Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Сало с горчицей в фольге"
[300x220] [300x220]Рассол:
- 1 литр воды
- 5 столовых ложек соли
[300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220] [300x220]http://harch.ru/zakuski/salo-s-gorchicej-v-folge
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Вареное в кулечке сало.
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 
[показать]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Котлетки по Гречески...:)
Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)
[640x480]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица не мясо...??? А может ли курица стать СВИНИНОЙ или РЫБОЙ?...
[300x200]
Попробуйте и убедитесь, что очень даже может! Этой "псевдосвининкой" и "псевдорыбкой" вы сможете угощать своих знакомых, которые и не догадаются что это все из курицы..!!! Попробуйте приготовить и наверняка вы найдёте для себя еще одно интересное кулинарное открытие.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобно-нежные, почти воздушные ...отбивные из куриного филе
Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! - вот главный секрет необычайно вкусных отбивных. Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри – один только вид этих соблазнительных котлеток намекает настоящий праздник желудка!
[700x482]Кто не готовил куриные отбивные?
Подумаешь, премудрость: отбил порезанное куриное мясо, обмакнул в кляр, взбитый из яиц, муки и специй - и жарь.
Но если попробовать это блюдо по этому рецепту, Вы убедитесь, что они получаются необычайно воздушными и нежными. Причём из тех же продуктов, секрет лишь в технологии приготовления.
вот рецептик этого простого, нежного блюдаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тефтели с нежным картофелем - И первое, и второе в одном блюде, очень вкусно, сытно и ароматно
Тефтели я готовлю по-своему — сразу с гарниром, потому что на их приготовление таким способом тратится меньше времени.
Это любимое блюдо моей семьи, не сложное в приготовлении, но очень вкусное. И главное, любой будний день оно может превратить в праздник.
[600x450]
Несложный рецепт удивительно вкусненького блюдаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карбонад...из курицы - очень неожиданный рецепт
[500x578]Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
Фото-рецепт:Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудков - приготовила, попробовала и… влюбилась.
Предлагаю приготовить интересный и вкусный салат из куриных желудков. Согласитесь, довольно необычный рецепт. Не знаю как вы, лично я редко готовлю из такого субпродукта, как куриные сердца. А зря... И вот, во время очередных раздумий (чтобы приготовить) я вычитала в одной кулинарной книге рецепт салата из куриных желудков. Как раз думала, куда бы их пристроить. Приготовила, попробовала и… влюбилась. Салат получился нежным, вкусным и питательным.
Если вы - один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по этому рецепту и признайтесь, что это - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Самыми удачными салатами, на мой взгляд, являются те, в которых используется минимум продуктов, от этого они кажутся вкуснее.
[700x390]
Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с шампиньонами и кислыми огурцами.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица не мясо...??? А может ли курица стать СВИНИНОЙ или РЫБОЙ?...
[300x200]
Попробуйте и убедитесь, что очень даже может! Этой "псевдосвининкой" и "псевдорыбкой" вы сможете угощать своих знакомых, которые и не догадаются что это все из курицы..!!! Попробуйте приготовить и наверняка вы найдёте для себя еще одно интересное кулинарное открытие.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки "Розочки"
Еще один вид булочек необычной формовки, ну что поделать нравится мне всякая фигурная необычная выпечка... спасибо автору!!!
Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение
Пора спать.
Ох, дорогие мои. Сегодня ничего не писал, да и не было меня весь день. Как белка в колесе, пол города посетил. И туда нужно ехать, а потом еще и сюда, ну и вот сюда заскочи. Устал вообщем как этот песик, теперь спать.
Вы тоже отдыхайте. После плодотворного дня отдых просто необходим.
Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение
Шедевры из мастерской природы.
Природа - удивительный скульптор, причем не только по камню, но и по дереву. Среди её работ есть и забавные, даже смешные, есть двусмысленные, а есть и жутковатые.
Кто в лесу хозяин?
[600x448] Это цитата сообщения vladarxipoff Оригинальное сообщение
ПОДАРОК
|
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Поделки и открытки своими руками к 23 февраля
Открытки, сделанные своими руками, всегда приятно дарить и получать. К 23 февраля можно приготовить несколько разных открыток и поделок, сделанных своими руками. Их можно делать самому или с детьми и подарить папе, дедушке, дяде, другу, коллеге.
На сегодняшний день праздник 23 февраля перестал просто быть праздником военнослужащих. В день защитника Отечества поздравляют всех любимых мужчин.
Чтобы сделать открытку или подарок, нужно приготовить несколько деталей, но для начала нужно подумать о дизайне, о том, что именно вы хотели бы сделать.
В данном мастер классе вы узнаете, как сделать несколько видов открыток и подарков своими руками.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Пластиковые ложки для декора. Идеи и мастер-классы.
Из пластиковых ложек.
Давайте рассмотрим варианты применения пластмассовых ложек для декора интерьера :) Талантливые мастера придумывают различные варианты использования повседневных вещей, которые доступны и радуют всех своей малой ценой. Именно к такому оригинальному варианту в декоре относятся и пластмассовые ложки :)
Например, можно сделать вот такую красивую ложечку, подержав каждый отрезанный " лепесток" над огнем свечи. Благодаря жару пластик начинает изгибаться и принимать причудливые формы. Собираем затем эти подготовленные лепестки , фиксируя горячим клеем.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Курица в пиве
Курица в пиве
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Куриные бёдра «Римский легион»
Куриные бедра – 8-10 шт
Соевый соус 3 ст. л
Горчица 1 ст. л
Томатная паста 1 ст. л
Соль перец
Яйца 2 шт
Приготовление:
1. Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада. Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.
2. Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами. Вся пойдет в дело.
3. Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.
4. Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки.
5. Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мясные зразы по-французски
Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г
Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.
Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.
У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.
