Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром. Там я получила свой первый кулинарный опыт, так как готовить почти не умела. Рецепт этот мне подарила Бахара, молодая туркменская девушка, с которой мы вместе работали. Её семья имела иранские корни, и однажды пригласив меня к себе в гости (для меня это была большая честь) её мама показала, как готовить этот плов. С тех пор более 25 лет я так и готовлю. Это всегда гарантированный результат и довольные сытые гости.
Ингредиенты для "Иранский плов"
[697x49]
рулька свиная 1.5 кг
морковь 0.5 шт
шпиговать
зубчик чеснока 5 шт
шпиговать
масло подсолнечное без запаха по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
горчица острая по вкусу
пиво светлое 500 мл
[показать] |
|
||||||||||||||||
[показать] А брать нужно спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие. |
[показать] Абрикосы я помыл. |
[показать] Через дуршлаг отцедил воду и высыпал их на полотенце – чтобы лишняя водичка ушла и абрикосы обсушились слегка. |
[показать] Посмотрел, нет ли среди них подгнивших - без этого не бывает, несколько штук нашел и выбросил. Дальше надрезал каждую абрикосинку, разделил на половинки и вынул косточки. |
[показать] Косточки не выбрасывайте, они нам потом понадобятся. |
[показать] Подготовленные абрикосы складываем в таз для варенья. Желательно его иметь, если вы часто варите |
"В голове столько мыслей, кому их рассказать..." так начинается эта песня. Что-то подобное и я сейчас испытываю. Видимо именно поэтому, услышав эту песню по радио, решил ее найти в интернете и поделиться со всеми, выставив ее в блоге. Уверен, что она не всем понравится, и это нормально, потому что она весьма специфическая. Но в данный момент, на этот день, она мне нравится. Что будет завтра, на знаю, увидим. Ниже представлено официальное видео, или клип.
Интересное завершение песни. Нужно остаться и дать себе еще один шанс. Что-то не получается? Пробуем еще и еще, пока не получится, а получится должно, рано или поздно.
Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)
[450x295]
[261x189]Уроки макияжа глаз в картинках.
[260x260] Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. |
Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.
А ведь шоколадное масло можно легко приготовить в домашних условиях.Итак, готовим шоколадное масло дома!
Как приготовить шоколадный крем ? Сегодня мы рассмотрим как приготовить шоколадный крем .
Пирожное трюфель. Это пирожное трюфель не только легко и быстро готовятся, но также быстро и съедаются :) .
Как и обещала. С ними всё просто. «Просто» - наверно самое любимое моё слово. Привыкайте.
С праздником всех!
[350x500]
[554x554]
Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным
В последнее время очень редко покупаю колбасу,ну такая жизнь сейчас,что не сильно найдешь качественный натурпродукт))) Но мне вчера повезло,купила довольно не плохую вареную колбасу и решила приготовить этот шницель Он у меня есть в рецептахhttp://www.liveinternet.ru/users/3560462/post126165399(моя фотка давно гуляет по просторам инета ,но я человек не жадный)))),Вот сейчас захотела показать пошагово. Принимайте