Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов с необычным соусом
[380x570]Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.
Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.
В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат.
Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат из кабачков с огурцами (консервация) - рецепт.
Ингредиенты
- Кабачки 1,4 кг
- Огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг
- Морковь 100 гр
- Чеснок 1 большая головка
- Помидоры 200 гр
- Петрушка 1 маленький пучок
- Соль 1 ст.л
- Масло подсолнечное 50-70 гр
- Уксус 9% 0,3 ст
- Сахар песок 0,75 ст
- Томат паста 0,75 ст
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Бабушкины рецепты. Салаты на зиму.
 [показать] | ||
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кофейно-кокосовый торт.
Этот торт точно понравится всем любителям кофе … Но не только! Так что приступим к приготовлению.
Для приготовления кофейного бисквита:
- 3 яйца
- 25 мл воды
- 55-60 г сахара
- 0,5 чашечки капучино
- 65 г муки
- порошок для выпечки (чайная ложка без горки)
Для приготовления кокосового бисквита:
- 3 белка
- 75 г тертого кокоса
- 45 г сахара
- кукурузный крахмал (чайная ложка с хорошей горкой)
- порошок для выпечки (чайная ложка без горки)
Для приготовления крема:
- 425 г сливок 30% жирности
- 65 г сахарной пудры
- 30 мл кофейного ликера
- 9-12 г растворимого кофе
- 17-20 г желатина
Дополнительно:
- 1 чашка эспрессо
- 25 г рома для пропитки кофейного бисквита (можно заменить кофейным ликером)
- 35 г кокосовых хлопьев или кокосовой стружки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой освежитель воздуха для туалета
[300x183]Очередной полезный совет в этот раз посвящён поддержанию чистоты в доме. На этот раз мы добрались до туалета. Я думаю, нет особой надобности, говорить, что в этой небольшой комнате в нашем доме крайне необходимо поддерживать постоянную чистоту и порядок. В этой статье хочется посоветовать Вам, как можно просто добиться свежести воздуха в туалете. Вы скажите, что сейчас на прилавках магазинов полно различных освежителей воздуха и что это уже далеко не проблема. Всё это конечно так и есть, но я думаю, наш совет на эту тему не будет лишним, к тому же его воплощение в жизнь не требует больших материальных затрат.
Как сделать простой освежитель воздуха для туалета?Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты из трески.
Ах уж эти рыбные котлетки! Котлеты из трески получаются очень сочными, ароматными и очень вкусными. Геркулес прекрасно дополняет их. Он придаёт им некоторую пышность. Попробуйте!
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Учимся рисовать! Часть 1.
Чудесное пособие для дошкольников и школьников!
[494x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
по-настоящему летний пирог «Наслаждение»
Этот пирог готовить одно удовольствие, особенно жарким летом. Ведь духовку греть не нужно, а «выпечка» к чаю будет красивая, ароматная, с сочной начинкой. В общем, одно наслаждение!
[700x467]
Ну что тут скажешь - лето!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
интересный и вкусный слоеный пирог с семгой и омлетом
Слоеный пирог с нежной рыбной начинкой и зеленым соусом. Этот вкусный пирог из рыбы на скорую руку — как кулинарный конструктор, собирается из пластов теста и начинки.
В качестве начинки для пирога используется омлет и сёмга. Можно использовать как свежую, так и слабосолёную рыбу. Первый вариант будет более нежным, второй пикантным.
[680x451]
очень просто сделать из готового теста...Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт соуса"Терияки".
Многие пробовали этот соус, да ? Зачем переплачивать деньги, если его можно сделать дома. Для тех, кто не имеет представления, о чем идёт речь. Так вот, терияки - это традиционный соевый соус с добавлением сахара или меда, саке и специй. Используют его для маринования мяса или рыбы перед дальнейшей зажаркой. Рецепт соуса "Терияки" простой. Ингредиенты не сложные. Так что попробуйте приготовить его дома и получайте наслаждение от приготовленных блюд.
Полезные заметки
Если у Вас стоит выбор, куда поехать отдохнуть, то Вам не мешало бы заглянуть на страничку http://afinatour.ru/tury-v-ispaniyu-leto-2013/. Это отличная возможность посетить курорты и города Испании, которую предлагает туристическое агенство «Афина Паллада» из Новосибирска.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Особая точка на пальце - СОХРАНИ!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Манты. Вареники. Как свернуть
Мастер - класс, как свернуть изделия из теста с начинкой ((манты, вареники)
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов.
Взять пакетик желтой куркумы (лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее...
В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.
После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник.
Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла* - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно!
*Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания.
Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.
Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом.
Сразу хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно.
После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности))).
источник
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Рафаэлло" (очень-очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
Ликер Irish cream
Ликер Irish cream
из блога Chatskaa
Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита :) Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый. Чем не кандидат?:)
А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку:)
Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?;)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычный РУЛЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ в пакете (рукаве)
Этот рулет - настоящая услада для истинного гурмана!...Рулет из куриной печени имеет нежный вкус, удобно и красиво нарезается. Суперблюдо для праздничного стола. Изумительная закуска! Рулет из курицы украсит праздничный стол и будет отличной закуской на работу или в дорогу. Готовится рулет из куриной печени легко и получается очень вкусным. Его можно красиво оформить сливочным маслом и зеленью на праздничном столе.
Изюминка этого блюда в том, что варится оно в обычном прозрачном полиэтиленовом пакете. При желании, можно заменить пакет на рукав для запекания. Рулет из куриной печени по вкусу напоминает фаршированную куриную шейку.
[400x307]
[400x272]
Просто объедение...Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Творожное суфле “Птичье молоко”
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-суфле без выпечки.
[700x553]для основы
200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
http://olyaw.livejournal.com/
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Домашний щербет
Всем читателям сайта доброго дня! Светлана Щадрина сайт 4 вкуса
Предлагаю Вашему вниманию приготовление домашнего щербета. Вообще этот рецепт достался мне от моей бабушки. она его делала и называла "варёный сахар", т.к у неё была проблема с зубами, она его делала без орешков, а я его немножко модифицировала, т.е. просто добавила орехи и сгущ. мололко, получился щербет. Итак рецепт. Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.