[290x172]
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Взбить яичные белки можно значительно быстрее, если перед этим их подержать на холоде.
5. Белки нужно взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой, так как белки станут серыми!).
6. Посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой, без капли жира. В белок не должно попасть ни капли желтка или жира, иначе белки не взобьются.
7. Для взбивания белков нужно брать рамную низкоскоростную мешалку (насадка для миксера в виде рамочки или прекрещивающихся рамочек). Ни в коем случае не подходит блендер для взбивания коктейлей!
8. Взбивать нужно обязательно охлажденные свежие белки на самой низкой скорости.
По мере взбивания, скорость постепенно увеличивать. Если
[показать] Несмотря на все большую популярность таких отделочных материалов, как пластик и гипсокартон, дерево из моды не выходит. А в некоторых случаях отделка деревом просто незаменима. Поэтому сегодня МирСоветов расскажет Вам о плюсах и минусах такого вида отделки и поделится эксклюзивными пошаговыми фото самого процесса монтажа.
[300x220] |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук... Я здесь исключительно в качестве фотографа. Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.
|
[450x292]
Что такое торт? Это прежде всего праздник, хорошее настроение, теплый вечер за семейным столом. Торт – это король любого торжества. И почему обязательно торжества? Разве не приятно посидеть за чашечкой чая в будний день и отведать кусочек вкусного десерта? И необязательно готовить что-то грандиозное, чтобы устроить маленький праздник для души. Ведь существует немало рецептов тортов, которые весьма легки в приготовлении и не отнимают слишком много драгоценного времени. К этой категории можно смело отнести всем известный торт «Рыжик». Готовится он в считанные минуты, но результат получается просто изумительным.
| Я ( не я, а рассказчик) готовил кашу и опустил мою вилку в кипящую воду, чтобы проверить, готова ли крупа. По рассеянности я опустил руку в кипящую воду.... Мой друг, который был Вьетнамским ветеринаром, вошел в дом, так как услышал мой крик, и спросил меня, если у меня немного простой муки... Я вытащил пакет муки, и он засунул мою руку в него. Он сказал, что надо держать мою руку в муке в течение 10 минут, Так я и сделал. Он сказал, что во Вьетнаме, один парень был охвачен огнем и все были в панике, они высыпали на него пакет муки, чтобы погасить огонь... они не только погасили огонь, но у пострадавшего даже не было ни единого пузыря!!!! Короче говоря, я подержал руку в пакете с мукой в течение 10 минут, вытащил и ... - не было даже красноты или пузыря и абсолютно НИКАКОЙ БОЛИ. Теперь, я держу пакет муки в холодильнике и каждый раз, когда я обжигаюсь, я использую муку и никогда не имею ни красноты, ни ожога или пузыря! Охлажденная мука действует еще лучше чем мука комнатной температуры. Сделайте чудо для себя. Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике, и Вы будете счастливы, что это сделали. Я обжег язык и положил на него муку приблизительно на 10 минут. И боль прошла и не было никакого ожога. Попробуйте это! Не остужайте область ожога под холодной водой сначала, только подержите в муке в течение 10 минут и испытайте чудо. |
А уж пластиковая двухлитровая бутылка в любом доме, наверняка, найдётся. Итак, берем бутылку, ножик, маркер, полоску для меры и за дело!
Ведущий косметолог от французской фирмы Clarins обьясняет, что массаж по методу автолифтинга не растягивает и не травмирует кожу, обеспечивает натуральный дренаж, выводит токсины и дает заметный эффект омоложения.
•Перед процедурой нужно снять макияж и тщательно очистить кожу лица и рук.
•Идеально выполнять массаж перед сном, используя ваш привычный ночной крем. Утром вы будете вдохновлены результатом!
•После нанесения крема на кожу не вытирайте руки — его остатки впитаются во время массажа.
•Повторяйте упражнения 2—3 раза, задерживаясь в каждой позиции на 5—10 секунд.
•Двигайтесь от центра лица, легкими надавливаниями ведите руки за уши. Именно там расположены лимфовыводящие протоки.
ПОДГОТОВКА
•Сядьте поудобнее. Так, чтобы обе ступни полностью касались пола.
•Разогрейте в ладонях небольшое количество крема и нанесите его тонким слоем на лицо.
•Поставив локти на колени, положите голову на ладони. Задержитесь в этой позиции на 15 секунд.
•Постарайтесь полностью расслабить мышцы шеи, чтобы вес головы перешел на ладони. Помните, давление ладоней обеспечивает эффективное удаление токсинов из кожи лица.
•С легким надавливанием переместите ладони к вискам и затем за уши.
5 ОСНОВНЫХ ПОЗИЦИЙ
1.Цель: разгладить морщины на лбу. Лоб на ладонях. Задержитесь в этом положении, переместите ладони к вискам, затем к макушке. Это поможет забыть не только о морщинах, но и о головной боли!
2.Цель: избавиться от припухлостей и кругов под глазами. Ладони полностью закрывают глаза. Через 5–10 секунд переместите ладони к вискам, потом за уши. Следы усталости стерты с лица!
3.Цель: улучшить овал лица. Разъедините ладони, оставив место для носа. Через 5–10 секунд переместите ладони к вискам, потом за уши. Вы заметите, что черты лица станут более тонкими. То, что надо перед выходом в свет!
4.Цель: избежать возникновения «второго подбородка». Положите голову на ладони, держа запястья вместе. Сделайте несколько легких нажатий на щеки. Ведите руки к вискам и за уши. И не удивляйтесь, если вам скажут, что вы похудели!
5.Цель: вывести токсины из тканей кожи. Разделите запястья и сделайте несколько нажатий на щеки от носа к ушам. Такой цвет лица может быть только у младенца!
[показать] http://echo.msk.ru/blog/schlosberg_lev/979468-echo/