Как сшить круглый мягкий пуфик. Идеи и мастер-класс
08-08-2013 00:12
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сшить круглый мягкий пуфик. Идеи и мастер-класс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сшить круглый мягкий пуфик. Идеи и мастер-класс
Сшить пуфик своими руками совсем не сложно) Каждый раз, когда я вижу в магазинах такие пуфики, меня возмущает их стоимость и вообще удивляет, что их покупают. Ведь гораздо интереснее и экономнее сшить мягкое сиденье самому) Тем более, что для пуфика можно подобрать ткань или кожу, цветовой гаммы, точно подходящей к интерьеру своего дома. Для пошива пуфика понадобится ткань, кожа или кожзаменитель, поролон и наполнитель. Ткань или кожу можно не покупать, в шкафу всегда можно найти старые вещи, которые уже давно отслужили свой срок и годами тупо занимают драгоценное место) Ниже вы увидите несколько идей, фото мастер-класс по пошиву пуфика, а во вложении найдете выкройку деталей пуфика.
Привет...
08-08-2013 00:01
Это цитата сообщения ИрОрехова Оригинальное сообщение
Привет...
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИрОрехова Оригинальное сообщение
Привет...
Ты не грусти, морщинку заприметив,
Что незаметною ещё вчера была.
Нам столько жизнь готовила отметин,
Что если их считать, - легко сойти с ума.
Массаж лица против морщин. 23 упражнения
07-08-2013 23:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сделать маски для лица на основе желатина
07-08-2013 23:42
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как сделать маски для лица на основе желатина
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как сделать маски для лица на основе желатина
|
Создание анимации в программе Sqirlz Water Reflections
07-08-2013 23:22
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Создание анимации в программе Sqirlz Water Reflections
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Создание анимации в программе Sqirlz Water Reflections
СУПЕР ГОЛОС. 4 летный узбекский мальчик зажигает на Фарси
07-08-2013 23:03
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
СУПЕР ГОЛОС. 4 летный узбецкий мальчик зажигает на Фарси
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
СУПЕР ГОЛОС. 4 летный узбецкий мальчик зажигает на Фарси
 |
Если у вас в желчном пузыре камни, то...
07-08-2013 22:09
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Если у вас в желчном пузыре камни, то...
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Если у вас в желчном пузыре камни, то...
В основном врачи запрещают есть помидоры при этом заболевании. Давайте сразу внесем ясность: те, что созрели на кустах, так называемые грунтовые красные помидоры, особого желчегонного эффекта не оказывают..Другое дело помидоры, которые были собраны зелеными, а потом дозревали.. Вот они -то как раз оказывают выраженный желчегонный эффект и противопоказаны при наличии желчнокаменной болезни. Кроме дозревших помидоров при желчнокаменной болезни противопоказаны продукты, которые вызывают быстрое сокращение желчного пузыря. В первую очередь это жирная, жареная и острая пища.. Также противопоказаны травы, такие как кукурузные рыльца, бессмертник, шиповник. Есть еще один немаловажный нюанс, как человек ест. Если он очень проголодался и, дорвавшись до еды, начал быстро-быстро есть, это, без сомнения, вызовет резкое сокращение пузыря, что, в свою очередь, может спровоцировать приступ. Ешьте с чувством, с толком, с расстановкой, и тогда пузырь будет сокращаться постепенно и камни ничто не потревожит. Здоровья вам! Профессор Виталий Назаров Вестник ЗОЖ  [показать]  |
Осторожно, ядовитая пища!
07-08-2013 21:59
Это цитата сообщения Jiva108 Оригинальное сообщение
Осторожно, ядовитая пища!
Где-то в ведах была строка о том, что в Кали югу люди будут сыпать яд себе в тарелки и кушать его. Так вот, если кто еще не заметил - Кали юга уже наступила. Поэтому, все у кого еще есть разум пусть просвещаются и принимают к сведению. Ведь эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья! Итак, смотрим длинный перечень ядовитых добавок и пищи, в которой они встречаются. Для начала, классика жанра:
Глутамат натрия.
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае – просто погибнете.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Jiva108 Оригинальное сообщение
Осторожно, ядовитая пища!
Где-то в ведах была строка о том, что в Кали югу люди будут сыпать яд себе в тарелки и кушать его. Так вот, если кто еще не заметил - Кали юга уже наступила. Поэтому, все у кого еще есть разум пусть просвещаются и принимают к сведению. Ведь эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья! Итак, смотрим длинный перечень ядовитых добавок и пищи, в которой они встречаются. Для начала, классика жанра:
Глутамат натрия.
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае – просто погибнете.
То, чем обрабатывают фрукты не смывается водой.
07-08-2013 21:56
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
То, чем обрабатывают фрукты не смывается водой.
То, чем обрабатывают фрукты не смывается водой.
Что мы покупаем в магазинах под видом свежих фруктов и овощей. - "Эх и гадость эта Ваша заливная рыба!"
Ответы на многие непростые вопросы: http://video.cherdyntsev.ru/levashov/, http://levashov.ws/articles-1.html#01, http://rodvzv.ru/books/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
То, чем обрабатывают фрукты не смывается водой.
То, чем обрабатывают фрукты не смывается водой.
Что мы покупаем в магазинах под видом свежих фруктов и овощей. - "Эх и гадость эта Ваша заливная рыба!"
Ответы на многие непростые вопросы: http://video.cherdyntsev.ru/levashov/, http://levashov.ws/articles-1.html#01, http://rodvzv.ru/books/
Эх сгушёнка ... , довели родимую ...
07-08-2013 21:49
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Эх сгушёнка ... , довели родимую ...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Эх сгушёнка ... , довели родимую ...
[показать]
Сгущенку с давних пор любят и ценят в нашей стране.
Причина тому вполне понятна: сгущенное молоко - фантастически вкусный и питательный продукт и для детей, и для взрослых.
С одной стороны, в сгущенке содержится большое количество витаминов и микроэлементов, таких, как: витамины A, B, C, D и E, кальций, натрий, фтор, йод и др. В сочетании все эти вещества способствуют укреплению костей и улучшению зрения.
Оксиметилфурфурол. Не покупайте мёд в магазинах.
07-08-2013 21:45
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
Оксиметилфурфурол. Не покупайте мёд в магазинах.
[660x401]
Тяжелейшие аллергические реакции, дерматиты непонятного происхождения, расстройства нервной системы, паралич. Все это может вызываться веществом оксиметилфурфурол (ОМФ).
Что это такое и в чем содержится?
Оксиметилфурфурол — промежуточный продукт химического разложения сахаров. Легко образуется из моносахаридов в кислой среде. Химическая формула C6H6O3. Бесцветная жидкость, буреющая при хранении. Токсичен, мутаген. Он есть во всем покупном меде, но в магазинном – в таких количествах, что мед теряет все свои полезные свойства. Это уже не мед, а яд.
Дело в том, что мед имеет свойство кристаллизоваться, особенно быстро загустевает подсолнечниковый мед. В осевшем виде разливать его по банкам неудобно – приходится растапливать. Но нагревание до +60° С и выше приводит к разрушению ферментов, а попутно – к улетучиванию эфирных масел, уничтожению противомикробных веществ и витаминов. Все. Это уже не мед. Но если бы ароматный и полезный продукт после термообработки превращался только в обыкновенную смесь сахаров! А то ведь в нем образуется оксиметилфурфурол, который, по сути, является ядом.
Конечно, производителю выгодно растопить старый мед, разлить по красивым банкам и продать втридорога. А вы купите его, чтобы лечиться во время простуды, или ребенку для здоровья…
Содержание оксиметилфурфурола является одним из критериев для установления сроков хранения пчелиного мёда и для выявления его фальсификатов. В соответствии с ГОСТ 19792-2001 содержание ОМФ в 1 кг мёда не должно превышать 25 мг. На самом деле показатели могут превышать это число в разы. В Украине независимые эксперты не нашли ни одной марки меда с «нормальным» содержанием оксиметилфурфурола. В случае с продукцией «Верес» и «Мед Бессарабии» это наиболее очевидно. Оксиметилфурфурол подскочил в этих образцах в 2,5 и в 2 раза, соответственно (67 и 52 мг/кг, вместо 25 предельно допустимых).
Кстати, в напитках допускается 100 мг/л оксиметилфурфурола, а в Coca-Cola и Pepsi-Cola содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/л, т.к. они подкрашиваются продуктами разрушения сахаров – жженым сахаром.
Итак, если в мёде содержится большое количество оксиметилфурфурола, это свидетельствует о неоднократном разогревании меда или, если мед свежий - о подкормке пчел гретым сахаром или патокой. Мёд можно покупать только у проверенных производителей!
Таким образом, оксиметилфурфурол относится к так называемым индикаторам качества и безопасности ведения технологического процесса и может свидетельствовать косвенно о фальсификации продукции.
Присутствие оксиметилфурфурола в пищевых продуктах нежелательно по следующей причине: фурановые производные являются ядами, большие дозы их вызывают судороги и паралич, малые дозы угнетают нервную систему. Эти простые и комплексные соединения организм человека не может метаболировать, что приводит к накоплению их в печени человека и к нарушению биохимических процессов в организме.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
Оксиметилфурфурол. Не покупайте мёд в магазинах.
[660x401]Тяжелейшие аллергические реакции, дерматиты непонятного происхождения, расстройства нервной системы, паралич. Все это может вызываться веществом оксиметилфурфурол (ОМФ).
Что это такое и в чем содержится?
Оксиметилфурфурол — промежуточный продукт химического разложения сахаров. Легко образуется из моносахаридов в кислой среде. Химическая формула C6H6O3. Бесцветная жидкость, буреющая при хранении. Токсичен, мутаген. Он есть во всем покупном меде, но в магазинном – в таких количествах, что мед теряет все свои полезные свойства. Это уже не мед, а яд.
Дело в том, что мед имеет свойство кристаллизоваться, особенно быстро загустевает подсолнечниковый мед. В осевшем виде разливать его по банкам неудобно – приходится растапливать. Но нагревание до +60° С и выше приводит к разрушению ферментов, а попутно – к улетучиванию эфирных масел, уничтожению противомикробных веществ и витаминов. Все. Это уже не мед. Но если бы ароматный и полезный продукт после термообработки превращался только в обыкновенную смесь сахаров! А то ведь в нем образуется оксиметилфурфурол, который, по сути, является ядом.
Конечно, производителю выгодно растопить старый мед, разлить по красивым банкам и продать втридорога. А вы купите его, чтобы лечиться во время простуды, или ребенку для здоровья…
Содержание оксиметилфурфурола является одним из критериев для установления сроков хранения пчелиного мёда и для выявления его фальсификатов. В соответствии с ГОСТ 19792-2001 содержание ОМФ в 1 кг мёда не должно превышать 25 мг. На самом деле показатели могут превышать это число в разы. В Украине независимые эксперты не нашли ни одной марки меда с «нормальным» содержанием оксиметилфурфурола. В случае с продукцией «Верес» и «Мед Бессарабии» это наиболее очевидно. Оксиметилфурфурол подскочил в этих образцах в 2,5 и в 2 раза, соответственно (67 и 52 мг/кг, вместо 25 предельно допустимых).
Кстати, в напитках допускается 100 мг/л оксиметилфурфурола, а в Coca-Cola и Pepsi-Cola содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/л, т.к. они подкрашиваются продуктами разрушения сахаров – жженым сахаром.
Итак, если в мёде содержится большое количество оксиметилфурфурола, это свидетельствует о неоднократном разогревании меда или, если мед свежий - о подкормке пчел гретым сахаром или патокой. Мёд можно покупать только у проверенных производителей!
Таким образом, оксиметилфурфурол относится к так называемым индикаторам качества и безопасности ведения технологического процесса и может свидетельствовать косвенно о фальсификации продукции.
Присутствие оксиметилфурфурола в пищевых продуктах нежелательно по следующей причине: фурановые производные являются ядами, большие дозы их вызывают судороги и паралич, малые дозы угнетают нервную систему. Эти простые и комплексные соединения организм человека не может метаболировать, что приводит к накоплению их в печени человека и к нарушению биохимических процессов в организме.
Сказки, которыми нас кормят
07-08-2013 21:43
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Сказки, которыми нас кормят
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Сказки, которыми нас кормят
[показать]Производители еды давно усвоили главную заповедь недобросовестных торговцев: не обманешь — не продашь.
Но неискушенный покупатель, увидев на упаковке надпись "100% натуральный продукт", радуется и спешит набрать в тележку побольше "натурального".
Будьте внимательны: зачастую то, что вы покупаете, не имеет никакого отношения к надписи на этикетке.
Мед и специи подделывают чаще всего
Без заголовка
07-08-2013 21:41
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Не ешь это! Козлёночком станешь!
Диана Нигматуллина, 25 июня 2012
Продукты питания давно превратили в оружие. А чиновников, разрешающих их продажу в России, давно купили или завербовали. Так что нам самим нужно заботиться о том, чтобы не отравиться какой-нибудь гадостью в красивой упаковке...
[300x300]
Осторожно – пища! Список смертельно опасных продуктов
Автор – Виктория Росси
В феврале 2010 года оккупационная власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Впрочем, травить народ начали раньше. Аккурат с либерализации цен в октябре 1991 года. Обязательная сертификация продовольственных товаров была введена в 1993-м, ибо поддельными оказались до 90% всех товаров, хлынувших на прилавки. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Оккупационная власть свято выполняет наказ Тетчер: свести население России до 15 миллионов. По данным Роспотребнадзора, около 50% реализуемых в Российской Федерации товаров не соответствует нормам безопасности и качества. По данным «Ростеста» – таких товаров порядка 60-80%.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Не ешь это! Козлёночком станешь!
Диана Нигматуллина, 25 июня 2012
Продукты питания давно превратили в оружие. А чиновников, разрешающих их продажу в России, давно купили или завербовали. Так что нам самим нужно заботиться о том, чтобы не отравиться какой-нибудь гадостью в красивой упаковке...
[300x300]Осторожно – пища! Список смертельно опасных продуктов
Автор – Виктория Росси
В феврале 2010 года оккупационная власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Впрочем, травить народ начали раньше. Аккурат с либерализации цен в октябре 1991 года. Обязательная сертификация продовольственных товаров была введена в 1993-м, ибо поддельными оказались до 90% всех товаров, хлынувших на прилавки. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Оккупационная власть свято выполняет наказ Тетчер: свести население России до 15 миллионов. По данным Роспотребнадзора, около 50% реализуемых в Российской Федерации товаров не соответствует нормам безопасности и качества. По данным «Ростеста» – таких товаров порядка 60-80%.
Читать далее
Что такое драйвер и для чего он нужен?
07-08-2013 19:48
Это цитата сообщения jzayka Оригинальное сообщение
Что такое драйвер и для чего он нужен?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения jzayka Оригинальное сообщение
Что такое драйвер и для чего он нужен?
Серия сообщений "Видеоуроки и советы Андрея Сухова":
Часть 1 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки
Часть 2 - Как закрыть зависшую программу...)))
...
Часть 14 - Как проверить жесткий диск на наличие ошибок?
Часть 15 - Как проверить целостность системных файлов?
Часть 16 - Что такое драйвер и для чего он нужен?
Флеш-часики для вашего творчества c кодами
07-08-2013 15:22
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Флеш-часики для вашего творчества c кодами
"Смотрим далее..."
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Флеш-часики для вашего творчества c кодами
Все часики адаптированы для флеш-программ,
вот, специально проверила в Aleo Flash Intro Banner Maker
вот, специально проверила в Aleo Flash Intro Banner Maker
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
То он вдруг является незваный, то его не допроситься в гости!"
07-08-2013 15:17
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
То он вдруг является незваный, то его не допроситься в гости!"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
То он вдруг является незваный, то его не допроситься в гости!"
Весь сад в дожде! Весь дождь в саду!
Погибнут дождь и сад друг в друге…
Б. А. Ахмадулина
Феликс Кривин
ДОЖДЬ
Душ глядит на улицу из ванной
И дождю перемывает кости:
"То он вдруг является незваный,
То его не допроситься в гости!"
И такое беспокойство душа,
Может быть, законно и понятно:
Снова дождь, прогнозы все нарушив,
Заблудился в небе, вероятно.
Но вернется своенравный ливень,
Явится на землю блудным сыном,
Припадет он к истомленной ниве
И разгладит все ее морщины.
С нежностью, волненьем и тревогой
Приласкает трепетную сушу...
И любви его понять не смогут
Никакие комнатные души.
Обнови СОФТ
07-08-2013 15:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Из к/ф "Звезда пленительного счастья"
07-08-2013 15:10
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
Из к/ф "Звезда пленительного счастья"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
Из к/ф "Звезда пленительного счастья"
— Так я Вам не нравлюсь?
— Браво, поручик. Наконец Вы поинтересовались этим пустяком.
Пальмовое масло
07-08-2013 13:06
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
Пальмовое масло
[700x525]
Уже в нескольких постах встречала информацию о том, что пальмовое масло не растворяется в организме и не выводится, а откладывается в виде холестериновых бляшек на стенках сосудов, потому что температура, при которой оно плавится, выше температуры человеческого тела. Захотелось разобраться подробнее. В процессе, в инете встретилась не одна статья, явно из заказных, где пальмовому маслу бессовестно слагались хвалебные оды, потому как в нем содержатся витамины, в том числе витамин молодости – Е. Один автор утверждал, что оно вообще прекрасно укрепляет здоровье. А ведь кто-то прочитает и поверит! Вред от пальмового масла не компенсируют никакие витамины. А все потому, что прибыль в наше время ставится превыше всего. И принцип один – купить подешевле, продать подороже. Набивая собственный карман, никто не думает о чужих детях. Сейчас куда ни глянь – везде в составе есть пальмовое масло и еще хорошо, если производитель честно об этом написал. Что же удивляться детской смертности на уроках физкультуры. А наше Министерство здравоохранения цинично заявляет: сходите в поликлинику за еще одной справкой, у ваших детей гиподинамия из-за компьютеров… В общем, наболело.
Что это такое – пальмовое масло?
Пальмовое масло получают из масличной пальмы (Elaeis guineensis) и существует его 2 вида. Одно производят из пальмовых ядер, другое – из мякоти ствола пальмы. Первое масло (пальмоядерное), как правило, широко используется в косметической отрасли и как лекарство. Второе – нашло массовое применение в пищевой промышленности. Оно и представляет собой наибольшую опасность.
Это масло красно-оранжевого цвета, используется местным населением (Малазия, Индонезия) в пищу и как смазочный материал в металлургии(!).
[200x267]
Пальмовое масло имеет красно-оранжевый цвет, запах и вкус свойственный плодам масличной пальмы. Брикет пальмового масла имеет светлый цвет вследствие термической обработки. Добавив к нему красители и ароматизаторы «идентичные натуральным» производитель может имитировать множество продуктов.
Состав и температура плавления.
Благодаря тому, что пальмовое масло является сложной смесью фракций с разными физико-химическими свойствами его температура плавления определяется так называемой Скользящей точкой плавления. Пальмовое масло, как и любое другое растительное масло или жиры — это смесь триацилглицеридов (ТАГ) (эфиров глицерина и жирных кислот). За счет того, что каждый триацилглицерид обладает своими физико-химическими свойствами и своей температурой плавления, формируются так называемые фракции. В пальмовом масле выделяют две основные фракции:
Олеин — жидкая фракция пальмового масла с температурой плавления 19-24 °C. При температуре двадцать - двадцать пять градусов он выглядит как крем для лица. Но в холодильнике становится твердым. Олеин в основном используется для жарения. На таком масле можно приготовить в три раза больше еды, чем на иных растительных жирах, потому что оно не выгорает. Кстати, интересная деталь: после жарки сковородку можно почти не мыть. Достаточно охладить ее и кусок пальмового масла просто выпадет оттуда.
Стеарин — твердая фракция пальмового масла с температурой плавления 47-54 °C. Пальмовый стеарин пользуется повышенным спросом в пищевой промышленности. В основном он используется для производства различных маргаринов, закусочных масел, макаронных изделий. Последние обжариваются на пальмовом масле.
Самое обычное, классическое пальмовое масло плавится при сорока двух с половиной градусах. Наибольшую ценность данное масло представляет для производства кондитерских изделий. Дело в том, что при комнатной температуре масло сохраняет форму твердого вещества. А это дает чудесную возможность для реализации самой тонкой кондитерской задумки в приготовлении теста. А если говорить о песочном тесте, то лучшего масла, чем пальмовое, для этого просто не найти. Также, это масло идеально для жарки самого широкого спектра продуктов: от овощей до мяса. Оно совершенно не дает копоти и пены, не горит. Все эти замечательные свойства связаны с тем, что в пальмовом масле почти нет жидкости. Основа его – это высококачественный растительный жир. Один маленький минус в этой бочке меда: все, что Вы пожарите на пальмовом масле, обязательно надо съесть горячим. Как только еда подстынет, на ней образуется слой застывшего пальмового масла.
Продукты с пальмовым маслом становятся тугоплавкими. А температура нашего тела – 36,6. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, стремящейся залепить всёЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение
Пальмовое масло
[700x525]Уже в нескольких постах встречала информацию о том, что пальмовое масло не растворяется в организме и не выводится, а откладывается в виде холестериновых бляшек на стенках сосудов, потому что температура, при которой оно плавится, выше температуры человеческого тела. Захотелось разобраться подробнее. В процессе, в инете встретилась не одна статья, явно из заказных, где пальмовому маслу бессовестно слагались хвалебные оды, потому как в нем содержатся витамины, в том числе витамин молодости – Е. Один автор утверждал, что оно вообще прекрасно укрепляет здоровье. А ведь кто-то прочитает и поверит! Вред от пальмового масла не компенсируют никакие витамины. А все потому, что прибыль в наше время ставится превыше всего. И принцип один – купить подешевле, продать подороже. Набивая собственный карман, никто не думает о чужих детях. Сейчас куда ни глянь – везде в составе есть пальмовое масло и еще хорошо, если производитель честно об этом написал. Что же удивляться детской смертности на уроках физкультуры. А наше Министерство здравоохранения цинично заявляет: сходите в поликлинику за еще одной справкой, у ваших детей гиподинамия из-за компьютеров… В общем, наболело.
Что это такое – пальмовое масло?
Пальмовое масло получают из масличной пальмы (Elaeis guineensis) и существует его 2 вида. Одно производят из пальмовых ядер, другое – из мякоти ствола пальмы. Первое масло (пальмоядерное), как правило, широко используется в косметической отрасли и как лекарство. Второе – нашло массовое применение в пищевой промышленности. Оно и представляет собой наибольшую опасность.
Это масло красно-оранжевого цвета, используется местным населением (Малазия, Индонезия) в пищу и как смазочный материал в металлургии(!).
[200x267]Пальмовое масло имеет красно-оранжевый цвет, запах и вкус свойственный плодам масличной пальмы. Брикет пальмового масла имеет светлый цвет вследствие термической обработки. Добавив к нему красители и ароматизаторы «идентичные натуральным» производитель может имитировать множество продуктов.
Состав и температура плавления.
Благодаря тому, что пальмовое масло является сложной смесью фракций с разными физико-химическими свойствами его температура плавления определяется так называемой Скользящей точкой плавления. Пальмовое масло, как и любое другое растительное масло или жиры — это смесь триацилглицеридов (ТАГ) (эфиров глицерина и жирных кислот). За счет того, что каждый триацилглицерид обладает своими физико-химическими свойствами и своей температурой плавления, формируются так называемые фракции. В пальмовом масле выделяют две основные фракции:
Олеин — жидкая фракция пальмового масла с температурой плавления 19-24 °C. При температуре двадцать - двадцать пять градусов он выглядит как крем для лица. Но в холодильнике становится твердым. Олеин в основном используется для жарения. На таком масле можно приготовить в три раза больше еды, чем на иных растительных жирах, потому что оно не выгорает. Кстати, интересная деталь: после жарки сковородку можно почти не мыть. Достаточно охладить ее и кусок пальмового масла просто выпадет оттуда.
Стеарин — твердая фракция пальмового масла с температурой плавления 47-54 °C. Пальмовый стеарин пользуется повышенным спросом в пищевой промышленности. В основном он используется для производства различных маргаринов, закусочных масел, макаронных изделий. Последние обжариваются на пальмовом масле.
Самое обычное, классическое пальмовое масло плавится при сорока двух с половиной градусах. Наибольшую ценность данное масло представляет для производства кондитерских изделий. Дело в том, что при комнатной температуре масло сохраняет форму твердого вещества. А это дает чудесную возможность для реализации самой тонкой кондитерской задумки в приготовлении теста. А если говорить о песочном тесте, то лучшего масла, чем пальмовое, для этого просто не найти. Также, это масло идеально для жарки самого широкого спектра продуктов: от овощей до мяса. Оно совершенно не дает копоти и пены, не горит. Все эти замечательные свойства связаны с тем, что в пальмовом масле почти нет жидкости. Основа его – это высококачественный растительный жир. Один маленький минус в этой бочке меда: все, что Вы пожарите на пальмовом масле, обязательно надо съесть горячим. Как только еда подстынет, на ней образуется слой застывшего пальмового масла.
Продукты с пальмовым маслом становятся тугоплавкими. А температура нашего тела – 36,6. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, стремящейся залепить всё
Рамочки для поэзии
07-08-2013 12:41
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Рамочки для поэзии
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Рамочки для поэзии
| |
|
| |
|