Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежнейшая печень с айвой под апельсиновым соусом

[показать]

Всё началось с айвы. Да и печень говяжья была в . Осталось прикупить апельсиновый сок, что я и сделала.
Итак приступаем.
[показать]

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

Пышные котлеты с овсяными хлопьями

[559x367]

Ингредиенты: ● 500 г фарша куриного ● 1 яйцо ● 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления ● 1/2 стакана молока (или воды) ● 1 лук репчатый ● 2 зубчика чеснока ● паприка ● черный молотый перец ● соль ● растительное масло для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Слоеное печенье из картофеля

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тёртый пирог

[показать]

На улице темень и хмарь.Так захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю. И я решила испечь тёртый пирог. Готовится он очень быстро и набор продуктов для него всегда есть.
[показать]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

[700x525]

500 г муки
30-40 г дрожжей (3 ч. ложки сухих)
1/2 стакана молока
1-2 яйца
100 г сливочного масла (маргарина)
3/4 стакана сахара
1/2 ч. ложки соли
250 г творога
тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина
растопленное масло и сахарная пудра

Подготовить опару: дрожжи растереть с 2-мя ложками
сахара, добавить теплое молоко, всыпать муки столько,
чтобы получилось тесто, как на оладьи, всё перемешать,
поставить в теплое место для брожения. Масло и яйца
взбить с оставшимся сахаром, добавить творог, цедру.
Эту смесь соединить с поднявшейся опарой, добавить
оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в теплое
место на подход (на 1-1,5 часа). Из теста сформировать
батончики. Сделать на них косые надрезы. Положить
булочки на смазанный маслом противень на 30-40 мин.
для расстойки, затем смазать яйцом. Выпекать при 200*
25-30 минут. Сильно не румянить! Затем вынуть булочки
из духовки, смазать растопленным маслом и посыпать
сахарной пудрой. ( Внутри моих булочек немного повидла. А в других-творог)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлебцы суфле

[показать]

Этот рецепт взят из книги о французской . Название сохранила оригинальное. Связано оно с тем, что хлебцы увеличиваются в объеме при выпечке. По сути это очень вкусное, нежное, тающее во рту песочное печенье с цитрусовой ноткой! А какое ароматное...
[показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печенье "Хлопушки"

[показать]Огромная благодарность автору: Татьяна



Этот рецепт оочень простой, вкусный, заразительный и полезный!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Сдоба «Превосходная

Дорогие друзья! Хочу предложить вам рецепт удивительной сдобы...

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ *ЧАРОХ*

[524x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с киви

[показать]

Очередной пирог я решила сделать с киви и перерыла весь интернет в поисках интересного рецепта. Идеального рецепта я не нашла, но экспериментальный рецепт получился очень удачным. Пирог получился с влажной структурой (так как киви добавляется в протертом виде прямо в тесто) и очень нежной приятной кислинкой.
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "Подсолнух"

[640x426]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кексы с изюмом "150"

[показать]

Рецепт прост до безобразия, но все-таки он заслуживает внимания, так как кексы получаются очень и очень вкусные! Кроме того, в них нет яиц, а остальные ингредиенты найдутся в каждом доме! И запомнить его очень просто - всего по 150 г кроме соды и масла!
[показать]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ДВА ПИРОГА ИЗ ТОНКОГО ТЕСТА

Два пирога из тонкого теста(из той нормы, что в рецепте) .Один-курник с картошкой и фаршем.Второй-с необычной и очень вкусной начинкой: полукольца помидор(присолить), базилик свежий, тертый сыр с чесноком. Сверху тонкое тесто сеточкой(можно сделать ножом надрезы и растянуть) и еще тертый сыр сверху. Я обе лепешки теста раскатала как на манты.

2,5 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
200 г маргарина или масла
1 яйцо
1 столовая ложка уксуса
7 столовых ложек ледяной воды
дополнительно муку для раскатывания
Для теста, смешайте муку, соль и сахар. Масло порубите с мукой ножом, до тех пор пока кусочки масла не станут величиной с горошину.
Смешайте яйцо, уксус и воду со льдом. Вылейте жидкость в муку, размешайте немного вилкой, а затем замесите тесто руками(возможно пригодится еще мука).Соберите тесто в шар и желательно охладить в . Можно печь пирогом или например, самсу.


[600x450]

Это цитата сообщения Paisa Оригинальное сообщение

Тонкое овсяное печенье

 

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Холодный бананово-кремовый торт.

[640x425]Читать далее

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Куриные рулетики

[показать] Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску. Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко превратить в филе, кроме этого оно считается наиболее ценным по своему составу.

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пирог из слоеного теста с цветной капустой

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик. 
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!! 
Вот это Шедевр Кулинарии!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Клубничный пирог.

Начинается пора клубники. У меня клубника из магазина, но все равно очень вкусно. Пирог получается нежный, пропитанный соком ягод - по определению он не может не понравиться. Если нет клубники, можно взять любые другие сезонные ягоды.

[показать]

Нам потребуется:

450 гр. клубники;
1,5 стакана муки;
170 мл. молока;
1 стакан сахара в тесто и 0,5 стакана на посыпку ягод;
6 столовых ложек сливочного масла ( приблизительно 100 гр.);
1 яйцо;
Пакетик ванилина;
1 лимон;
1,5 чайной ложки разрыхлителя.
Щепотка соли

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, ванилин.
Размягченное масло смешиваем с натертой цедрой лимона, соком половины лимона и стаканом сахар. Все взбиваем миксером, добавляем яйцо и молоко.
Частями просеиваем в эту массу муку и продолжаем взбивать. Получается тесто консистенции густой сметаны.
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

[показать]

Выливаем тесто, разравниваем его поверхность. Ровно выкладываем половинки клубничек, затем посыпаем их сахаром.

[показать]

Ставим пирог в предварительно разогретую до 175 градусов духовку, выпекаем его при этой температуре 10 минут, затем огонь убавляем до 160 градусов и печем еще 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом или спичкой. Даем пирогу немного остыть достаем из формы ( я перевернула его на доску, а затем опять перевернула на блюдо).

[показать]

Можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Теплый жакет.

[547x700]
Читать далее...