Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева),

[570x428] ПИНЕТКИ "ЯГОДКИ" ПОРЯДОК ВЯЗАНИЯ geniavegas

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шпик по-венгерски - это настолько вкусно, что о вредности жирного стоит забыть!

Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Рецепт шпика по-венгерски я узнала от одного знакомого, у которого родственники в Венгрии. Классный рецепт.

Шпик по-венгерски - это действительно вкусно. Купить его можно в магазине, но лучше и приятнее сделать самому. Приготовление шпика дело простое, но не быстрое. Расскажу вам, как приготовить в домашних условиях шпик по-венгерски. И я уверена - больше в магазине вы покупать его не будете, ну если только в очень крайнем случае.
50 грамм беленькой… бородинский хлебушек… шпик по венгерски… как мало для вкусной жизни надо…
[644x391]

[604x453] ЧУДОДЕЙСТВЕННОЕ СРЕДСТВО ОТ РАКА!!! Поделюсь с вами очень интересной статьей. geniavegas

Немецкий суп с штрулями. [600x366]

Nata Vi

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

 В столовой на окошках — крашеные яйца в корзинах, пунцовые.....
На пуховых подушках, в столовой на диване, — чтобы не провалились! — лежат громадные куличи, прикрытые розовой кисейкой, — остывают. Пахнет от них сладким теплом душистым.

Иван Шмелёв "Лето Господне"

[530x596]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный - самый любимый и очень подробный рецепт

Рецептов куличей много. И я даже в этом году уже пробовала пару новых. Но все таки, лучше этого я не нашла.
[700x700]
Почему-то многие думают что все свои рецепты я знаю наизусть. Это не так. Тем более выпечка и десерты — это математика. Очень важно соблюдать рецепт, пропорции, последовательность действий. Тем более куличи я пеку только раз в год.
Так что открываю свой любимый рецепт и начинаю.

Это цитата сообщения Златковская_Валентина Оригинальное сообщение

МИКСТУРА ИЗ ЯИЦ ОТ КАШЛЯ

[показать]

МИКСТУРА ИЗ ЯИЦ ОТ КАШЛЯ Cохраните, чтобы не потерять! Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля. Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!

Это цитата сообщения Златковская_Валентина Оригинальное сообщение

артрит, острое воспаление суставов

[показать]
Моя мама очень долго мучилась болью в коленях. Врачи ставили диагноз артрит, острое воспаление суставов. Бывали такие дни, что она не могла встать на ноги от пронизывающей боли. Чем мы только ее ни лечили: лежала в больнице, делала уколы, принимала таблетки, покупала дорогостоящие мази. Все это, конечно, помогало, но на очень короткое время, а потом снова боль возвращалась. И не было от нее покоя ни днем, ни ночью. Передвигаться приходилось при помощи палочки, а то и двух. И вот как-то на работе зашел разговор о суставных болезнях, и один из сослуживцев рассказал, как вылечилась его соседка по даче, которая несколько лет почти не выходила из дома из-за сильных болей в ногах. А когда однажды он ее встретил бодро шагающей по улице, то удивился и спросил, что за чудо подняло ее на ноги. Она ему и рассказала о рецепте настойки от болей в суставах, которая и помогла ей избавиться от недуга. Вот этот простой рецепт: оборвать ростки с проросшей картошки (но не зеленые, а белые, до посадки в землю). Ростками надо наполнить банку и залить водкой так, чтобы она покрыла ростки. Настоять 2 недели в темном теплом месте. С этой настойкой нужно делать компрессы на больные суставы или втирать в больные суставы, а потом обвязать шерстяной тряпочкой и подержать часа два днем. И обязательно такой же компресс делать на ночь. Узнав этот рецепт, мы с мамой сразу же решили попробовать его. И уже через неделю после лечения мама стала спать ночью, острая боль ушла. А теперь она может спокойно ходить без палочки: просто встать и идти. Это для нас большая победа.

Это цитата сообщения Златковская_Валентина Оригинальное сообщение

Гречаники. Очень вкусно.

[показать]
Гречаники.
Ингредиенты: - 500 г мяса (я использовала филе индейки); - 150 г гречневой крупы; - 2 яйца; - 2 луковицы; - 200 г томатного соуса - соль, перец - по вкусу; - мука для панировки; - растительное масло для обжаривания. Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. 5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото). 6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. 8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Пасхальная выпечка. Итальянские дрожжевые булочки [281x400] На 1 порцию [360x228] Читать далее

[показать]

Не забудь нажать кнопку

"Нравится"

        [показать]

 

Как красиво оформить выпечку (15 способов) [700x537] [640x467]

Nata Vi

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Декупаж пасхальных яиц.

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Уютные тапочки, связанные крючком. МК

[показать]

Автор такой красоты Олюшка из Финляндии, Хельсинки.
Условные обозначения:
В.П. – воздушная петля
СБН – столбик без накида
ССН – столбик с накидом
ПССН – полустолбик с накидом
Вяжем подошву
Крючок №3.2, тапочки примерно на 38 размер.
За основу Ольга брала вот эту схему, может кому-то будет легче чем разбираться в словесном описании.
[показать]
[показать]

33 ВП, 1 ВП подъема.
1 круг 31 СБН, 4СБН в последнюю воздушную петлю (носок), 31СБН, 4СБН в последнюю петлю (пятка)
2 круг 15 СБН, 3 ПССН, 13 ССН, по 2 ССН в 1 петлю * 4 раза ( носок 8 ССН), 13 ССН, 3 ПССН, 15 СБН, по 2 СБН в 1 петлю * 4 раза ( пятка 8 СБН)
3 круг 15 СБН, 3 ПССН, 13 ССН, по 2 ССН в 1 петлю * 8 раз ( носок 16 ССН), 13 ССН, 3 ПССН, 15 СБН, по 2 СБН в 1 петлю * 8 раз ( пятка 16 СБН)
4 круг СБН заменила на ПССН
18 ПССН, 13 ССН, (2 ССН в 1 п., 1 ССН) * 8 раз (носок 24 ССН), 13 ССН, 18 ПССН, 16 ПССН (пятка)
5 круг 31 ПССН, 24 ПССН (носок) 31 ПССН, 8 ПССН ( половинка пятки)
6 круг 103 СБН
Но опять таки смотрим по своей ножке, я так вяжу потому что у меня узкая нога, кому то в 5 кругу может и не надо ССН заменять на ПССН
Вяжем верхнюю часть
1 ряд начинаем вязать с середины пятки, изнаночные рельефные СБН, ряд вязать достаточно свободно, чтоб не тянуло подошву
2 ряд 103 СБН
3 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 47 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
4 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, ( 2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 15 раз, 1 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
5 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, ( 2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 10 раз, 1 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
6 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) *7 раз, 3 ПССН, 25 СБН
7 ряд 25 СБН, 3 ПССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 5 раз, 3 ПССН, 25 СБН
8 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 3 раза, 3 ПССН, 25 СБН
9 ряд и последующие СБН до нужной высоты. при необходимости равномерно сделать убавки ( я убавляю примерно 14 петель в двух рядах)
Отделка
край подошвы и последний ряд обвязываю рачьим шагом, бантики-листики-цветочки можно связать по желанию.

[показать]
[показать]
[показать]
Подошву можно укрепить плотной тканью, чтобы нитки не вытирались.
Схемы вязаных цветов можно найти в наших статьях: Вязание цветов крючком, Вязание цветов. Часть 2, Вязание цветов. Часть 3
Схемы вязаных листьев: Вязаные крючком листья. Часть 1, Вязаные крючком листья. Часть 2 , Вязаные крючком листья. Часть 3
Источник: http://kru4ok.ru<

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Творожный рулет "Куршену"

[640x479]
Изысканный, нежный, воздушный и ароматный. Не нужно было ждать творожного месяца, чтобы его приготовить... Но лучше поздно, чем никогда.
Ингредиенты:

4 яйца (не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя
КРЕМ:
200 гр протертого, нежного творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр слив масла (комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенсии

сахарная пудра

Форма 33\27(я выложила просто на противень с силиконовым ковриком). Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель и просеять. Взбиваем яйца с горячей (у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой (не более чем надо!). В форму и духовку на 10-12 мин, 180". Для крема взбиваем ингредиенты в блендере. Сначала масло (добела), а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце, присыпанное сахарной пудрой, переворачиваем бисквит, снимаем бумагу, скручиваем, даем остыть недолго, 2-3 минутки... а то закоченеет... раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой.
Примечание автора: Если быть попроще, то можно закинуть в блендер пачку обычного творога, ваниль, сгущенку, сметану, перемешать хорошенько и все это примешать миксером к взбитому маслу. Можно добавить чуть (грамм 5) растворенного желатина. Такой (с кремом попроще) настоящий наш Куршену, а с маскарпоне - гламурный вариант))

Про процесс. Рулет у меня уже вызывает сложности в мыслях, я скорее сделаю пирог... особенно если для гостей. Но здесь все оказалось чудесно. По краям тесто к коврику прилипло, но хорошо отошло и легко завернулось, так как тесто тонкое, пластичное.

Про время. Меньше часа, это мне безумно понравилось, хотя потом я поставила в холодильник, но отрезанные краешки попробовала сразу... вкуснятина)))

Про стоимость. С гламурным вариантом в виде маскарпоне, а не сметаны, априори не дешево.. 205 рублей... если и вам кажется дорого, почитайте примечание автора, можно и со сметанкой сделать))

Про вкус. Итоги. Ну что скрывать - это очень вкусный рулет!!!! Он сочетает в себе, все что нужно сочетать, а еще и готовится просто.. Мне начинка так безумно понравилась, что теперь я делаю ее себе на завтрак... без масла... просто творог-маскарпоне-сгущенка....мммм... это что-то, слава Богу в баночке маскарпоне осталось еще много)) Короче, всем любителям творога рекомендую двумя руками, мало того что у него восхитительный нежный вкус, он еще и безумно красив и торжественен!!!
http://ginger-blonde.livejournal.com/40259.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x137]


Творожный кекс "Полосатик"

Читать далее...

[640x480] Пирог "Крокодил" Такая выпечка станет "гвоздем" вашего праздничного стола. Эффектно и сытно, а начинку вы выбирете на свое усмотрение! Этот симпатичный крокодил фарширован мясом с капустой- приступим :Читать далее geniavegas

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

МОИ КНОПОЧКИ-ПЕРЕХОДЫ ***ДАЛЕЕ*** 33 ЧАСТЬ

[показать] [показать] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190544_870.png" width="120" height="103" alt="870 (170x153, 44Kb)" /> <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190545_871.png" width="150" height="106" alt="871 (170x126, 29Kb)" /> <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190539_866.png" width="150" height="84" alt="866 (150x84, 27Kb)" /> <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190540_867.png" width="120" height="90" alt="867 (150x120, 43Kb)" /> <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190541_868.png" width="120" height="114" alt="868 (150x134, 48Kb)" /> <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190546_872.png" width="120" height="124" alt="872 (170x174, 30Kb)" /> <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/190/116190538_865.png" width="110" height="83" alt="865 (150x113, 37Kb)" />

Читать далее...

РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО ПИРОГА В МУЛЬТИВАРКЕ [500x373] В этом рецепте мы расскажем о приготовлении в мультиварке замечательного вишневого пирога – пышного и вкусного. Кроме того, это пирог постный – он готовится без яиц, молока и других продуктов животного происхождения. Если захотелось попить чаю с чем-нибудь вкусненьким, то не стоит отказывать себе в этом удовольствии! Тем более что приготовить пирог по этому рецепту можно быстро и без труда с помощью мультиварки – прибора, которым обзавелись многие современные хозяюшки. Так что если вы ждете гостей или хотите собрать за столом домашних, порадовав их вкусным дополнением к чаепитию, то обратите внимание на этот пирог – он получается великолепно!

Nata Vi

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Легкий летний ягодный пирог

Тесто на форму 25 см 2 стакана муки 1/2 стакана сахара 1/2 ч.л. соли 200 г сливочного масла 2 небольших яйца Далее...

Nata Vi

Код рамочки:

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Упражнения для избавления от животика

Уражнения выполняются в "статике", т.е. вам нужно просто замереть в каждой позе на 5-30 секунд

Читать далее...

[421x613] Грибная икра из шампиньонов Эта аппетитная и ароматная икра из шампиньонов готовится очень быстро (минут 30), легко и очень просто. Очень хорошо икра из грибов выступает в роли холодной закуски, также хорошо подходит для приготовления бутербродов. Грибная икра незаменима для питания во время поста, а также для разгрузочных дней во время диеты. Ингедиенты: Грибы (шампиньоны) - 400 г Репчатый лук - 2 средние головки Морковь - одна большая или две средние Растительное масло - 4 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Очищенный грецкий орех - 40-50 г Чеснок (по желанию) - 1-3 зубчика Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Для приготовления грибной икры нам понадобились: грибы (шампиньоны), репчатый лук, морковь, растительное масло, соевый соус, грецкий орех, чеснок, соль, черный молотый перец. Первым делом, уложили на противень грибы, разрезав их на две или четыре части, в зависимости от размера. Читать далее geniavegas