Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
скумбрия По Светински
В преддверии долгих праздников, которые у нас по традиции заканчиваются в середине мая, предлагаю рецепт исключительно вкусной рыбки, которая украсит стол и в праздник, и в будни.
Ну что, поехали?
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Секрет логотипа Apple
Логотип компании – это не просто ее торговый знак, а символ, визитная карточка, которая позволяет клиентам легко узнать любимый бренд. Логотип компании Apple знают и узнают во всем мире. Интересно, что первым вариантом логотипа было не яблоко, а сидящий под деревом Исаак Ньютон.
Маркетологи компании Apple убедили Стива Джобса, что не смотря на всю свою живописность такой логотип является нетехнологичным и в рекламной агентстве Regis McKenna заказали разработку нового варианта лого.
На создание до сих пор используемого знаменитого логотипа Apple у дизайнера Роба Янова ушел ни один килограмм яблок, зато результат сам говорит за себя. Не смотря на разные модернизации, начиная с 1976–го года форма эйплского яблока никогда не менялась. Главный секрет логотипа заключается в том, что он сделан по принципу золотого сечения.
Это цитата сообщения LANUSYA Оригинальное сообщение
Жареный cыр – рецепт
Жареный сыр – одно из популярных национальных блюд чешской кухни. Каждый, кто хотя бы раз посетил Чехию и попробовал настоящий «смаженый» сыр, без всяких сомнений, захочет приготовить это блюдо у себя дома. Жареный сыр – это не только восхитительная закуска к пиву, но и отличный вариант сытного завтрака. Давайте рассмотрим с вами рецепты приготовления жареного сыра.
Сыр, жареный в кляре
Ингредиенты:
- твердый сыр – 300 г;
- яйцо – 2 шт.;
- мука –2 ст. ложки;
- приправа карри – по вкусу;
- масло растительное – для жарки.
Приготовление
Как готовить жареный сыр? Берем любой сыр твердых сортов и нарезаем его небольшими брусочками.
В отдельной мисочке взбиваем хорошенько миксером яйца с мукой или панировочными сухарями, добавляем немного приправы карри и тщательно перемешиваем. Затем аккуратно обваливаем сырные палочки в полученном кляре и обжариваем их на растительном или оливковом масле с обеих сторон до образования насыщенной золотистой корочки. Потом снимаем жареный сыр, перекладываем на плоское блюдо и посыпаем сверху любой неострой приправой и мелкорубленой зеленью.
Вот и все, сыр в кляре готов! Можете подавать его в качестве закуски или даже десерта к фруктам, только тогда в качестве приправы лучше вместо карри использовать, корицу или ваниль. Эта потрясающая закуска – настоящее наслаждение для всех любителей сыра. А подать его особенно вкусно со свежим салатиком и белым сухим вином.
Сыр, жареный в сухарях
Ингредиенты:
- сыр твердых сортов – 300 г;
- панировочные сухари – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- мука – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление
Нарезаем сыр широкими плоскими брусками толщиной примерно 1,5 см и сторонами 8 см. Смешиваем в тарелке пшеничную муку с солью, добавляем по вкусу специи. Затем в отдельную глубокую миску разбиваем два яйца, взбиваем их миксером или вилкой. В третью тарелку насыпаем панировочные сухари. Затем аккуратно обваливаем каждый кусочек сыра сначала в муке, затем окунаем его полностью в яичную массу и потом обваливаем в панировочных сухарях. Такую последовательность повторяем с каждым куском сыра несколько раз.
Далее складываем подготовленные кусочки на тарелку и убираем на 15–20 минут в холодильник для застывания.
Этим временем наливаем на сковороду немного растительного масла и ставим на слабый огонь. Как только оно нагреется, обжариваем каждый сырный кусочек примерно по 2 минуты с каждой стороны на очень сильном огне до появления золотистой корочки. Помните, что чем сильнее будет огонь, тем быстрее схватится корочка и меньше сыра вытечет на сковородку.
Сразу же подаем жареный сыр на стол, пока он горячий, выложив его на блюдо, украшенное салатными листьями.
Для того чтобы сделать данную закуску более оригинальной, вы можете добавить в панировку любые специи. Например такие, как молотая паприка или сушёный чеснок. Прекрасным дополнением к этой закуске станет кисло-сладкий клюквенный джем или чесночный остренький соус.
Жареный сыр по-чешски
Ингредиенты:
- адыгейский сыр – 100 г;
- кунжут – 4 ст. ложки;
- растительное масло – для обжарки;
- жидкий мёд – по вкусу;
- оливки;
- помидоры черри.
[264x176]
Приготовление
Рецепт приготовления жареного адыгейского сыра достаточно прост. Нарезаем сыр палочками толщиной примерно в 1 см или кубиками 2x2 см. В отдельной пиале смешиваем немного меда с кунжутными семечками и солим по вкусу. Обваливаем сырные кусочки в панировке и жарим в кипящем масле до золотистого цвета (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Подаём жареный сыр с жидким мёдом! Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Iryna_08 Оригинальное сообщение
Жареный сыр по-чешски в панировке
Приблизительное время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
сыр
панировочные сухари
яйца
Приготовление:
Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.
В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, так два раза.
Жарим по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне.
1.
[640x480]
Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение
картофельные галушки по закарпатски--ленивые вареники
[показать] Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию.
Состав:
картофель - 3 шт ( или картофельное пюре)
слив. масло
яйцо
мука - 1-2 ст.л.
соль
Способ приготовления:
Картофель отварить, размять, добавить масло, яйцо, муку, соль по вкусу.
Из полученного теста скатать колбаску и нарезать ее на небольшие кусочки.
Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде и подавать со сметаной или жареным
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Тюльпаны " и " Гармошки " из любимой всем картошки
[600x450]Ингредиенты:
- картофель
- чеснок
- начинка любая
- сыр
Приготовление:
Тюльпаны: Почистить картофель и срезать "донышко",для устойчивости.Сделать насечки (как для фри),не дорезая до конца - 1 см. В "лепестки" вставить малюсенькие кусочки чесночка.Присолить,можно и поперчить,и специями посыпать.
"Гармошки":Почистить картофель и срезать"донышко". Нарезать пластинки,толщиной 2-3 мм. Не дорезая до конца 1 см. Между пластинками можно положить-чесночок или грибы,или сальцо,или колбаску.
На "тюльпаны" и "гармошки"разложить кусочки масла и посыпать тёртым сыром. Подлить водички и в духовку при 180 гр. на 40 мин.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Финский суп с лососем и картофелем
1 крупная луковица
500 гр филе лосося
5-6 картофелин
750 мл рыбного бульона
100 мл жирных сливок
пучок укропа
приправы,соль,перец
кусочек сливочного масла
В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. Добавить картофель,и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить,поперчить,залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности,добавить филе лосося,нарезанное небольшим куском,проварить еще 3 минуты,влить сливки,добавить измельченный укроп,сливочное масло,довести до кипения,и выключить. Очень вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом!
Это цитата сообщения cukuha Оригинальное сообщение
Картофель в соломе
Не секрет, что картофель — главный овощ большинства наших соотечественников. А представляете, если он ещё и целебный? И составляет основу рациона вашего здорового питания? Как же можно получить такой овощ? Очень просто: выращивая картофель в соломе.
✔ Мульчирование посадок при созидательном или почвосберегающем земледелии является основой, главным принципом, на который опираются все приёмы и работы земледельца.
✔ Мульча, или покров земли органическими остатками — соломой, травой, стружками и мелкой щепой, — это, по сути, универсальное терапевтическое средство для сбережения плодородия земли и повышения урожайности и жизнестойкости растений. Она и от крайностей погодных землю уберегает ( в жару под ней прохладно, а в холод тепло), и влажность выравнивает, препятствуя испарению почвенной влаги и поглощая её избыток. Являясь прекрасным субстратом для многих культур почвенных микро- и макроорганизмов, она постепенно перерабатывается ими в гумус, выполняя роль сбалансированного органического удобрения. Помогает связывать азот из воздуха и накапливать углекислый газ, столь необходимый для посадок. Не даёт почве слёживаться и уплотняться, что улучшает газообмен корневой системы и оптимизирует многие почвенные процессы.
Главные преимущества выращивания картофеля в соломе:
✔ Агротехника менее трудоёмкая: меньше площадь посадок и меньше земли нужно обрабатывать, соответственно, урожайность с единицы площади выше.
✔ Меньше работ — вы избавляетесь от необходимости окучивать.
✔ Нет необходимости пользоваться ядами и химическими удобрениями, так как почва при этом восстанавливается и плодородие её год от года растёт. Яды же губят всех обитателей почвы, и приходится сыпать растениям искусственные смеси — химудобрения — этакий растительный фастфуд, ослабляющий и угнетающий.
✔ Так происходит оттого, что нарушена главная заповедь земледельца: кормить нужно почву, а не растения. Богатая почва сама о них позаботится. Потому стоит отказаться от привычной агротехники и перейти на созидательную.
✔ Правда, при этом требуется заготовка достаточного количества мульчи, и именно по этой причине её сложно применять в больших хозяйствах, но в любом случае, если есть избыток органики, её всегда можно употребить в дело и не только вырастить живые натуральные продукты, но и помочь земле восстановиться.
А то, что при этом качество урожая становится совсем другим, говорит опыт и примеры из жизни. Приведу два. Однажды приехал в мае в деревню на посадки и поделился своей картошкой с соседкой, у которой она к тому времени закончилась. Вернулся через пару недель, встречаю соседку. А та и говорит: я твою картошку есть не стала. Попробовала — такая вкусная. Так я её всю на семена и отложила. Участки наши совсем рядом. А она ещё и корову держит и с навозом проблем никогда не имела. И выращивает тоже безо всякой химии, обычным образом. А вот почувствовала-таки разницу.
Второй случай произошёл в городе. Урожая нашего нам как-то не хватило (большую часть его я в деревне на лето оставляю), и я купил картошку в магазине. Приготовили. Стали есть, а сын и спрашивает: а что картошка покупная? Сразу почувствовал разницу на вкус. То, что за картошкой в магазин ходили, он, естественно, не знал.
Вот и решайте как выращивать картофель: под соломой или обычным способом. Я сравнивал на соседних грядах два способа. И полностью теперь перешёл на солому: и легче и качественнее.
http://urozhai.com/?q=catalog/16
[512x384]
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Картофельные витушки с сыром
Эти булочки я испеку из дрожжевого теста на основе картофельного пюре.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Гостевой дачный домик из контейнера
Дизайнеры техасской компании Poteet Architects разработали проект гостевого дома в Сан-Антонио. Он выполнен из самого настоящего 40-футового грузового контейнера. Дом предназначен как гостевой или игровой, в качестве рабочего кабинета или просто беседки в саду, как пожелает хозяин.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Полезная зубная паста на глине от Aubrey - Homegrown & Healthy
Зубная паста на кокосовом масле и глине. Рецепт и мастер-класс
Всем привет!
Не так давно в комментариях к очередному моему посту с какими-то натуральными полезностями мне написали - "Лен, порошки-смягчители-мылки-бомбочки мы уже сделали и успешно ими пользуемся, а про зубную пасту когда напишешь?":) Ну не буду притормаживать процесс перевода домашней химии и косметики на натуральную основу и спешу поделиться с вами рецептом совершенно замечательного средства для чистки зубов - пастой на кокосовом масле и бентонитовой глине с добавлением эфирных масел. Компоненты абсолютно доступны, приготовление достаточно простое - не вижу повода отказывать себе в удовольствии обеспечить своим зубам правильный уход:) Автор рецепта - талантливая Aubrey, автор ресурса Homegrown & Healthy (homegrownandhealthy.com). Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный, аппетитный, почти диетический, паровой куриный рулет.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Оздоровление специями
А знаем ли мы, что такое специи? Да, конечно, мы знаем, что это пряности, которые мы добавляем в блюдо для придания изысканного аромата и вкуса. Но, знаем ли мы о том, что кроме этого, многие специи имеют целебные свойства. На Востоке об этом знают давно и широко этим пользуются.
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Домашний коньяк
Домашний коньяк
На 3 литра водки возьмем следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка коры дуба
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 5 веточек сухого зверобоя
- 10 штучек бутонов гвоздики (без шариков)
- 1 пакетик чая
- 3 столовые ложки сахарного песка
Все ингредиенты поместить в банку с водкой и поставить ее в прохладное затемненное место на 3 месяца для настаивания. Затем процедить и разлить по бутылкам.
По вкусу - как настоящий коньяк. Травы и плоды придают напитку особый аромат и делают его очень полезным при простуде и для укрепления иммунной системы. По глоточку, безусловно, если почувствовали себя простуженным. Помните, что домашний коньяк на травах - это лекарство. Поэтому использовать его нужно только по особому предназначению.
Качественные стильные рюкзаки для ноутбуков купить в киеве можно на сайте интернет-магазина 100bag. Интересные предложения по привлекательным ценам понравятся любителям комфортных полезных вещей.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Праздничное заливное.
Можете готовить вкусно и красиво праздничное заливное? Этот рецепт не сложный, получается вкусно и красиво. Если у Вам есть силиконовые формочки для кексов, то они могут послужить хорошей формой для заливного. Набор ингредиентов не сложный. А вот такую красоту вкусную Вы можете получить.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный мастер-класс по пошиву одеяла и подушки
Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от Аlina Кeris по пошиву декоративного мягкого, теплого одеяла и подушки. Автор шила комплект для ребенка, но думаю, что нам ничего не стоит сшить такое одеяло и для большой кровати, большого размера. С одеялом, конечно же, придется повозиться, но зато результат того стоит. Сошью себе такое обязательно! А вот эти симпатичные коврики сшиты для ребенка точно по такой же технологии, просмотрев мастер-класс вы легко сможете справиться с работой. Получится замечательный подарок ребёнку на новый год 2014. Желаю всем успехов в творчестве! А если же вы хотите купить ребенку подарок и не тратить время на его создание своими руками, загляните на страницы сайта novyjgod.com, здесь вы узнаете, что можно подарить ребенку на Новый год, в соответсивие с его возрастом.
[700x490]
[700x700]
[640x480]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный шарфик и шапочка спицами от Поликсении! Мастер-класс
Дорогие рукодельницы) Спешу с вами поделиться мастер-классом от мастерицы Поликсения по вязанию спицами вот такого замечательного шарфика и чудной шапочки. Большое спасибо автору за подробное описание! Свяжем?
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Сабрина - мужская вязаная мода №1\2014".Журнал по вязанию.
"Сабрина - мужская вязаная мода №1\2014".Журнал по вязанию.
Наши любимые мужчины, они ни как не могут быть обделены вниманием, для них обязательно надо связать , что то теплое и мягкое:
- свитер
-жакет
-джемпер
-пуловер
и т.д.
1.
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домашний офис на 1 квадратном метре (коллекция творческих идей)
Идея №1 - домашний офис в бывшей кладовке
Главное преимущество - наличие дверей, за которыми можно спрятать все напоминания о работе. Его можно создать в гостиной и спальне, в холле и кухне. В любом случае двери послужат отличным прикрытием. А вот внутри все будет организовано так, как вам нравится.