• Авторизация


вкуснятина 19-10-2024 20:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

Вы пробовали стейки из цветной капусты? Этот вкусный и полезный овощ можно запечь до мягкости и аппетитной румяной корочки в духовке буквально за 20-30 минут и подать к этим стейкам соус чимичурри с ароматной зеленью. Вы можете использовать любой любимый соус: сметанный, сливочный, карри и другие.
1718x1280_0x7AFw3I0K_9222591451660863526 (700x350, 380Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 15-10-2024 19:09

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПЕРЦЕВ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Перед вами классный рецепт очень сытного паштета из запечённых перцев и грецких орехов. 
886a5e7ace13e97e34f4acf6b1fe706c (700x350, 352Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вкуснятина 15-10-2024 19:09

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Многослойный салат с семгой.

Ингредиенты:

красная рыба соленая (семга) 250 г,

соус «Васаби» по вкусу,

рис 250 г,

морковь 1 шт,

яйцо 4 шт,

авокадо 1 шт,

лимонный сок 1 чайная ложка,

лук зеленый ½ пучка,

красный лук 1 головка,

укроп ½ пучка,

винный белый уксус 1 чайная ложка,

сахар 1 чайная ложка, соль, перец,

майонез 200 г.

Приготовление

Промойте рис, воду слейте, откиньте на дуршлаг, оставьте на 1 час, затем отварите в 1 стакане воды, варите 10 минут, затем оставьте под крышкой еще на 10 минут.

Одну ложку белого винного уксуса смешайте с 1 чайной ложкой сахара и с ½ чайной ложкой соли, все перемешайте до полного растворения и добавьте в рис.
Сварите яйцо и морковь, охладите и очистите.

Репчатый лук мелко нарежьте, зеленый лук и укроп нашинкуйте.

Авокадо очистите от косточки и кожуры, сбрызните лимонным соком и нарежьте маленькими кубиками.

Яйца и морковь очистите и натрите на терке. Огурец нарежьте мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложите на плоское блюдо слоями:
1 слой — рис, промажьте соусом «васаби»
2 слой — мелко нарезанная рыба
3 слой укроп
4 слой — красный лук
5 слой — огурец
6 слой — майонез
7 слой — авокадо, майонез
8 слой — яйца, смешанные с луком, майонез
9 слой — морковь, майонез

Салат яркий, очень эффектно выглядит, приготовить его не сложно, ингредиенты доступные. Такой салат на праздничном столе порадует своим вкусом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 15-10-2024 19:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое на желтках: популярный рецепт из прошлого

Благодаря этому рецепту, вы сделаете вкусный сливочный пломбир, именно такой, каким и должно быть качественное мороженое из натуральных продуктов.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 15-10-2024 18:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как в пиццерии: дрожжевое тесто холодного брожения для пиццы

Чтобы пицца вышла тонкой и хрустящей, рекомендую использовать «холодное» дрожжевое тесто. Это долго, но совершенно не сложно. Нужно только накануне выпекания пиццы подготовить тесто и поставить его в холодильник. А также вытащить его за несколько часов, чтобы оно успело нагреться и подняться. 
 

Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. Особенности его подготовки позволяют получить тонкую пиццу – не более 5-6 мм, с слегка твердой и очень хрустящей корочкой, и мягкой серединкой – где расположена начинка. Дрожжевое тесто в холодильнике готовится из тех же ингредиентов, что и обычное, отличается только процесс. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.


rec (700x467, 163Kb)

160757474_ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:13

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Вафли

30 рецептов вафель для электровафельницы

Screenshot_91 (700x522, 592Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШТРУДЕЛЬ С ГРИБАМИ И МАСКАРПОНЕ

НЕМЕЦКО-АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ.
Для изысканного вкуса - штрудель с грибами и маскарпоне. Легкий, ароматный, сытный. Украсит ваш стол и выручит хозяйку! 
Strudel di Funghi_RECIPE (700x350, 334Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МОРОККАНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ *МЕГРЕЗ*

Добавляйте её в любые блюда из мясного фарша, в котлеты, тефтели или митлофы. 
1549370507_marokkanskaya-smes-specij-mergez (700x350, 230Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такие песочные корзиночки с фруктовой начинкой готовить одно удовольствие и хороший повод побаловать себя (у меня с абрикосами)

1 (700x393, 549Kb)

Решила испечь такие вот песочные корзиночки с абрикосами. Получилось очень вкусно и красиво, делюсь теперь этим рецептом с вами! Сразу же скажу, что вместо абрикосов можно брать самые разные фрукты и ягоды.

🔹Ингредиенты🔹
Тесто:
✔Мука — 200 г.
✔Масло слив. — 70 г.
✔Сахар — 30 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Соль — щепотка.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Вода холодная — 2-4 ст. ложки.
Начинка:
✔Абрикосы — 400 г.
✔Сахар — 50 г или по вкусу.
✔Вода — 100 мл.
✔Агар-агар (900 блум)— 3 г (или 15 г кукурузного крахмала).
Штрейзельная крошка:
✔Мука — 60 г.
✔Масло слив. — 40 г.
✔Сахар — 2 ст. ложки.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Из указанных пропорций у меня вышло 12 корзиночек.

🔹Приготовление🔹.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:06

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Морковное печенье с изюмом


Морковное печенье с изюмом

morkovnoe-pechene-s-izyumom-bez-jaic-images-big (700x455, 80Kb)
Ингредиенты:
►Морковь — 120–140 г
►Сахар — 50 г
►Растительное масло — 2 ст. л.
►Мука — 100 г
►Крахмал — 30–40 г
►Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
►Изюм — по вкусу
►Приправа для яблочного пирога — по вкусу
►Ванилин — 1 щепотка

Приготовление
1. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Добавить сахар, ванилин и перемешать.
Морковь должна пустить сок.
Следом влить растительное масло, перемешать.

2. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и специями.
Тесто получится густое, но липкое.

3. Замесить в тесто изюм.

4. Скатать из теста шарики, затем их расплющить.
Вилкой сделать узор крест-накрест.
Выложить печенье на противень,
запекать 20–30 минут при t°180C.

Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 10-10-2024 19:05

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Колбаски в пергаменте получаются нежными, сочными и очень вкусными.

Колбаски в пергаменте получаются нежными, сочными и очень вкусными.

scale_2400 (10) (700x467, 117Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
спицами 04-10-2024 18:46

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Описание манишки

«Волшебная манишка — ваш путь к стильному и уникальному образу! Давайте воплотим вашу индивидуальность в жизнь с помощью нашей яркой и модной модели. Всегда выглядели потрясающе в любой ситуации.

ОГ=57см. Плотность вязания 10×10 см — 18п.×23р

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 04-10-2024 18:45

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

СЫРНАЯ "ЧУРЧХЕЛА": идеальная закуска к вину

На моих праздничных столах всегда присутствует сырная тарелка с виноградом, орехами и медом. Все мои близкие любят эту закуску. Но, сегодня я решила слегка поэкспериментировать и осталась довольна тем, что получилось.

1 (700x490, 440Kb)

Внешне закуска похожа на знаменитое грузинское лакомство Чурчхела, особенно в разрезе.

Рецепт не видела на просторах интернета или в журналах, возможно он уже существует, спорить не буду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 04-10-2024 18:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЕ ХЛЕБНЫЕ БУЛОЧКИ

Французские хлебные булочки небольшого размера, каждая весом примерно 60 г, выпекаются с первоначальным паром, что даёт чудесную мягкую структуру и тонкую корочку. Просты и незатейливы по составу ингредиентов и по технологии приготовления, но отличаются прекрасным вкусом.
563676 (700x348, 229Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 28-09-2024 19:17

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

​Форшмак

  • Соленая сельдь — 300-400 г 
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Небольшое кислое яблоко — 1 шт.
  • Зелень (базилик, орегано) — по вкусу
  • Картофель (остудить) — 300-400 г 
  • Яйцо, сверенное вкрутую (остудить) — 1 шт.
  • Сок лимона — из 0,5 шт. 
  • Яблочный уксус — 1 ст.л. 
  • Оливковое масло — 1 ст. л. 
  • Жирные сливки (сметана, йогурт или мягкий творог) — 100 мл 
  • Черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разделать сельдь на филе, удалить косточки. Нарезать кусочками.
2. Яблоко, лук, картофель, яйцо нарезать кусочками (такими, чтобы поместились в блендер). Вместе с сельдью, зеленью, соком лимона, яблочным уксусом, оливковым маслом и специями измельчить в чоппере до желаемой консистенции (до пастообразной или с кусочками).
3. Сливки взбить до мягких пиков. Аккуратно подмешать к остальным ингредиентам. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

​Форшмак
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 28-09-2024 19:10

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

*Пряный новогодний кекс*

*Пряный новогодний кекс*

Королевская Силиконовая форма

Сметана 20% 3ст л
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Яйцо 2 шт
Масло сливочное 70 гр
Мука 200 гр
Соль
Корица 1 ч л
Имбирь сухой 1/2 ч л
Ассорти орехово-фруктовое (замочить в коньяке) 50 гр
Киви(немного присыпать крахмалом) 1 шт

50-60 минут минут 180⁰С
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 21-09-2024 19:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АЗИАТСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ

Отличный вариант закуски, которая готовится за считанные минуты. Блюдо удивительно симпатичное и невероятно вкусное. Настоящий хит среди закусок. 
scale_1200 (9) (700x350, 308Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 21-09-2024 19:39

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Бесподобно вкусное и быстрое «Шведское» печенье!

Screen Shot 09-09-24 at 11.55 PM (700x357, 354Kb)

Вот ещё один рецепт быстрой и вкусной выпечки к чаю. Печенье получается хрустящим, а его вкус можно разнообразить добавлением ванили, корицы или других специй по вкусу. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 18-09-2024 20:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

PATE BRISEE - НЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО + РЕЦЕПТ КОРЗИНОЧЕК С ТВОРОЖНОЙ И ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ

Речь идет об одном из самых популярных во Франции и не только видов теста. Как у любого другого вида теста, у него есть свои тонкости приготовления. И стоит их учитывать для того, чтобы на выходе получить идеальный результат.
scale_1200 (7) (700x350, 264Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснятина 30-08-2024 19:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовьте этот пирог, пока слива на рынке ещё за копейки. Рецепт вкусной выпечки со сливами

1 (700x388, 385Kb)

Слива весьма сильно распространена на территории нашей страны. В Советское время эту ягоду выращивали повсеместно в садах и парках. Поэтому многие сливовые деревья до сих пор сохранились.
 
Всего насчитывается около 250 сортов сливы. Разумеется, не все сорта могут существовать в нашем климате. Поэтому некоторые особо сладкие виды можно найти лишь в магазинах.
 
Однако, и из собственной сливы получится приготовить много интересных блюд. Например, ароматный сливовый пирог.
 
Ингредиенты для сливового пирога:
 
слива — 12 шт.;
сливочное масло — 120 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
разрыхлитель — 6 г;
мука — 170 г.
Приготовление сливового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии