Красавица Нюша всех любит на свете,
Козу, стрекозу, и рыжую кошку,  
И не боится  проказника Вовку,
И дружит конечно же с Божьёй коровкой,
К ней в гости так часто она прилетает,
На нос ей садится и лихо болтает,
О том что видала, и где пролетала,
Про деток что съели полсотни котлеток,
О том и о сём и о делах,
Друзья закадычные ,
Где Ваше АХ!
А улыбнулись Вы невзначай,
Вы приходите к Нюше на чай.

Евгения Тупкова

[383x480]

На каждую ячейку-кармашек для буковки - сама буква из фетра, и животное. Это самостоятельная коллекция маленьких зверюшек - игрушек. Делать несложно, но работа мелкая, а потому довольно кропотливая. Но результат того стоит!

АВТОР РАБОТЫ Аллочка - Фиалочка

[470x599]

[700x586]

[699x553]

[показать]  [показать]

http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=27446

Серия сообщений "Хрюшки":
Часть 1 - Хрюшки
Часть 2 - Пятачок
...
Часть 23 - ПЯТАЧОК
Часть 24 - Хрюшки от Светланы Комаровой(svetlana2211)
Часть 25 - Хрюшки. крючком. По мотивам спицевых Хрюшек от Светланы / ссылка
Часть 26 - Поросёнок от МариС
Часть 27 - хрюндель /идейное
...
Часть 29 - Свинство во всей его красе)
Часть 30 - хрюшки!!
Часть 31 - Трюня))!

[500x423]

Ингредиенты:
Коржи:
4 ст.л. мёда
2 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
200-220 гр. муки
2/3 ст. кефира
1 ч.л. соды

Крем:
200 гр. слив. масла
1 банка сгущ. молока
200 гр. творога

Приготовление:
Мёд, сахар и масло слегка нагреть и перемешать.
Добавить муку, перемешать.
В кефире погасить соду, добавить в тесто, тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа в форме диаметром 20-24 см. 20-30 мин. при 180*С.
Когда коржи остынут, каждый разрезать на две части.
Крем: все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы при взбивании не было комочков. Я с утра выкладывала из холодильника продукты, чтобы к обеду остыли до комнатной температуры.
Масло и сгущенное молоко взбить, добавить творог, взбить и поставить в холодильник, чтобы крем охладился и загустел.
Коржи промазать кремом (можно обсыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой...в общем украсить на свой вкус и цвет) и отправить в торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался.

Источник: Шедевры кулинарии

Испечь вот такие вкусные пряники можно по рецепту. который находится здесь - http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/mini-prjanichki-na-dva-ukusa-na-zh-nke.html

Рецепт приготовления лепёшек находится здесь - http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/lepeshki-iz-manki-prigotovlenye-na-skovorode.html

Ингредиенты:
Творог - 450 гр
яйцо - 1 шт.
соль
2 ст.л. сахара
1 пак. ванилина

Приготовление:
Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку.
Разрезать на ромбики и отварить в подсоленой воде (варить буквально 1 минутку).

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Вторые блюда:разные":

Вторые блюда:разные

Часть 1 - Подборка вкусных и полезных вторых блюд
Часть 2 - Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов
...
Часть 40 - Фаршированные шампиньоны
Часть 41 - Картофельные клёцки с форелью и укропом
Часть 42 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Часть 43 - Яичные котлеты

Ингредиенты:
для теста
250 гр обезжиренного творога
9 ст.л. растительного масла
200 гр муки
150 гр сахара
1 п ванильного сахара
1п разрыхлителя
2 яйца
для начинки:
750 мл молока
75 гр крахмала
5 ст л сахара
600 гр сметаны
3 банки ( по 0,4 л)консервированных мандаринов
20 гр крахмала для желе

Сначала нужно сварить пудинг. Для этого выльем молоко в кастрюльку, но оставим пол стакана молока, чтобы развести в нём крахмал и сахар. Молоко в кастрюльке доведём до кипения. Как только закипит, снимаем с огня и вводим в него разведённый крахмал. Хорошо перемешиваем и ставим на умеренный огонь, кипятим около минуты. Накрываем крышкой и ставим остужать. Время от времени помешиваем.

Теперь включаем духовку на 200 градусов
Приготовим тесто:
Смешиваем миксером с насадками для теста. Сначала яйца с сахаром и ванильным сахаром,затем добавляем творог и раст масло.
Всыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Тесто получается густое, тягучее.

Теперь приступим к начинке. Сок с мандаринов сливаем, отставляем его в сторону, он нам ещё понадобится. В остывший пудинг добавляем сметану, перемешиваем. Затем выкладываем в него все мандарины и аккуратно, ложкой, перемешиваем,
чтобы мандариновые дольки остались целыми.

[309x173] [307x172]

Смазываем противень маслом и выкладываем на него тесто, распределяя его ложкой.
На тесто выкладываем начинку. Выкладываем по ложке, распределяя по всей поверхности теста.

[400x225]

Сметанно-пудинговая начинка очень тяжёлая. Если выложить всю начинку разом в середину и только потом распределять, то получится, что всё тесто разойдётся по краям и в середине пирога будет только пудинг.
Отправляем пирог в духовку на 30-35 минут. Затем вынимаем его из духовки и ставим в холодное место. Он должен полностью остыть.

А теперь сварим желе.
Сок от мандаринов вскипятим, опять же оставив немного для того, чтобы развести крахмал. Закипевший сок снимаем с плиты, добавляем в него разведённый крахмал и кипятим эту смесь на маленьком огне около минуты. Горячее желе выливаем на остывший пирог, распределяем ножом по всему пирогу и даём застыть.

Режем пирог на кусочки и зовём всех к столу!
Приятного чаепития!

[400x225]

Источник - http://bo-rina.ru/schmandkuchen-smetannyiy-pirog-s-mandarinami/

Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сахара - количество сахара не уменьшайте, кажется, что его много, но так и надо, будет меньше сахара бисквит может не получиться (фокус не удастся). А по сладости торт получается нормальным, не сильно сладким.
2 куриных яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя (в этом рецепте именно так и надо - нужны и сода и разрыхлитель)
6 ст.л. с горкой какао порошка
1 стакан молока
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
засыпать все продукты в посудину

Приготовление:
Все ингредиенты (кроме стакана кипятка) закидываются в тазик в произвольном порядке и все разом. Перемешать все ингредиенты
миксером до однородной массы.
Влить в тесто стакан кипятка. Размешать миксером.
Кипяток растворит сахар и тесто станет жидковатым, так и должно быть, не пугайтесь - в этом весь фокус рецепта этого шоколадного торта на кипятке.
Смазать противень растительным маслом и вылить на него тесто.
Выпекала торт при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Сметанный крем:
Пока готовится тортик делается сметанный крем - просто смешать сметану с сахаром.

Далее вытаскиваем бисквит, и режем его на квадратики.
Подходящую форму застелить пищевой пленкой и уложить слоями квадратики бисквита, пропитанные сметанным кремом.
Можно первый слой уложить просто бисквит и сверху полить кремом. А последущие слои делаются по-другому - сначала бисквитные кусочки обмакиваются в креме, потом дать стечь лишнему крему и уже потом они выкладываются в форму.
Поставить шоколадный торт в холодильник на несколько часов, потом перевернуть на блюдо, снять пищевую пленку.
Сверху можно полить остатками крема или украсить шоколадной поливкой.

Источник: Шедевры кулинарии

Нам понадобится:
2-3 кг маленьких пупырчатых огурцов
2 ст л с горкой крупной соли
3-4 зубчика чеснока
пара веточек укропа
по 2-3 вишнёвых и смородинных листьев
несколько горошин чёрного перца
3 литра воды

Огурцы моем и срезаем кончики. Воду кипятим, разводим в ней соль. Остужаем совсем чуть-чуть, чтобы была ещё горячая.
Добавляем в неё все специи и листья.
Закладываем огурцы, не плотно, но чтобы они были полностью покрыты рассолом. Закрываем плотно крышкой и убираем в холодное место на 25-30 часов.

[400x225]

Готовые огурцы храним в холодильнике. Долго они не хранятся, 2-3 дня.

Источник - http://bo-rina.ru/malosolnyie-ogurchiki/

[317x450]

[300x450]

[показать]
ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Детские фоны-шаблоны
Часть 2 - Портфолио для детского сада
...
Часть 44 - Забавный пушистик "Бабайка"
Часть 45 - Карточки "Насекомые"
Часть 46 - Вязаный "Огурец-огородник"

Автор этой прелестной игрушечки Torisa
Огромное спасибо за игрушку и описание!

[500x348]

ОПИСАНИЕ

В он-лайне с Ириной Irinadas связалась чудесная парочка котик с мышкой. На этот раз взяла ниточки потоньше, в 100 гр 450 м, а то в последнее время игрушки у меня получаются 25 - 30 см. Мышка ростом 8 см, котик ростом 10 см (без хвостика), в длину 14 см. Ирине большое спасибо за чудесную парочку!

[показать] [показать] [показать] [показать] 

А тут они пошалили немножко.