Мобильный LiveInternet

вкуснятина 10-08-2016 23:04

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

икра щуки - проверенный способ засолки.

Хрустящие огурцы - необычный рецепт приготовления

Вкуснятина. 09-08-2016 23:34

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Хрустящие огурцы - необычный рецепт приготовления

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту. Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.Затем нужно подготовить банки. Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку. Для этого в противень наливаю немного воды, ставлю банки (литровых 12 штук помещается) и в духовку. Действие это происходит при 150*-15 минут. Ну а крышки я кипячу в воде 10 минут. В банки раскладываю специи(чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист) В емкость налила 2 литра уксуса и хорошо его нагрела, не кипятить его! В другой емкости поставила воду, она должна закипеть. Беру часть огурцов и кладу их в горячий уксус.Держу огурцы в уксусе максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту. Они должны пожелтеть немного. С помощью вилки раскладываю их в банки. В рецепте в литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара. Но я насыпала 0.5 ст. л соли и 1 ст. л сахара. Залила кипятком и закрутила крышкой. Банки хорошо укутала и пусть стоят, пока не остынут.

Вкуснятина. 08-08-2016 23:36

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Юрча-закуска из кабачков на зиму

Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами... Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте.

Вкуснятина. 08-08-2016 23:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Братцы, перцы, офигительный рецепт!

[показать]

Готовила из невзрачного перца Белозирка и то получилось то, что надо.
Самое главно соблюсти пропорции.
Пошаговых фото не будет, шагать нечему.
[показать]

Вкуснятина. 05-08-2016 23:00

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Маринованный чеснок.

Маринованный чеснок. Холодный способ

[600x424]
Чеснок – 1 кг
Вода – 600 мл
Сахар – 4 ст. л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Гвоздика – 10 бутонов
Уксус – 3 ст. л.

Вкуснятина. 04-08-2016 23:00

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки "Губернские"

http://povarenok.ru/recipes/show/130261/ Автор: elena777 [показать]

Вкуснятина. 04-08-2016 22:53

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ

[470x303]
Банки 800 гр и литровые. Огурцы на 1-2 часа замочить в холодной воде.
На дно банки налить 1,5-2 см уксуса 9 %, положить зонтик укропа, 5 шт перца горошком, зубчик чеснока и огурцы. Залить холодной водой из под крана (можно водой из под фильтра или покупной в канистрах) под завязку, добавить 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара.

Накрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю с холодной водой, как закипит - 5 минут.
Закатать, перевернуть, остудить и убрать в холодное место.
Хрустящие и вкусные маринованные огурчики будут радовать вас зимой
Вот такие огурчики по этому рецепту с добавлением перчика.
http://relax.kg7.ru/11/70/909/

Шитье. 04-08-2016 22:38

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

СТИЛЬНЫЙ ТОП-ТРАНСФОРМЕР. ВЫКРОЙКА

[569x561]

ДАЛЕЕ

Спицами. 03-08-2016 21:56

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи - век учись! Модульное вязание спицами. Краткий справочник + модели + видео

Иримед: мы с Вами живем в эпоху расцвета вязания. Наверное, многие из Вас уже и не помнят презрительное отношение к вещам, связанным вручную. Конечно, немалую роль в этом расцвете сыграли производители пряжи, потому как ее почти перестали покупать. Но это только одна сторона медали, вторая сторона, по-моему, - это индивидуальность вязаных вещей. Одна и та же модель, связанная по одному описанию, у каждой вязальщицы выглядит по-другому. Не могу сказать, что появились принципиально новые техники, но и уже известные стали основой для создания настоящих шедевров. Так случилось и с модульным вязанием, известным также под названием "вязаный пэчворк".

Описание на англ. языке

Но давайте все по порядку.

Крючком. 02-08-2016 21:37

Это цитата сообщения Евгения_Тыченко Оригинальное сообщение

Коврик-сидушка мастер класс

Меня попросили связать два маленьких коврика на кресло, вот что вышло

1.
[700x466]

Предлагаю и вам связать такой

Вкуснятина. 02-08-2016 20:45

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

. [показать]

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

Вкуснятина. 30-07-2016 19:48

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Обалденная закуска из маринованных кабачков!

[548x386]

Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем.

Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

далее

Вкуснятина. 28-07-2016 22:45

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

http://povarenok.ru/recipes/show/129956/ Автор: Svetttttt [показать]

Полезные советы. 28-07-2016 22:08

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Если, вдруг, придется с подобным столкнуться...

[показать]

Спасибо за ваши комментарии!

рецепт, адаптированный к нашей действительности, но уверяю – результат будет превосходный, зачастую превосходящий покупные салаты [показать]

Вкуснятина. 27-07-2016 21:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заправка для корейских салатов

Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой заправкой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски. С удовольствием делюсь с вами рецептом.

[показать]

Спицами. 26-07-2016 23:04

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для вдохновения: "магические" квадраты JANE E. SLICER-SMITH + видео

Крючком. 26-07-2016 22:59

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЙ ПЛЕД.ВИДЕО МК.