[показать]

Секреты вкусного кляра.... 11-07-2015 19:17

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Секреты вкусного кляра ( + рецепты)

Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий.
[640x509]
Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке.
Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
Читать далее

9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ГЛАЗ, ПОМОГАЮЩИХ СОХРАНИТЬ ЗРЕНИЕ 06-07-2015 14:40

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ГЛАЗ, ПОМОГАЮЩИХ СОХРАНИТЬ ЗРЕНИЕ

[показать]

Глаза нуждаются в отдыхе, расслаблении и зарядке. Следить за здоровьем глаз необходимо даже людям с хорошим зрением, тем более в этом нуждаются те, кто страдает близорукостью, дальнозоркостью и астигматизмом.

Уделяя 15 минут в день комплексу упражнений для глаз, можно вернуть отличное зрение и сохранить его до глубокой старости.

1. «Тратака»

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР 06-07-2015 13:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

1.
[586x440]

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:

- кефир - 1 л;

- сметана нежирная - 3/4 стакана;

- сахар - 1 стакан;

Учись прощать... 06-07-2015 07:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Учись прощать...

[450x300]

Умей прощать, молись за обижающих,
Зло побеждай святым лучом добра,
Иди без колебания в стан прощающих,
Пока горит Голгофская заря.

Учись прощать, когда душа обижена
И сердце словно чаша горьких слёз,
И кажется, что доброта вся выжжена,
Ты вспомни, как прощал людей Христос.

Умей прощать. Прощенье это сила.
А месть бессилия признак роковой.
И камни не прощения в могилу,
Мой друг и брат, не уноси с собой.

Учись прощать естественно, как дышишь,
Как воду пьёшь и ешь насущный хлеб,
Ведь Бог тогда твои молитвы слышит,
Когда в тебе горит прощенья свет.

Умей прощать. Прощать не только словом,
Но всей душой, всей сущностью своей.
Прощение рождается любовью
В борениях молитвенных ночей.

Учись прощать. В прощенье радость скрыта,
Великодушие лечит, как бальзам;
Кровь на Кресте за всех была пролита;
Умей прощать, чтоб ты прощён был сам!

Зачем ты тревожишь подсохшие раны... 06-07-2015 06:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Зачем ты тревожишь подсохшие раны...

[567x407]

Зачем ты тревожишь подсохшие раны,
Опять ковыряешь их тонкой иглой...?
Я всё понимаю - нещадны капканы,
Но что же ты делаешь, друг мой, с собой?

Что было - то было. Того не изменишь.
Ушло, растворилось - пора отпустить.
А ты, как и прежде, надежды лелеешь...
Возьми себя в руки - попробуй забыть...

Советы давать здесь, конечно, без тОлку...
Но грустно смотреть мне на муки твои,
Когда разбиваешь себя на осколки...
Поверь, будет лУчшая жизнь впереди!

И ты не один кто тонул в этой яме -
Там многим, уж точно, пришлось побывать...
Преследует нас эта бездна веками,
Но подлой колдунье нельзя потакать!

Сними же очки затемнённого цвета,
Ведь мир так прекрасен - вокруг оглянись!
На этом ещё твоя песня не спета!
Прошу только, друг мой, в реальность вернись...!

Торт с печенью. 06-07-2015 06:21

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Закусочный торт с печеночным кремом

Описание: Нарядный и очень вкусный закусочный торт, основа которого - вафельные коржи. Печеночный крем для торта предлагаю приготовить необычным способом, а нежный вкус печени оттенить различными пикантными добавками. Заходите, буду угощать и, надеюсь, удивлять)))

Рис для ролл и суши 05-07-2015 22:13

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Рис для ролл и суши

Ингредиенты:

Рис круглый (на мой взгляд любой круглый подходит) — 2 стак.
Нори (водросли)
Уксус (рисовый) — 50 мл
Сахар — 30 г
Соль — 10 г
Вода — 500 мл

Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно, используйте кастрюлю с прозрачной крышкой.

На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрыть крышкой, на максимально огне довести до кипения. Далее выставляем огонь на минимум (самый минимально возможный) и так 12 минут. Убрать с огня и дать настояться 15 минут.

ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ДЕЛАЕМ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ. ПОКА РИС НАСТАИВАЕТСЯ, ГОТОВИМ УКСУС.

Уксус должен быть рисовый (хотя, я иногда использую яблочный). На 2 чашки риса необходимо: 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара, 10 г соли.

Я слегка подогреваю уксус в микроволновке, добавляю сахар и соль, размешиваю.

После того как рис настоялся, необходимо переложить его в широкую тарелку (если все сделано правильно, рис в кастрюле не подгорит, мыть посуду будет очень легко, если нет, придется потереть ее на славу). Переложили, по лопатке порционно выливаем на него полученную смесь уксуса, соли и сахара. Даем немного остыть, при этом рис впитает в себя уксус.

Диетические сочные котлетки 05-07-2015 22:09

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Диетические сочные котлетки

[604x403]

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цукини (кабачок)
лук
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цукини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" 05-07-2015 16:10

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука — 3-3,5 ст.
●Вода (кипяток) — 1 ст.
●Раст. масло — 4 ст.л.
●Сахар — 1 ч.л.
●Соль — 1 ч.л

Начинка:
●Помидоры — 5 шт.
●Брынза (или творог) — 200 гр
●Чеснок — 2 зуб.
●Зелень
●Соль

Приготовление:

Легкий салат на ужин 04-07-2015 19:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Легкий салат на ужин

Легкий салат на ужин

Когда нет много времени или не хочется ничего готовить, то рецепт легкого салата на ужин вас всегда может выручить. Его нам предложили участники сайта: jrati.ru. Думаю, что он вам понравится и его захотите приготовить. Приготовление быстрое и легкое. Давайте узнаеч какие продукты нужны для приготовления.
[показать]

[показать]Елена * http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43768740221/

Очистка организма. 04-07-2015 19:00

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ, СОСУДЫ...

ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ, СОСУДЫ, ВОССТАНАВЛИВАЕМ СОН, УЛУЧШАЕМ ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ

Древние проверенные рецепты.

1. Овес неочищенный 1 ст. ложку залить на ночь 0,5 л воды (желательно фильтрованной). Если у вас есть склонность к повышенному артериальному давлению - добавить 1 ст. ложку перловой крупы.

Утром в той же воде прокипятить 2 минуты на большом огне без крышки, затем потомить на малом огне 5 минут под крышкой, настоять 10 минут на столе под полотенцем. Процедить, пить перед едой и в течение дня.

Или:

2. Овес 1 стакан просеять, можно через дуршлаг, промыть и запарить в термосе на ночь в 1 л кипятка. Процедить и пить натощак до завтрака. На день отвар не оставлять, так как он быстро закисает.

Курс лечения - 10 дней.

Снижается холестерин, улучшается цвет лица, выходят соли, шлаки и песок.

#здоровье@talkabouthome

[533x340]

Узор «резинка с ягодками»МК. 04-07-2015 18:25

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Узор «резинка с ягодками»МК.

[показать] [показать]

Для создания резинки с ягодками применяется метод вязания соединительными столбиками, которое принято называть боснийским вязанием. Так как это очень невысокий столбик, то вязание из тонких ниток и ниток средней толщины очень длительно по времени. Поэтому лучше использовать толстую пряжу.
Вязание соединительными столбиками достаточно сложно и требует привыкания, т. к. введение крючка получается менее удобное, чем при вязании столбиков с накидами или без накида. Потребуется повышенное внимание и сосредоточенность, но эффект стоит того! Узор просто волшебный

Вяленое куриное филе. 02-07-2015 18:00

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вяленое куриное филе

2 кусочка куриного филе
3 ст. л. соли
4 ч. л. чёрного молотого перца
2.5 ч. л. перца красного молотого
4 зубчика чеснока

Маринованная салака 01-07-2015 22:06

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Маринованная салака.Кто любит селёдочку? Налетай!

Эта некрупная балтийская сельдь многими совершенно незаслуженно игнорируется. Кроме безусловной пользы салаки как морской рыбы, не может не радовать её цена. Честно сказать, я тоже недооценивала вкусовые качества салаки, думала, что победить её костлявость невозможно,а я не любитель подавать к столу рыбные блюда с косточками. В маринованной салаке мелкие косточки чудесным образом исчезают. А какой получается вкус! Обязательно попробуйте! На хлебушке с маслицем…м-м-м ! Салака может и вас приятно удивить:))

Необходимо:

Салака (разделанная) — 400 г
Вода — 200 мл
Уксус 9% — 3 ст л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лук — 1/2 средней луковицы
Чеснок — 2 зубка
Лавровый лист — 2 шт
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Приготовить рассол:

В кипячёной и охлаждённой воде растворить соль и сахар, добавить уксус.

Салаку промыть.

Домашние тапочки своими руками (шитье) 01-07-2015 16:36

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Все, кто любит шить или начинает учиться шитью, то этот пост точно для вас. Предлагаю вам несколько выкроек тапочек. Материал выбирает каждый по - своему желанию. Это может быть плотная шерстяная ткань или кожа (натуральная или искуственная). Можете украсить тапочки любой аппликацией, если желаете. Приглашаю посмотреть, выбрать и начать шить для себя или близких домашние тапочки.
[показать]

Апельсиново-кофейный ликёр 01-07-2015 13:40

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе»

[показать] Для приготовления этого апельсиново-кофейного ликера нужно брать цельные зерна кофе, молотые не подойдут. Напиток получается довольно крепкий, хотя при употреблении это практически не чувствуется. Название получено путем слияния двух слов: «апельсин» и «кофе».

Ингредиенты

Апельсин (крупный) – 1 шт.
Кофе – 21 зерно
Сахар – 1 стакан
Водка – 0,5 л

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ 01-07-2015 13:19

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ

Размер (европейский): 36-42
Размер (российский): 42-48

Вам потребуется: 500 г красной (цв. 28) пряжи Lana Grossa Dacapo (100% хлопка, 75 м/50 г), прямые и круговые спицы № 5,5.

Техника вязания.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.

Мать-и-мачеха от болей в суставах 01-07-2015 11:56

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мать-и-мачеха от болей в суставах

[700x230]

Если вы не знаете причину болей в суставах, то самостоятельное лечение может быть не только бесполезным, но и навредить. Я предлагаю вам рецепт, который не навредит и поможет при любых суставных болях, независимо от их причин. Надо заранее запастись листьями мать-и-мачехи. На ночь больные суставы нужно обернуть листьями, сверху закрепить полиэтиленом и примотать бинтом. Делать повязки с листьями мать-и-мачехи каждую ночь, до тех пор, пока боли в суставе не пройдут. Все дело в том, что листья мать-и-мачехи имеют обезболивающее и противовоспалительное свойства.

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

Кабачки как грибы 30-06-2015 14:35

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Кабачки – грузди

[265x300]

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.