• Авторизация


Закуски из семги 19-12-2013 23:05

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Закуска из сёмги и творожной начинки

[600x450]

Ингредиенты:
200г сёмги малосолёной
1 упаковка хлебцов из ржаной муки
100 г творога зернистого
пол пучка свежего укропа
1-2 ч. л. сметаны
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Творог необходимо разомять вилкой (или слегка взбить блендером), подсолить, добавить рубленый укроп и сметану.
Сёмгу нарезать небольшими тонкими кусочками, чтобы было возможно их выложить «розочкой».
На хлебцы выложить по 1 чайной ложке творожной начинки (или выдавить кондитерским шприцом). Сверху выкладываем «розочкой» кусочек сёмги. Украсить можно икрой или просто зеленью.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные рёбрышки 19-12-2013 23:03

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

[600x403]

Ингредиенты:
- свиные ребрышки – 500 г
- 1 лайм
- 1 небольшой апельсин
- 2 зубка чеснока
- 1 стол. ложка горчицы
- молотая паприка
- перец черный молотый
- 1 стол. л. оливкового масла
- 1 стол. л. меда
- сушеный укроп

Приготовление:

Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад:
Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа. Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуски.Баклажаны. 19-12-2013 23:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Закуски для новогоднего стола. Баклажаны

Рецепт первый: Салат с пикантными баклажанами и сыром
[500x387]

Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.
Приготовление: очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания. Сладкий перец порезать соломкой, порубить зелень, кусочками нарезать помидоры, выкладывать салат слоями: сначала баклажаны (их нужно обсыпать пропущенным через пресс чесноком и тертым сыром), затем сладкий перец, помидоры, зелень. Подсаливать по вкусу каждый слой салата, перед подачей дать ему настояться и охладить.
В салатах с баклажанами замечательно то, что многие из них можно приготовить без майонеза. Вот и следующий рецепт тоже не требует этого утяжеляющего любое блюдо соуса.

Рецепт второй: Салат-закуска из баклажанов и грибов

[500x332]
Понадобится: 500г листьев салата, 100г шампиньонов, 1 баклажан, 3 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. рубленой кинзы, жареный толченый фундук, заправка – 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 0,5 ч.л. сахара, перец молотый.
Приготовление: тонко нарезать баклажаны, обмазать оливковым маслом, жарить по 2-3мин с каждой стороны (лучше – на гриле), дать остыть, грибы нарезать, обжарить до мягкости на масле, достать из сковороды, слить масло и обсушить. В салатник сложить промытые листья салата, добавить орехи и кинзу, выложить грибы и баклажаны. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат, сразу подать на стол.

Рецепт третий: Салат с баклажаном, горошком и яблоком

Понадобится: 300г баклажанов, 150г репчатого лука, 100г консервированного зеленого горошка, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 1 яблоко, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 0,5 стакана майонеза Кальве, сок лимона, сахар и соль – по вкусу.
Приготовление: очистить баклажаны, некрупно нарезать, на сковороде потушить, затем опустить в раскаленное масло. Мелким кубиком нарезать лук и измельчить чеснок, добавить к баклажанам, обжарить. Соединить обжаренные продукты с горошком, рублеными яйцами и яблоком, посолить, добавить сахар и сок лимона, майонез, сметану, перемешать.

Рецепт четвертый: Салат из баклажанов и брынзы

[500x375]

Понадобится: 150 г твердой брынзы, 100г грецкого ореха, по 2 крупных помидора и баклажана, по 1 сладкому перцу и маринованному огурцу, оливковое масло.
Приготовление: кубиками нарезать брынзу и баклажаны, обжарить на масле до готовности и дать остыть. Некрупно нарезать сладкий перец и помидоры, измельчить орехи, мелко нарезать огурцы. Соединить все подготовленные продукты, полить оливковым маслом, подсолить и перемешать салат.

Рецепт пятый: Салат из баклажанов со свининой

Понадобится: 250г баклажанов жареных, 100г отварной свинины, 50г отварной моркови, по 1 лимону и пучку кресс-салата, зеленый горошек по вкусу, укроп, заправка – 1 пучок базилика, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. уксуса яблочного, 1 ч.л. острой горчицы, растительное масло, перец, соль.
Приготовление: соломкой нарезать баклажаны, кружками – морковь, кубиками – мясо, кресс-салат – кусочками, соединить с рубленым укропом и горошком, перемешать. Соединить все продукты для заправки, перемешать и полить салат, оформить кусочками лимонов.
Ну а в последнем рецепте – вообще все традиционные для новогодних салатов продукты: отварные морковь и картофель, огурчик, куриная грудка. Этот сытный и вкусный салатик обязательно понравится всем.

Рецепт шестой: Салат из баклажанов, картофеля и курицы

[500x333]

Понадобится: 200г баклажанов, 80г жареной куриной грудки, по 50г отварных картофеля и моркови, 1 огурец, растительное масло, петрушка, базилик, соус – сок лимона, сметана, горчица, хрен.
Приготовление: очистить баклажаны от кожицы, некрупно нарезать, вместе с базиликом потушить на масле, кружками нарезать огурцы и морковь, кубиками – картофель и мясо, порубить зелень. Все ингредиенты для заправки перемешать в желаемых пропорциях, заправить салат, перемешать, охладить и подать, украсив зеленью.

http://ovkuse.ru/recipes/prazdnichnye-salaty-s-baklazhanami/
Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2013 22:54

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Черные мысли в солнечный день.


[671x537]

Перейти в продоллжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
% фраз убивающих счастье 19-12-2013 22:07

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

5 ФРАЗ, УБИВАЮЩИХ СЧАСТЬЕ...



5 ФРАЗ, УБИВАЮЩИХ СЧАСТЬЕ...

«Я даже не знаю»
Вселенная прислушивается в первую очередь к тому, что было сказано вслух, во вторую - к мыслям, которые оформлены в конкретные пожелания, но читать и расшифровывать подсознание она не может. «Хотите сменить нелюбимую работу? Получить высокую должность или новые знания, найти единомышленников?» - в лице ваших родственников или друзей просит уточнить Вселенная. На что получает невразумительный ответ: «Я даже не знаю». Не знаешь, значит, сюрприз будет! А сюрпризы судьбы, к сожалению, редко бывают приятными. В результате вместо улучшения ситуации получаем дополнительные проблемы.
Если вы недовольны какой-либо стороной своей жизни, рассказывая об этом, обязательно упомяните, что именно должно произойти, чтобы трудности разрешились.
Читать далее>>>

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховые тянучки 19-12-2013 21:58

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховые тянучки

[604x325]

Ингредиенты:
- Молоко сгущенное – 1 банка.
- Орехи (грецкие) – 100 гр.
- Сахар – 175 гр.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Какао – 5 ст. л.

Приготовление:
Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде.
В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао.
Высыпать к сгущенке сахар и орехи, перемешать.
Готовить смесь на малом огне минут 15, пока не начнет отставать от стенок кастрюли.
Небольшую форму (противень) выстелить фольгой, смазать сливочным маслом и влить в нее горячую шоколадную смесь.
Немного остудить будущие тянучки и убрать в холодильник на 3 – 4 часа.
Застывший брикет вынуть из формы и убрать фольгу.
Порезать его на небольшие конфеты-тянучки и подавать.
Готовые шоколадные конфеты-тянучки подавать к чаю или кофе.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в маринаде 19-12-2013 21:56

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясо в маринаде.

[600x415]
Ингредиенты:

Лайм 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 50 г
Чеснок дольки 6 шт.
Имбирь свежий 5 см
Оливковое масло 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л.
Свиная корейка 700 г

С лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперёк тонкими пластинками. Корень имбиря натираем на тёрке. Перец чили разрезаем вдоль пополам, нарезаем поперёк полосками. Можно семечки оставить в маринаде, если кто желает поострее.

Цедру, чеснок, имбирь, петрушку и перец с кладываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту.

Затем выдавливаем туда сок лаймов, добавляем оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешиваем. Маринад готов.

Корейку разрезаем на 4 отбивных на косточке. Натираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноваться примерно на 40-45 минут. Посуду лучше прикрыть пищевой плёнкой.

Нагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. Отбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне.

Складываем мясо в форму для запекания. Поливаем оставшимся маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и грецкими орехами 19-12-2013 21:55

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат с курицей и грецкими орехами

[600x432]

Ингредиенты:

Филе куриное - 150 г
Яйца - 2 шт
Грибы - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие о рехи


Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В день Святого Николая 19-12-2013 21:33

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

В день Святого Николая

Сегодня день святого Николая!
Волшебный праздник, чудо предвещающий.
И я всего хорошего желаю,
В день этот светлый, многообещающий

Пускай любые сбудутся желания,
Пусть все легко и очень просто получается!
И пусть легко любые обещания,
Что дали вам, сегодня выполняются!



[показать]




[показать]



[показать]




[показать]


Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я тебя тоже 19-12-2013 21:09

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Я тебя тоже

[500x]

Прикоснулся к тебе
И замер..
Замер и не дышу
Минуту
Будто тысяча кинокамер
У кровати, в дверях..
Повсюду

Будто сотни глаз
Любопытных
С осуждением смотрят
В окна
"Как тебе дураку
Не стыдно..?
Ты еще пригодиться
мог бы.."

И расходятся
Равнодушно
.." Все равно ничего
не выйдет.."
Ну а мне ничего
Не нужно
Мне бы только лицо твоё
Видеть

Мне бы только вдыхать
Твой запах
И касаться виска
Губами
И тихонько ночами
Плакать
Чтоб точился водою
Камень

Чтоб открыл ты глаза
Однажды
На коленях прошу тебя
Боже
и сказал бы три самых важных
Слова в мире
.."люблю тебя тоже.."


Морис Эрфе
[показать]
Nella solneshko




angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикоснулся к тебе и замер 19-12-2013 21:02
linochek.ru/post303976648/

Прикоснулся к тебе И замер.. Замер и не дышу Минуту Будто тысяча кинокамер У кровати, в дверях.. Повсюду Будто сотни глаз Любопытных С осуждением смотрят В окна Как тебе дураку Не стыдно..? Ты еще пригодиться мог бы.. И расходятся Равнодушно ....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плацинды с творогом 19-12-2013 20:54
linochek.ru/post304121861/

Ингредиенты: Для теста: - 3 стакана муки - 200 гр. сливочного масла - 1 яйцо - 3 ст.л. растительного масла - 2 ст.л. уксуса 6% - щепотка соли Для начинки: - 500 г творога - пучок укропа и зелёного лука - 2 яйца - соль по вкусу Приготовление: Масл...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морс 19-12-2013 20:48
linochek.ru/post304122039/

♦ 300 г любых ягод – 1,5 л воды, сахар или мед по вкусу. Морс — вкусный и полезный напиток, готовить его можно в любое время года, в холода он помогает укрепить иммунитет и избавиться от простуды, а летом прекрасно утоляет жажду. ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так хочется поверить в волшебство 19-12-2013 19:27
linochek.ru/post304122159/

Так хочется поверить в волшебство, И со всего разбега прыгнуть в сказку... Сумеешь ли, узнать мое лицо, За этой, намертво к нему приросшей маской? Сумеешь ли ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима пришла по расписанию 19-12-2013 16:23
linochek.ru/post304122222/

Зима пришла по расписанью, За дело лихо принялась. И уж под белым одеяньем Осенняя исчезла грязь. Дыханью севера подвластны, Метели по дворам метут. Настало время дней ненастных, Мехов, глинтвейна и простуд. Ветров протяжные напевы И заунывны, и ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки 19-12-2013 16:19
linochek.ru/post304121819/

Ингредиенты: Тесто: мука -3-,5 ст (550 -600 г) молоко -1 ст. дрожжи сухие -11 г слив. масло -200 г сахар -1 ст.л. соль -1/2 ч.л. Начинки: картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо 2 яйца+зеленый лук Можно готовить также и сла...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как поставить пароль на папку 19-12-2013 00:54

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как поставить пароль на папку без специальных программ?

 
1. Архивируем выбранную папку. Для этого правой кнопкой щелкаем по папке и выбираем "Добавить в архив".
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая Песня из к/ф 12-12-2013 11:06
Слушать этот музыкальный файл

Красивая песня.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильная новогодняя елка 12-12-2013 11:04

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

«Правильная» новогодняя ёлка

«Правильная»  новогодняя ёлка
Если вы хотите улучшить свое материальное благосостояние, «позвать» в свою жизнь деньги, то, наряжая елку, среди украшений используйте монетки, а также печенье, конфеты, мармелад и другие сладости.

[650x488]

Например, привязанные к еловым ветвям яблоки считаются символом плодородия. Сорвать с новогодней елки конфету и скушать ее — значит прожить весь год в достатке, это старинная примета.
Если вопрос здоровья является для вас актуальным, то запаситесь для украшения ели серебристыми и белыми гирляндами, бантами, шариками и колокольчиками. Белый цвет — цвет чистоты, он помогает нейтрализовать болезни.Одиноким людям елочка помогает найти свою вторую половину.

Если вы хотите удачи в личной жизни, желаете привлечь любовь — украсьте елочку красными шариками и сердечками, расписанными яйцами — символом гармонии в любви.

Если мечтаете о появлении в семье ребенка, повесьте на зеленую волшебницу маленькие детские игрушки и нарядите елочку бантами — розовыми или голубыми — на свое усмотрение.

И не забудьте об орехах в золотой обертке, они символизируют тайну божественного промысла.

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О компьютере. 05-12-2013 11:45

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

О компьютере



Хорошая ссылочка никогда не помешает, она всегда найдет свое место в коллекции и будет полезна.
Вот компьютеры, конечно же о компьютерах Мы знаем много, но есть моменты когда требуется квалифицированный совет который поможет.
Вот ссылочка на интересный совет: Информация о компьютере .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии