Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Венгерский пирог «Жербо»
Венгерский пирог «Жербо»
Уникальный пирог «Жербо» (назван по имени кондитера) больше похож на торт. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья — высший класс. Ваши родные и гости будут в восторге. Готовится он очень просто, съедается очень быстро. По квартире идет такой аромат, что за стол никого звать не надо — сами прибегут.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Печенье с творогом "Шолпан"
Печенье с творогом "Шолпан"
Описание: Дорогие друзья! Приглашаю вас отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан".
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂Шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом.
https://vk.com/feed?w=wall-32231484_655823
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусное Слоеное Мясо - ароматное, сочное, эффектное
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Самый вкусный и любимый торт Медовый пух
Торт "Медовый пух", или "Медовик"
Торт "Медовик" (или "Медовый пух") получается сладким, нежным, с восхитительным ароматом меда, очень-очень мягким, и нарезается как масло. Изумительно вкусный! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается о-очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Домашний бисквитный торт с карамельным соусом
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Зефир по ГОСТу с агар-агаром
[показать]А сейчас я расскажу вам как дома приготовить вкуснейший зефир. Рецепт по ГОСТу на агар-агаре состоит из яблочного пюре со вкусом ванили. Чтобы этот вкусный домашний десерт не был скучным, украсим зефиринки шоколадной глазурью и кондитерской присыпкой.
На приготовление понадобится 60 минут, из указанных ингредиентов получится 50-60 штук. Время застывания 24 часа.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный пирог-торт
Любая хозяйка легко найдет на кухне ингредиенты для морковного пирога.
Быстро, просто, а главное очень вкусно! [показать] [показать]
Это потрясающий морковный бисквитный пирог! [показать]
Даже не скажешь, что в нем присутствует морковь.
Рекомендую попробовать!
Разъемная форма D 22 см
3 яйца
0,5-0,75 ст сахара
0,5 ст растительного масла
0,5 ст фруктового сока (желательно апельсинового)
1 ст натертой моркови (~4 ст.л. ложки)
2,5 ст муки
15 гр разрыхлителя
Щепотка соли
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Хворост на кефире
Хворост на кефире
Рецептов хвороста есть много. Его можно приготовить на кефире, воде, молоке, то есть можно взять те продукты, которые у вас есть. Попробуйте приготовить хворост по этому рецепту, все очень легко и просто.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Клубничная бомба"
Торт "Клубничная бомба"
Вкусно нарядно, празднично.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт пломбир
Сегодня мы будем готовить очень вкусный торт пломбир. Не только дети, но и взрослые обожают мороженое. А вы знали, что можно приготовить великолепный торт со вкусом пломбира? Лично я понятия не имела, но потом наткнулась на видео-рецепт в интернете и решила попробовать. И что вы думаете? Он вышел просто невероятно вкусным! Я думала, что язык проглочу — настолько мне понравился результат. Если вы никогда об этом не слышали и не пробовали, тогда данный рецепт торта пломбир в домашних условиях — специально для вас. Не затягивайте с готовкой и удивите близких — им понравится!
Ингредиенты:
Бисквит:
- мука — 130 грамм;
- яйца — 5 штук;
- сахар — 150 грамм;
- крахмал — 40 грамм;
- сливочное масло — 35 грамм.
Сироп для пропитки:
- сахар — 50 грамм;
- вода — 100 миллилитров;
- лимонный сок — 2 столовые ложки.
Крем «Пломбир»:
- яйца — 2 больших или 3 маленьких;
- сахар — 150 грамм;
- сливочное масло — 300 грамм;
- сметана (20% или выше) — 420 грамм;
- ванильный сахар — 8 грамм.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Овсяно-медовый кекс с изюмом и лимонной ноткой
Вкусный и быстрый в приготовлении овсяный кексик!!! Нежная, немного рыхлая текстура, не сухой и потрясающе ароматный))) Очень приятный овсяно-медовый привкус, и тонкий лимонный оттенок уверенна придутся по вкусу многим! Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный тортик со сметанным кремом и апельсиновой помадкой
Вот честное слово, не фанатка я морковной выпечки... будь-то кексы или торты))) Но этот тортик меня просто покорил!!!!! Ну ооочеееньь вкусный!!!!! Легкий, ароматный, не приторный, с моей любимой апельсиновой ноткой, и без явного вкуса моркови))) Тесто готовится совершенно без масла, но при этом коржи выходят совершенно не сухими! В общем тортик одно удовольствие!!! Очень надеюсь, что и вы его оцените!!! Угощайтесь!!!
Для коржа (на форму d=20 см):
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан мелко натертой моркови (желательно вкусной и сладкой)
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. соды погашенная уксусом
- цедра 1/2 апельсина
Для крема:
- 250 гр. густой сметаны
- 2-3 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу)
- ваниль по вкусу
Для помадки:
- 1 апельсин
- 65 гр. сахара
- 1 яйцо
- 20 гр. сливочного масла
- 40 гр. белого шоколада
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Рецепт песочного печенья по ГОСТу
Приготовить вкусное печенье из песочного теста довольно просто. Для приготовления блюда требуется небольшое количество ингредиентов и времени.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ - от которого невозможно оторваться!
Для начинки:
2,5 стакана - очищенных грецких орехов
125 г - темного шоколада (60% какао)
1 стакан - коричневого сахара
1 стакан - сливок жирностью 35%
50 г - сливочного масла
2 ст. л. - меда
Для основы:
1,5 стакана - муки
100 г - сливочного масла
щепотка соли
Для основы муку просейте вместе с солью, добавьте нарезанное кубиками масло и порубите ножом до состояния хлебных крошек. Постепенно, продолжая вымешивать, добавьте 4 ст. л. ледяной воды. Если тесто будет сухим, можно добавить еще немного воды. Руками распластайте тесто в диск, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 ч. Затем раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 35 см. Выложите в форму с невысокими бортиками диаметром 28 см так, чтобы были закрыты дно и бортики. Удалите излишки теста. Вилкой сделайте частые проколы и поставьте в холодильник на 30 мин. Застелите тесто фольгой или пергаментом, всыпьте сухую фасоль и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин. Удалите фасоль и фольгу, а форму с тестом верните в духовку еще на 15 мин. Дайте полностью остыть. Для начинки орехи обжарьте, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде 6 мин. Крупно порубите ножом. Шоколад натрите на терке. В сотейнике с толстым дном разведите сахар в 1/4 стакана воды, поставьте на небольшой огонь и готовьте, пока сахар полностью не растворится. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения; готовьте, пока карамель не приобретет темно-янтарный цвет, примерно 6 мин. Снимите с огня и очень осторожно влейте сливки (карамель будет брызгаться!). Верните сотейник на минимальный огонь и готовьте, помешивая, до однородности. Добавьте масло и мед, готовьте, помешивая, 3 мин. Снимите с огня и сразу же всыпьте натертый шоколад, тщательно перемешайте. Добавьте орехи, еще раз перемешайте и выложите начинку на тесто. Разровняйте поверхность, дайте остыть до комнатной температуры, затем переставьте в холодильник минимум на 3 ч, а лучше на ночь.
http://chef.tm/
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пахлава
Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. И этот — один из самых вкусных!
|
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
вязание
Жакет с узором из рельефных полос
РАЗМЕРЫ
42/44 (50/52)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (90% шерсти альпака, 5% овечьей шерсти, 5% полиамида; 140 м/50 г) — 700 (800) г коричневой; спицы № 6; круговые спицы № 6.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
УЗОР «КОСА»Количество петель кратно 14 + 2 + 2 кром.
Вязать по приведенной схеме. На схеме даны только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли провязывать по рисунку. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, раппорт повторять, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром.
В высоту повторять с 1-го по 12-й ряд.
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
ПОПЕРЕЧНЫЙ РЕБРИСТЫЙ УЗОР
Вязать попеременно по 2 р. лицевой глади и по 2 р. изнаночной глади.
ЖЕМЧУЖНЫЙ УЗОР
Четное количество петель. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. петлей. 1-й ряд: * 1 лицевая, 1 изнаночная, от * повторять;
2-й и 4-й ряды: петли провязывать по рисунку;
3-й ряд: * 1 изнаночная, 1 лицевая, от * повторять.
В высоту повторять с 1-го по 4-й ряд.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
26 п. х 28 р. = 10 x 10 cм, связано узором «Коса»; 18,5 п. х 35 р. = 10 x 10 см, связано поперечным ребристым узором;
18,5 п. х 32 р. = 10 x 10 cм, связано жемчужным узором.
ВЫКРОЙКА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
СПИНКА
Набрать на спицы 144 (172) петли и вязать узором «Коса». Через 17 cм = 48 р. от начального ряда продолжить работу поперечным ребристым узором, при этом в 1-м р. равномерно убавить 42 (50) п. = на спицах 102 (122) п.
Через 17 cм = 60 р. от смены узора вязать 17 cм = 54 р. жемчужным узором. Затем работу продолжить узором «Коса», при этом в 1-м р. равномерно прибавить 42 (50) п. = 144 (172) п.
Через 13 cм = 36 р. от последней смены узоров закрыть для плечевых скосов с обеих сторон 1 х 6 п., затем в каждом 2-м р. 6 х 5 (7) п.
Одновременно через 15,5 cм = 44 р. от последней смены узоров закрыть для горловины средние 56 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления горловины закрыть по внутреннему краю в каждом 2-м р. 1 х 2 п. и 1 х 1 п.
Через 18 cм = 50 р. от последней смены узоров закрыть, соответственно, оставшиеся 5 (7) п. плеча.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
Набрать на спицы 82 (92) п. и вязать поперечным ребристым узором. Через 17 cм = 60 р. от начального ряда продолжить вязание жемчужным узором.
Через 17 cм = 54 р. от смены узоров вязать узором «Коса», при этом в 1-м р. равномерно прибавить 34 (38) п. = 116 (130) п.
Через 17 cм = 48 р. от последней смены узоров вязать поперечным ребристым узором, при этом в 1-м р. равномерно убавить 34 (38) п. = 82 (92) п.
Через 13 cм = 46 р. от последней смены узоров закрыть по правому краю 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 6 х по 3 п. (7 х по 4 п.).
Через 18 cм = 62 р. от последней смены узоров закрыть оставшиеся 3 (7) п. плеча, остальные 53 п. временно оставить.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Набрать на спицы 82 (92) петли и вязать жемчужным узором. Через 17 cм = 54 р. от начального ряда продолжить работу узором «Коса», при этом в 1-м р. равномерно прибавить 34 (38) п. = 116 (130 п.).
Через 17 cм = 48 р. от смены узора вязать поперечным ребристым узором, при этом в 1-м р. равномерно убавить 34 (38) п. = (82) 92 п.
Через следующие 17 cм = 60 р. от последней смены узора закончить работу жемчужным узором. Через 13 cм = 42 р. по левому краю выполнить плечевой скос так, как описано для спинки.
Через 18 cм = 58 р. от последней смены узоров закрыть оставшиеся 3 (7) п. плеча и остальные 53 п. временно оставить.
ЛЕВЫЙ РУКАВ
Набрать на спицы 72 (92) петли и вязать жемчужным узором. Через 10 cм = 32 р. от начального ряда продолжить работу узором «Коса», при этом в 1-м р. равномерно прибавить 30 (38) п. = 102 (130) п. Через следующие 10 cм = 28 р. все петли закрыть.
ПРАВЫЙ РУКАВ
Набрать на спицы 72 (92) петли и вязать поперечным ребристым узором. Через 10 cм = 36 р. от начального ряда продолжить работу жемчужным узором. Через 10 cм = 32 р. все петли закрыть.
СБОРКА
Выполнить плечевые швы.
Для шалевого воротника перевести на спицы оставленные 53 п. каждой полочки и вязать соотв. узором ок. 13 cм. Половинки воротника соединить трикотажным швом по линии середины спинки, воротник вшить в горловину спинки.
Для рулика набрать на круговые спицы по бортам и краю шалевого воротника петли и вязать 1,5 см лицевой гладью. Затем петли закрыть.
Вшить рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.
Фото: журнал «Сабрина. Специальный выпуск» №7/2015
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Сахарный пирог "Tarte au sucre"
Я даже не могу передать как это вкусно, как это сочно и сливочно.. пирог... я не могла себе и представить, что из столь малого количества ингредиентов и простого способа приготовления получается такая вкуснятина! Особый шик съесть его теплым... но и на утро он не стал хуже! к кофе.. к кофе он подходит идеально!
