Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком
[480x360]Берем любое дрожжевое тесто (на ваше усмотрение).
Делаем шарики величиной с грецкий орех
"купаем" каждый шарик в чесночном соусе (тертый или давленый чеснок, соль, вода и постное масло)
и выкладываем на противень
даем подойти и в духовку(+200) на 40 минут пока горячие, смазываем остатками соуса.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
[600x9]
[600x375]Торт очень просто и быстро готовится, если корж для него будете выпекать на противне. От размера противня зависит высота коржа.
Корж для этого торта был выпечен на противне размером 30 на 34 см.
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения вики_шанелька Оригинальное сообщение
Сальтисон из Рульки
[480x256]Готовить можно не только из рульки ,но и из головы.
Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок-1 головка
Петрушка-1 пучок( можно и без зелени)
Перец,соль
Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса, луком и специями.В этот раз у меня рулька была постная 2.600 кг
Готовую рульку вытащить из бульона
Немного охладить ее и вытащить кость.
Отделить аккуратно шкурку и очистить ее от жира
Мясо порезать
Жир смешать с мясом,добавить измельченную петрушку( можно без зелени),чеснок .Посолить поперчить.Перемешать
Взять любую форму( у меня прямоугольная силиконовая форма для кекса)
На дно формы кладем пищевую пленку
Шкурку кладем на дно и по бокам формы.Не страшно ,если шкурки не хватит.
Затем на шкурку кладем мясо и хорошо придавливаем
Накрываем пленкой
И придавить чем то .Поставить в холодильник.
Затем сальтисон вынуть из формы. Готово!
http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5115014
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная!
Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.
[670x502]
Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.
Ну что ж приступим!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожный тортик...
[604x403]Ингредиенты:
500 гр. творога,
500 гр. сметаны,
сгущёнка 0,5 банки,
сахарная пудра 150 гр.
желатин 20 гр.
корж бисквитный,
желе фруктовое 1 пакетик.
ванилин 1 пакетик.
Способ приготовления:
Творог, сметану, сгущенку, ванилин, пудру хорошо перемешать и взбить в блендере или миксером.
Развести по инструкции желатин и добавить в массу. Снова хорошо взбить. На дно формы с обжимным кольцом (разъёмной) укладываем бисквит. На бисквит выкладываем всю творожную массу и ставим на холод для застывания. В это время разводим фруктовое желе--пакетик на на 200 мл.
Теперь на творожную массу укладываю замороженные ягоды малины и заливаю желе.
Ставлю в холодильник на ночь для окончательного застывания. Когда застыло--достаю из формы. Готово.Приятного всем аппетита!!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Изготовление разных коробочек и шкатулок. Схемы для коробок.
Изготовление разных коробочек и шкатулок. Схемы для коробок.
Как красиво оформить подарки разной высоты и объема, а также куда сложить мелочь, которая не находит для себя подходящего места, для всего пригодятся шкатулки и коробочки. А здесь показано - как из изготовить.
1.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Лечение гайморита
Гайморит является очень серьезным заболеванием, которое грозит разнообразными осложнениями, если его не лечить своевременно, по этой причине, необходимо пойти к врачу. Однако вместе с советами врача вы сможете облегчать состояние и ускорять выздоровление, если воспользуетесь некоторыми способами лечения гайморита народными методами.
Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение
На Первом канале прошел финал музыкального шоу "Голос"
ПОБЕДИЛА ДИНА ГАРИПОВА!
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Шапочка с сайта bianzhirensheng.com
[450x499]Описание сделано на Осинке (перевод с китайского) Набрать 72 п. итальянским наборным рядом.
Резинку вязать след. узором:
1 ряд - лиц., изн. не провязывать, перекинуть на др. спицу;
2 ряд – 2 лиц., 2 изн.;
3 ряд – 2 лиц. перекрестить и провязать, изн. п. вязать изн., провязать 69 п., спять 3 п., повернуть и вязать в др. сторону.
Далее вязать укороченными рядами (в каждом ряду снимать по 3 п.). Снимать петли, пока не останется 12 п., потом все снятые петли провязать (лиц.п. вязать лиц., изн. вязать изн.), получится 72 п.
Далее вязать осн. полотно: 20 п. изн., 2 изн., приб. 1 п., 1 лиц., приб. 1,2 изн., 2 п. провязать вместе, 5 лиц., перевернуть 1 лиц.(?); 2 изн., приб. 1 п., 1 лиц., приб. 1,2 изн., 2 п. провязать вместе, 5 лиц., переврнуть 1 лиц., 2 изн., приб. 1 п., 1 лиц., приб. 1,2 изн., 20 изн.
Изн. петли вязать 4 ряда, потом 4 ряда вязать лиц., т.о. провязать 28 р. Узор с листиками вязать по схеме.
После 28 р. Начинаем убавлять петли (убавл. по своему усмотрению). Т.о. на макушке шапки должно остаться 8 п. Собрать их вместе и закрыть, затем с изн. стороны сшить задний шов.
Дальше
Серия сообщений "Шапки, кепки спицами":
Часть 1 - Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию. Шарфы, шапки
Часть 2 - Голубая шапочка с помпоном
...
Часть 16 - Белая шапка и шарф
Часть 17 - Две облегающие шапочки
Часть 18 - Шапочка с сайта bianzhirensheng.com
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Оригинальные идеи всевозможных приспособлений
Как мне нравится тема переделок и всяких приспособлений в виде трансформеров для облегчения нашего быта ! просматривая эти идеи мы находим для ctmz оригинальные способы или у нас рождаются в голове свои :) приятного Вам просмотра и вдохновения !!
1.Компактное размещение мебели.
[600x380]
2.из ящика журнальный столик.
[504x604]
3.вязальщицам посвящается !:)
[600x562]
Это цитата сообщения ЕкатеринаЕвгеньевна Оригинальное сообщение
Советы по приготовлению грибных блюд
|
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Советы по приготовлению грибных блюд.
 [450x241]Сушеные грибы перед приготовлением нужно подержать в подсоленном молоке, тогда они становятся как свежие. Грибной бульон будет более ароматным, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие аромат. Для супа-пюре лучшие грибы - шампиньоны, белые и сморчки. Лимон в грибную солянку не кладут. В борщ на грибном бульоне варенные нашинкованные грибы кладут вместе с овощами. Супы из бобовых особенно хороши на грибном отваре. Овощи для рыбных и грибных бульонов можно обжаривать на маргарине и растительном масле, а для молочных супов только на сливочном. |
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Соленые грибы
[400x300]
1 кг маслят
20 г соли
2 лавровых листа
1 зубчик чеснока
5 горошин душистого перца
8 горошин черного перца
80 миллилитров растительного масла
зелень укропа по вкусу
Грибы хорошо помоем. В кастрюлю выложим грибы, добавим соль, вливаем воду и варим в течении 25 минут и дадим остыть.В чистые стерилизованные банки выложим перец и лавровый лист. Чеснок почистим и нарежем пластинками. Затем добавим в банки чеснок, грибы и укроп.До горлышка зальем банки кипяченой горячей водой и вливаем растительное масло. Накрываем банки капроновыми крышками и дадим остыть.Соленые грибы храним в холодильнике.
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Грибы в чесночном маринаде
[400x296]
Грибы в маринаде по этому рецепту получаются очень вкусными! Вместо свежего укропа можно положить сушеный. Мед не придает грибам сладкого вкуса, а отлично балансирует вкус маринада. Вместо лимонного сока можно использовать и уксус. Вкусные грибочки будут отличной закуской как для праздничного стола, так и обеда в кругу семьи. Вся прелесть грибов в чесночном маринаде состоит в том, что закуску можно употреблять уже через пару часов.
0,5 кг свежих шампиньонов
100 мл растительного масла
6-8 зубчиков чеснока
сок одного лимона
1,5 ч.л. меда (по желанию)
0,5 ч.л. молотого черного перца
зелень укропа
1 ч.л. соли
3 ст.л. семечек (по желанию)
Грибы хорошо промыть. Если они крупные разрезать их на четвертинки, если мелкие – на половинки. Вскипятить воду и бланшировать грибы (на несколько секунд опустить их в кипяток). После этого сразу же облить грибы холодной водой. Приготовить маринад.Рецепт маринада для грибов: чеснок очень мелко порезать. В лимонный сок добавить молотый черный перец, соль, мед, измельченную зелень и растительное масло. Грибы залить маринадом, хорошо перемешать. Когда они остынут, поставить их в прохладное место на
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
Плетень своими руками
Плетень своими руками
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Харьков во время оккупации
Я предлагаю вам посмотреть, как жили гражданские люди и немецкие военные в оккупированном городе.
[показать]Это цитата сообщения Бабочччка Оригинальное сообщение
Потолочная кухонная полка
Иногда размер кухни не позволяет разместить в ней то, количество шкафов и полок, которое нам бы хотелось. Предлагаю вариант потолочной кухонной полки, позволить сэкономить кухонное пространство.
[520x424]
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Самодельный шезлонг для дачи.
Простой самодельный шезлонг для дачи. Как сделать шезлонг. Эскиз простой дачной мебели.
здесь и здесь можно посмотреть как сделать складной простой дачный шезлонг самому. Там предлагалась классическая схема шезлонга. В этой статье можно ознакомиться с довольно оригинальными конструкциями шезлонгов, чрезвычайно простых по устройству и требующих минимум деталей при изготовлении.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Что делать со старым стулом
Это цитата сообщения le_soleil82 Оригинальное сообщение
Выращиваем брокколи
Выращиваем брокколи
[показать]Удивительно, но для выращивания этого средиземноморского овоща как нельзя лучше подходит умеренный климат средней полосы.
Оптимальная температура – 16–25 °С, повышенная влажность воздуха и почвы.
Взрослые растения выдерживают заморозки до –10 °С. Из этого следует, что выращивать брокколи на наших огородах можно с мая и до глубокой осени, практически до зимы, откапывая созревшие головки из-под снега. Еще одно ее преимущество перед цветной капустой – она формирует не одну головку, а несколько. У ранних сортов центральное соцветие не очень крупное и довольно рыхлое, но одновременно образуются и боковые. У поздних сначала вырастает крупная и плотная центральная головка, а после ее срезки быстро отрастают боковые. Поэтому собирать урожай с одного растения можно довольно долго (в отличие от цветной капусты).
Еще одно несомненное достоинство – брокколи можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом – посевом семян в грунт в мае.
Место для брокколи должно быть солнечным. Брокколи не слишком требовательна к почве, но урожай будет выше, если мы посадим ее в плодородную (богатую органикой) с нейтральной реакцией землю. Лучшие предшественники – горох, фасоль, тыквенные, зеленные культуры (но не крестоцветные).
Можно использовать брокколи и в уплотненных посадках, вместе с другими видами капуст, морковью, петрушкой, сельдереем, свеклой, луком и различными салатами.
Это цитата сообщения le_soleil82 Оригинальное сообщение
Еще про мяту
Как ограничивать мяту
[показать]Мята быстро разрастается. Чтобы помешать этому, ее часто сажают в горшке или ведре без дна. Выберите достаточно просторный горшок и выкопайте под него ямку так, чтобы он зашел в нее полностью.
[показать]Поместите горшок в ямке и хорошо утрамбуйте землю вокруг него. Верхний край горшка должен быть вровень в поверхностью почвы.
[показать]Насыпьте на дно горшка немного посадочного грунта.
[показать]Посадите мяту и досыпьте посадочный компост вокруг растения. Хорошо утрамбуйте и полейте. Каждую весну растение выкапывают, делят и снова сажают тем же способом.
http://www.tsvetnik.info/