• Авторизация


Аккуратный шов на шапочках. 15-01-2014 20:18

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение



http://tamica.ru/page/petli-podjoma-pri-krugovom-vjazanii-krjuchkom

Обычно петли подъёма на следующий ряд представляют собой цепочку из нескольких воздушных петель. Например, если полотно вяжется столбиками с одним накидом, для подъёма набирают 3 воздушных петли. Или, если полотно вяжется столбиками с 2-мя накидами, для подъёма набирают 4 воздушных петли. Когда полотно вяжется по кругу и состоит только из столбиков, такие подъёмы достаточно заметны, потому что цепочка из воздушных петель тоньше столбика. Как говорится, ложка дёгтя в бочке мёда. А ведь ох как хочется приблизиться к блестящему результату! Ниже я расскажу про ещё один способ подъёма на новый ряд, фактически, это подъём с помощью такого же столбика, которым вяжется полотно. И неискушённому в вязании человеку придётся долго разглядывать вещь, чтобы найти то, что мы стараемся замаскировать  [показать].

  • [показать]Закончили вязать ряд и переходим к соединению его начала и конца обычным способом,...
  • [показать]... только рабочую петлю вытягиваем длиной, равной высоте столбика с одним накидом (полотно вяжется столбиками с 1 накидом).
  • [показать]Прижимаем рабочую петлю пальцем и делаем из неё же накид, т.е. подводим крючок под петлю против часовой стрелки.
  • [показать]Петлю продолжаем держать пальцем. Дальше действия аналогичны вязанию столбика с накидом: вводим крючок ещё раз в место соединения начала и конца ряда, ...
  • [показать]... вытягиваем петлю,...
  • [показать]... захватываем нить и провязываем две петли вместе,...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поперечные петли спицами. Мастер-класс + видео 15-01-2014 20:15

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



Зачем и почему? Каждая вязальщица сталкивается с проблемой "закручивания" низа изделия. Особенно это неприятно, когда изделие связано снизу вверх. Одним из самых эффективных способов "борьбы" с этой проблемой является вязание поперечными петлями. Его можно выполнять как по кругу, так и прямо. Сначала познакомимся с мастер-классом вязания таких петель по кругу.

Автор МК Cailyn Meyer                                           Текст Иримед

[показать]

Автор МК пишет, что впервые познакомилась с этим способом в книге Nancy Bush Folk Knitting in Estonia (Народное вязание в Эстонии).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем браслет "Парижские огни". Видео 15-01-2014 20:13

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектная блуза крючком 15-01-2014 20:05

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная вареная буженина - пальчики оближешь! 15-01-2014 20:02

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



Всем привет! Химия не надоела??????????Нашла замечательный рецепт! Рекомендую! Вкусная буженина собственного производства по рецепту Е. Курленя. Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами! Приготовление очень простое и выручить хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство - абсолютно натурально! И просто!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ищем лекарства на кухне 15-01-2014 20:01

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение



[499x399]

Ищем лекарства на кухне

* Высокая температура

* "Тяжесть" в желудке

* Проблемы с кишечником (диарея)

* Метеоризм

* Головная боль

* Жирная кожа, угри, прыщи

* Неприятный запах изо рта

* Обильные менструации

* Грипп, простуда

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЕЛ 15-01-2014 19:54


Не знаю чьи стихи , но до такой степени тронули... Я их назвала

"АНГЕЛ"... Автор отзовитесь

***

Как хочется украдкой постучаться


Мне в сердце безутешное твое!..

И хоть на чуточку в груди твоей остаться,

Уйдя в его тиши в небытие!

Как долго узкой тропкою-дорожкой

Я шла к нему , скрываясь по кустам,

Дошла почти...еще совсем немножко!...

Но не войду!-

Коль ты не впустишь сам..

А Если впустишь!-

Сяду у порога

Немым я стражем раненой души...

Меня не бойся!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕНЕЛОПА 14-01-2014 19:57


http://onlainfilm.ucoz.ua/load/penelopa_smotret_onlajn/4-1-0-3783

[360x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкая талия. Упражнения 14-01-2014 13:15


[343x364]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мясо по-тайски" 14-01-2014 12:50


Ингредиенты:
- мясо
- перчик сладкий
- молоко
- карри
- соус соевый
- соль по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! 14-01-2014 12:48


 
Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божественный тортик 14-01-2014 12:46


Божественный тортик

 
Ингредиенты:

●Мука 500-550 г
●Сахар 200 г
●Яйцо куриное 2 шт
●Мед 100 г
●Сливочное масло 100 г
●Сода 2 ч.л
●Вареная сгущенка 400 г
●Сливочное масло 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на пиве (нереально вкусные!!!) 14-01-2014 12:44


Блины на пиве (нереально вкусные!!!)

 
Ингредиенты: 
Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкция
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.

Напекла. Домашних и гостей за уши не оттащишь!
 
Publicat de 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-грузински 14-01-2014 12:42


Мясо по-грузински

 
Ингредиенты:

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:

1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. 14-01-2014 12:39


Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение!

 
Ингредиенты:

Для теста:
Мука- 3 ст.
Масло сливочное - 200 гр.
Яйцо-1шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Уксус (6%) - 2ст. л.
Соль-щепотка

Для начинки:
Творог - 500 гр. (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца - 2шт.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. Масло из холодильника натереть на терке.
2. В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный соус 13-01-2014 02:35


Густой, вкусный, почти как фондю, соус на основе бешамель. Простой в приготовлении, но такой нежный и, можно сказать, деликатесный.

Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 1 маленькая луковица
- 1 лавровый лист
- 15 гр сливочное масла
- 15 гр муки
- 100 гр сыра
- 20 гр пармезана
- соль, перец
- мускатный орех

Приготовление:
1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения.
5. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр.
6. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
7. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель в сливках запечённый 13-01-2014 02:32


Очень хороший вариант,если остался варёный картофель к примеру со вчерашнего ужина.

картофель варёный
сливки не обязательно жирные
специи,соль
чеснок по вкусу
немного сыра

Пропорции не пишу т.к. всё индивидуально.Картофель нарезать кружочками.В сливки добавить немного соли,специй.Чеснок мелко нарезать.Сыр натереть на тёрке.
Выложить слой картофеля в форму для запекания.Посыпать чесноком,полить сливками.Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке до зарумянивания при 220 градусах.Подавать посыпав зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье 13-01-2014 02:27


Цитирую автора рецепта:

Это один из моих самых любимых рецептов печенья. Готовлю его уже очень давно и каждый раз с неизменным успехом. А какой в квартире стоит запах, когда оно выпекается! Если вам случайно не знаком этот рецепт, то очень советую попробовать испечь! Очень надеюсь, что и вам такое творожное печенье придется по вкусу.
В рецепт этого печенья входит творог. Очень важно, чтобы он был хорошего качества и достаточной жирности. Обычно я покупаю творог в пачках жирностью 9 - 18%. Несколько раз пробовала делать печенья из развесного творога, но каждый раз неудачно. У меня сложилось впечатление, что в развесной творог добавляют еще что-то помимо творога и это что-то в готовых печеньях очень чувствуется. Но, возможно, вам в этом повезет больше, чем мне и ваш развесной творог будет отличного качества. Экспериментируйте

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

СОСТАВ:

- Творог - 400 г
- Маргарин - 200 г
- Мука - приблизительно 2 стакана
- Сода - использую, чтобы погасить кислоту творога. Если вы используете совершенно не кислый творог, то добавьте очень небольшое количество соды (буквально на кончике ножа), а если ваш творог кислый, то возьмите больше.
- Разрыхлитель для теста - 0.5 чайной ложки
- Сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Разотрите творог, добавьте к нему растопленный маргарин, соду и все очень хорошо размешайте.
- Смешайте разрыхлитель с порцией муки и добавьте в творожную массу. Хорошо размешайте. Добавьте порциями оставшуюся муку. Каждый раз хорошо вымешивайте тесто. Количество муки очень зависит от структуры исходного творога. Обычно я смело добавляю 2 стакана, вымешиваю, а потом, если тесто очень жидкое, добавляю еще некоторое количество. Очень важно поймать ту золотую середину, когда тесто уже не жидкое, но еще и не густое. Конечно, если вы положите больше муки, вы не испортите ваши печенья полностью, но вкус уже будет не тот. Они в результате будут излишне жесткими, с мучным, а не творожным вкусом. Но с другой стороны, если вы положите мало муки, то печенья при выпечке могут просто расползтись.
- Приготовленное тесто ставим в холодильник на 1 - 1.5 часа (можно и дольше). Вы сразу заметите, как изменится структура теста после охлаждения. Оно из слегка жидковатого превратится в пластичное и мягкое.
- Насыпьте сахар в тарелку. Оторвите от теста небольшой кусочек, скатайте его в шарик, разомните в лепешку и обмакните ее в сахар с одной стороны.
Сложите лепешку пополам и снова прижмите одной стороной в сахар, затем опять сложите и опять обмакните. В результате у вас получится треугольная печенюшка, посыпанная сахаром.
- Выложите приготовленные печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 20 - 25 минут).
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью 11-01-2014 13:25


Нам потребуется:
кефир 250 мл
яйцо 2 шт
мука 300 гр
разрыхлитель 12 гр
соль 1 ч.л
филе рыбы (форель, горбуша, сёмга) 100 гр
сыр твёрдых сортов 50 гр
зелень 30 гр
Соединить кефир, яйца, соль и хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Филе рыбы и сыр нарезать на кубики, зелень мелко порубить. Добавить в тесто рыбу, сыр и зелень, всё хорошо перемешать. Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом. Духовку заранее разогреть. Поставить форму в духовку и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка по-грузински 11-01-2014 13:23


Для приготовления солянки по-грузински понадобится:
700 г говядины;
2 крупные луковицы;
3 соленых бочковых огурца;
4 зубчика чеснока;
2 ст. л. томатной пасты;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло;
хмели-сунели, молотый кориандр, сухой базилик, зира, сладкая и острая паприка, укроп, лавровый лист;
свежая зелень (петрушка и кинза).

Мясо вымыть, нарезать кусочками примерно 2х5 см. Поместить мясо в кипящую воду, снять пену, уменьшить огонь и варить до готовности мяса примерно 1 час.

Лук нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Смешать обжаренный лук с томатной пастой.

Соленые огурцы натереть на терке (можно нарезать кубиками или соломкой)

Добавить огурцы в сковороду, перемешать.

Мясо вынуть из бульона и переложить в сковороду к огурцам и луку.
Влить бульон, в котором варилось мясо, примерно 250-300 мл. Количество бульона может быть больше или меньше, в зависимости от желаемой густоты солянки. Посолить, добавить измельченный или пропущенный через пресс чеснок, приправить специями и готовить на медленном огне под крышкой еще 20 минут. За несколько минут до готовности добавить мелко нарубленную зелень.

Если у вас остался бульон от варки мяса, не выливайте его, а процедите и заморозьте. Замороженный бульон пригодится для приготовления других блюд.

Очень вкусная солянка по-грузински готова, перед подачей посыпать солянку мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии