• Авторизация


Без заголовка 28-12-2014 21:17

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

[показать]
Как приготовить крем для торта

Крем для торта приготовить совсем несложно. Вот два простых рецепта.
[498x330]

Сметанный крем


Ингредиенты: сметана (густая) – 250 г, молоко – 500 мл, сахар – 100 г, яйцо – 3 шт., ванилин по вкусу.

Способ приготовления. Яйца растереть с сахаром добела. Помешивая смесь, влить горячее молоко, поставить на огонь и, не прекращая помешивать, варить до загустения. Снять с огня, добавить ванилин, остудить. Взбить сметану до пышности, ввести в смесь и всё взбить до однородности.
[450x281]

Заварной масляный крем

Ингредиенты: молоко – 1 стакан, мука (или кукурузный крахмал Mondamin – идеально подходит, практически не дает мучного привкуса) – 1 ст. ложка, сахар – 1 стакан, сливочное масло – 250 г, яйцо – 1 шт.

Способ приготовления. Поставить молоко на огонь, почти довести до кипения. В отдельный сотейник высыпать сахар, добавить яйцо, перемешать, всыпать муку и снова перемешать. Не переставая помешивать, влить горячее молоко и поставить сотейник на огонь. Варить на небольшом огне до загустения. При закипании сразу же снять с огня и остудить. Постепенно добавить заварную основу в размягченное, слегка взбитое сливочное масло.

Совет! Заварная основа и масло должны быть одной температуры. В готовый крем можно добавить ванилин и ром, ликер по вкусу.

Астраханочка
ИСТОЧНИК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 21:16

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Аптечка для поднятия иммунитета

[604x504]

Народная медицина для поднятия иммунитета в холодное время года предлагает следующие рецепты для вашей аптечки:

1. Овес.
Стакан неочищенного овса, 2 ст. ложки плодов шиповника заварить в термосе 1,5 л кипятка и оставить на ночь. Принимать по полстакана 2-3 раза в день. Курс лечения - месяц, а затем сделать перерыв. Вместе с шиповником можно положить сухофрукты: сушеные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, сушеную рябину.

Далее>>>;
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-12-2014 21:14

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как поднять гемоглобин без мяса

[604x406]Уровень гемоглобина можно поднять и с помощью следующих продуктов:
отруби, пшеничная каша, абрикосы, курага, горький шоколад, зеленые яблоки, зерновой хлеб, свекла, бобовые, миндаль, гранаты, сливовый сок, сливы, изюм, горох, томатный сок, брюссельская капуста, капуста брокколи, арахисовое масло, овсянка, ананасы (в т.ч. и консервированные).

Все эти продукты богаты железом, которое повышает гемоглобин. И многие из перечисленных продуктов по содержанию железа сопоставимы с мясом.

Специальные рецепты для повышения гемоглобина
Из нижеследующих рецептов выберите тот, который вам наиболее подходит, и старайтесь употреблять его на постоянной основе, в качестве «витаминной подкормки» для организма.
1) Стакан грецких орехов и стакан сырой гречневой крупы перемолоть, добавить стакан меда, все перемешать, каждый день есть по столовой ложке.
2) Грецкие орехи, курага, мед, изюм – все в пропорции 1:1 – перемолоть и тщательно перемешать, есть по 1-3 столовые ложки в день (один из лучших рецептов не только для поднятия гемоглобина, но и для обеспечения организма необходимыми витаминами).
3) По 1 стакану чернослива, кураги, грецких орехов, изюма перемолоть, добавить мед, добавить 1-2 лимона со шкуркой (вместо лимона можно добавить сок алоэ), есть по 1-3 столовые ложки в день.
4) 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 100 мл морковного, перемешать и пить (поднимает гемоглобин буквально за 2 дня).
5) 1/2 стакана яблочного сока, 1/4 стакана свекольного сока и 1/4 стакана морковного сока, перемешать и пить 1-2 раза в день.
6) 1/2 стакана свежевыжатого яблочного сока, 1/2 стакана клюквенного домашнего морса, 1 столовая ложка свежевыжатого свекольного сока, перемешать и пить.
7) Сырую гречневую крупу 1/2 стакана, промыть, залить 1 стаканом кефира и оставить на ночь, на утро каша готова, можно есть.
8) 1/2 стакана сухого красного вина хорошего качества, выпаренного на водяной бане в течение 5-7 минут; 1/4 стакана отварной крапивы, 1 столовая ложка топленого масла, пить теплым.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 21:13

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Целительные настои для волос — тонких, ломких, поврежденных

Всем женщинам, с любым цветом волос, настои для волос из целебных трав могут существенно помочь ухаживать за волосами в зимнее время, защищая их от излишней ломкости и повреждений. Если же волосы подвергались разглаживанию, окраске, химическим процедурам они нуждаются к тому же в дополнительной особой заботе. Чем больше было таких сеансов, тем больше разрушается структура волос. Тем более тщательный нужен уход. И в этом случае травяные целебные настои для волос могут оказать неоценимую услугу в восстановлении оболочки волосяного стержня.
[604x340]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 21:10

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Список того, что стоит отпустить до Нового года!

[590x400]
1. МЕЧТЫ, КОТОРЫЕ ПЕРЕСТАЛИ ВДОХНОВЛЯТЬ, И ЦЕННОСТИ, КОТОРЫЕ БОЛЬШЕ НЕ ОТЗЫВАЮТСЯ В СЕРДЦЕ
Один нюанс: мечта, переставшая вдохновлять, отличается от цели, которая стала казаться недостижимой и которую из-за внутреннего саботажа или внешних препятствий вы решили бросить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 21:09

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт"Ананасовый"

[375x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 21:06

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ БАРНИ

ДОМАШНИЕ БАРНИ
Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Кефир 100 гр
Сода 0,5 ч.л.
Цедра лимонная (по вкусу)
Мука пшеничная 1,5 ст.

Приготовление

Придя с ребенком в магазин, только и слышишь: "Мама, купи Мишку Барни". А когда почитаешь их состав, не очень хочется, чтобы твой ребенок это ел. Вот и пришлось обзавестись формой для их выпекания. Сегодня хочу предложить вам рецепт их приготовления, они получаются почти такими же, как и магазинные. Масло растопить, всыпать сахар.
Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.
Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста. Перемешать
Затем добавить тертую цедру одного лимона.
Следующий этап-добавление муки.
При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Выпекать в духовке 25 минут.
Вот и готовы симпатичные домашние Мишки Барни, которые не страшно давать ребенку.
[578x446]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 20:30

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты салатов на все праздники

В этом сообщении очень много рецептов вкусных салатов на все праздники.Вам никуда не нужно ходить и искать,почти все рецепты салатов в одном посте.Просто жмите на ссылку .А если вы попутешествуете по этой рубрике моих салатов - то вас ждет огромное количество самых вкусных салатов из любых продуктов.

 

[350x197]

 

ТРИ ВАРИАНТА САЛАТА "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

[350x263]

ПОДБОРКА ВКУСНЫХ САЛАТИКОВ

[350x263]

 

САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов

[350x263]

[350x263]

НОВЫЕ САЛАТИКИ В ВАШУ КОЛЛЕКЦИЮ

[350x228]

ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ С АНАНАСАМИ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 20:29

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Очень вкусные салатики на ваш праздничный стол

ВКУСНЫЕ [показать] САЛАТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Снеговик"

[показать]

яйца — 3 шт.
масло сливочное — 150 гр.
сахар — 1 стакан
мука — 3 стакана
сода — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — 1 ч. л.
кокосовая стружка
для крема:
сметана (жирная) — 500 гп.
сахар — 1 стакан
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:44

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!

Порадуйте своих близких людей !!

[403x604]

1. Заливное из курицы с яйцом и горошком.

Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и горошком - отличный выбор. Вот рецепт.

Ингредиенты (4 порции)
3 куриных окорочка
1 морковка
Луковица
3 зубчика чеснока
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Соль
Баночка горошка
Яйцо
3 упаковки желатина (25 гр.) (В оригинальном рецепте была 1 упаковка, но у меня ничего не застыло)
Читать далее

[450x338]

2. Заливное из отварной телятины

Продукты:
телятина - 0.5 кг;
крупный корень моркови - 1 шт (у меня на 250 гр);
чеснок - 2-3 зубка;
масло растительное - 30 гр;
масло оливковое - 1 ч. л.;
куриный бульон - 0.7 л.;
желатин быстрорастворимый - 30гр;
соль, перец, приправы - по вкусу.
Читать далее

[450x338]

3. Заливное ассорти.

Готовится до безобразия просто. Выглядит нарядно. И очень вкусно.
3 куриных филе
куриный бульон
300 г сыра
500 г брокколи
300 г маринованных шампиньонов
много зелени
каперсы
помидоры для украшения
желатин
соль, приправки по вкусу
Читать далее

[400x211]

4. Грибы заливные

Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень
Читать далее

[350x318]

5. Заливное из ветчинных рулетов с начинкой

Ветчина (ломтики) – 10 шт.
Сыр сливочный – 150 г.
Сыр твердый – 100 г.
Свежий огурец – 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Горчица - 1 ч.л.
Лук зеленый - несколько перьев.
Желатин - 1 ст.л.
Говядина с косточкой - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 листика.
Соль, черный перец горошком - по вкусу.
Читать далее

[400x380]

6. Сельдь под шубой заливная.
Рецепт Наташи Булановой.

Готовится так же,как и обыкновенная шуба,только заправка чуть иная...
Читать далее

[450x390]

7. ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ.

Куриные окорочка - 1,2 кг.
Желатин - 30-40 г.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук- 1 шт.
Соль, перец горошком - по вкусу.
Зелень - петрушка - несколько веточек.

Читать далее

[404x278]

8. Заливное из семги и креветок

Заливное обязательно должно быть на праздничном столе.
Это настоящая находка для тех, кто хочет удивить и порадовать своих гостей и близких.Тем более его готовить совсем не сложно.
Оригинальное заливное станет прекрасным украшением вашего стола.
Воспользуйтесь моим вариантом приготовления заливного.

Ингредиенты:

- 700 г – филе семги;
- 10 шт – креветки;
- 1 шт. – репчатый лук;
- 2 зубчика – чеснок;
- 1 шт – морковь;
- вода;
- горошек консервированный;
- 2 шт – лавровый лист;
- желатин;
- гвоздика;
- соль, перец.

Читать далее

[400x300]

9. Заливные яйца

Состав

Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп

Приготовление
Читать далее

[404x267]

10. Заливное мясо

Ингредиенты

300 г говядины (вырезки)
Показать полностью..
20 г желатина
200 г моркови
100 г лука
2 яйца (вареных)
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения
Рецепт приготовления
Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:42

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Шоколадная помадка

[показать] [показать]

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

  • 4 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:39

Это цитата сообщения KnitingHobbi Оригинальное сообщение

САМОУЧИТЕЛЬ

Вязание.Самый полезный, полный и современный самоучитель




[525x700]





[525x700]



3.

[525x700]



4.

[525x700]



5.

[525x700]



6.

[525x700]



7.

[525x700]



8.

[525x700]



9.

[525x700]



10.

[525x700]



11.

[525x700]



12.

[525x700]



13.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:35

Это цитата сообщения datulyte Оригинальное сообщение

Мне понравилось

[509x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:31

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Пирожки из слоеного теста. Подборка из 13 рецептов!

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:31

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Праздничный сюрприз"

   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закусочный рулет"Как домашняя колбаса"

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:27

Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ РИТУАЛЫ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ СЧАСТЬЯ И УДАЧИ



[250x25]
Считается, что в новогодние праздники исполняются любые желания. Осуществить задуманное помогают ритуалы. Новогодняя ночь — один из самых сильных моментов, когда человек может загадывать желания. Во-первых, на ментальном уровне он ассоциируется у нас с началом нового этапа, на котором и должно все задуманное случиться. Во-вторых, в новогоднюю ночь совершаются ритуалы. Вот некоторые из них:

*31 декабря поздравьте себя с Новым годом – напишите на открытке пожелания. В открытку надо вложить денежную купюру любого достоинства. Отправьте письмо самому себе почтой.
Получите его вы уже в новом году. Денежную купюру храните в кошельке, не тратьте ее. Она будет вашим талисманом, притягивающим к вам денежные средства.

*Если украсить новогоднюю елку монетами, конфетами, печеньем, яблоками, а в праздничную ночь съесть какое-нибудь из этих украшений, весь год будете жить в достатке.

*31 декабря заварить зеленый чай. Добавить мед. Стакан с чаем поставить на картон (бумагу) зеленого цвета. Размешивайте мед в чае новым простым карандашом, думая при этом о необходимой вам сумме денег. Этим карандашом напишите на зеленом картоне магическую фразу: «Чай, деньги будут. Будет так!» Напиток необходимо выпить 1 января, до наступления рассвета. Листок положить в кошелек, не вынимать из кошелька в течение всего года.

*В новогодние дни всем хозяйкам приходится много готовить, вот и воспользуйтесь этим. Для начала - ритуал для привлечения в семью достатка. Приготовьте все компоненты для теста, замесите его. Когда оно станет подниматься, 3 раза сомните его руками и трижды скажите: «Как ты, тесточко, растешь, поднимаешься вверх, и вниз, и вширь разрастаешься, так бы и в моем дому деньги велись, разрастались и во веки веков никогда не кончались. Слово мое скорое и для дела спорое. Ключ. Замок. Язык. Аминь. Аминь. Аминь». Затем из этого теста испеките любую выпечку. Важно, чтобы ее попробовал каждый член семьи.

*В уединённом месте зажгите три зелёные свечи, предварительно прикрепив к их концам монетки. Представляйте, как деньги падают в Ваш карман. И чем отчётливее Вы сможете себе это представить, тем больше денег должно появиться у Вас в следующем году.

*Американские маги предлагают более прагматичный приём. Первого января утром вместо обычного умывания потереть лицо долларами. Конечно, это не совсем гигиенично, однако маги уверяют, что приём очень действенный.

*Также нельзя встречать Новый год с пустыми карманами – верная дорога к тому, что проведете в нужде весь год. Так что под бой часов в левой руке держите бокал с шампанским, а в правой зажмите монетку. Либо просто положите деньги в карман или обувь. Главное – чтобы они были при вас.

*31 декабря нужно написать себе письмо, вложить в него открытку с пожеланиями и денежную купюру. Получив ее уже в следующем году, сохраните купюру, она принесет вам денежную удачу в новом году.

*Положите на дно холодильника красный мешочек с 3 медными монетками - решкой вверх.

*Положите под тарелку на праздничном столе монетку. Того, кто поест из этой тарелки, ждет денежная удача.

*При первом ударе курантов зажать в руке монетку и загадать в Новый год материальное благополучие, кинуть в бокал и выпить до дна. После этого в монетке сделать дырку и носить ее, как брелок.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:11

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

[700x700]

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :
 
Мясной фарш  - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
 
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 11:10

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ В 6 ВАРИАНТАХ. Предлагаю удивить детей и не только детей , вот такой яркой и красивой закуской. С таким столом успех обеспечен.

[показать]

Потребуется:
Майонез
5 куриных яиц
6 перепелиных яиц
Хлеб бородинский
Хлеб тостовый
Лук зеленый
Помидоры черри
Помидоры «Сливка»-5 штук
Сыр плавленый- несколько ломтиков
Колбаса докторская -несколько ломтиков
Сыр голландский-50 грамм.
Маслины
Не большой пучок укропа
Для украшения немного красного сладкого перца, оранжевого, огурец.
Яйца нужно сварить в крутую. Почистить.
Куриные яйца порезать на 2 части, вынуть желток.
Желток размять вилкой, на мелкой терке натереть сыр и 1 куриное яйцо, добавить 2 столовых ложки майонеза, перемешать. Получиться у нас намазка для бутербродов, начинка для яиц и помидор, ее хватит на всю закуску.
[показать]
1.Начну с помидор «сливка», с помидора срезать шляпку, вынуть семена и перегородки, при помощи чайной ложки, вложить начинку из яйца сыра и майонеза, закрыть шляпку. ( выложить на тарелку)
2.Фаршированные яйца «Паучки», в яйца выложить начинку, слегка посыпать мелко рублены укропом, из маслин сделать паучков, нарисовать майонезом глаза. Для того чтоб сделать аккуратные точечки я воспользовалась мед. шприцом, набрала в него майонез, одела иголку и таким образом выдавила маленькие точечки.
3.Бутерброд в виде звезды: при помощи вырубки- звезда для печенья вырезать бородинский хлеб, меньшей формочкой докторскую колбасу выкладываем на хлеб, еще меньшей сыр, выкладываем на колбасу. При помощи плунжера -звездочка, я вырезала звездочки из красного сладкого перца, оранжевого и огурца, которыми украшаем бутерброд.
[показать]
4.Закуска грибочек «Мухомор»: помидоры черри разрезать на 2 части, вынуть сердцевину, черри одеть шляпкой на перепелиное яйцо, выдавить майонезом точечки.
5.Бутерброды с божьими коровками: из бородинского хлеба при помощи вырубки для печения (цветочек) вырезать заготовки, намазать яичной намазкой и сыром и майонезом, присыпать укропом. Из помидора черри и маслины сделать божью коровку, майонезом коровке нарисовать глаза, из маслин сделать точечки.
6.Бутерброд «Букет»- из белого тостового хлеба вырезать заготовку, из зеленого лука на каждую заготовку отрезать по 3 пера соответствующего размеру хлеба, выложить на хлеб, при помощи плунжера или вырубки для печенья «цветочек» вырезать цветочек из докторской колбасы, сыра, и сладкого красного перца. При помощи шприца с иголкой на бутерброд, точнее на зеленый лук выдавить майонез

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии