Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Запеканка "Нежность"

Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка, легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. Угощайтесь!

Запеканка "Нежность"

[показать]
продолжение рецепта

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Салат охотничий

[показать]

Ингредиенты на салат охотничий:
 

• фасоль – 200 гр.
• охотничьи колбаски – 200 гр.
• помидоры – 2 шт.
• майонез - 100 гр.
• зеленый лук и укроп.

Рецепт приготовления салата охотничий:

Фасоль замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем отвариваем ее до готовности и остужаем. Колбаски обжариваем на сковороде и мелко нарезаем. Отправляем колбаски к фасоли. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к фасоли и колбаскам. Режем мелко зеленый лук и укроп, кладем в салат. Заправляем все майонезом и тщательно перемешиваем.
 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ореховый торт с лимонным кремом

[x375]

Очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик, без единого грамма муки от греческого кулинара Стелиоса Парляроса! Очень рекомендую, попробуйте!
[показать]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пирог с виноградом

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с грушей в молочной заливке

[x375]

Нежное тесто, ароматная начинка и молочная начинка. Шикарные булочки. Рекомендую.
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с сыром

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

СЫРНИЧКИ В СОУСЕ

[показать]
ТЕСТО- 200 г творога, 4 ст.л с большой горкой сметаны, 1 яйцо,разрыхлитель- 0,5 ч.л , мука-4 ст.л с хорошей горкой.
Все вымесить.Получится липкая масса.Насыпать на еще ложку муки,обвалять комок теста,разделить на колбаски ,нарезать и сформировать лепешки.Обвалять их в муке и обжарить.

СОУС-сметану взбить с сахаром.У меня питьевой фруктовый йогурт взбитый с бананом.

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТОРТ-ПИРОЖНОЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

[показать]
Все гениальное очень просто! Рецепт для тех,кто не умеет,и для тех,кто умеет печь торты. Можно использовать любой корж,печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем
Хочу сказать,что в рецепте используются сырые яйца. Для тех,кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход( см. ниже)

В двух чашках замочите желатин.В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды.Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды.Оставить до набухания.Потом подогреть до 50 гр.

ПЕРВЫЙ СЛОЙ- 5 желтков взбить с 200 г сахара до бела.Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога( если творог другой,хорошо взбить ,миксером хуже).Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки,немного взбить

ВТОРОЙ СЛОЙ- 5 белков взбить в крепкую пену,добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать.Можно ванилин.Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.

СБОРКА-выложить в подходящую форму слой печенья( у меня форма и печенье квадратные). Вылить творожный слой.Поставить в холодильник . Пока застывает-готовьте белковый слой( чтоб преждевременно не застыл) .Как застынет-выложить второй слой и разровнять.Опять в холодильник.Да,забыла-как застыл творожный слой,я выложила кружки бананов.

Украсить по желанию.Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.

Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню( вода кипит уже).взбивать миксером на водяной бане.Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК

[600x450]
салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Это цитата сообщения Nastojashaja_Ledi Оригинальное сообщение

Апельсиновое печенье

Состав:

Читать далее
[350x263]

Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение

Рижские булочки

[показать]

Привет, друзья! Не могла пройти мимо этого рецепта и не показать его вам 

Автор El ena F. пишет: Это самые вкусные булочки, вкуснее, чем все круассаны. Когда-то давно, этот рецепт я нашлa на сайте Say7. Уже не помню точно, чей он был, но он так меня заинтересовал своей необычной расстойкой теста. Да, действительно, они получаются просто воздушные. Может кто-то уже делал их, но если нет, то я просто рекомендую обязательно их сделать. Рецепт был для журнала «Домашний ресторан».

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Бананы с творогом и йогуртом

[показать]

Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200 г нежирного творога
- 100 г йогурта
- 20 г меда
- 1 яйцо

Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

http://vk.com/mygoodhome

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ-2))

[показать]
Очень вкусно и нежно получается!

По рецепту ,,французские котлетки из курицы,,я сделала котлеты с рыбой( у меня филе морского языка.Можно взять любую менее жирную рыбу)
Рецепт тот же,добавила еще мелко порезанную луковицу( для не любителей,не добавлять)Мариновала минут 20.

1 шт. филе мелко порезать,1 яйцо,1 ст.л крахмала,1 ст.л майонеза,1 луковица,соль,перец.Дать постоять 20 мин. и жарить,выкладывая ложкой,с двух сторон.

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Печенье =Хрустящее=

[700x525]
Ингредиенты:

2 яйчных белка

2,5 стакана кукурузных хлопьев

1/2 стакана сахара

1/2 стакана изюма или орехов


Приготовление:

1. Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар.

2. Перемешать с кукурузными хлопьями и изюмом (или орехами).

3. Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой.

4. Поставить в духовку на слабый огонь (160 гр.) на 40-45 минут.

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.
[показать]
ПРИГОТОВИМ?

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом

[показать]

А помните в детстве были вот такие ватрушки с творогом? Я их очень любила, даже больше круглых. Очень вкусные, нежные, много начинки) Эх)

Читать далее...

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Нежнейший творожный десерт! Весь секрет в одном ингредиенте!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

[показать]
далее>>>

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ (постные)

Фотик новый-еще не,,распробовала,,)))Фотка не очень...

Булочки за полчаса!!!

ТЕСТО: 1 стак.воды+ 2ст.л сухого молока или сливок на растительной основе
2 ложки майонеза постного
5-6 ст.ложек растит.масла
дрожжи( у меня свежие) величиной со спичечный коробок.Или сухие- 2ст.л без горки.
мука-примерно стакана 3( до мягкого не липнущего теста)
соль, 1ч.л сахара

Дрожжи растворить в воде( не обязательно подниматься шапочкой). Замесить мягкое не липнущее, чуть-чуть жирноватое тесто. Накрыть чашкой и дать постоять минут 10. Зажигаем духовку. Разделываем на кусочки, разминаем,кладем повидло( у меня яблочный джем) ,собираем узелком без дырочки, раскладываем на смазанный противень.Разводим немного постного майонеза водой до консистенции сливок и смазываем булочки.обильно посыпаем сахаром с ванилином. И без расстойки выпекаем в разогретой до 200гр. духовке до красивого цвета.
[700x525]

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Песочное тесто от Пьера Эрме
[645x430]
+ читать дальше