Мобильный LiveInternet

ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" 04-08-2014 21:01

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК"

[показать]
Почему "семистаканник"? Все очень просто) Читайте дальше!

[показать]
читаем далее

Ажурные блинчики 04-08-2014 20:49

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики

[400x274]

[400x300]

[400x300]
Читать далее...

Воздушные плюшки 04-08-2014 20:46

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Воздушные плюшки

Воздушные плюшки — рецепт приготовления прост и доступен каждой хозяйке.

[482x331]

«А мы тут плюшками балуемся!» Присоединяйтесь! Никто не сможет отказаться от удовольствия отведать этих замечательных, воздушных, ароматных плюшек с чаем! Вот вам секретный рецепт с фото — получается быстро, красиво и вкусно!

Пышные оладушки на кефире 04-08-2014 20:44

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пышные оладушки на кефире

[400x311]

Пышные, ароматные, щедро политые сметаной с медом – любимый вкусный и сытный завтрак.

Такие пышные оладушки легко готовятся, всегда выходят мягкими, пышными и необычайно вкусными!

[400x306]

Итак, чтобы приготовить пышные оладушки на кефире нам понадобится:

Кефир – 0.5 литра;
Яйцо- 1 шт.;
Сахар – 6 ст.л.;
Сахар ванильный – 1 пакетик;
Сметана – 2 ст.л.;
Сода – 1 полная ч.л.;
Уксус – 0.5 ч.л.;
Соль – 0.5 ч.л.;
Мука – 2 стакана (объемом 250 мл) примерно 320-340 грамм

Пирог «Дашенька» (МК от Елены) 04-08-2014 02:46

liveinternet.ru/users/47990...282602543/

Пирог «Дашенька» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci, Февраль 24th, 2013

Рогалики "Мечта" 04-08-2014 02:43

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта"

Благодарность за рецепт marisha_solo

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

[600x431]

Рогалики "Мечта"

1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
[640x427]

Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
[640x442]

Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
[640x427]
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
[640x427]

Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
[640x360]

Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
[640x412]

Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.

Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
[640x390]

Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
[640x427]

У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
[640x427]

Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).

Читать далее...

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия” 03-08-2014 13:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”

[500x472]
Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость. Легок он по составу – фруктов в нем больше теста. А еще он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус не приедается , не надоедает.

Одна моя приятельница печет его несколько раз в неделю, а семейство требует еще и еще. Она комбинирует яблоки с другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой в сезон .

Вот такой он универсальный – самый вкусный яблочный пирог!

[500x675]
http://cukierniczekreacje.blox.pl/2011/12/Anielskie-joulutorttu.html

Ангел joulutorttu 03-08-2014 13:50

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ангел joulutorttu

[500x690]

Секреты приготовления вкусных блинов 03-08-2014 13:49

liveinternet.ru/users/47990...286324916/

Секреты приготовления вкусных блинов

Казалось бы, в приготовлении блинов нет ничего сложного: жидкость (молоко, кефир, простокваша), мука, яйца, сахар, соль, сода или дрожжи — и всё смешать. Одни ингредиенты можно опускать, другие добавлять.Неизменными остаются мука и молочные продукты.
Варьируя состав и пропорции, каждая хозяйка находят свой любимый рецепт.

Существует ряд нехитрых моментов, которые помогают в этом поиске.

1. Золотая пропорция — 1 стакан муки на 2 стакана жидкости.

Булочки с колбасой 03-08-2014 13:45

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Булочки с колбасой

Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

[697x49]

Что приготовить на Яблочный Спас 03-08-2014 13:42

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Что приготовить на Яблочный Спас

Второй Спас получил название Яблочного. Этот праздник отмечается 19 августа и называется Преображение Господне.

Согласно Евангелию, «однажды Иисус взошел на гору с тремя учениками — Петром, Иоанном и Иаковом. Гора эта находилась в Галилее. На вершине ее Иисус начал молиться, и во время молитвы лицо его внезапно преобразилось, сделалось как солнце, одежды же его стали белыми, как свет. В ту же минуту явилось светлое облако, из него вышли два великих пророка древности — Моисей и Илия, — и раздался голос: «Сей есть Сын Мой возлюбленный; Его слушайте» . То был голос Бога Отца».

Печенье "Одуванчики" 03-08-2014 13:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье "Одуванчики".

[592x407]

Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто:

●3 вареных желтка

●125 г мягкого сл. масла

●1/2 пакетика разрыхлителя

●3 ст. ложки сметаны

●150 г муки

●кукурузные палочки

●кокосовая стружка

Глазурь:

●1/2 стакана сахара

Очень простой рецепт рогаликов. 03-08-2014 13:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт рогаликов.

У Вас есть такой очень простой рецепт рогаликов? Тесто получается сдобным и что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса, можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Если у Вас нет такого рецепта, то я бы посоветовала Вам его взять в свои закладочки.

Пирог "Зебра". Всем известный, простой и вкусный ))) 03-08-2014 13:29

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Пирог "Зебра". Всем известный, простой и вкусный )))

Нашла отличный сайт, где можно купить межкомнатные двери волховец по приемлемой цене и отличного качества.

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.

Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!

[700x525]

Самое интересное в этом пироге - это отрезать кусочек и посмотреть, какой он в этот раз внутри )))

ТОРТ РАФАЭЛЛО. МЯГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. 01-08-2014 23:40

Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение

ТОРТ РАФАЭЛЛО. МЯГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

Ингредиенты:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

[показать]

Булочки "Бананчики" - ну прям, как "живые"!!!! 01-08-2014 23:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки "Бананчики" - ну прям, как "живые"!!!!

Сладкие булочки, похожие формой на бананы, с банановой же начинкой и заварным кремом.

[678x549]

Бeзумнo вкуснo с чaем.

ПИРОГ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ 01-08-2014 23:31

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ

[700x465]

Очень вкусный пирог, который не задержится на столе больше 10 минут.

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сыр плавленый ("Дружба") - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 7 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
овощи (сушеные) - по вкусу
кефир - 4 ст.л.

Читать далее

ЭТИ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДОЛЖНЫ БЫТЬ У ВСЕХ 01-08-2014 21:11

Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение

ЭТИ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДОЛЖНЫ БЫТЬ У ВСЕХ

[600x425]
1. Кефирное тесто с сыром...!
Ингредиенты:
• 1 чашка кефира;
• 1 чашка тертого сыра;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 2/3 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 стакана муки.
Приготовление:
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Читать далее

Чудо-блинчики 01-08-2014 21:10

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Чудо-блинчики

[400x300]Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.

Потребуется:

210 грамм муки

300 мл молока

300 мл минеральной воды с газом

3 яйца

100 грамм сливочного масла

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приготовление: