Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаса "Салями" (рецепт из маминой тетрадки)
Когда мы с сестрой были маленькие, мама в качестве повседневного лакомства иногда делала нам эту колбаску. В день выдавалось всего несколько кусочков. Их можно было съесть все сразу или получить один утром, второй вечером. Я брала все и сразу. Первый ломтик шоколадной колбаски полностью запихивала в рот, жмурилась и наслаждалась большим количеством невероятно-шоколадного, хрустящего вкуса. Второй кусочек уже смаковала, растягивая удовольствие на столько, насколько смогу.
Я пыталась экспериментировать и подобрать рецепт, чтобы был точно такой же, как в далекие 90-е. Это были колбаски с какао, со сгущенкой, с большим или меньшим количеством масла. Но все что-то не то. А совершенно недавно мама дала мне рецепт, который был забыт и чудом найден. И вот эта «колбаса», самая что ни на есть настоящая!
Я колбаску обожаю, на десерт ее ем с чаем, вместо сала в ней — печенье, это просто наслажденье!
[700x522]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ЯБЛОНЬКА"
Сегодня же, я предлагаю Вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить...
[640x424]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ - тонкое, хрустящее тестом и сочной начинкой
Этот пирог напоминает кавказские пироги, но я не берусь утверждать чей это рецепт. В формовке пирога есть сходство с хычинами, но их раскатывают очень тонко и тесто готовят на дрожжах. Этот пирог несложен в исполнении и получается очень вкусным. Мясо для него лучше всего брать пожирнее, а для сочности добавлять в фарш молоко или сливки, поверьте - совсем другой вкус.
[600x400]
Мясной пирог на кефире обладает тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба по-монастырски
Рецепт рыбы по-монастырски мне дала приятельница, и он сразу мне понравился – самые обычные продукты, да и готовить не так сложно. А зато какой замечательный получится обед! Могу сказать сразу – готовое блюдо меня не разочаровало, получилось очень вкусно, а муж попросил добавки. Очень удачное сочетание ингредиентов, всего в меру. Обязательно приготовлю рыбу по-монастырски еще не раз.
[600x400]
Рыба по-монастырскиЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный джем с восточным ароматом...
Я посчитала, 6 баночек покупного варенья стоят примерно 20$, а себестоимость домашнего джема получилась около 5$. Существенная разница и в цене и в качестве, не правда ли?
[668x452]Яблоки — одни из самых вкусных и полезных фруктов. Как хороши они в выпечке или в виде варенья, повидла, джема.
Я решила сварить джем. Для этого рецепта лучше всего подойдут кислые сорта яблок, например, Антоновка, Симиренко или Грэнни Смит. А для волшебного аромата добавляю палочку корицы, ванильный стручок (можно заменить на ванильный сахар), 5 гвоздиков гвоздики и сок и цедра одного апельсина, плюс сок и цедра половины лайма или лимона.
Сочетание ноток цитрусовых ,ванили , корицы и гвоздики в этом рецепте придадут джему незабываемый восточный аромат.
И пока этот джем варится, в квартире стоит невероятно богатый и вкусный аромат сладких и пряных запёченых яблок!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БыстроКвашеная капуста - готова за сутки!
Сколько хозяек — столько рецептов любимой осенней заготовки: капустки квашеной, соленой, маринованной... Особнячком среди множества рецептов стоит так называемая капуста «быстро квашеная» — знаменита тем, что быстро готовится и ещё быстрее съедается! Вот такую скороспелую вкуснятину давайте и приготовим.
[640x480]
если вдруг срочно захочется квашеной капусты, а ждать совсем не хочется, то данный рецепт - выход из ситуации
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рецепты аджики на любой вкус!
 [610x464]Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская  [610x433]Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
angel devid
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Коврик из помпонов, которые сделаны из мусорных пакетов. Мастер-класс
Здесь нашла как из пряжи сделать коврики из помпонов. Сегодня же для вас мастер-класс коврика, который сделан из помпонов, которые, в свою очередь, сделаны из мусорных пакетов.
Кстати, такой коврик очень хорошо впишется и в прихожую, в ванную, на балкон, на дачу да и вообще, где угодно, на ваше усмотрение! Очень оригинальная и интересная идея, спасибо огромное автору!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Быстрые малосольные огурчики
[500x310]Быстрые малосольные огурчики
Продукты:
-1 кг огурцов (маленьких)
-1 столовая ложка соли без горки
-3-4 зубчика чеснока (по желанию)
-укроп
-2 полиэтиленовых пакета
Приготовление:
*Огурчики помыть, срезать кончики.
*Укроп мелко покрошить.
*Чеснок мелко порубить
*В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок
Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет
Все хорошо потрясти.
*Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти
Через 6-8 часов огурчики готовы.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рыбка по-охотски
[показать] [показать]Ингредиенты:
Филе рыбное.-400гр.
Лук репч.-3 шт.
Помидор-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Яйцо-2 шт.
Сливки-3 стол.л.
Молоко-0.5 ст.
Сыр-100 гр.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличная омолаживающая маска для лица
Отличная омолаживающая маска для лица.Через две-три недели вы будете моложе на два-три года.
А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
Очень простой и доступный рецепт.
[610x225]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Вкусные пирожки - курники
[показать] [показать]Ингредиенты:
- Сметана — 200 г - Маргарин — 250 г - Мука - Сода — 1/2 ч. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Филе куриное — 800 г - Картофель — 2 шт - Лук репчатый (красный) — 1 шт - Перец черный (молотый) - Масло сливочное — 50 г
[показать]Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Смородиновый ликер
Смородиновый ликер.
Готовимся к нашей долгой снежной зиме. Когда так приятно вернувшись домой с мороза. Сидя в мягком кресле, а кто-то и возле камина глядя на огонь. Согреваться душистым смородиновым ликером думая, что не смотря ни на что жизнь — классная штука….
Понадобится.
1. 1 кг. черной смородины.
2. 1 кг. сахара.
3. 1 литр хорошей водки.
В трехлитровую банку высыпать промытые и обсушенные ягоды смородины, засыпать сахаром и залить водкой. Закрыть крышкой и поставить в темное место.
Забудьте о настойке на 3-4 месяца.
Совет. Берите хорошую водку, потому как какой продукт использовать,таков будет на выходе и результат.
В конце ноября, пожалуй самого нашего слякотного месяца, можно вспомнить о ликере и открыть сезон дегустации.
источник:http://lares777.ru
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Маринованная кукуруза
Кукуруза – не только вкусный, но и полезный злак. В ней содержится множество витаминов и минеральных солей, которые делают ее высокопитательным продуктом. Данный плод рекомендуют регулярно употреблять для улучшения памяти и при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Также молодая кукуруза отлично очищает организм от шлаков, а крахмал, который есть в ее составе, является питательным веществом для нервных клеток, что делает ее незаменимой составляющей рациона людей, страдающих заболеваниями нервной системы
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Маринованный горошек
Маринованный горошек можно добавлять в салаты, супы, использовать при приготовлении вторых блюд. Это не только вкусный, но и питательный продукт, который содержит большое количество белка (около 7%) и сахаров (до 8%). В нем также много витамина С (20-30 мг%), содержатся витамины К, Е, группы В и каротин. Зеленый горошек – скоропортящийся продукт, и для консервирования его лучше собирать недозрелым.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
10 коронных рецептов Мяса по-французски!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяска по-французски
Мясо по-французски в мультиварке
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.
"Мясо по-французски" из куриного фарша
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!
Мясо по-французски с курицей
Рецептов приготовления мяса с картофелем множество. Это блюдо еще называют «мясо по-капитански». Сегодня мы вам предлагаем это блюдо с курицей.
Мясо по-французски в аэрогриле
Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным.
Мясо по-французски
Рецепт приготовления мяса по-французски. В приготовлении используется свинина, сметана и майонез.
Мясо по-французски в горшочках
Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»
[350x379]Одним из любимых блюд из кабачка для большинства людей является кабачковая икра. Сколько не пыталась сделать дома, чтобы имела такой же вкус как у той, которую покупали в магазине — не получалось.
И вот, наконец-то, нашли рецепт, сделали, попробовали, и восторженно сказали — ОНО!!! Кто помнит замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе - так это она, супер!
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....