Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КИШ БЕЗ ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Он вроде бы и будничный, но, с другой стороны, и праздничный стол украсит.

Ароматный, нежный, суфлеобразный – восхитительно вкусный киш!

[640x429]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Восхитительный рыбный салат с яблоками и орехами

Сардины или тунец - 1 банка (можно отварную красную или другую рыбу)

Сыр твердый - 200 г

Яйца - 4 шт.

Яблоки - 2 шт.

Грецкие орехи - 0,5 стакана

Майонез - 100 г

Приготовление:

Сардины в масле размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Салат выкладывать слоями: сардины, смазать майонезом, яйца, смазать майонезом, яблоки, сыр. Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами. По желанию в слоеный салат можно добавить слой соленых или свежих огурчиков.

[576x431]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Трюфель от Палыча

Трюфель от Палыча

[показать]

Сливочный крем с вареным сгущенным молоком в сочетании с ароматным шоколадным бисквитом, воздушное безе с натуральным солодом.
[показать]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка!

далее

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Нарядная картошка по-шведски

 

Девочки, как и обещала в дачных хрониках, расскажу подробнее о картофеле по-шведски! Давно увидела этот рецепт по телевизору уж не помню в какой программе. С тех пор готовлю его. Оооочень вкусное, эффектное блюдо! И, как я люблю, с маленьким секретиком!

Итак

[500x374]

Чистим картофель. Не удивляйтесь, что картофелина лежит в столовой ложке! Это и есть маленький секретик!

Дальше интересней

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

10 рецептов из баклажанов на зиму

10 рецептов из баклажанов на зиму

[500x350]

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”
сок томатный - 2,5 литра
1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (можно меньше)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пирожное "Лакомка"

[492x369]

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока (320 гр
- 1 пачка сливочного масла (200 гр)
- 80 гр сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды гашеной
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара

Приготовление:
Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое.
Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности.
Не доставая из противня, нарезаем на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок и обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку.
Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае я перерезала пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_8573


Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вкуснейшая буженина

[604x453]
Свинина, шприцованная сливками

Когда есть хороший кусок мяса весом 1 кг и более, всегда появляется желание приготовить его целиком и повкуснее. Есть множество рецептов приготовления буженины, т.е. запеченного куском мяса, начиная с различных маринадов и шпиговки. Но… в маринаде надо выдержать мясо какое-то время, сам процесс шпиговки мне не нравится, а понравилось шприцевать мясо различными маринадами. Шприцевать можно соком красной смородины, клюквы, граната, пивом, вином, сливками. Вот последнее, мясо, шприцованное сливками, очень вкусное. Свинина запеченная получается нежной по всему срезу и готовится быстро.
свинина, сливки, чеснок, смесь, травы сухие итальянские, соль

Буженина, запеченная в фольге

Буженина в фольге готовится очень просто и не требует кулинарных навыков. Мясо получается нежным, сочным и ароматным – настоящий деликатес!
свинина, чеснок, морковь, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень, лимонные дольки

Мясо в духовке

Мясо в духовке, рецепт которого многим известен и прост, запекается целым куском, нашпигованным ломтиками чеснока. Перед тем, как приготовить мясо в духовке, выбирайте для этого блюда молодую баранину (она получается вкуснее всего). Но рецепты мяса в духовке не ограничивают выбор мяса - прекрасно запекается с чесноком и свинина, и говядина в духовке получается не менее вкусно.
баранина, говядина, свинина, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Буженина из индюшки

Мясо не сухое, в меру просоленное. Буженина нежная и вкусная. Особых усилий буженина из индейки при приготовлении не требует.
филе индейки, вода, соль, сахар, чеснок, соль, паприка, масло оливковое

Буженина, запеченная на вертеле
свинина, сало, масло растительное, сметана, мука, имбирь, перец чёрный, соль

Буженина по-одесски

Такую буженину из свинины готовит уже много лет бабушка моего мужа.
свинина, чеснок, сало, сало нутряное, лавровый лист, соль

Буженина, маринованная в квасе
свинина, чеснок, сало свиное, соль, петрушка, квас, луковицы, лавровый лист, перец стручковый

Буженина из индейки

Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы практически не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=))
индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон

Буженина «Леонидовская»
свинина, сыр чеддер, чеснок, горчица, перец красный молотый, соль

Буженина на вертеле
свинина, чеснок, перец красный молотый, соль

Буженина жареная
свинина, вода, масло сливочное, картофель, лук, укроп, петрушка, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок

Буженина в горчице
окорок свиной, мука, картофель, бульон мясной, чеснок, базилик, петрушка, горчица, орех фундук, желток, соль, перец чёрный молотый

Буженина по-венгерски
морковь, чеснок, перец красный, соль, кориандр, сметана, свинина, перец душистый

Буженина с пивом
свинина, пиво темное, коренья, перец душистый горошком, перец чёрный горошком

Буженина
свинина, луковицы, лук-шалот, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, яблоко, уксус, мадера

Буженина в горчичном маринаде

Буженина, рецепт приготовления в горчичном маринаде. Мясо получается нежным, с острой корочкой.
вырезка свиная, чеснок, горчица, базилик, орегано, масло растительное, соль, перец



Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ШЕСТЬ СОВЕТОВ ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ

1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок половины лимона. Лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему.

2. Ешьте чеснок и лук. Это может не понравиться вашим родным и близким, а вот для печени это будет самое то. Лук и чеснок содержат такие растительные питательные вещества, которые расщепляют жир из отложений в организме, а также способствуют выведению бактерий и грибков из организма.

3. Пейте чай из расторопши пятнистой (также называется марьин чертополох) или добавляйте в воду экстракт из этого растения. Расторопша содержит силимарин, который не только защищает клетки печени от ядов, но и предотвращает разрушение глютатиона (антиоксиданта, обеспечивающего выведение токсинов из печени).
Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: красивый узор

[700x524] Продолжение!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Тирамису

[604x403]

Ингредиенты :

Печенье ( желательно пористое и не очень жирное) — 150 г
Сыр сливочный — 3 ст. л.
Кофе натуральный — 5 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Какао-порошок — 0,5 стак.

Печенье измельчить, лучше с помощью блендера, крупные куски не желательны Сварить натуральный, молотый, обжаренный кофе по вашему любимому рецепту. Процедить, отмерить 5 ложек и добавить к нему ложку сахара, размешать.
Сливочный сыр должен быть комнатной температуры
К молотому печенью добавить сыр, кофе, коньяк и очень хорошо размять . Получится влажная и мягкая по текстуре масса.
Сформировать пирожные и
обвалять в какао. Поставить в холодильник на 1 час.
Очень вкусно с шампанским и горячим кофе.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Что бы мясо было мягким

	[610x369] 1. На 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите. мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат 2 шт , либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, посолить часа1,5 до того как будете жарить, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем мариновать часов на 10 . 3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. Любое жесткое мясо будет мягким. И еще один "секрет": когда начинаешь "жарить" мясо, то сначала мяско на шампуре или на сетке запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно... Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Самый освежающий напиток лета - арбузный

[537x402]

Вот очень легкий способ его приготовить:

Ингредиенты:

● Сок 1 лимона;
● 2 чашки мякоти арбуза;
● 1 чайная ложка меда;
● 0, 5 чайной ложки ванильного сахара;

Приготовление:
● Все ингредиенты для коктейля взбейте с помощью блендера.
● Полученный арбузный коктейль охладить (в холодильнике или добавить кубики люда), украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу
● Если добавить в напиток немного рома, получится арбузный мохито
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046399

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт шоколадно-мандариновый

[450x344]

Ингредиенты:
- 185 г масла сливочного
- 300 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1,5 ч. ложки соды
- 2 ст. ложки какао
- 280 мл кефира
- 1 стакан муки

Украшение и крем:
- 1 л сливок 35%
- 1 пакетик закрепителя для сливок
- 150 г сахара
- 1 ст. ложка желатина
- 500 гр (2 банки) мандарин консервированных

Приготовление:
1. Сахар взбить с маслом до белой массы. Потом добавить по одному яйцу продолжая взбивать, добавить ванильный сахар.
2. Смешать какао, муку, соду и разрыхлитель.
3. Добавить поочередно муку, кефир продолжая взбивать на маленькой скорости.
4. Тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
5. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 30-40 минут.
6. Готовый корж остудить и разрезать на две части (2 коржа).
7. Мандарины открыть и слить сок через дуршлаг, сок не выливать. Развести желатин с соке, дать набухнуть.
8. 500 мл. сливок взбить с 75 г сахара до густоты крема. Желатин растопить и часть перемешать с сливками.
9. Берём кольцо из под разъёмной формы, кладём нижний корж, выливаем крем и сверху верхний корж, немного крема, выложить сверху мандарины и залить желатиновым соком.
10. Остальные сливки взбиваем с сахаром и закрепителем сливок до образования крема и украшаем торт.


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36116

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ТРОМБОЗ СОСУДОВ – ЛЕЧЕНИЕ ТРОМБОЗА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

[583x604]

Общее описание тромбоза сосудов, виды, условия образования. Традиционное лечение. Лечение тромбоза народными средствами.

Общее описание. Тромбы (сгустки крови) образуются внутри крупных кровеносных сосудов при определенных условиях (заболевание или ранение). Свертывание крови является частью механизма исцеления тела, которая вступает в силу, когда есть травмы или повреждения тканей тела.

Тромбоциты (кровяные пластинки, бляшки) начинают слипаться, когда они вступают в контакт со стенкой артерии, поврежденной вследствие дефицита питательных веществ (плохие привычки питания) или использования некоторых лекарственных препаратов, а также у людей, генетически предрасположенных к некоторым заболеваниям, при которых кровь имеет повышенную склонность к образованию тромбов, что и приводит к тромбозу.

Наличие сгустков крови или склонность к их образованию может определить только врач, который может предложить вам ежегодно проходить диагностическое скрининг-тестирование на тромбоз. Кровяные сгустки до поры до времени могут никак себя не проявлять, поэтому настоятельно рекомендуется действовать в тесном сотрудничестве со специалистами. Данная информация предназначена для того, чтобы вы могли свободно, со знанием дела, поговорить со своим врачом. Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[465x700] Продолжение!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучший в Мире Торт

[600x404]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Воздушные пончики на кефире

[604x358]

Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.Горячие пончики присыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!



Источникhttp: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36190:

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: туника-сарафан с витым узором

[319x400]

Продолжение!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Крутые перцы

[404x435]

Ингредиенты:
500г говяжьего фарша
6 средних перцев
1 большая луковица
2 зуб. чеснока
1 яйцо
морковь
зелень,
соль, перец, приправы
томатная паста
уксус

Приготовление:

В фарш натираем на крупной терке луковицу( так получается сочнее), выдавливаем чеснок, добавляем натертую морковь, порезанную зелень и яйцо. Солим, перчим, все хорошо вымешиваем.. Чем дольше месить- тем воздушнее будет фарш. Перцы моем, срезаем аккуратно верхушку и вычищаем семена. Кончики перцев немного подрезаем, чтобы они могли "стоять". Начиняем перцы фаршем и накрываем "крышечками". Отдельно смешиваем томатную пасту, немного уксуса, специи и кипяток..наливаем в емкость, где будут тушиться перцы. Можно добавить в соус лук, чеснок, зелень..что душа пожелает. Выставляем наших крутых перцев рядами и колонами в соус. И в духовку на 30 минут на 200 градусов.


Приятного Всем аппетита!

angel devid