• Авторизация


Крем "Мокрое безе" — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик! Самый лучший крем! 26-11-2017 20:42

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Крем "Мокрое безе" — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик! Самый лучший крем!


[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый и простой способ обработки горловины 25-11-2017 22:33

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Красивый и простой способ обработки горловины

Справится и начинающий а смотрится на отлично!



Поднять петли горловины на круговые спицы, провязать изнаночный ряд, потом два ряда платочной вязки и закрыть изнаночными петлями. Получается аккуратно и красиво.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/11981402/?image=1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лазанья с соусом бешамель 25-11-2017 22:06

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Лазанья с соусом бешамель

Лазанья с соусом бешамель

[показать]

Это один из множества изысканных рецептов итальянской кухни, который вряд ли может надоесть, ведь существует не один вариант приготовления лазаньи. Можно экспериментировать и менять начинку или соус и каждый раз наслаждаться новым вкусом лазаньи. Сегодня предлагаю вам сделать лазанью с мясной начинкой и соусом бешамель.
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая скумбрия солёная в банке 25-11-2017 21:59

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!
Пальчики оближешь!

[696x462]


Ингредиенты:

скумбрия — 2 штуки
лавровый лист- 2 штуки
чёрный перец горошком — 8-10 штук
соль — 2 столовые ложки
сахарный песок- 1 столовая ложка с горкой
вода- 250 мл
банка 1 литр

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая ореховая закуска 25-11-2017 21:21

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Острая ореховая закуска

Острая ореховая закуска

Вы когда-нибудь готовили блюдо из грецких орехов? Если, еще нет, то сейчас у вас будет такая возможность. А для закуски необходимы самые доступные продукты. Приглашаю узнать о них, но вначале не забудем поблагодарить участников jrati.ru за предложенный рецепт.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу 25-11-2017 21:18

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

[показать]

Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайная колбаска 25-11-2017 21:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

✔ Чайная колбаска ☕

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_636304

 
Ингредиенты: 
- Печенье (любое) - 600 г 
- Какао - 3 ст.л. 
- Молоко - 150 мл 
- Масло сливочное - 200 г 
- Сахар - 8 ст.л. 
 
Приготовление: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовый салат шариками: просто, вкусно и красиво! 25-11-2017 21:06

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Крабовый салат шариками: просто, вкусно и красиво!

[700x467]
Такая вкусная закуска из крабовых палочек и сыра украсит ваш праздничный стол или фуршет. Или можно ее приготовить к приходу гостей в качестве салата.

Ингредиенты:
-200 грамм крабовых палочек;
-100 грамм сыра;
-2 яйца;
-1 зубчик чеснока;
-майонез.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный яблочный пирог с нежным заварным кремом 24-11-2017 23:53

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Вкусный яблочный пирог с нежным заварным кремом

[500x325]
Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень нежное и воздушное дрожжевое тесто 20-11-2017 20:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень нежное и воздушное дрожжевое тесто

 
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка! 
 
 

 

Подумала, что может это просто случайность, повезло? Вчера опять сделала тесто и напекла из него пирожков. Результат превзошел все мои ожидания - пирожки воздушные, мягкие, нежные - УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Делать тесто легко и просто, подходит оно очень быстро, буквально за 30-40 минут при комнатной температуре и не имеет не дрожжевого привкуса, не содового.
 
 
Не зря я выбрала именно этот рецепт ! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное!
[показать]
Дрожжевое тесто с добавлением соды " Воздушное "
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Nutella своими руками 19-11-2017 22:08

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Nutella своими руками. Разницу не почувствуете!

[500x315]
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 ст ложки,
Мука - 4 ст ложки,
Ванилин - щепотку,
Грецкие орехи - 1 стакан,
Масло сливочное - 1 ч ложка,
Молоко - 2 стакана

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.

Если разницы нет, зачем платить больше? Плюс гарантия, что никакой химии!

http://www.stena.ee/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чурчхела 19-11-2017 22:05

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Чурчхела

http://harch.ru/deserty/churchxela?utm_source=feed...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

[314x213]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нереально вкусный торт без выпечки! 19-11-2017 21:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нереально вкусный торт без выпечки!

[700x464]

Рецепт торта без выпечки с нежным творожным кремом - очень простой и быстрый в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • печенье (у меня сладкий крекер) 350 - 450 г
  • масло сливочное (размягченное) 150 г
  • сахар 100 г
  • творог (у меня 5%) 400 г
  • сметана 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога 19-11-2017 21:44

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

[500x375]

Ингредиенты: 

- йогурт - 100г. 
- творог обезжиренный - 300г. 
- сахар - 3ст.л. 
- какао - 1,5ст.л. 
- желатин-15г. 

Приготовление: 

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 
5. Миксером взбивать крем 1-2мин. 
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. 
По желанию можно добавить орехи 
Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал. 

По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины «Красные» по старинному рецепту! 19-11-2017 21:10

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!

Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он тает во рту!

[показать]

 

Тонкие блинчики на дрожжах

В прошлом году получилось побывать на гулянии Масленицы в деревне — это удивительно и интересно, но больше всего меня поразили блинчики на дрожжах. Как мне объяснили, эти блины приготовлены по старинному русскому рецепту. Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не надо — он тает во рту! Увидев мой восторг, с радостью поделились со мной рецептом этих старинных блинов, даже дали поучаствовать в процессе их приготовления. Вот новая Масленица на носу и я непременно испеку их для своих родных. И вам советую обязательно попробовать эти удивительные ажурные блинчики.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится! 19-11-2017 21:08

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!

Пользуюсь рецептом не первый год!

[показать]

 

Рецепт глазури на 7-8 куличей:

  • желатин — 0,5 ч.л.
  • сахар — 100 г
  • вода — 3 ст. л.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к Пасхе: кулич апельсиновый. Для тех, кто не любит возиться с дрожжами! 19-11-2017 21:07

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе: кулич апельсиновый. Для тех, кто не любит возиться с дрожжами!

Счастливой Пасхи!

[показать]

 

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1шт.
  • Сахар — 240г
  • Мука — 240г
  • Разрыхлитель — 2ч.л.
  • Сливочное масло — 150г
  • Яйцо — 3шт.
  • Цукаты, изюм, орехи — 150г

 

Для глазури:

  • Белок свежего яйца — 1шт.
  • Сахарная пудра — 200г
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Сливочное масло растопленное охлажденное — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 10 г

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт вкусного и сытного творожного пирога. 19-11-2017 21:04

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Простой рецепт вкусного и сытного творожного пирога. Мечта любой хозяйки! Вот бы еще кусочек

До чего же люблю его!

[показать]

Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.

Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится это блюдо довольно быстро и просто. Залог успеха — использование свежего творога и хорошо замоченный чернослив. Кстати, если вы не любитель чернослива, замените его вашими любимыми сухофруктами — изюмом, курагой, финиками…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. 19-11-2017 21:02

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. Гости будут в восторге!

Pекомендуем вам не проходить мимо, а приготовить вместе с нами у себя дома это прекрасное блюдо!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Императорские хачапури 19-11-2017 20:58

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Императорские хачапури: секрет царского рецепта

Грузия — Земля вина и шашлыка, но разве знаменитые грузинские хачапури — это не подарок для каждого жителя Земли?! Это простое блюдо сможет украсить и дополнить любой праздничный стол.

[показать]

Грузия — Земля вина и шашлыка, но разве знаменитые грузинские хачапури — это не подарок для каждого жителя Земли?! Это простое блюдо сможет украсить и дополнить любой праздничный стол.

Немного истории, хачапури — это лепешки из воздушного теста с тягучим сыром внутри. Хачапури бывают нескольких видов: по-аджарски – в форме лодочки, с яйцом, добавленным поверх сырной начинки, по-имеретински – в виде лепешки с сырной начинкой из имеретинского сыра, по-менгрельски – в виде лепешки с сырной начинкой, посыпанной сверху сыром.
Сегодня мы остановимся на императорских хачапури.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии