• Авторизация


Торт «Черный принц» с прослойкой из безе 25-10-2016 14:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Черный принц» с прослойкой из безе

[640x527]

Очень вкусный торт. Оригинальный. Порадует на праздничном столе и близких, и вас. Возможно, кто-то его сумеет украсить красивее, это уже дело техники. Не советую для украшения использовать мастику, лучше что-то связанное с шоколадом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Кудряшкин» 25-10-2016 14:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Кудряшкин»

[640x462]

Тесто: 
100 г сл. масла 
50 г сахара 
1 желток 
1 ч. ложка разрыхлителя 
125-150 г муки 

Начинка: 
500 г творога 
100 г сахара 
цедра 1 лимона 
пакетик ванильного сахара 
3 яйца 
1 ст. ложка крахмала 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить сочни с творогом по ГОСТу 25-10-2016 11:44


Как приготовить сочни с творогом по ГОСТу | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2016 11:43


Как приготовить печенье Масляное по ГОСТу (мастер-класс) | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный салат 25-10-2016 09:47

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат

[604x477]

1 кг белокочанной капусты
1 кг свежих огурцов
6 зубчиков чеснока
 
Для маринада: 
2 л воды, 
10 штучек перца горошком,
1 ст. л. сушеной паприки, 
30г укропа, 
2 ст.л. соли, 
5 ст. л. сахара, 
1/3 ст. подсолн. масла, 
0,5 ст. яблочного уксуса.
 
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.
 
Маринад: в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. масло и варим 2-3 мин. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Все готово. Наслаждайтесь)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с курицей и картошкой. 21-10-2016 22:23

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей и картошкой. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Заливной пирог с курицей и картошкой. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сочни с творогом по ГОСТу 21-10-2016 22:12
kulinar.kollekcija.com/soch...a-grunina/

Как приготовить сочни с творогом по ГОСТу | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить простой пирог с яблоками 21-10-2016 21:59
urozhayniy.com/prostoy-piro...shenkovoy/

Как приготовить простой пирог с яблоками (пошаговый рецепт) | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано) 21-10-2016 13:41

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано)

[показать]

Бесплатные выкройки для шитья одежды. Porrivan

Случайно зашла на сайт,где собрана большая коллекция выкроек. Поначалу отнеслась скептически ,но женское любопытство не давало покоя.Скачала один файл, просмотрела и сделала вывод, что для любителей шитья, для тех ,кто  умеет шить ,но не умеет кроить этот сайт большая находка!  

Вот так выглядит одна из выкроек! 

[показать]

В одной выкройке несколько размеров! В каждой  инструкция по выполнению работы,что очень важно для неопытных портних. Здесь собрана большая коллекция книг и журналов  по шитью для скачивания. Для начала советую скачать одну из понравившихся выкроек , распечатать, склеить и посмотреть, что из этого выйдет.

Выкройки здесь

3726295_76642936_large_down (64x64, 6Kb)

http://porrivan.ru/

Серия сообщений "Начинающей портнихе":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 9 - Мастер-класс Галины Коломейко по построению основы лифа с втачным рукавом
Часть 10 - Рукоделие и декор. Идеи, советы, уроки
Часть 11 - Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано)
Часть 12 - Видео-курс: Как сшить шторы своими руками
Часть 13 - Коллекция ссылок по шитью.Технология, мастер-классы,советы,рекомндации
...
Часть 35 - Как точно рассчитать расход ткани с помощью линейки закройщика. Видеоурок А.Тимофеева
Часть 36 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника
Часть 37 - Начинающей портнихе!Ссылки на популярные видеоканалы по шитью одежды и штор.

Серия сообщений "Выкройки-онлайн":
Часть 1 - Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано)
Часть 2 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 3 - Выкройка болеро к "серебряному" платью
...
Часть 14 - Выкройка офисного сарафана
Часть 15 - Выкройка платья для деловой женщины в спортивном стиле
Часть 16 - Шьем вечернее черное платье.Выкройка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальная выкройка своими руками 21-10-2016 13:33

Это цитата сообщения ksenija_82 Оригинальное сообщение

DIY Идеальная выкройка своими руками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛЕРО ОДНИМ ПОЛОТНОМ ОЧЕНЬ УДАЧНАЯ ВЫКРОЙКА! 21-10-2016 10:06

Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова Оригинальное сообщение

БОЛЕРО ОДНИМ ПОЛОТНОМ ОЧЕНЬ УДАЧНАЯ ВЫКРОЙКА!

В МирТесен в Своими руками нашла болеро, только не поняла как вязать? blush2   Наверное, надо попробовать. потом разберусь derisive

http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announce=1&...n&blog_post_id=43283310107

БОЛЕРО ОДНИМ ПОЛОТНОМ ОЧЕНЬ УДАЧНАЯ ВЫКРОЙКА!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сшить шторы на кухню своими руками 21-10-2016 10:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сшить шторы на кухню своими руками

Шторы создают уют в помещении. Сшить шторы на кухню своими руками не очень сложно. Все зависит от модели штор, которую вы выбрали. Шторы бывают разными и из разных тканей.

Обычные шторы из хлопчатобумажной или синтетической ткани, легкие шторы из органзы или тюли, шторы с ламбрекеном и на люверсах, французские и австрийские шторы, а также римские шторы.
Выбирая ткань для штор ориентируйтесь на стиль интерьера кухни. Шторы из синтетических тканей практичнее и легче, а из натуральных тканей более плотнее. Главное в шитье штор правильно рассчитать расход ткани. При этом следует учесть, что во время шитья нужны будут дополнительно припуски на швы и подгибку. А если еще есть драпировка, то расход ткани увеличивается в среднем в 2,5 раза.
[600x597]

0_94284_584410a0_XS (100x100, 10Kb)Выкройки различных штор для кухни: от простых до сложных с ламбрекеном и драпировкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 20-10-2016 16:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриный рулет

[500x375]

Для него понадобится 
400 гр кур.фарша 
300 гр кур.печенки 
4-5 больших луковиц 
500 гр. куриной шкуры 
Соль. 
специи 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2016 16:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак!

Чем накормить семью на завтрак – быстро, вкусно и оригинально? Попробуйте вот такие скоростные «картофельные блинчики» - что-то среднее между омлетом, драниками и жареной картошкой и! Готовится это сытное блюдо за 15 минут, получается сытным и необычным!

[показать]

 

[показать]

125844192_c52e6d34b8e5__1_.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 рецептов выпечки к чаю: 17-10-2016 14:08

Это цитата сообщения Бухольц_Елена Оригинальное сообщение

25 рецептов выпечки к чаю:

25 рецептов выпечки к чаю:
1. Фантастические булочки с корицей
2. Дрожжевая косичка с целой плиткой шоколала и халвой / бананами и орехами
3. Чак-чак
4. Праздничный, порционный вариант "Муравейника"
5. Самые вкусные пончики
6. Быстрые булочки без яиц и дрожжей
7. Воздушные сырники в духовке
8. Русские пышки
9. Баурсак
10. Пахлава медовая
11. Творожные завитушки
12. Эклеры со сгущенкой
13. Манники жареные
14. Пряники на быструю руку
15. Булочки с корицей
16. Булочки с яблоком из быстрого теста
17. Булочки с заварным кремом
18. Пончики из плавленого сыра
19. Вертушечки
20. Булочки с начинкой
21. Плюшки "Сердечки"
22. Вкусные пончики
23. Пышки-малышки
24. Мини-рулетики
25. Рулет "Вкусный"

1. Фантастические булочки с корицей

Ингредиенты:

Тесто:
1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
1 стакан коричневого сахара или просто сахара
4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
3/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
4 ч.л. молока
2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху

2. ДРОЖЖЕВАЯ КОСИЧКА С ЦЕЛОЙ ПЛИТКОЙ ШОКОЛАДА И ХАЛВОЙ / БАНАНАМИ И ОРЕХАМИ

Пирог, конечно, развратный донельзя, но у него есть несколько неоспоримых преимуществ. Во-первых, вы не поверите, он очень вкусный. Во-вторых - клевый гимик.

А в-третьих - довольно легок в приготовлении и не требует возни с начинкой - можно использовать готовые продукты (плитка шоколада, халва, орехи).
Короче - все бросаем и бежим печь.

Вам потребуется:

Тесто:
3.5 стакана (500 гр) муки
1 ст л сухих дрожжей (или 25 гр свежих)
1/2 стакана (100 гр) сахара
100 гр сливочного масла
2/3 стакана (160 мл) теплого молока
2 яйца среднего размера
1/2 ч л соли

Начинка:
3 плитки шоколада (В оригинале молочного, но мы-то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами)
1 вариант: 1.5 банана + горсть измельченных грецких орехов
2 вариант: 250 гр халвы (у меня была в батончиках)

Как готовить:

1. Смешать в стационарном миксере просеянную муку с дрожжами.

2. Добавить сахар и яйца.

3. Согреть молоко с маслом около минуты в микро и добавить к мучной смеси.

4. Месить тесто в миксере около 5 минут.

5. Накрыть миску полотенцем или пленкой и оставить всходить в теплом месте около получаса. После чего переставить в холодильник минимум на 4 часа - так с ним будет проще работать. Альтернатива - оставить всходить 2 часа в теплом месте, а при раскатывании использовать чуть больше муки.

6. Раскатать тесто на поверхности, немного присыпанной мукой, по размеру двух попугаев шоколадок в длину и трех в ширину. Наметить ножом контур и обрезать лишние края.
(у меня оставалось только 2.5 шоколадки, так что перебивалась с замерами, как могла)

7. С помощью скалки, перенести тесто на противень, покрытый пергаментом.

8. Уложить строго посередине листа теста полторы плитки шоколада и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ-ПЛЕТЕНКА к чаю! 17-10-2016 12:10

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

РУЛЕТ-ПЛЕТЕНКА к чаю!

Мягкий, пушистый рулетик к чаю! Невероятная нежность!😉
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска от морщин, эффективно и недорого! 10-10-2016 20:04

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Маска от морщин, эффективно и недорого!

Маска от морщин, эффективно и недорого!

Маска от морщин, эффективно и недорого!

Эта маска от морщин очень эффективная и недорогая. Все компоненты без проблем можно купить в любой аптеке. Делать необходимо супермаску от морщин 1-2 раза в неделю. Попробуйте и убедитесь сами!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырник львовский 10-10-2016 20:02

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сырник львовский

[показать]


Нам понадобится:
-творог 9% жирности - 500гр (если слишком мокрый, отожмите)
- 4 яйца
- 150гр сахара
- 100 гр масла сливочного
- цедра одного лимона
- пригоршня изюма
- 1 ст. л. манки 

Для глазури:
- 1 ст.л. масла сливочного
- 2 ст.л. какао порошка
- 2-3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. сахара 

Творог прокрутить через мясорубку дважды или с помощью блендера превратить в однородную массу.
Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы.

[показать]

В большой миске смешать творог, изюм, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

[показать]

[показать]

Белки взбить в крепкую пену. Но не перевзбейте, иначе они отойдут жидкостю.

[показать]

Добавтье взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки.

[показать]

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки.

[показать]

Переместите творожную массу в форму и поставьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 мин. Если верхушка сырника начнет подгорать, накройте ее фольгой. 

[показать]

Готовый сырник достаньте из духовки. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы.

Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния.

[показать]

Покройте глазурью остывший сырник и поместите его на ночь в холодильник. Обязательно подержите сырник в холоде, именно тогда он достигнет наилучшего вкуса.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ 10-10-2016 19:21

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ


[604x372]

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!​

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ 10-10-2016 19:19

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ: Часть 1

ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ: Часть 1

[показать]
свиная грудинка – 1,3 кг
шпик – 0,8 кг
соль – 1,5 ст. л

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии