Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Узор

[показать]

 

 

 

 

 

далее...

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

Пельмени жареные в горшочке

[показать]

Ингредиенты

• Пельмени - 500 г
• Сметана - 200 мл
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Сыр - 300 г
• Сливочное масло
• Растительное масло
• Соль

Способ приготовления

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

[525x700]

Поедается моментально! 

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!

Эти лепешки очень меня выручают, так как их можно замесить буквально за 5 минут, а еще через десять пожарить и к обеду или на ужин у вас будут вкусные пустышки. Мои еще любят их просто так есть, с молоком, еще теплые. Вкусно!!!! Делать очень просто и съедаются с большим удовольствием!
[640x426]
Поразительно просто готовятся

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Стильные украшения из джинсы

[635x349]

Мы уже на раз поднимали тему переделки старых джинсов, однако она по-прежнему остается актуальной.

 

И сегодня я хочу предложить вашему вниманию прекрасный мастер-класс Каролины о том, как сделать стильный аксессуар к своим джинсам, джинсовые украшения: браслет и серьги.

 

Смотреть мастер-класс

 

 

 

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Невероятные украшения от гуру полимерного искусства

[показать]

«Я практически не ношу украшения, хотя очень люблю ими обладать», — неожиданная фраза от мастера, которого по праву можно назвать гуру полимерного искусства. Украшения от Тани Майоровой легко узнаваемы и бесконечно любимы — это завораживающие узоры, восточные мотивы, вкусные оттенки и цвета, фантастические сочетания материалов и фактур.

Вдохновляющие работы Тани для многих стали толчком к самостоятельному освоению лепки из полимерной глины.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Плед в квадраты

[показать] Плед

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ТЕХНИКА ШИБОРИ, ФОТО И МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Рецепт рисового кваса от остеохондроза

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА-Узор

ХОМЯЧКИ - http://vk.com/clubrucodelnic

[700x474]

Читать далее...

Это цитата сообщения ARGWF Оригинальное сообщение

тортик от мюшки

на водяной бане делается тесто:
60-70 гр сливочного масла растопить с 1 стаканом сахара, потом снять с бани немного остудить замешать туда 3 яйца, 1 ч. ложку водки, 1 столовую ложку меда. опять поставить на водяную баню добавить 2,5 чайные ложки соды. И тут начинается интересная химическая реакция - тесто превращается в такую пену светло-желтого цвета, увеличивается в объеме в несколько раз, это надо иметь ввиду подбирая кастрюльку для водяной бани и емкость для теста.
Потом снять с бани, добавить 2,5-3 стакана муки. Замешать тщательно без комочков, затем выложить тесто на доску, предварительно высыпав на нее 1 ст. муки. раскатывать тонким слоем.
Я раскатываю каждый пласт около 1,5-2 мм, потом в духовке поднимается в 3-4 раза. толстые коржи выходят.

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Королевский кус-кус от "Дома Рахаль"

[показать]

Терпеть не могу косоруких неумех! И ведь повсюду эти бездельники и непрофессионалы, куда ни глянь.
К примеру, мне хочется посмотреть в глаза тем программистам компании СУП, которые состряпали программу для загрузки фотографий. Если фотографий много, то иногда они встают по порядку, а иногда - задом наперед. И, чтобы расставить их в требуемой последовательности вручную, уходит драгоценное время пользователей. Эй, бездельники! Кто кому платит?!

Обожаю работать с профессионалами, влюбленными в свое дело!

Продолжение здесь.

http://stalic.livejournal.com/647589.html

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Шикарный рецепт КАЛЬМАРОВ - ПО КОРЕЙСКИ!

[700x525]
Попробуйте и «Кальмары по-корейски» станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

Состав:

тушка кальмара 3 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
соус соевый 2 ст. л.
уксус 9% 2 ст. л.
приправа для моркови по-корейски 1 ч. л.

Приготовление:

Тушки кальмаров разморозить и очистить (при необходимости). Воду довести до кипения добавить лавровый лист. Опустить кальмары в кипящую воду на 10 секунд. Вынуть кальмары, охладить и нарезать соломкой.

Морковь почистить и нарезать соломкой, посолить и оставить на 30 минут (затем слить выделившийся сок). Лук почистить и нарезать полукольцами. Соединить кальмары, морковь, лук. Добавить соль и приправу (для моркови по-корейски), перемешать.

Соединить растительное масло, соевый соус, уксус и хорошо перемешать. Залить кальмары пикантной смесью. Всё тщательно перемешать, поместить под гнёт и поставить в холодильник на 10 часов. Хранить салат в холодильнике не больше 3 дней.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Рецепт на века: Свёкла по-старорусски!

[300x411]

Этот рецепт я узнала много лет тому назад. В это «дремучее» время не было интернета и кулинарных шоу, на которых «звёзды», порой, не знающие с какой стороны подойти к плите делятся с нами своим опытом. Зато у каждой, уважающей себя хозяйки, была заветная тетрадочка, в которой можно было найти много чего интересного. Иногда такие тетради писались несколькими поколениями. Рецептом из такой тетради поделилась со мной приятельница. По моим прикидкам он был записан в конце 19-го или начале 20-го века. Я считаю, что он очень актуален и в начале 21-го. Это блюдо дополнит меню тех, кто постится и позволит сэкономить время тем, кто очень занят.

далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная печень по-французски

[показать]

Куриная печень - один из самых дешевых мясных продуктов, но если знать про чудесный французский соус и правильно ее пожарить, то выходит такое блюдо, которое не стыдно и гостям подать. В результате получится вкусная куриная печень по-французски. А самая главное - очень нежная! Угощайтесь!
[показать]

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Острая стручковая фасоль под маринадом

http://povarenok.ru/recipes/show/117268/             Автор: Eura

[392x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Интернет, компьютеры #Постила

http://postila.ru/post/33494225

Автор поста: Анна Левицкая. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Компьютеры и телефоны»

[показать]

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

Подсвечник "СЕМИСВЕЧНИК" подарочный,мастер-класс

Автор мастер класса ирина поповцева , далее текст и фото мастера !!!

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году!

[640x480]
Натуральная сыро-вяленая сухая колбаска высшего сорта в домашних условиях.
Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбаски в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски.
1.Ингредиенты:
Мясо - 1,5 килограмма
Сало - 700 грамм
Соль - 3 ст. ложки
Перец - 0,5 чайных ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Водка - 1,5 ст. ложки
Коньяк - 50 миллилитров
Кишки - 1 по вкусу
Чеснок - 4-5 зубчиков

Способ приготовления сыровяленой колбасы:
1. Рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях начинается с подготовки основных ингредиентов. Сало необходимо вымыть, просушить и натереть солью и чесноком (по желанию). Отправить в холодильник на 10-12 часов.
2. Для этой колбаски можно использовать любое мясо, которое больше нравится. В данном случае - это телятина. Мясо нужно вымыть, просушить и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Отправить в миску. Добавить 1 столовую ложку соли или сахара, немного перца. Влить водку и при желании добавить другие специи по вкусу. Также отправить в холодильник, в идеале - на сутки.
3. Сало необходимо как следует просушить, чтобы оно не отдавало лишнюю влагу. Мясо можно нарезать мелко острым ножом или пропустить через специальную насадку на мясорубке.
4. Сало примерно на 15-20 минут можно отправить в морозилку, чтобы оно немного подмерзло. Затем его необходимо мелко нарезать, чтобы получились небольшие кубики. При желании сало также можно измельчить на мясорубке, однако от этого колбаса может стать довольно жирной.
5. Когда все ингредиенты готовы, можно их соединить. Добавить оставшуюся соль и сахар, а также влить немного коньяка. Если коньяка нет, можно использовать водку. Это простой рецепт сыровяленой колбасы в домашних условиях, но при желании его можно дополнить специями для более интересного вкуса. Аккуратно перемешать полученный фарш.
6. Можно начинать процесс формирования колбасок. Кишки необходимо промыть и аккуратно начинить мясом. Если кишок под под рукой не оказалось, можно завернуть колбасу в чистую марлю, например.
7. Теперь колбаскам нужно обеспечить прохладу и сквозняк (можно повесить вблизи вытяжки). Примерно через 2-3 дня колбаска начнет подвяливаться, а абсолютно готовой она станет где-то на 9-10 день.

2. Еще один рецепт сыровяленый колбасы.

Ингредиенты:
Говядина - 450 г
Свинина с жирком - 1450 г
Сало - 70 г
Соль крупного помола - 60 г
Сахар - 15 г
Прованские травы - 1 ч.л.
Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
Перец черный свежемолотый 2 ч.л.
Кориандр семена - 2 ст.л.
Коньяк - 70 мл

Прежде всего хочу сказать про специи. Черный перец беру горошком и с помощью мельницы получаю перец крупного помола.

Семена кориандра беру не обычного, а индийского - у него совершенно другой аромат, сладковатый, очень приятный, и семена более крупные. Но вы возьмите кориандр любой, какой есть под рукой. Итак, семена кориандра прогреть на раскаленной сковороде, недолго, чтобы запах раскрылся еще больше. Кориандр растолочь в ступке.

Соединить все специи: кориандр, прованские травы, черный перец крупного помола, мускатный орех.

Мясо вымыть, обсушить с помощью полотенца.

Говядину обрезать от пленок, жилок и т.п. Нарезать кусками примерно 3-4 см.

Так же поступить со свининой.

Мясо, оба вида, перемешать и добавить соль и сахар.

Добавить половину порции специй, перемешать.

Влить рюмку коньяка (у меня коньяка не было. я использовал анисовый шпанс). Перемешать. Накрыть емкость пищевой пленкой и убрать в холодильник мариноваться на сутки - полтора.

Для колбасы понадобиться черева. Совершенно случайно встретил в продаже в супермаркете свиную череву. Вот такая она: похожа на сушеные кальмары, вся в соли. Действуем по инструкции на упаковке: Замочить в воде на 30-40 минут.

Я оставлял на час.

Мясо замариновалось, осталось нарезать его на мелкие кусочки или прокрутить через мясорубку с самой крупной решеткой.

Соленое сало порезать мелкими кубиками. Смешать мясо, сало и оставшуюся половину специй.

Приготовленную череву надеть на насадку для приготовления колбасы (у меня такие насадки в комплекте с мясорубкой), кончик завязать узелком.

Начинить череву фаршем достаточно плотно. Другой конец также завязать узлом.

Получились такие симпатичные колбаски (примерно по 1 м каждая). Теперь нужно выпустить воздух из колбасы: цыганской иглой проткнуть колбасу по всей поверхности, особенно обращая внимание на "воздушные карманы", выдавить воздух.

К концу колбасы привязать кулинарную веревку и повесить вялиться в укромное место.

У меня укромное место за холодильником над радиатором...ну вот ведь все секреты вам выдал :)
Вялится колбаса дней пять.
Угощайтесь на здоровье!!!

3. Сыровяленая колбаска Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Стильные, красивые новогодние шары. видео мастер - класс

Стильные, красивые новогодние шары на елку из бумаги

ВСЕ КАК ВСЕГДА, ОЧЕНЬ ПРОСТО!

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

[640x360]

Читать далее...