Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Тефлону в помощь.ИДЕЯ ПОТРЯСАЮЩАЯ.
Тефлону в помощь.ИДЕЯ ПОТРЯСАЮЩАЯ
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Спешу поделиться с Вами рецептиком чудо-смеси..
Нашла я этот рецептик на форуме say7.info у Лиды (Rosmary)..
Вот что она пишет: "Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий!"
Ну просто обалдеть что такое! Дай, думаю, попробую!!
Дамы, ВСЁ правда!!! А под словами Лиды: "если есть возможность облегчить себе жизнь, делай это..", готова была подписаться..
Ну, да что-то я многословна..
Ближе к делу..
Для приготовления антипригарина нам понадобится:
1. мука - 1 стакан
2. жир - 1 стакан (я специально для этого дела купила маргарин, чтобы получился стакан растопленного маргарина нукжно около 200гр.)
3. растительное масло без запаха - 1 стакан.
..смешиваем маслА..
Это цитата сообщения НезабудкаНезабудка Оригинальное сообщение
Хе из курицы
Ингредиенты
|
|||||||||
Приготовление
Это цитата сообщения Муршет Оригинальное сообщение
Американские блинчики, пен-кейки
[380x380]
1-й вариант:
Ингредиенты:
- 135 гр муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 130 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель в большой миске. Яйца с молоком взбить в отдельной посуде. Постепенно вмешать растопленное сливочное масло.
- Теперь аккуратно вмешиваем взбитые яйца с молоком в муку и перемешиваем до тех пор, пока не пропадут все комочки.
- Нагреть сковороду на среднем огне и добавить капельку масла (если позволяет сковородка блинчики можно выпекать и без масла). Теперь выливаем поварешку теста на сковороду и оставляем до тех пор, пока тесто не начнет надуваться пузырьками и только тогда переворачиваем. Такие блинчики обычно бывают очень толстыми. Обжаривать блинчики до золотистой корочки.
2-й вариант:
Ингредиенты:
- 200 мл кефира 2,5% жирности,
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Американские панкейки
Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, это очень вкусный завтрак! Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.
Ингредиенты:
- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли
Приготовление:
Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
[570x410]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЦИБУЛЬНИКИ ЛЬВОВСКИЕ
[900x566]Уж не знаю, львовские или еще чьи, но у меня они ассоциируются именно со Львовом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необычные блинчатые пирожки. Быстро и божественно вкусно!
[показать]Это модифицированный и упрощенный максимально рецепт. Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось. Спасибо автору первоисточника за отличную идею! Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка!
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Crepe frisee или блинные кружева
[показать]Ингредиенты:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 125 мл
мука - 140 г
пекарский порошок - 1 ч.л.
сахарная пудра, сливки, варенье - по вкусу
растительное масло для фритюра - 300 мл
+ кондитерский шприц
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости как печь и хранить блины.
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Блюдо для тех кто любит капусту.
капуста белокочанная - 1 кг
яйцо - 3-4 шт
лук репчатый - 1-2 шт
крахмал - 2 ст.л
зелень
Капусту натереть на тёрке (шинковка), залить крутым кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, посолить..поперчить, вбить яйца, добавить крахмал, порубленную зелень, перемешать. На разогретое масло выкладывать массу ложкой и обжарить с двух сторон.
#Кулинария@w.place
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи
Танцы от плиты и до компа!!
Кабачок- 1шт - 500гр, морковь - 1шт.-100гр,мука - 2стл, яйцо- 1шт,соль- по вкусу. Начинка любой сыр- сметана- чеснок- зелень.
Приготовление:
На средней терке терке натереть кабачок, морковку.Добавить яйцо, муку и соль обязательно в последнюю очередь иначе образуется много жидкости и муки потребуется больше.
Я ещё добавила немного соды, но это на ваше усмотрение мне не нравятся плоские оладьи, а сода добавила пышности тесту.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.Я выкладывала в кольцо хотя оладьи не очень расплывались.Можно тесто выкладывать на сковороду с ложки и выравнивать лопаткой.
Для начинки: Смешать тертый сыр, сметану, чеснок. Сыр можно заменить творогом.Начинку положить между оладьями.
Серия сообщений "Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные ":овощи,запеченые,тушеные,вареныеЧасть 1 - Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос
Часть 2 - Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком!
...
Часть 21 - Картофель по - Испански
Часть 22 - Картофельная тортилья (Tortilla de patatas)
Часть 23 - Кабачковые оладьи
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ТОНКИЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ
Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными. Они удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.
[598x337]Молоко - 500 мл , Мука - 4 ст.л. с большой горкой (~ 150 г) , Крахмал- 4 ст.л. (~ 100 г)
Яйца - 4 шт. . Растительное или растопленное сливоч.масло - 2 ст.л., Сахар - 1-2 ст.л. , Соль – 0,5 ч.л.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре
Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:
Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение
Как похудеть?
Испытав множество диет и не достигнув результата с какими-то жалкими лишними 5кг я понял, что все диеты - мура.
Однако, я не сдался и продолжил изыскания.
Наконец, я нашел единственный способ, благодаря которому сегодня я увидел на весах заветные цифры.
Итог: за 5 месяцев - 5 кг. То, что и было мне нужно.
Без диет и без тренировок.
Я просто завел кухонные весы и считал калории.
Сайтов для этого огромное море, я пользовался вот этими двумя.
На первом я рассчитал необходимое количество калорий в день а на другом мне было удобно считать калораж продуктов. Есть и другие и много, но я пользовался этими.
Самое главное помнить - что безвредных продуктов не бывает. Есть просто более "легкие" и более "тяжелые" и не забывайте, что напитки такой же источник лишнего веса.
На правах рекламы метода, а не сайтов:
http://www.calorizator.ru/analyzer/body
http://www.calories.ru/cgi-bin/calc.pl
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ (хозяйке на заметку)
Тесто для блинов можно делать прямо в пластиковой бутылке! И из нее очень удобно наливать на сковороду + меньше грязной посуды!
Бывает же так, что когда льешь тесто, оно капает с половника на стол.
Скажем теперь грязному столу - НЕТ!!!
А если поднесешь ближе горячую сковороду, то пластиковая чашка плавится.
Скажем испорченной посуде - НЕТ!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний коньячок.
Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:Баклажаны с помидорами и перцем из духовки.
Мало кто не любит баклажаны. Я вот их просто обожаю в любом виде. Попался, на мой взгляд, новенький рецепт - баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Так не закрывала никогда. Но в духовке, думаю получится ещё вкусней , чем просто варка. Так что, рецепт беру на заметку. Баклажаны чуть подешевеют и сделаю. Подумайте и Вы над этим рецептиком. Стоящий. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кулинарный секрет о лимоне.
Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.
