Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пинетки *Зайчики* связанные спицами
Пинетки с ушками и мордочкой зайчика очень нравятся малышам.Они даже с ними играют ,трогая за ушки.Вяжутся они также легко и быстро,как и другие пинетки вязанные спицами.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Помыть клубни картошки очень тщательно...нарезать "чесночными" дольками, сложить в миску и залить майонезом, добавить чеснок, через чесночницу и зелень (у меня укроп), все хорошо перемешать и накрыть крышкой, оставить мариноваться на 6-8 часов ( я оставляла на ночь)
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Беляши домашние на сковороде
А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
- Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
- Молоко — 320 миллилитров
- Масло растительное — 50 миллилитров
- Сахар — 1 столовая ложка
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
- Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
Начинка:
- Свинина — 800 граммов
- Лук репчатый — 250 граммов
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки
Масло для жарки:
- Масло растительное — 450 миллилитров
[700x467]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пикантный мясной рулет
Хочу предоставить Вашему вниманию рецепт мясного рулета. Рулет получаетсяпикантным и очень вкусным.
Ингредиенты:
Для приготовления пикантного мясного рулета необходимы следующие ингредиенты:
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Азы вязания 🍓 Ленивая горловина и ложная кеттлёвка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Моя буженина для Вас!
[236x68]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб по-норвежски
[показать]Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, ароматным хлебушком. Рецепт взят мной из недавно приобретенной книги "Хлебопечка 350 новых рецептов". Этот хлеб я пеку уже третий день подряд. Ну очень вкусный и всегда удачный. Всех любителей домашнего хлеба жду к себе в гости.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца/strong>
[показать]Рекомендую приготовить из обычных продуктов, необычайно интересный салат слоеный с куриной печенью. Аппетитный и вкусный, нежный и красивый, на праздничный стол или семье на ужин!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца
Здравствуйте!
Каждый год на Пасху я крашу вот такие яйца.
Надо луковую шелуху замочить на несколько минут. Затем берем яйцо смачиваем его водой, оборачиваем мокрой шелухой, заматываем нитками и складываем их в емкость, в которой Вы красите яйца. Лучше влить зеленку сразу в воду, тогда яйца будут более яркие. Зеленки я добавляю примерно 3-4 маленьких пузырька на 30 яиц. . Когда яйца готовы, заливаем их холодной водой, они немного постоят и можно их разматывать. Ополоснуть чистой водой. Все.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянские новогодние конфеты а-ля "Торроне"
[показать]Спешу поделиться восхитительным итальянским десертом «Торроне». Он просто палочка-выручалочка для очень занятых или очень ленивых, но тем не менее желающих произвести впечатление на близких и друзей собственноручным кондитерским шедевром.
А конфетки восхитительные и самые простые из серии Торроне. Этот десерт итальянцы традиционно делают на новогодний стол. Но во многих областях Италии торроне готовят по своим рецептам, так в Пьемонте его делают только из фундука, а в Венеции любят с миндалем, где-то готовят его шоколадный вариант, в Неаполе это будет фруктовая разновидность, на Сицилии торроне делают с цукатами и добавляют кунжут. Вообщем, пробуйте, удивляйте и шокируйте народ своими талантами!
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Айсинг
Айсинг
Айсинг - это рисовальная белковая масса, которая используется для приготовления объёмных украшений. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Айсинг прекрасное средство для украшения тортов, пряников, кондитерских изделий, при этом не трудоемкое, просто нужно немного пофантазировать.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Очень густое яблочное повидло: ложка стоит!
[433x604]
Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!
Время приготовления: 70 минут
Порций: по желанию
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Домашний майонез без яиц на молоке
Еще один нежирный вид соуса, который могут использовать противники сырых яиц. Вместо них предлагаю использовать молоко. На первый взгляд соус может показаться жирным, но это большое заблуждение. Приготовьте блендер и продукты комнатной температуры.Майонез готовится очень быстро и получается белоснежный на вид,но очень вкусный.Именно его я готовлю в последнее время.
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!
Пасхальные куличи – это невероятно вкусная и ароматная домашняя выпечка. У каждой хозяюшки есть свои проверенные временем рецепты, по которым из года в год на праздничном столе появляются красивые и аппетитные куличики, украшенные белоснежной шапочкой. Вот и у меня есть свои любимые.
Мне очень хочется поделиться с вами рецептом самого вкусного пасхального кулича – высокого, румяного, нежного, мягкого и очень ароматного. В его состав входит приличное количество творога, отчего готовая выпечка получается не сухой, в меру рассыпчатой и очень нежной. А еще для аппетитного желтого цвета мякиша мы обязательно добавим куркуму.
Ингредиенты:
Опара:
Тесто:
Глазурь:
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Соус Бешамель классический
Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью.
Классический соус Бешамель очень популярен в европейской кухне, так как благодаря ему можно превратить многие повседневные блюда в настоящие шедевры кулинарии, подарив им неповторимые вкусовые и ароматические нотки. Рецепт соуса Бешамель не отличается сложностью. Вы можете убедиться в этом сами – просто следуйте рекомендациям, которые приводятся ниже.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 40 граммов
- Мука пшеничная — 50 граммов
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Молоко — 800 миллилитров
- Мускатный орех — 1 чайная ложка
[700x467]
Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
Часть 4 - Ароматный малиновый соус
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто на майонезе
Влюбилась я в дрожжевое тесто на майонезе в первого раза и навсегда. Оно просто потрясающее - нежное и очень податливое. А выпечка из него получается необыкновенно мягкой, пышной, вкусной и при этом не черствеет на протяжении нескольких дней!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 520 граммов
- Майонез — 150 граммов
- Молоко — 125 миллилитров
- Вода — 125 миллилитров
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Сахар — 3 чайные ложки
- Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
[700x467]
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
Часть 9 - Дрожжевое тесто на майонезе
Часть 10 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 11 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 12 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Этот рецепт домашнего теста я бы назвала “по-богатому”, так как в его состав входит много сметаны, куриных яиц и рафинированного растительного масла. Никакой воды, молока, сыворотки, кефира или других жидкостей. Ну очень интересно, правда? Кстати, это дрожжевое тесто мое самое любимое после варианта, когда в составе используется майонез.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 граммов
- Сметана — 200 граммов
- Яйца куриные — 3 штуки
- Масло подсолнечное — 100 миллилитров
- Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки
- Поваренная соль — 1.5 чайной ложки
- Сахар — 1 столовая ложка
[700x467]
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 21 - Домашний хворост на кефире
Часть 22 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 23 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 24 - Домашние багеты
Часть 25 - Итальянский хлеб Чиабатта
...
Часть 30 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 31 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто
Часть 32 - Рисовые блинчики
Серия сообщений "Домашний хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб Гармошка
Часть 2 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
...
Часть 6 - Хлеб с семечками
Часть 7 - Хлеб на рисовой муке
Часть 8 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 9 -
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Итальянский хлеб Чиабатта
И снова спешу порадовать вас простым рецептом хлеба – будем готовить чиабатту в домашних условиях. Этот итальянский хлебушек с основном принято готовить из пшеничной муки, воды, соли и небольшого количества дрожжей, хотя зачастую в тесто добавляется оливковое масло. Данный рецепт теста для хлеба чиабатта предусматривает минимальный набор продуктов, поэтому его можно смело назвать базовым.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 430 граммов
- Вода — 330 миллилитров
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
- Дрожжи быстродействующие — 1 грамм
[700x467]
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 23 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 24 - Домашние багеты
Часть 25 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 26 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 27 - Простой бисквит в мультиварке
...
Часть 30 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 31 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто
Часть 32 - Рисовые блинчики
Серия сообщений "Домашний хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб Гармошка
Часть 2 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
...
Часть 8 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 9 - Домашние багеты
Часть 10 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 11 - Хлеб с солодом в хлебопечке
Часть 12 - Тыквенный хлеб
Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 19 -
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Слойка Свердловская
Слойка Свердловская - это сама нежность: довольно сладкое, невероятно мягкое и воздушное дрожжевое слоеное тесто, которое просто тает во рту. Сверху - хрустящий штрейзель, который добавляет изюминку этой ароматной и очень вкусной домашней выпечке. Помните, такие булочки продавали еще во времена нашего детства и стоили они совсем копейки? Сейчас, правда, совсем не такие вкусные… Если только не приготовленные дома своими руками!
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
- Мука пшеничная высшего сорта — 450 граммов
- Вода — 130 миллилитров
- Молоко — 120 миллилитров
- Сахар — 50 граммов
- Яйца куриные — 1 штука
- Сахар ванильный — 1 столовая ложка
- Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
Прослойка:
- Масло сливочное — 120 граммов
- Сахар — 60 граммов
Смазка:
- Яйца куриные — 1 штука
Штрейзель:
- Мука пшеничная высшего сорта — 20 граммов
- Сахар — 20 граммов
- Масло сливочное — 10 граммов