Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ
|
|
Источник
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Икра заморская баклажанная
Танцы от плиты и до компа!!
Пошла с ревизией в свои амбары и обнаружила последнюю баночку баклажанной икры, Скоро начнутся заготовки делюсь рецептом заранее.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Холодное варенье из крыжовника
Просто, вкусно, полезно
- Крыжовник — один килограмм
- Лимон — две штуки
- Сахар — 1.5 кг
Способ приготовления:
Крыжовник перебираем, моем, удаляем плодоножку.
Лимон моем, пропускаем его через мясорубку, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы он растворился.
Даем постоять варенью 4 часа, затем кладем в банки и закрываем капроновой крышкой.
Храним в холодильнике.
http://obzhora.net/konservirovanie/763-holodnoe-varene-iz-kryzhovnika.html
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
 [300x222] |
Надо признаться, что с этим соусом действительно очень много возни. Но вкус домашнего кетчупа из спелых помидор ни за что не сравнится с магазинным, который слишком явно «отдает» разбавленной томатной пастой, напичканной специями и консервантами. |
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пора мариновать капусту...
Маринованная капуста на зиму
капуста - два килограмма
морковь - две штуки
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - одна столовая ложка
сахар - 1 стакан
соль - две столовых ложки
уксус 9 % - 1/3 стакана
вода - 1 л
Читать далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бомбовая капустка
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Яблочный джем в мультиварке.
Впервые сварила яблочный джем в МВ...Яблоки очистила от шкурки,порезала,на 1 кг,взяла -0,5 кг сахара.В режиме ВЫПЕЧКА,довела до кипения,затем переключила на режим ТУШЕНИЕ,на 1,5 часа,за всё время приготовления,один раз только заглянула и перемешала...Всё варилось само!!!Выход,немного больше 1 литра джема...Вкусно!!!
[показать]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Помидорки "Оторваться невозможно"
Источник: http://heavycook.livejournal.com/218439.html#cutid1
Слова и фото автора:
Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.
[640x480]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сборка мастер-классов по украшению блюд
Цветок из ломтиков огурца
[показать]
Это цитата сообщения СОФРОНИЯ Оригинальное сообщение
Красная роза-эмблема любви
Автор: СОФРОНИЯ
Создана: 01.03.2013 07:16
Скопировали: 47 раз
Установили: 27 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Украшение блюд
[700x]УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД.
Рецепты, пошаговые фото Овощная тарелка
[600x450]Читать далее
[показать] [показать] [700x]Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Заливной пирог с абрикосами
Дорогие друзья, сегодня будем готовить вкусный, нежный, солнечный заливной пирог с абрикосами. Опробовать этот рецепт мы решили в новенькой силиконовой форме для выпечки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусный и нежный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ГРУШАМИ
Нежное песочное тесто и не менее нежная начинка из груш с джемом и творожного крема - получается очень вкусный творожный пирог с грушами. Приготовить его очень просто: достаточно замесить тесто, почистить груши, начинить их джемом и смешать творог с другими ингредиентами для начинки. Чтобы она не была слишком жидкой и запеклась ровной корочкой, достаточно добавить в творожно-сметанную массу немного муки.
[646x485]
вкуснейший пирог с грушами - его "жизнь" будет короткойЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлетки в клетке
Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?
Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.
Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше.
[700x473]
Делюсь!Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Варенье «Чернослив в шоколаде»
Если вы любитель конфет «Чернослив в шоколаде», то этот рецепт вам определенно понравится, так как варенье, приготовленное по предложенному рецепту, очень сильно по вкусу напоминает эти конфеты.
Ингредиенты:
Слива (Угорка) – 3 кг.
Сахар-песок – 900 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Какао – 100 гр.
Приготовление:
1. Сливу перебрать, промыть, немного просушить, удалить косточки и прокрутить через мясорубку. Выложить в емкость для варки варенья, добавить сахар и размешать. Проварить на огне (ближе к среднему) 30 минут, периодически мешая и удаляя пенку. Затем добавить к сливе какао и масло, хорошо перемешать и варить еще около 15, все время мешая, чтобы не пригорело.
2. Подготовить банки для закладки варенья: промыть, простерилизовать и обязательно просушить.
3. Еще кипящее варенье быстро разложить по баночкам. Закрыть баночки крышками, дать остыть и поставить в холодильник.
Из данного количества ингредиентов получится шесть полулитровых баночек.
Приятного аппетита!
[400x300]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!
Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.
Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...
[640x477]
Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитнымиЭто цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Сочники
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
210г муки;
1 яйцо;
50г сахарной пудры или мелкого сахара;
100г масла;
щепотка соли, растертой в порошок;
1\4 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)
[480x360]Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!