышляя о грядущих гос.экзаменах и стоя в переполненном вагоне, ритмично подергивая одной конечностью в такт играющее песне и привычно придерживая карман, в котором лежал телефон, разглядывала людей вокруг. Рядом стояли двое парнишек, тетка в необъятной шубе и пожилой человек в добротном пальто, меховой шапке и с блестящим кашне на шее.

Собственно, смотрела я на его кашне, размышляя о том, какая же это безвкусица. А еще он не очень твердо стоял на ногах. Вернее, практически не стоял. Вынув наушники, я стала прислушиваться, что говорят про него парнишки— те острили на тему «середина дня, а уже пьяный в каку». Решив, что таки человек в кашне действительно пьян, я заткнула уши, начала вспоминать свою бурную молодость и задумалась. Ведь,выпив столько, что не можешь стоять, ты будешь источать определенный аромат,который не забить жвачками, зубной пастой и одеколоном. От человека в кашне не пахло совсем. Это было странно.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гениальные и копеечные средства для красоты 06-07-2014 14:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



В аптеках есть в продаже гениальные и, не побоюсь этого слова, копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках.

Сохраняйте свою красоту с минимальными затратами.
[500x354]
87953347_0_8eb65_1c094bff_M (200x114, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" 06-07-2014 14:21

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



 Ау, любители кабачков, вы тут? Я несусь к вам со всех ног, чтобы поделиться бомбезно вкусным рецептом паштета. Кабачки - это не только запеканка, оладьи, жареные кружочки и икра. Попробуйте побаловать себя очень бюджетным, но при этом крайне вкусным паштетом из доступных продуктов, который отлично украсит ваш утренний бутерброд или даже праздничный стол. И, самое интересное, гости не смогут сразу определить, из чего приготовлен паштет. Когда мой любимый попробовал паштет, он трижды пытался угадать, из чего же он: "Свинина? Печень.. А, знаю, курица!" В итоге, учуял грибы, но так и продолжал настаивать на наличии мяса в паштете. А его там нет)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини хлеб-пельмени. 06-07-2014 14:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Прекрасный вариант такого мини хлеба! Хоть куда и на пикник, и к супу, да и так уходит замечательно. Как Вы уже догадались, начинка здесь мясная, но её можно делать любую, какую захотите. Это очень вкусно!


[380x330]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзина для пряжи и рукоделия. Мастер-класс 06-07-2014 14:16

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Очень оригинальная корзинка для рукоделия и пряжи, которую можно сделать своими руками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие летние пирожки 06-07-2014 14:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



[700x526]
Готовится тесто довольно быстро, а получается просто чудесное: мягкое, воздушное, живое. Работать с ним - одно удовольствие! И что пирожки, что пироги из него просто бесподобны! Мягкие, пушистые и очень вкусные!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУШЕ ОТОГРЕТЬСЯ... ВСЕГО-ТО И НАДО... 06-07-2014 14:04

Это цитата сообщения Таттош Оригинальное сообщение



Всё это не ново, конечно не ново!
Ну с кем не бывало… — Шепнёте вы вслед, —
Мне вдруг захотелось дождя проливного
И чашку горячего чая, и плед.

Зарыться. Забыться. Подумать неспешно
Под шум от стекла салютующих брызг,
Лаская кота, что разлёгся потешно
На книжных страницах, затрёпанных вдрызг.

Любуясь чечёткой дождя по карнизу,
Каким-нибудь важным звонком пренебречь.
Вдруг вспомнить, что жизнь состоит из сюрпризов,
А те состоят из разлук или встреч.

Всё то, что терзало — уже отболело,
Что все эти муки — пустая возня,
И кот, что мурлычет, разлёгшись без дела,
Похоже, во многом мудрее меня.

А дождь за окном, словно гул канонады,
Грохочет, хохочет и вторит мне вслед:
— Душе отогреться всего-то и надо
Лишь чашку горячего чая и плед...

Юлия Вихарева
Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер тесто на пельмени и вареники 06-07-2014 14:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

/strong>

Рецепт от шеф-повара Одноклассники

[показать]

Ингредиенты:
 
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
 
Приготовление: 
 
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
 
Приятного аппетита!
 
2835299_NA_PRAVAH_REKLAMI_20 (145x30, 1Kb)
[показать]Все знают, что без хорошей мясорубки фарш для пельменей не приготовить! . Мясорубка Kenwood MG-510 как раз и является такой надёжной помощницей. С любым заданием она справится легко и просто, даже жилистое мясо ей по силам. Интернет магазин Техномарт предложит Вам мясорубки разных брендов и все они одинаково хороши в работе, а цены на мясорубки mg 510 совсем невелики. При желании можно оформить кредит. В продаже есть и микроволновые печи, и соковыжималки, и пароварки, и мультиварки. Приходите и выбирайте! Здесь всегда Вам рады!Доставка по Москве завтра!  

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты лечебных мазей! Советую сохранить на всякий случай! 06-07-2014 13:59

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение



Рецепты лечебных мазей

[300x203]

Ни для кого не секрет, что комплексное лечение любого заболевания ускорит выздоровление, то есть лечение многих болячек можно проводить не только принимая лекарства вовнутрь, но и применяя мази наружно. Вот поэтому полезно иметь под рукой рецепты лечебных мазей и, в случае необходимости, воспользоваться ими.

1) Эта мазь обладает противовоспалительным, противомикробным действием и ускорит заживление ран: положите в эмалированную посуду сто грамм нутряного свиного сала, поместите на кипящую водяную баню. После, когда сало растопится, добавьте 25 грамм порошка из сухих цветков календулы и непрерывно помешивайте до получения однородной массы.

2) Лечит гнойные раны, трофические язвы, свищи, артриты, бронхит: нагревайте на слабом огне в эмалированной посуде кусочек воска со спичечный коробок и стакан растительного масла, все время помешивая, до растворения воска. Возьмите половину желтка вкрутую сваренного яйца и раздавите его вилкой, добавляйте желток в кипящую смесь воска с маслом маленькими кусочками. Когда сильно будет вспениваться, убирайте с огня, продолжая помешивать. После того, как весь желток добавите, процедите через двойную капроновую ткань. Мазь может храниться в стеклянной посуде в холодильнике до десяти месяцев.

3) Применяется от ссадин, ожогов, пролежней, трещин, герпеса, ран на коже: поместите в эмалированную посуду сорок грамм пчелиного воска, одну треть ч.ложки сахара и 100 мл растительного масла, но лучше оливкового, поставьте на водяную баню и, все время помешивая, дождитесь получения однородной смеси, охладите. Храните в стеклянной банке в холодильнике не более года. Усилят действие мази порошки цветков ромашки, календулы или травы чистотела, добавленные к ней.

 

4) Смешайте 100 грамм сухой горчицы и 200 грамм соли, добавляйте, помешивая, растопленный на водяной бане пчелиный воск или парафин  до получения смеси консистенции густого крема, поставьте на ночь в теплое место. Мазь втирайте в больные места досуха перед сном, утром смойте теплой водой.

а) При гайморите: растопите немного мази и закапайте 2-3 капли в нос. Хорошо вытягивает гной.

б) При гнойной ангине: вымойте руки, возьмите на палец мазь и смажьте горло. Через некоторое время сплюньте гной и прополощите горло.

в) При гнойном отите: вставляйте в ухо ватные жгутики с мазью и смазывайте за ухом.

г) Мастит, мастопатия, кисты, воспалительные заболевания у женщин: намотайте на палец хлопчатобумажную ткань, смажьте обильно мазью и введите как можно глубже во влагалище. При мастопатии и мастите смазывайте мазью грудь каждые два

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка. 06-07-2014 10:56

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



Красивая выпечка - обязательная часть любого праздничного стола. Красивая выпечка может быть как с начинкой, так и без нее
Сегодняшний рецепт быстрой и вкусной выпечки позволят вам украсить любой праздничный или повседневный стол и сделать его неповторимым. Итак - простой и очень красивый рецепт:

[463x700]
[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен. 06-07-2014 10:55

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



[показать]

Как вырастить чайный гриб самостоятельно? 
В советское время чайный гриб был практически на каждой кухне – жил себе на подоконнике в стеклянной банке, да горя не знал. Но потом на смену чайному грибу пришли колы, фанты и прочие блага цивилизации. Постепенно всеми любимый напиток из чайного гриба стал забываться.
Но в последнее время интерес к чайному снова возвращается. Что, впрочем, и не удивительно, ведь чайный гриб обладает целым рядом очень полезных свойств и, в конце концов, просто приятным вкусом. Но вот незадача – раньше, когда чайный гриб был очень популярен, ничего не стоило его найти. А сегодня – это достаточно непростая задача.
Но непростая она только в том случае, если вы не знаете, как вырастить чайный гриб в домашних условиях с нуля. Да-да, это вполне возможно и ничего сложного в выращивании чайного гриба нет. Все, что вам понадобится для этого, есть практически на каждой кухне. Правильный уход – это все, что нужно, чтобы у вас все получилось. Ну и, конечно, определенные знания, которые вы сможете получить сейчас.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта- рецепт приготовления итальянского хлеба. 06-07-2014 10:54

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



Чиабатта – это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными большими дырками. Родившись в самой маленькой провинции Италии Лигурии, сегодня чиабатта приобрела поистине всемирную известность. Приготовить чиабатту несложно, но нужно знать некоторые тонкости, которыми я и хотела бы с вами поделиться.
Источник: текст и фото kyxarka.ru/news/1286.html
ЧИАБАТТА
Существует несколько методов и множество рецептов чиабатты. Предлагаемый мной вариант приготовления является одним из них и не претендует на абсолютность. Он сложился из рецепта «итальянского итальянца», живущего в Америке, который вырос на этом хлебе, мастер-класса итальянского повара - у него я подсмотрела процесс выстаивания-складывания теста и рекомендаций по выпечке чиабатты в домашних условиях, взятых мной из книги по итальянской кухне. Этот рецепт нравится мне, очень надеюсь, что будет полезен и вам.
СОСТАВ:
Для закваски вам понадобится:
Мука – 2 стакана
Вода – 1 стакан (250 мл)
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки
Для теста вам понадобится:
Закваска
Вода – 2 стакана (500 мл)
Мука – 3.5 стакана
Соль – 1.5 чайные ложки
Небольшое количество оливкового масла для смазывания формы и лопастей комбайна
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-средство - семя льна:стройнеем, оздоравливаемся, хорошеем! 06-07-2014 10:53

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение



[380x] Частенько пользуюсь льняным маслом для ухода за кожей, но наконец-то купила СЕМЯ ЛЬНА! Решила почитать о применении и была приятно удивлена. Оказывается, это не только шикарное средство для ухода за кожей, но и просто незаменимое для здоровья и красоты! Ведь чтобы волосы и кожа отличались здоровьем и красотой, они должны получать правильное питание не только снаружи, но и изнутри.

Семя льна — это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3 (34,84%), Омега-6 (19,21%), Омега-9 (22,82%) Эти жизненно важные кислоты наш организм не вырабатывает самостоятельно и получает только из пищи.

По содержанию Омега-3 и Омега-6 семя льна превышает все другие продукты рациона человека. Если Омега-6 и содержится в некоторых продуктах, то Омега-3 содержится только в рыбьем жире и семени льна. По содержанию Омега-3 семя льна в два раза превосходит рыбий жир. Особенно это важно для женщин.

Также семя льна богато витаминами D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.

В семенах льна содержится 30%-42% пищевых волокон, 7% из них — клетчатка. Семя льна является богатым источником лигнанов. Лигнаны нарушают рост опухолевых клеток, предотвращая канцерогенез. Они обладают мощным антиоксидантным действием. Поэтому рекомендуются для лечения атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.
[150x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индийский пряный чай- рецепты 06-07-2014 10:51

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

.

[показать]

Любите ли вы чай так, как люблю его я? Если некоторое время назад я не представляла себя без кофе, теперь я не могу без чая. Чай не может надоесть, его на свете столько сортов, да и разные купажи, а про количество чайных рецептов я вообще молчу. Я обожаю эксперименты, и люблю пробовать всякие интересные чайные напитки, среди которых есть те которые нравятся только мне, а некоторые полюбились и в семье. Чтобы их готовить, пришлось купить френч пресс для чая, с ним гораздо удобнее, чаинки не попадаются и аромат и вкус весь переходит в настой. Кстати посетите сайт knifeandfork.ru, от ассортимента посуды и кухонной утавари просто глаза разбегаются. Если я вас заинтриговала, хочу предложить вам несколько рецептов чая , ароматных пряных со специями , будоражщих сердце и тело...эти рецепты традиционны в Индии и готовятся они все на основе крепко заваренного черного чая. Когда на улице зябко и сыро, чашка такого чая согревает не хуже глинтвейна. Начнем.

[показать]

Kashmiri Chai Tea- Кашмирский чай.

Состав:На 6 порций

1 чайная ложка чая
4 стручка кардамона
1 маленькая палочка корицы 
Шафрана  щепотка
4 стакана воды
2 столовые ложки тонко измельченного миндаля
Мед, по вкусу
Смешайте все, кроме меда и миндаля в кастрюле и довести до кипения. Уменьшить огонь  и дайте чаю настояться в течение 5 минут. Положить чайную ложку миндаля в чашку и залейте горячим чаем. Подсластить медом по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно воздушное тесто. 06-07-2014 10:49

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



[показать]

Очень воздушное тесто.

Ингредиенты: 
1 стакан - кефира, 
0.5 стакана - растительного масла, 
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
1 ч.- ложка соли, 
1 ст. ложка - сахара, 
3 стакана- муки 
 
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для шашлыка- 20 способов приготовить вкусное мясо. 06-07-2014 10:48

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



[700x437]

Шашлычки еще не всем надоели, лично мне нет, я с б удовольствием... хоть сейчас... тем более можно поэкспериментироавать с маринадом и всегда мясо будет отличным от предыдущего...
Сейчас конечно проще в магазине купить запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.
Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Непростая сосиска)) 06-07-2014 10:46

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



Казалось бы, что может быть проще чем приготовить сосиску, сварил и готово, но мы трудностей не боимся и поэтому давайте усложним задачу)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое масло 06-07-2014 10:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[x367]

Очень легкий рецепт орехового масла состоит всего лишь из четырех ингредиентов: миндаль, ваниль, корица и изюм. Замечательный, полностью натуральный и полезный продукт с приятным вкусом для всей семьи!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии