


Ингредиенты:
красная рыба соленая (семга) 250 г,
соус «Васаби» по вкусу,
рис 250 г,
морковь 1 шт,
яйцо 4 шт,
авокадо 1 шт,
лимонный сок 1 чайная ложка,
лук зеленый ½ пучка,
красный лук 1 головка,
укроп ½ пучка,
винный белый уксус 1 чайная ложка,
сахар 1 чайная ложка, соль, перец,
майонез 200 г.
Приготовление
Промойте рис, воду слейте, откиньте на дуршлаг, оставьте на 1 час, затем отварите в 1 стакане воды, варите 10 минут, затем оставьте под крышкой еще на 10 минут.
Одну ложку белого винного уксуса смешайте с 1 чайной ложкой сахара и с ½ чайной ложкой соли, все перемешайте до полного растворения и добавьте в рис.
Сварите яйцо и морковь, охладите и очистите.
Репчатый лук мелко нарежьте, зеленый лук и укроп нашинкуйте.
Авокадо очистите от косточки и кожуры, сбрызните лимонным соком и нарежьте маленькими кубиками.
Яйца и морковь очистите и натрите на терке. Огурец нарежьте мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложите на плоское блюдо слоями:
1 слой — рис, промажьте соусом «васаби»
2 слой — мелко нарезанная рыба
3 слой укроп
4 слой — красный лук
5 слой — огурец
6 слой — майонез
7 слой — авокадо, майонез
8 слой — яйца, смешанные с луком, майонез
9 слой — морковь, майонез
Салат яркий, очень эффектно выглядит, приготовить его не сложно, ингредиенты доступные. Такой салат на праздничном столе порадует своим вкусом.
Благодаря этому рецепту, вы сделаете вкусный сливочный пломбир, именно такой, каким и должно быть качественное мороженое из натуральных продуктов.

Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. Особенности его подготовки позволяют получить тонкую пиццу – не более 5-6 мм, с слегка твердой и очень хрустящей корочкой, и мягкой серединкой – где расположена начинка. Дрожжевое тесто в холодильнике готовится из тех же ингредиентов, что и обычное, отличается только процесс. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.





Решила испечь такие вот песочные корзиночки с абрикосами. Получилось очень вкусно и красиво, делюсь теперь этим рецептом с вами! Сразу же скажу, что вместо абрикосов можно брать самые разные фрукты и ягоды.
🔹Приготовление🔹.
|

На моих праздничных столах всегда присутствует сырная тарелка с виноградом, орехами и медом. Все мои близкие любят эту закуску. Но, сегодня я решила слегка поэкспериментировать и осталась довольна тем, что получилось.

Внешне закуска похожа на знаменитое грузинское лакомство Чурчхела, особенно в разрезе.
Рецепт не видела на просторах интернета или в журналах, возможно он уже существует, спорить не буду.

Приготовление:
1. Разделать сельдь на филе, удалить косточки. Нарезать кусочками.
2. Яблоко, лук, картофель, яйцо нарезать кусочками (такими, чтобы поместились в блендер). Вместе с сельдью, зеленью, соком лимона, яблочным уксусом, оливковым маслом и специями измельчить в чоппере до желаемой консистенции (до пастообразной или с кусочками).
3. Сливки взбить до мягких пиков. Аккуратно подмешать к остальным ингредиентам. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.



