Это цитата сообщения V-r-e-d-i-n-a Оригинальное сообщение
[Лазанья]
Получилось... сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Когда дома этот шедевр размером с половину противня съели меньше, чем за полдня, я поняла, что рецепт нужно срочно сохранять в избранное.
Сегодня по заказу мужчин лазанью готовила ещё раз, за одно отсняв весь этот процесс. Времени уходит много, согласна, но ничего сложного в приготовлении нет. А вообще, я решила в отдельном разделе публиковать все свои любимые рецепты и беспроигрышные кулинарные варианты.
Итак, любимица всех моих домашних... мясная ЛАЗАНЬЯ.
[640x427]
[показать] [показать] [показать]
[367x550]Для приготовления требуется:
- 1 упаковка листов лазаньи (~ 300 гр)
- 1 кг фарша
- 0,5-0,6 кг помидоров
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 4 зубчика чеснока
- 100 гр сливочного масла
- 350 гр. сыра
- 1 литр молока
- 100 гр. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Листы лазаньи сейчас продаются практически в любом хорошем крупном супермаркете, в отделах с макаронами. Я покупаю обычно либо в Metro, либо в Ашане. Листы нужно покупать те, которые не требуют предварительной отварки. Но лично я сколько раз не покупала, пересматривая в магазинах пачки с листами, вообще не встречала те, которые надо предварительно варить. Но на всякий случай инструкцию лучше почитать.
Очень подробный инструктаж
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Предлагаем вам простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке (и даже самой маленькой, хозяйке-школьнице)! Этот пирог обладает прекрасным яблочно-ванильным вкусом, у него мягкое тесто и золотистая корочка. А, попав на блюдце, наш яблочный пирог становится прекрасным десертом к горячему крепкому чаю!
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.
Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:
* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.
Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.
Ингредиенты:
* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать и растереть.
3. Хлеб замочить в сливках.
4. Картофель или капусту измельчить.
5. Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
6. Дать немного постоять в холодильнике.
7.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Итальянские равиоли можно подавать на обед как самостоятельное блюдо. Сегодня мы приготовим осенние равиоли с тыквой и курицей.
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Riolis 100-030 Сад Махараджи
[показать]Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Книга-шкатулка
Слова автора мастер-класса!!!!
Книги бывают разные. Хорошие и не очень. Прошу прощения у книголюбов, но эту шкатулку я изготовила из второсортной фантастики. Предназначалась он другу семьи на 23 февраля.
Читать далее >>>Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Художественный декупаж: пастельная растушевка. Отличные советы от Алисы Лучинской
Всем привет!
Я уже не один раз публиковала в своем дневнике отличные уроки по художественному декупажу от Алисы Лучинской, всегда очень толковые и подробные. Алиса порадовала в очередной раз, выпустив великолепную статью, раскрывающую секреты использования пастельных мелков в художественном декупаже, за что мастерице огромное спасибо. Спешу познакомить вас со статьей "Декупаж с пастельной растушевкой: порция дельных советов". Приятного просмотра!
В процессе тренинга «Художественный декупаж» мы с ученицами занимались пастельной растушевкой на досочках-панно. В этой статье я хотела бы поделиться с вами несколькими практическими советами, которые могут вам помочь в самостоятельной работе с пастелью.
Сразу оговорюсь, что в работе мы использовали сухую пастель и на вопросы про масляную пастель я ответить не смогу, так как не имею такого опыта.
1. Много цветов
Если вы решились попробовать в декупаже пастельную растушевку, лучше взять сразу упаковку 30-60 цветов.
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
[показать]
Всем добрый день!
Каждый раз, когда очередная куколка была готова, вставал вопрос, как ее сфотографировать?
Конечно самый лучший вариант естественное освещение, естественный фон. Но природа не всегда нам угождает, а фотографировать надо!))
Тогда и задумалась я о лайткубе (фотобокс, лайтбокс). Удобная вещь, позволяет фотографировать при искусственном освещении и получать профессиональные снимки.
Порывшись в интернете нашла много МК по созданию данного предмета, причем есть и простые варианты из коробки, есть и посложнее из трубок или узких дощечек... можно купить в спецмагазине для фотографов готовый вариант.
Но есть одно "но", во всех этих вариантах их неудобно хранить, занимают много места, а в случае с покупным, во-первых, цена от 1200 рублей, во-вторых он не универсален!
В чем универсальность моего фотобокса я объясню-покажу далее...
А пока без лишних слов приступим к творчеству....
Размеры Универсального Лайткуба (УЛ) 500х500х500 мм, он ориентирован на моих кукол
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Маринованная капуста за сутки от Светы Шевчук
Для приготовления нам понадобится (все берется из расчета на 3 литра готового продукта):
2 кг капусты;
800 г морковки.
Для рассола:
1 литр горячей кипяченой воды;
8 ст. л. 9%-го уксуса;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара.
Капусту мелко шинкуем, на крупную терку трем морковь. Хорошенько все перемешиваем и мнем.
Капусту утрамбовываем в банки (у меня 3 банки по 1 литру). Все компоненты, входящие в состав рассола, смешиваем и вливаем тонкой струйкой в банки с капустой. Ложкой выпускаем воздух, чтобы рассол равномерно распределился. [показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Случается порою так, что людей охватывает жажда мести. Причем, подчас неизвестно от кого этого можно ожидать и в каких извращенных формах это выразится. В общем, предмет для исследования и клинического анализа в наличии.
 [300x202] |
Овен Представить себе мстительного Овна – дело достаточно сложное. Если кто наступает Овну на больную мозоль, то Овен, так правило дает обидчику в ухо безо всяческих задержек и предисловий. А это как месть не рассматривается, ибо является нормальной реакцией здорового организма. |
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Какого цвета ваша аура?
По цвету ауры можно определить ваше душевное и физическое состояние,и значительно его улучшить
Для начала нужно выполнить следующее упражнение
♦ Сядьте напротив большого зеркала, примерно на расстоянии вытянутой руки. (Это упражнение лучше всего делать днем, при ярком дневном освещении.)
♦ Ваш позвоночник прямой, глаза закрыты и Вы расслаблены.
♦ Сосредоточьтесь.
♦ Откройте глаза и не шевелитесь.
♦ Убедитесь, что Вы видите свое тело полностью.
♦ Если нет большого зеркала, то можно поработать и только с лицом.
♦ Смотрите себе на кончик носа в отражении.
♦ Смотрите пристально, не мигая, на протяжении 10-15 минут.
♦ Если Ваши глаза устали и появилось желание моргнуть, прищурьтесь, но не отводите взгляда.
♦ Затем снова расширьте глаза.
♦ Концентрируясь на кончике носа, мысленно созерцайте все тело или видимую в зеркале часть.
♦ Примерно через 5 минут, Вы увидите как Ваше тело начало излучать некое прозрачное сияние.
♦ Вы реально увидите это своими глазами!
♦ Смотрите дальше, не отвлекаясь на посторонние мысли и предметы.
♦ Минут через десять, Вы обнаружите, что Ваше собственное лицо меняет свои очертания и Вы видите совершенно другие лица.
♦ Не пугайтесь, это Ваши подсознательные маски и комплексы.
♦ Некоторые части тела начнут затемняться, а другие станут светлее.
♦ Это сгустки энергии.
♦ Светлые пятна – это позитивная энергия, тогда как темные – негативная.
♦ Негативная энергия – это пробоины в Вашем биополе, которые необходимо залатать, наполняя их своей позитивной энергией.
♦ Выполнив данное упражнение, закройте глаза и 5 минут отдохните, пребывая в расслабленном положении.
♦ Запомните цвет Вашей Ауры и посмотрите трактовку цвета Ауры, в описании. (Ссылка ниже)
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Кресло качалка своими руками
[330x433]Разработка боковин. Нужно будет два листа фанеры толщиной 15 миллиметра либо ДСП размерами 1000x800 мм. На каждый лист по масштабной решетке чертится рисунок боковины. Выпиливание хорошо осуществлять электролобзиком, но возможно и в ручну не широкой ножовкой.Таким же способом получаем обе стойки боковин. С боковинами они соединяются мебельными болтами, в трех точках, тем самым усиливая в этих участках конструкцию боковин. Стойки служат сразу и опорами для реек спинки.
Крепление поперечин. Собственно поперечин у кресла четыре: две из них, размерами 500x45x30 мм, монтируются впереди под сиденьем и сзади, скрепляя боковины; другие, размерами 470x45x30 мм, соединяются со стойками (вверху и внизу под сидушкой).Присутствует еще одна поперечная деталь — подножка. Это круглый стержень диаметром 30 мм, тоже соединяющийся с боковинами.Узлы крепления всех поперечных деталей однотипные. Предварительно в них просверливаются осевые отверстия диаметром 7 мм (под мебельные болты М6х45); потом, перпендикулярно им — отверстия диаметром 10 мм (под закладные цилиндрические гайки).Для комплектации необходимые отверстия просверливаются и в боковинах, и в стойках. После чего свинчивания приготовленных частей получается жесткая конструкция, готовая к монтажу сиденья.
Сборка сиденья. Сиденье набирается из реек размерами 500x30x25 мм. Та их часть, какая причисляется к спинке, прикрепляется узкими гвоздями к верхней половине стоек. Для сиденья же потребуются две дополнительные опорные детали (назовем их царгами.) Это немного выгнутые (выпиливанием из доски либо упоминавшихся листов) планки, прикрепляемые к боковинам шурупами с клеем. К царгам рейки тоже прибиваются гвоздями с наибольшим утапливанием шляпок. Для большей надежности крепления взамен гвоздей могут быть применены узкие шурупы с предварительным просверливанием под них отверстий в рейках и царгах.
Отделка всего кресла. Здесь, как говорят, возможны разные вариации, зависящие от существующих компонентов либо вкуса производителя.Скажем, боковины могли быть попросту покрашены эмалью кофейного цвета, а поперечины и рейки сиденья покрыты морилкой и пропитаны бесцветным мебельным лаком (либо без морилки, если деревянный рисунок реек выигрышен сам по себе).В каждом случае все запчасти вначале подвергаются кропотливой обработке наждачной бумагой и даже циклей, чтобы получить ровненькую гладкую плоскость.
Чертежи кресла-качалки.
А. Жук
Источник http://www.umeltsi.ru/
[431x450]
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Как распознать приближение депрессии?
Часто мы понимаем, что уже все плохо, тогда, когда уже слишком поздно. Уже после того, как наш автомобиль перевернут и лежит на обочине. Когда уже сил нет совсем и ни для чего. Когда мы уже запустили ситуацию и позволили депрессии обосноваться в нашем доме.
Гораздо проще было бы распознавать это состояние в зачатке. Распознать и обезвредить, принять меры. Тем самым не допустить длительного периода пребывания в ней и длительного периода восстановления после. И это возможно. Депрессию женщины можно распознать еще задолго до того, как она сама признает наличие проблемы. И критерии очень простые.
Ей становится некогда-скучно-не на что ухаживать за собой. Даже принять душ или помыть голову. Тем более сделать прическу, маникюр или накраситься. Нет настроения, нет желания, нет времени. Как мама двоих детей — уже почти тех обнаружила, что время есть всегда. Мешает часто лень. Которая и сигнализирует, что скоро будет «яма». Например, я хожу в салон рано утром. В 8 утра. В 10-11 я уже дома. А могла бы говорить, что некогда — днем муж работает, я с детьми, вечером нет сил. Но выход есть. А еще бывают мастера, которые домой приезжают. Когда Матвей был маленьким совсем, парикмахер приезжала к нам. И я могла и постричься, и покраситься. Очень удобно.
- Ей не хочется наряжаться. Вот встала в какой-нибудь майке и так ходит весь день. Есть платья, но жалко такое дома носить, вроде как неудобно делать дела. Или нечего надеть. А купить ничего не могу, потому что ничего не нравится. На самом деле шоппинг выглядит так — она пробегает мимо витрин, никуда толком не заходит, ничего не мерит. Тут ей дорого, тут некрасиво, тут на молодых… За полчаса оббежала торговый центр. И вышла с пустыми руками. Или с игрушками для детей.
Это цитата сообщения Ju-Ju-Ka Оригинальное сообщение
Шкафчик для бижутерии... или еще чего-нибудь
[535x700]
Зная мою особенность (скажем так) трепетно относиться ко всякому старью, друзья снабжают разными, на первый взгляд совершенно "бросовыми" вещичками. Так у меня оказался этот деревянный ящик для инструментов. По-моему, мне ровесник....
1.
Ящичек подвергся, конечно, реанимационным мероприятием: подшкурила, подшпаклевала,подклеила. Стал немножко поживее. Появилась , так сказать, воля к жизни. Поэтому украсила дверцы шпаклевочкой через трафарет.
3.
[507x700]
Я не буду показывать все этапы большого пути. Собственно, ничего нового в технологии нет. Было применено: тотальная покраска в радикальный белый цвет, чуть притенение краешков ящиков, внутренность оклеила обоями (остались после ремонта), сконструировала некую полочку, крючки для "бижу" прикрутила на планочку, т.к. дно и крышка из тонкой фанЭры.
4.
Заполнила шкафчик (уже - НЕ ящик!) всякой всячиной для наглядности.
Дальше - дверцы. Между шпаклевочными розочками просится декупажик какой-то романтический. Для чего я и воспользовалась прекрасными дамами Светланы Овиновой, распечатав их в черно-белом варианте. Дальше все по схеме: клеим, лаком кроем неоднократно, подшкуриваем, ну, декупажники знают лучше меня. НО! Как же без точек???? Рамочку! Рамочку!!! Отвела душу....
5.
[514x700]
Декупажик с точками - крупненько
6.
[700x629]
Вот такая получилась история. Ручки, вот думаю, делать или нет?... Пока подходящих не нашла, пусть так поживет - безрукий. Зато - ЖИВОЙ!!!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Кухонная тема. Вышивка
И снова хочу возвратиться к теме "Вышивка для кухни". Уж очень много времени проводят домохозяйки в этом волшебном уголке и поэтому вокруг должно выть все красиво, чтобы готовилось с удовольствием и всегда все получалось. Смотрим варианты вышивки.
1.
[360x450] 2.
[700x504] 3.
[700x395] 4.
[700x330] 5.
[541x700] 6.
[490x671]