Лечо "Пальчики оближешь"
09-07-2022 23:32
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вам потребуется:
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки
Как готовить:
1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
4. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Вышивка крестом
09-07-2022 20:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
09-07-2022 20:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
09-07-2022 19:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
09-07-2022 19:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
09-07-2022 19:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
09-07-2022 19:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Декоративный горшок-пенёк из яичных лотков и цемента
31-03-2022 13:12
Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
В видео показываем, как с пользой использовать старое треснутое ведро, яичные лотки и цемент, и сделать интересный декор для сада. Лотки для яиц 6 штук, 1 рулон туалетной бумаги, цемент 1.5 кг, клей ПВА.
можно лотки заменить и опилками и пенопластом (потертым на терке), и просто с бумаги ( газеты, журналы, картонные коробки но им надо сутки - двое, чтобы раскваситься) и очень хорошо разбить.
Это ведро но 10 литров, если массы вдруг не хватит, тогда размочить туалетную бумагу, она готова сразу к использованию (раскиснет как только воды нальете, цемент и ПВА)
Я использовала эмаль, ПФ-115 для наружных и внутренних работ, самая дешевая на рынке, зеленый можно колер, белый эмульсионка, главное, это качественный акриловый лак, и вскрывать по мокрому (так как цвета начинают смешиваться, если во время этого не сделать)
Не делайте сразу большой, а используйте все что под рукой. Сетку можно использовать любую (третий горшок в видео из сетки от попугая, можно вырезать сетку с пластиковых ящиков, дно и скрепить по ведру). Лотки насобирать или попросить в магазине. Краска все остатки в доме или спросить у соседей или знакомых (всегда после ремонта остатки есть). Лак можно использовать
любой, даже можно самому сделать (ацетон и пенопласт растворить и покрасить)
В банку, например, 0,5 налить ацетон, 100-150 гр. , и забрасывать пенопласт, он растворяется, помешивать, и добавлять пенопласт до состояния ацетона, как сливки.растворить и покрасить) Купить только цемент и туалетную бумагу (самую дешевую, она лучше подходит) Дерзайте и у Вас получиться. Какие будут вопросы пишите, я отвечу. Главное, чтобы масса хорошо просохла перед покраской.
покраской.
* Можно пропиткой, "эффект мокрого камня или жидким стеклом" быстро сохнет,дешевле и погодных условий не боится. Лак дерьмо.
* Материал отличный, структуру коры передаёт более точно, чем только цементный раствор.
* Мох можно было сделать из опилок крашеные в зеленый цвет. Опилки от наполнителя для животных. Приклеить на пва.
* ПВА добавлять обязательно, будет прочно и долговечно, особенно если будет стоять на улице. После окончательной покраски покрыть лаком из сольвента и
Рецепты на новогодний стол. Подборка.
19-12-2020 17:50
https://www.liveinternet.ru...478604235/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат из куриной грудки
Необычный салат из куриной грудки, винограда и сельдерея. ...
Читать далее 14782
Рулет из печенья Баунти
Для любительниц конфет Баунти. Рулет без выпечки из печенья. ...
Читать далее 23979
Закусочный торт
Великолепная закуска
Самая интересная подборка рецептов на Новый год
19-12-2020 17:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
strong>Как приготовить самые вкусные чесночные гренки
17-06-2020 21:41
Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
Легкая и быстрая в приготовлении закуска к пиву... а ну и вкусная конечно же =)
Полезные ссылки для рукодельниц
02-06-2020 06:00
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Полезные ссылки для рукодельниц
Вышивка:
Клуб "Вышивка крестом" - Клуб "Вышивка крестом" - сайт и форум для людей, увлечённых рукоделием. Здесь вы найдёте интересные работы и схемы для вышивания, обзоры книг и журналов, информацию о материалах, канве и последних разработках дизайнеров. На нашем сайте проводится вышивальная игра Round Robin.
Клуб "Золотые пальчики". Форум любителей рукоделия. Здесь Вас ждут интересные встречи с дизайнерами, с мастерами багетного оформления. Также здесь Вы найдете много интересной и полезной информации, сможете посетить рукодельные магазины и заказать приглянувшийся Вам товар не покидая сайта.
Вышивай.ру - этот сайт - для тех, кто хочет вышивать нечто особенное. Для тех, кого не привлекают магазинные схемы. Для тех, кто стремится к большей выразительности, правдоподобности и эффектности вышивки. Для тех, кто действительно любит вышивать крестом.
Портал "Вышивка крестом" - коллекция схем для вышивания крестом.
Рождественский стежок - сайт посвящен новогодней и рождественской вышивке; кроме очень краткого курса вышивки крестом вы найдете множество полезных идей по оформлению домашнего убранства, а также бесплатные схемы, с помощью которых сотворите подарки для друзей и близких.
Вышиваем крестом - Этот сайт призван помочь и профессионалам и новичкам: вы найдете информацию о магазинах, полезные ссылки, учебный курс по вышивке крестом и многое, многое другое.
Сross-stitcher. Вышиваю крестиком - сайт русской версии одноименного английского издания; анонс материалов журнала и статьи, информация о конкурсах, форум.
Макошь.нет - Бесплатные схемы для вышивки крестом, учебный курс по вышивке, мастер-класс «Идеальная изнанка», наборы и схемы для вышивания крестом — заказ on-line. Литература по рукоделию. Форум для рукодельниц. Конкурсы, опросы и многое другое.
«Посиделки» — журнал для женщин о вышивке, интернет-магазин - Статьи о вышивке, коллекции работ. Обзор литературы. Интернет-магазин товаров для рукоделия.
«Очарование вышивки» — авторский сайт о вышивке крестом -
zimni peizaj
02-06-2020 05:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МОЛОЧНЫЙ АРАБСКИЙ ПИРОГ — СОЧНЫЙ,МЯГКИЙ,ПЫШНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
06-04-2020 09:36
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Молочный пирог, на первый взгляд, простой в приготовлении, но далеко не банальный на вкус. Делается эта восточная сладость просто, без особых хитростей, а результат выше всяких похвал! Таким вот сладким шедевром можно и гостей порадовать, и семью удивить.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Молочный пирог, на первый взгляд, простой в приготовлении, но далеко не банальный на вкус. Делается эта восточная сладость просто, без особых хитростей, а результат выше всяких похвал! Таким вот сладким шедевром можно и гостей порадовать, и семью удивить.
Молочный арабский пирог — настолько сочный от сиропа, что трудно поверить, как обычный бисквит мог впитать такое количество жидкости. Это очень влажный, мягкий и пышный пирог из манки, с которым ваше чаепитие превратится в праздник!
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 260 г
- Манка - 4 ст. л.
- Пшеничная мука - 6 ст. л.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Молоко - 6 стак.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Миндальные лепестки - 70 г
И даже мясорубку доставать не нужно
13-03-2020 21:25
Котлеты, приготовленные по такому рецепту, всегда получаются вкусными и сочными, а добавление в фарш "секретного" ингредиента позволяет сделать их особенно нежными! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Мякоть свинины (постная часть) - 500 г
Репчатый лук - 1 шт. небольшого размера
Куриное яйцо - 2 шт.
Горчица - 1 ч. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Крахмал - 2 ст. ложки с горкой
Соль, чёрный перец, сушёный чеснок, зелень - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
₽
Смотреть смотреть
18+
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!
Приступаем к приготовлению.
Нарезаем мясо мелкими кубиками. Для облегчения процесса его можно предварительно немного подморозить.
Измельчаем лук и перекладываем его к мясу.
Важно, чтобы лук был нарезан как можно мельче: тогда он успеет хорошо прожариться и не будет чувствоваться в готовом блюде.
Важно, чтобы лук был нарезан как можно мельче: тогда он успеет хорошо прожариться и не будет чувствоваться в готовом блюде.
Добавляем специи и яйца.
Затем сметану и горчицу - тот самый ингредиент, который сделает наши котлеты особенно нежными и вкусными. Перемешиваем.
Далее кладём крахмал и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Накрываем готовый фарш плёнкой и отправляем в прохладное место мариноваться минимум на два часа.
Обращаю ваше внимание, что чем дольше будет идти процесс маринования, тем вкуснее и мягче получатся котлеты. Идеально выдержать фарш в маринаде в течение нескольких часов, оставив на ночь в холодильнике.
Обжариваем котлеты на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой с двух сторон до готовности, выкладывая их на сковороду с помощью столовой ложки. Готовые котлеты кладём на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подаём к столу.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты, приготовленные по такому рецепту, всегда получаются вкусными и сочными, а добавление в фарш "секретного" ингредиента позволяет сделать их особенно нежными! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Мякоть свинины (постная часть) - 500 г
Репчатый лук - 1 шт. небольшого размера
Куриное яйцо - 2 шт.
Горчица - 1 ч. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Крахмал - 2 ст. ложки с горкой
Соль, чёрный перец, сушёный чеснок, зелень - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
₽
Смотреть смотреть
18+
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!
Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!
Приступаем к приготовлению.
Нарезаем мясо мелкими кубиками. Для облегчения процесса его можно предварительно немного подморозить.
Измельчаем лук и перекладываем его к мясу.
Важно, чтобы лук был нарезан как можно мельче: тогда он успеет хорошо прожариться и не будет чувствоваться в готовом блюде.
Важно, чтобы лук был нарезан как можно мельче: тогда он успеет хорошо прожариться и не будет чувствоваться в готовом блюде.
Добавляем специи и яйца.
Затем сметану и горчицу - тот самый ингредиент, который сделает наши котлеты особенно нежными и вкусными. Перемешиваем.
Далее кладём крахмал и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Накрываем готовый фарш плёнкой и отправляем в прохладное место мариноваться минимум на два часа.
Обращаю ваше внимание, что чем дольше будет идти процесс маринования, тем вкуснее и мягче получатся котлеты. Идеально выдержать фарш в маринаде в течение нескольких часов, оставив на ночь в холодильнике.
Обжариваем котлеты на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой с двух сторон до готовности, выкладывая их на сковороду с помощью столовой ложки. Готовые котлеты кладём на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и подаём к столу.
Из стакана апельсинового сока готовлю пирог-манник, можно в пост: делюсь рецептом. Анна Юрагина.
13-03-2020 21:23
Ингредиенты
Манка-200 г
Сок апельсиновый-200 мл
Сахар - 5 ст.л
Мука - 140 г
Растительное масло - 70 мл
Сода - 1 ч.л (не с горкой)
Буду благодарна если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал
Буду благодарна если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал
Приготовление
Манку смешать с сахаром залить соком и оставить на 20-30 минут. Сахар добавляйте по вкусу, я люблю в меру сладкий пирог, поэтому для меня 5 ложек считается идеальным.
Теперь смешиваем муку с содой и постепенно вводим в манку. Хорошо перемешиваем лопаткой.
Самым последним добавляем масло, оно выполняет роль жира в пироге, лучше брать масло без запаха. Хорошо перемешиваем лопаткой.
Выкладываем тесто в форму, если хотите пышный манник, тогда выбирайте форму поменьше, у меня была диаметром 24 см, мне показалось многовато.
Выпекаем при180°C примерно 20-25 минут.
Манник получается сверху с хрустящей корочкой, а внутри невероятно нежный. Украсить можете любым способом, я посыпала сахарной пудрой.
Советую приготовить такой пирог для своих родных, готовится быстро и из доступных продуктов.
Можно полить шоколадом, главное смотрите, чтобы в составе шоколадки не было молока.
Можно полить шоколадом, главное смотрите, чтобы в составе шоколадки не было молока.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Манка-200 г
Сок апельсиновый-200 мл
Сахар - 5 ст.л
Мука - 140 г
Растительное масло - 70 мл
Сода - 1 ч.л (не с горкой)
Буду благодарна если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал
Буду благодарна если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал
Приготовление
Манку смешать с сахаром залить соком и оставить на 20-30 минут. Сахар добавляйте по вкусу, я люблю в меру сладкий пирог, поэтому для меня 5 ложек считается идеальным.
Теперь смешиваем муку с содой и постепенно вводим в манку. Хорошо перемешиваем лопаткой.
Самым последним добавляем масло, оно выполняет роль жира в пироге, лучше брать масло без запаха. Хорошо перемешиваем лопаткой.
Выкладываем тесто в форму, если хотите пышный манник, тогда выбирайте форму поменьше, у меня была диаметром 24 см, мне показалось многовато.
Выпекаем при180°C примерно 20-25 минут.
Манник получается сверху с хрустящей корочкой, а внутри невероятно нежный. Украсить можете любым способом, я посыпала сахарной пудрой.
Советую приготовить такой пирог для своих родных, готовится быстро и из доступных продуктов.
Можно полить шоколадом, главное смотрите, чтобы в составе шоколадки не было молока.
Можно полить шоколадом, главное смотрите, чтобы в составе шоколадки не было молока.
Аммофоска – комплексное и хорошее удобрение. Идеальна для обедневшего грунта, повышает урожайность
13-03-2020 21:19
качестве обработки от вредителей и удобрения марганцовка, древесная зола в небольшом количестве. Но спустя три года мое попустительство оставило меня без урожая. Помидоры заболели фитофторой, огурцы по форме напоминали грушу, листья желтели, листва баклажан отдавала синевой. Растения вытянули все питательные вещества. Надо было восстанавливать почву.
Прочитала про Амофоску. Комплексное удобрение, содержащее азот (в аммонийной форме), фосфор, серу и калий. Перекопала весной землю с добавлением Амофоски в сухом виде. За вегетационный период поливала растения 2 раза. Урожай порадовал меня, но все равно хотелось увеличить его объемы.
Под осень снова внесла удобрение в грунт. Рассада принялась быстрее, так как содержащийся в удобрении фосфор благотворно влияет на корневую систему. Томаты, высаживаю только один сорт Ляна, поражали количеством завязей, а впоследствии и килограммами. Подкармливала в период цветения и появления завязей 50 г препарата на 10 л.
Азот в аммонийной форме не дает накапливаться нитратам. Калий представлен в виде сульфата. И это хорошо, так как хлорид подходит не всем культурам. Удобрение удерживает влагу для растений.
Плоды созревают быстрее. Подмечено, на кустах с клубникой и малиной. У соседей, еще зеленая ягода, а мои дети уже с удовольствием кушают малину. Подкармливаю крыжовник, черную смородину, огурцы, томаты, виноград. Разница колоссальная, в сравнении с предыдущим период, можно сказать земляного голодания.
Общие требования, обязательно прикапывайте гранулы землей. От средства только положительные эмоции: грунт обогатил и урожаем одарил.
Опытные дачники используют Аммофоску, смешивая с органическими удобрениями, но я еще не созрела для органики. Хотя уверена, что подпитка хорошая. С одной стороны микроорганизмы, а с другой минералы.
Нареканий к удобрению нет. Универсально, бюджетно, результативно.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
качестве обработки от вредителей и удобрения марганцовка, древесная зола в небольшом количестве. Но спустя три года мое попустительство оставило меня без урожая. Помидоры заболели фитофторой, огурцы по форме напоминали грушу, листья желтели, листва баклажан отдавала синевой. Растения вытянули все питательные вещества. Надо было восстанавливать почву.
Прочитала про Амофоску. Комплексное удобрение, содержащее азот (в аммонийной форме), фосфор, серу и калий. Перекопала весной землю с добавлением Амофоски в сухом виде. За вегетационный период поливала растения 2 раза. Урожай порадовал меня, но все равно хотелось увеличить его объемы.
Под осень снова внесла удобрение в грунт. Рассада принялась быстрее, так как содержащийся в удобрении фосфор благотворно влияет на корневую систему. Томаты, высаживаю только один сорт Ляна, поражали количеством завязей, а впоследствии и килограммами. Подкармливала в период цветения и появления завязей 50 г препарата на 10 л.
Азот в аммонийной форме не дает накапливаться нитратам. Калий представлен в виде сульфата. И это хорошо, так как хлорид подходит не всем культурам. Удобрение удерживает влагу для растений.
Плоды созревают быстрее. Подмечено, на кустах с клубникой и малиной. У соседей, еще зеленая ягода, а мои дети уже с удовольствием кушают малину. Подкармливаю крыжовник, черную смородину, огурцы, томаты, виноград. Разница колоссальная, в сравнении с предыдущим период, можно сказать земляного голодания.
Общие требования, обязательно прикапывайте гранулы землей. От средства только положительные эмоции: грунт обогатил и урожаем одарил.
Опытные дачники используют Аммофоску, смешивая с органическими удобрениями, но я еще не созрела для органики. Хотя уверена, что подпитка хорошая. С одной стороны микроорганизмы, а с другой минералы.
Нареканий к удобрению нет. Универсально, бюджетно, результативно.
Как практически из ничего приготовить вкуснейшие рогалики к чаю
06-03-2020 05:57
По рецепту нам понадобятся следующие продукты:
Мука – 3 стакана;
Растительное масло - 150 мл;
Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. л.
А также щепотка соли, 150 мл крутого кипятка, варенье (джем, сухофрукты, орешки). Последнее – по желанию.
В большую миску просейте муку, к ней сразу добавьте разрыхлитель, растительное масло, сахарную пудру, соль и кипяток. Ложкой нужно быстро все размешать (заварить). Дальше нужно месить тесто руками.
Оно должно получиться мягким, эластичным. Делим его надвое, обе половины по очереди раскатываем в нетолстые коржи. Их разделяем на треугольные сегменты. На каждый выкладываем ложечку джема и скручиваем в рогалик.
Вместо джема можно взять варенье или измельченные орешки, или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики и т.д.), предварительно замоченные и промытые. Если ничего этого нет или не любите, рогалики будут вкусными и без начинки.
Выпекать их нужно минут 20-25 – проверяйте готовность, температура 180 градусов. После остывания рогалики рекомендуется посыпать сахарной пудрой или обвалять в ней – тесто получается несладким, и такая добавка не помешает.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
По рецепту нам понадобятся следующие продукты:
Мука – 3 стакана;
Растительное масло - 150 мл;
Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. л.
А также щепотка соли, 150 мл крутого кипятка, варенье (джем, сухофрукты, орешки). Последнее – по желанию.
В большую миску просейте муку, к ней сразу добавьте разрыхлитель, растительное масло, сахарную пудру, соль и кипяток. Ложкой нужно быстро все размешать (заварить). Дальше нужно месить тесто руками.
Оно должно получиться мягким, эластичным. Делим его надвое, обе половины по очереди раскатываем в нетолстые коржи. Их разделяем на треугольные сегменты. На каждый выкладываем ложечку джема и скручиваем в рогалик.
Вместо джема можно взять варенье или измельченные орешки, или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики и т.д.), предварительно замоченные и промытые. Если ничего этого нет или не любите, рогалики будут вкусными и без начинки.
Выпекать их нужно минут 20-25 – проверяйте готовность, температура 180 градусов. После остывания рогалики рекомендуется посыпать сахарной пудрой или обвалять в ней – тесто получается несладким, и такая добавка не помешает.
Приятного аппетита!
Готовим сочную говядину в необычном маринаде
05-03-2020 06:39
для приготовления нам понадобится:
Мякоть говядины - 800 г
Репчатый лук - 2 шт.
Лимон - 1/4 шт.
Листовой чёрный чай - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль и черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приступаем к приготовлению блюда.
Готовим маринад.
Завариваем чай, добавляем сахар и сок 1/4 лимона. Кожуру оставляем в чайнике.
Подготавливаем говядину, нарезая её на кусочки среднего размера.
Процедив остывшую заварку, заливаем мясо и оставляем его мариноваться приблизительно 30 минут.
По истечении этого времени отжимаем кусочки говядины от лишней жидкости. Затем быстро обжариваем их небольшими порциями на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
Нарезаем полукольцами лук и обжариваем его до прозрачности на той же сковороде.
Затем сверху выкладываем говядину, добавляем соль и перец.
Заливаем мясо маринадом и тушим на медленном огне под крышкой до готовности.
Говядина получается очень сочной, с едва уловимой кислинкой и тонким ароматом лимона. По желанию в процессе приготовления можно добавить различные специи, но на мой взгляд такое блюдо очень самодостаточно и без дополнительных приправ.
Даём мясу немного настояться и подаём с любым любимым вами гарниром.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
для приготовления нам понадобится:
Мякоть говядины - 800 г
Репчатый лук - 2 шт.
Лимон - 1/4 шт.
Листовой чёрный чай - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль и черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приступаем к приготовлению блюда.
Готовим маринад.
Завариваем чай, добавляем сахар и сок 1/4 лимона. Кожуру оставляем в чайнике.
Подготавливаем говядину, нарезая её на кусочки среднего размера.
Процедив остывшую заварку, заливаем мясо и оставляем его мариноваться приблизительно 30 минут.
По истечении этого времени отжимаем кусочки говядины от лишней жидкости. Затем быстро обжариваем их небольшими порциями на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
Нарезаем полукольцами лук и обжариваем его до прозрачности на той же сковороде.
Затем сверху выкладываем говядину, добавляем соль и перец.
Заливаем мясо маринадом и тушим на медленном огне под крышкой до готовности.
Говядина получается очень сочной, с едва уловимой кислинкой и тонким ароматом лимона. По желанию в процессе приготовления можно добавить различные специи, но на мой взгляд такое блюдо очень самодостаточно и без дополнительных приправ.
Даём мясу немного настояться и подаём с любым любимым вами гарниром.
Приятного аппетита!
мясо "Валет"!
02-03-2020 14:25
Итак, для приготовления нам понадобится:
Мякоть говядины - 1 кг ( у меня кусок на 1,5 кг )
Репчатый лук - 700 г
Сливочное масло - 100 г
Соль, чёрный перец - по вкусу
Приступаем к приготовлению блюда:
Мякоть говядины нарезаем на кусочки достаточно крупного размера: приблизительно 4Х4 см.
Лук нарезаем максимально тонкими полукольцами.
На хорошо разогретой антипригарной сковороде небольшими порциями обжариваем мясо до появления золотистой корочки.
Перед обжариванием мясо следует предварительно хорошенько обсушить с помощью бумажных полотенец.
Перед обжариванием мясо следует предварительно хорошенько обсушить с помощью бумажных полотенец.
В первоисточнике рецепта предлагается сначала выпарить мясной сок, а затем обжарить мясо на растительном масле.
Учитывая, что в процессе дальнейшего приготовления будет использоваться сливочное масло, я просто обжариваю говядину на сухой сковородке и растительное масло не добавляю!
Перекладываем обжаренное мясо в кастрюлю с толстым дном или казан.
На ту же сковороду выкладываем измельчённый лук и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности.
Перекладываем подготовленный лук в кастрюлю к мясу. Добавляем соль, чёрный перец и 250 мл горячей кипячёной воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса на очень медленном огне в течение трёх часов до полного растворения лука. Листайте фотографии с подробными комментариями -> -> ->
Лук полностью расходится и получается нежнейшее мясо в луковом соусе.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Итак, для приготовления нам понадобится:
Мякоть говядины - 1 кг ( у меня кусок на 1,5 кг )
Репчатый лук - 700 г
Сливочное масло - 100 г
Соль, чёрный перец - по вкусу
Приступаем к приготовлению блюда:
Мякоть говядины нарезаем на кусочки достаточно крупного размера: приблизительно 4Х4 см.
Лук нарезаем максимально тонкими полукольцами.
На хорошо разогретой антипригарной сковороде небольшими порциями обжариваем мясо до появления золотистой корочки.
Перед обжариванием мясо следует предварительно хорошенько обсушить с помощью бумажных полотенец.
Перед обжариванием мясо следует предварительно хорошенько обсушить с помощью бумажных полотенец.
В первоисточнике рецепта предлагается сначала выпарить мясной сок, а затем обжарить мясо на растительном масле.
Учитывая, что в процессе дальнейшего приготовления будет использоваться сливочное масло, я просто обжариваю говядину на сухой сковородке и растительное масло не добавляю!
Перекладываем обжаренное мясо в кастрюлю с толстым дном или казан.
На ту же сковороду выкладываем измельчённый лук и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности.
Перекладываем подготовленный лук в кастрюлю к мясу. Добавляем соль, чёрный перец и 250 мл горячей кипячёной воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса на очень медленном огне в течение трёх часов до полного растворения лука. Листайте фотографии с подробными комментариями -> -> ->
Лук полностью расходится и получается нежнейшее мясо в луковом соусе.