Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Стрептокарпус – размножение и выращивание.Статья+ видео.
[270x211]Стрептокарпус (Streptocarpus) – комнатное растение из семейства геснериевых. Стрептокарпусов существует около 140 видов, многие из них растут в дикой природе Азии, Африки, Мадагаскара и Таиланда. Часть видов растет как однолетнее растение, а другие как многолетние. Стрептокарпусы есть как травянистые, так и кустарниковые виды. Цветы у любых видов состоят из пяти мелких лепестков. Плод в виде семенной коробочки спирально- изогнутой формы. Цвета соцветий очень разнообразны: синие, лавандовые, розовые, белые, красные, даже почти черные. Существуют также гибриды с цветками окрашенными в несколько оттенков. Лепестки округлой формы с волнистыми краями.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Зефир. Очень нежный и вкусный
[400x300]Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу
1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)
2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)
Это цитата сообщения KolomBino Оригинальное сообщение
Жареное молоко
Открыв новостной листок, привлекло название" Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная".Очень захотелось посмотреть, как это - жареное молоко.Но дневник автора оказался закрытым для любопытных.
Ну что же, будем искать, как говорил известный персонаж фильма.Порывшись в инете, вот что нашла:
Жареное молоко: самый странный китайский десерт
Этот десерт вызовет у вас возгласы удивления, когда вы услышите, как он называется, и возгласы восхищения, когда вы этот десерт приготовите и попробуете.
Рецепт, о котором пойдет речь ниже, вполне мог бы называться самым необычным рецептом китайской кухни. Жареное молоко. Да-да, это не опечатка. Именно жареное молоко. Так что если ваши дети не хотят или не любят пить молоко, то тем более имеет смысл попробовать эту кулинарную диковинку из китайского меню.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Восточное тесто "Брик"
Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.
- Мука пшеничная - 80 г;
- Крупа манная - 1 ст.л.;
- Вода (теплая) - 130 мл;
- Соль (щепотка) ;
Это цитата сообщения evgenia_kazban Оригинальное сообщение
выпечка
Пахлава (рецепты разных стран)
|
Пахлава бакинская Тесто: Начинка:
|
Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии.
Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
• 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
• 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала +
Это цитата сообщения Ленок_71 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ХРУСТЯШКИ.
ХРУСТЯШКИ
Это очень простой (можно сказать, примитивный) рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Туршу по-гагаузски
[608x354]Ингредиенты:
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
Наш любимый соус Анкл-Бенс.
[640x480] Продукты:
Лук - 2 кг
Морковь - 2 кг
Перец болгарский - 3 кг
Помидоры - 6 кг
Масло растительное - 400 г
Паста томатная - 280 г
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 7 ст.л.
Семена укропа - 2 большие горсти(обязательно!!!)
Петрушка - 2 больших пучка
Укроп - 2 больших пучка
Из этого количества - выход 10 литров. Если у вас нет большой нержавеющей кастрюли, порцию уменьшайте вдвое.
Порежьте красный болгарский перец, лук и морковь ножом не мелкой соломкой.
В большую чугунную сковороду (у меня на 4 л) налейте растительное масло, разогрейте, положите сначала лук, под крышкой пропассеруйте до прозрачности, добавьте морковь, пассеруйте ещё минут 15-20.
Помидоры (у меня мясистые сливки) прокрутите на мясорубке с красным горьким перцем. Поместите в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар, томатную пасту, прокипятите 5 минут.
Выложите в помидоры лук с морковью и болгарский перец, прокипятите 15 минут.
Порежьте укроп и петрушку, добавьте в кастрюлю с соусом, прокипятите 5 минут. Соус готов. Раскладывайте в горячие стерилизованные банки (я стерилизую в микроволновке, по 4,5 минуты - 6 баночек по 0,45 л) , закрывайте горячими крышками. семечки из всех перцев (и сладких, и горьких) удалять не нужно!!! В сочетании с семенами укропа они дают неповторимый вкус и аромат!!!! И очень вкусно!!! Попробуйте!!!
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение
Мармелад из айвы
Айву хорошо помыть, разрезать на дольки, семена удалить. Залить водой и варить на слабом огне до полного размягчения, протереть через сито в горячем виде, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Пюре станет очень густым, темно-оранжевого цвета, начнет прилипать к ложке. Горячую массу выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой, припудренной смесью крахмала и сахарной пудры, слоем 1.5-2 см. Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить в сухом холодном месте.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Тротуарная плитка своими руками - экономно и просто
[показать] Эту работу может сделать даже женщина! Обалдеть! Быстро, просто, симпатично! Дёшево, и в конце концов сердито! Не надо больше просить своих мужчин сделать садовую дорожку! Берёмся за дело сами - с настроением! Замешиваем раствор на раз, два, три! Заливаем в форму которая нам по душе, сушим и ВСЁ!!!
Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение
Лечо. Просто и вкусно)))
Долго искала рецепт.
Ну не было в книгах о вкусной и здоровой пище этого шедевра. Видно считался не вкусным или не здоровым.
А мне нравится!
Итак - все очень просто!
-1 кг. болгарского перца порезать на полоски и кусочки
- 2 кг. помидор прокрутить в мясорубке
Добавить:
- 2 ст.л. сахарного песка
- 1 ст.л. соли
100 гр. растительного масла
Сложить в кастрюлю, довести до кипения, разложить по банкам, закатать.
[700x525]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Варенье из помидоров
В конце сбора урожая,
если у вас останется много мелких зеленых помидоров,а овощных заготовок уже очень много,приготовьте
редкое варенье из овощей—которое очень популярно, например, в Грузии.
Годится недозрелая зеленоватая помидорная мелочь (любая, но лучше всего сорт «сливка»). На 1 кг помидоров — 1.2 кг сахарного песка, 1,5 стакана воды.
Сварите сироп.
Сложите помидоры в таз для варенья, залейте холодным сиропом й оставьте на сутки. На другой день сироп слейте и, вскипятив, вновь залейте помидоры — уже горячим.
Через сутки эту процедуру повторите и варите до готовности на очень маленьком огне
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Фруктово-ягодное ассорти (заготовки на зиму)
Очень простой способ приготовления фруктово-ягодного ассорти.Этот рецепт проверен годами. Фрукты ,ягоды не лопаются . Даже клубника и виноград остаются целыми.Фрукты и ягоды могут быть любыми.У меня сегодня немного черешни,абрикос,земляники и апельсин.
[700x525]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Еще о красивых планках и как их вязать (спицы)
Иримед: Девочки, когда я увидела эти картинки, которые можно смело назвать эталоном качественного вязания, мне захотелось собрать материал, который дал бы нам возможность повторить такую красоту. Обязательно пройдите по ссылке ниже первых двух картинок и почитайте комментарии.
http://zuikodelie.livejournal.com/414347.html#comments
Автор 
Кошка-зима (zuiki) пишет: "По горловине "обычная" имитация кеттлевочного кармана с четырьмя рядами полой резинки, вдоль бортов полой резинки два ряда с последующей перестановкой под резинку 2х2. Для компенсации избыточного числа петель в планке закрепление сделано косичкой через две петли."
"Ложная кеттлевка в карман"
http://fibergraph.livejournal.com/40594.html#cutid1
Закрепление петель иглой по Бусс
http://basic-knitting.livejournal.com/25710.html
Закрытие петель при помощи 3-х спиц
http://club.osinka.ru/topic-68954
Смотрим видео от Berroco о закрытии петель тремя спицами:
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Соединение начального ряда
Как получить ровный и красивый край при наборе петель на круговые спицы. Подробнее о вязании на спицах с леской читайте на сайте knitting-pro.ru
как сделать незаметное соединение после набора петель при круговом вязании
Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение
Вязание перчаток от кончиков пальцев
Для вязания перчаток Вам потребуется таблица с необходимыми измерениями.
[показать]
Шаг 1.
[показать]
Набор петель.
Для среднего, указательного, безымянного пальцев и мизинца, набрать 6 п., распределить их на 3 чулочные спицы (спицы с обоими открытыми кончиками), замкнуть работу в круг (Рис.1) и провязать 1 круговой ряд лицевыми петлями.
[показать]
В следующем круговом ряду прибавить по 1 петли с наклоном влево из каждой петли (см. Рис. 3) = 12 петель.
[показать]
Провязать 1 лицевую петлю, затем левой спицей поднять заднюю перемычку нижележащей петли и провязать из нее лицевую петлю.
Провязать 1 круговой ряд лицевыми петлями и в следующем круговом ряду прибавить 1 петлю с наклоном влево из каждой второй петли = 18 петель. Согласно таблице с данными для вязания перчаток, прибавлять петли до необходимого количества, для каждого пальца и вязать палец длиной, указанной в таблице. За один раз выполнять вязание одного пальца в необходимой последовательности. Закончив вязание пальца, разделить количество петель пополам и распределить их на 2 спицы.
Шаг 2.
Тыльная сторона кисти и ладонь.
Продолжить на всех петлях вкруговую одной деталью следующим образом:
Первой спицей провязать половину петель мизинца, провязав вместе лицевой последние 2 петли (Рис. 4),
[показать]
Нить за работой, как для провязывания 1 лицевой петли. Ввести правую спицу слева направо через обе петли, подхватить нить и вытянуть петлю, спустив петли с левой спицы.
Затем провязать половину петель безымянного пальца, выполнив протяжку на первых двух петлях (Рис. 5) и провязав 2 петли вместе лицевой на последних 2 петлях.
[показать]
Снять первую петлю, как при провязывании лицевой петли, но не провязывая ее, затем провязать следующую петлю лицевой. Конец левой спицы ввести в снятую петлю слева направо и протянуть эту петлю над провязанной лицевой петлей и спустить со спицы.
Второй спицей провязать половину петель среднего пальца, аналогично безымянному пальцу, затем провязать половину указательного пальца, выполнив протяжку на первых двух петлях.
Третьей спицей провязать другие петли указательного пальца, провязав последние 2 петли вместе лицевой. Затем провязать другие петли среднего пальца, выполнив на первых двух петлях протяжку, а последние 2 петли провязав вместе лицевой.
Четвертой спицей провязать другие петли безымянного пальца, аналогично среднему, и затем провязать другие петли мизинца, выполнив протяжку на первых двух петлях.
Петли первой и второй спицы формируют тыльную сторону вязаной перчатки, а петли третьей и четвертой спицы формируют ладонь вязаной перчатки.
Вязать на всех петлях количество рядов или сантиметров, согласно таблице.
Затем для клина большого пальца снять на вторую спицу первую петлю с третьей спицы (= средняя петля) и в каждом 2-м круговом ряду прибавить 1 петлю с наклоном вправо (Рис. 2) из петли перед средней петлей и 1 петлю с наклоном влево (Рис. 3) из средней петли. Таким образом, получив для клина большого пальца 4 петли. В следующем круговом ряду отложить эти петли в сторону.
[показать]
Ввести правую спицу в заднюю стенку петли, нижележащей следующей петли, спереди назад и провязать лицевую петлю, не спуская петлю со спицы. Затем провязать петлю лицевой.
Шаг 3.
[показать]
Большой палец.
Начать, как для любого пальца, и прибавлять петли согласно таблице. Вязать большой палец указанной длиной. Для клина большого пальца: в каждом 2-м круговом ряду прибавить 2 раза по 1 лицевой петли из первой петли и последней петли = 4 петли клина.
Продолжить одной деталью на всех петлях: в 1-м круговом ряду провязать вместе лицевой последние 2 петли тыльной стороны ладони, выполнить протяжку на первых 2 п. большого пальца, провязать вместе лицевой последние 2 п. большого пальца, выполнить протяжку