Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЬДЬ
Сельдь получается малосольной и очень душистой. Селедку можно держать в рассоле несколько дней, сельдь станет еще более ароматной.
[300x80]Окрошка: 103 рецепта
Окрошка рыбная
Окрошка с квасом
Окрошка на фруктовом отваре
Окрошка грибная
Окрошка с солеными грибами
Окрошка сборная мясная
Окрошка овощная летняя
Окрошка из фруктов
Окрошка рыбная с хреном
Окрошка рыбная с хреном или редькой
Окрошка "заячья"
Окрошка русская
Окрошка овощная с кальмарами
Окрошка с орехами
Окрошка весенняя
Окрошка мясная с донником
Мацнабрдош (окрошка)
Мясная окрошка с кефиром по-туркменски
Окрошка из дичи и телятины
Окрош
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Конфеты ручной работы
[350x350]
-
Конфеты ручной работы
Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи.
Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.
Готовим суши дома
Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)Суши-рис (суши-меши)Суши-салат (чираши-зуши)Суши-роллы с копченым лососемСуши с маринованной скумбриейСуши, приготовленные вручнуюСуши «шкатулка с драгоценностями»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)
[показать]Здравствуйте! Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать.
Не пугайтесь писанины много,но делать все быстро, легко .
Сегодня будем (метать) делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную, если есть краситель чёрный, то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит, не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов, икры у нас было всегда завались, тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли, но появились торты – бутерброды и вот как раз эта икра , только сладкая , как нельзя лучше, подойдет для оформления!!!
Не всем по вкусу горьковатый вкус грейпфрута, но если к нему добавить мед и имбирь, да еще запечь в духовке, то получится очень пикантное блюдо.
Читать дальше
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отстирать кухонные полотенца? Легко!
Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.
Кухонные полотенца отстирать от пятен не так-то просто, но я знаю один хитрый и дешевый способ! Надеюсь он поможет и вам!
[600x600]На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью.
Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь.
источник
Да, это работает. Когда услышала про этот рецепт - посмеялась. Но после очередного праздника решила - а почему бы не попробовать. Некоторые вещи сразу прямо на глазах очищались и становились белыми. Вода должна быть очень горячей ,прямо кипяток. Только не обожгитесь. Удачи.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ Вкуснючие помидорчики!!!!! Советую приготовить!!!3 раза уже сама приготовила за пару недель!!
Вкусно! Вот и Вы попробуйте! Рецепт быстрых маринованных помидор очень простой. На следующий день уже будете пробовать эти вкусные помидоры.
Ингредиенты
Помидоры – 2 кг.
Рассол:
1л. воды,
2 ст. ложки соли,
5 ст. ложек сахара,
85 гр. уксуса,
черный перец горошком,
лавровый лист,
чеснока 3-5 зубчиков,
луковиц маленьких и сладкий перец (кольцами).
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1372003448
Помидоры помыть и сделать прокол внутрь в районе плодоножки. Все для маринада смешиваем, чеснок лучше порезать пластинками, укроп и петрушку положить целыми веточками и закипятить все.
Помидоры положить в кипящий маринад, проварить 5 минут, выключить огонь и поставить остывать, затем в холодильник. На следующий день можно кушать. А попробовать стоит, вкусно и быстро!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень и очень вкусные МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски
[345x520]Согласитесь, что лучшей закуски, чем маринованные шампиньоны, так сразу и не придумаешь. Эти грибы действительно очень вкусные, если их правильно замариновать. Приготовив их однажды, я теперь частенько балую своего мужа вкуснейшими домашними грибочками, мы уже практически не покупаем их в магазине, разве только что свежие — для того, чтобы самим мариновать.
Простота приготовления, необычность вкуса, восточные нотки (благодаря оливковому маслу и соевому соусу) – придутся по душе каждой хозяйке.
Хрустящие маринованные грибочки с кисло-сладким вкусом и небольшой остринкой.Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Куриные колбаски-рулетики с курагой.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
"Давай вперед, Владимир Путин"- поет Владимир Слепак
"Давай вперед, Владимир Путин"- поет Владимир Слепак. Новый хит о Путине его сторонников. "Чего толочь водицу в ступе? На храмах бьют колокола. Давай вперед, Владимир Путин! Нас ждут конкретные дела! И будет новая Россия"
Автор ролика кемеровський блоггер Сергей Барков, также известный как "Superbarok". Без слов( у меня их просто нет
Это цитата сообщения Ирина_Паклина Оригинальное сообщение
Полезные советы
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (ЧАСТЬ 2)
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Манты. Инструкция по приготовлению
Рассказывает автор: Манты – это же просто, считает наш шеф. А еще наш шеф любит такие вещи готовить на глаз. Кстати, такое часто встречается среди поваров: отработанное многократно блюдо не нуждается в измерениях. Его просто чувствуешь.
Это прекрасно, но во-первых, мне потребовались усилия, чтобы уговорить показывать помедленнее, и убедить, что важна каждая мелочь, и мне надо все заснять. А во-вторых, сегодня пришлось все отмерять и измерять, чтобы получилась самая лучшая инструкция по приготовлению мантов. Делайте, как учит Роман, и у вас все получится!
Начинаем манты-манию.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Фантазия на тему вареников в пост
Люблю когда вкусно и красиво))
Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.
Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему "отдохнуть" минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.
Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук - гарнируем им готовые вареники.
Полезные ссылки
Серия сообщений "пост":Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусовУстала от бесконечных "стрелялок", в которые играет сын в инете.. Запрещать бесполезно, запретный плод, как известно, сладок. Поискала что-нибудь доброе и созидательное взамен его "войнушек". Нашла замечательную игру - My Little Farmies. Зарегистрировалась, сама заигралась))). Как ни странно, моему отроку тоже понравилось! Ура! Покажите и Вы своим домашним "хакерам", пусть отвлекутся от жестокости, драк и убийств.
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Часть 34 - Фантазия на тему вареников в пост
Часть 35 - Штрудли (широкая лапша) с жареным перцем
Часть 36 - Влажный шоколадный торт. Можно в пост
Часть 37 - постные тефтельки
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Необыкновенные вареники
Оказывается,всем знакомые вареники имеют свою очень интересную историю.
На самом деле,вареники -это собирательный рецепт,заимствованный из очень многих кухонь народов мира.
В нем присутствуют даже турецкие корни!!!
У многих народов есть свои рецепты приготовления вареников,отличаются они, как правило,начинкою и технологией приготовления теста и формой изготовления готовых изделий
Сегодня,когда даже в кулинарном мире,все меняется и модернизируется,вареники тоже меняются
Насчитывается более 30 вариантов теста для вареников,а количество наполнителей трудно даже сосчитать!
Предлагаю вам несколько интересных вариантов начинки для вареников
ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ
А-ля Равиоли
Для этих вареников начинка будет такая:
400,0.филе мелконарезанной сёмги нужно смешать с одним натертым сырым кабачком(сок отжать)
и 1 натертой луковицей.
Добавить 1 зубчик измельченного чеснока,и 50,0 твердого натертого сыра,приправить
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Оригинальные сосиски в тесте "Осьминожки"
Красивое и необыкновенное оформление выпечки для праздничного стола, которое порадует не только детей, но и взрослых:-)
Ингредиенты для "Оригинальные сосиски в тесте "Осьминожки"":
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с сельдью "Отпад": готовьте сразу много, будут просить добавки
Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут...
Этот салатик действительно имеет «отпадный» вкус – нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка.
Превосходное сочетание филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».
[700x525]
Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой.