• Авторизация


Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем! 17-01-2015 13:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
[427x640]
[640x427]
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочка-украшение 17-01-2015 13:17

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ассиметричный жакет спицами 17-01-2015 13:15

Это цитата сообщения Ираида77 Оригинальное сообщение

[250x310]
Описание здесь:
 http://miryk.ru/vyazanie-zhenskie-modeli/zhakety/asimmetrichnyj-zhaket.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из курицы 17-01-2015 13:09

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x401]

Ингредиенты:

Куриное филе – 800 г
Морковь – 4 шт.
Репчатый лук – 3-4 головки
Уксус столовый – 10 ст. л.
Приправа для морковки по-корейски – 2 ст. л.
Растительное масло – около 150 г
Молотый перец – 1 ст. л.
Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.
2. Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.
3. Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.
4. Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.
6. Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.
7. Подержать на умеренном огне еще пять минут и выключить.
8. После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.
9. Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051179

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: потрясающее пальто спицами 17-01-2015 13:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[301x460]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: элеганстное платье 17-01-2015 13:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[495x700]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание жакета Francine, Louisa Harding 17-01-2015 13:06

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

 

clck.ru/9Pno2

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

СМОТРЕТЬ ТУТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер спицами с вырезом лодочка и ажурным мотивом 17-01-2015 13:03

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

описание модели на сайте http://knitweek.ru/modeli/dzhemper-spitsami-s-vyre...dochka-i-azhurnym-motivom.html

 

[452x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки 16-01-2015 19:34

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безотрывное вязание крючком. 16-01-2015 19:32

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение


[680x670]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусное Сало!!! 16-01-2015 19:32

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Рецепт узнала от мамы. На форуме такого же не нашла, потому решилась выставить на ваш суд. Сало не люблю в принципе, но по такому рецепту оно мне ну очень нравится, надеюсь, понравится и вам.

Нам необходимо :
сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается)
перец горький молотый
паприка молотая (мне нравится хлопьями)
соль
рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые

Сало обильно посыпаем перцем горьким, паприкой и солим. Солить можно на вкус, как обычно солите блюда, но я предпочитаю "пересолить", т.е. посолить посильней - сало лишнее не возьмёт, только то, что надо.

Далее скручиваем сало в рулет, если кусочек позволяет, и обматываем нитками, чтоб держалось. Если скрутить не получается - не страшно, так тоже можно. Я делала 2 кусочка - 1 рулетом, 1 просто так.
Потом ложим сальцо в пакет, завязываем так, чтоб осталось свободное место внутри пакета, т.к. в процессе варки будет выделяться сок, и ему необходимо будет место.
Потом ещё в один пакет, и в кастрюлю.
Если вместо пакета хотите использовать рукав для запекания, то главное, чего надо добиться - герметичности. Это чтоб сок не вытекал и вода не попадала внутрь.

Положили в кастрюлю и варим с момента закипания часа 2.
Через 2 часа достаём сало из пакетов, охлаждаем при комнатной температуре и ставим до охлаждения в холодильник. Через несколько часов уже можно кушать!!! Приятного аппетита!
P.S. Лично я ещё до холодильника начинаю дегустировать, уже на этой стадии всё очень вкусно.
[300x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ 16-01-2015 19:31

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
[510x382]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детское вязаное пальто 16-01-2015 19:30

Это цитата сообщения i08r06y64 Оригинальное сообщение

Детское вязаное пальто


Опубликовала
Svetik60




Размер: 1,5-2 года, 86-92см



Потребуется: 450г пряхи YarnArt Charisma (200м/100г) 80% шерсть,20% акрил; флис белый 1,45м*1м; 4 пуговицы с дырочками для петли,45 см бархатной ленты шоколадного цвета, спицы 2,5 и 3, крючок 3.



Резинка

1ряд- *2 лиц., 2 изн. * повторять от * до *. В четных рядах по рисунку.



Платочная вязка

Все ряды провязывать лицевыми петлями.

Узор «шахматка» вязать по рисунку 1



Узор «рис»

1,3 ряд и следующие нечетные ряды – *1 лиц.,1 изн.*повторять от * до *. 2,4 ряд и следующие четные ряды- все лицевые провязывать изнаночными, а изнаночные лицевыми.

Узор «косы» вязать по рисунку 2

Узор «плетенка» и «медальоны» вязать по рисункам 3,4 соответственно.



Спинка

Набрать на спицы 2,5 98(96 +2 кромочные) петель и вязать резинкой 11 рядов. Далее перейти на спицы №3 и провязать 4 ряда платочной вязкой. Затем провязать узором «шахматка» 9рядов ( должно получиться 3 квадратика в высоту). После этого 3 ряда платочной вязки, 12 рядов «рис», 4 ряда платочной вязки. Потом провязываем 7 рядов лицевой гладью и в последнем изнаночном раду осуществляем прибавки – вытягиваем между петель скрещенную изнаночную после каждой четвертой петли. Вяжем узором «косы» 3 раппорта. В последнем изнаночном раду осуществляем убавки -провязываем 4 и 5 петли вместе изнаночной. Затем вяжем плетенкой 4 раппорта и переходим к узору «медальоны». После того, как начали узор «медальоны» делаем убавки для пройм – 1 раз *4 петли, 4 раза * 2 петли в каждом втором ряду (всего 12 петель) Провязав 2 раппорта «медальоны», вяжем 4 ряда платочной вязки, далее вяжем «рис». Через 16 см от начала закрытия петель закрываем средние 18 петель, в следующем лицевом ряду закрываем с каждой стороны по 8 петель. Через 18 см от начала закрытия петель закрываем оставшиеся 20 петель левого плеча и 20 п. правого плеча.



Трапеция получается ТОЛЬКО за счет рисунка, никаких убавлений по бокам не требуется.



Правая полочка

Набрать на спицы №2,5 60(48 +10 на планку + 2 кромочные) петель. Все узоры вязать на 48 петлях, а на крайних 10 петлях слева вязать все время планку платочной вязкой.



Для 48 петель + 2 кромочные: Вязать резинкой 11 рядов. Далее перейти на спицы №3 и провязать 4 ряда платочной вязкой. Затем провязать узором «шахматка» 9 рядов (должно получиться 3 квадратика в высоту). После этого 3 ряда платочной вязки, 12 рядов «рис», 4 ряда платочной вязки. Потом провязываем 7 рядов лицевой гладью и в последнем изнаночном ряду осуществляем прибавки – вытягиваем между петель смещенную изнаночную после каждой четвертой петли. Вяжем узором «косы» 3 раппорта. В последнем изнаночном ряду осуществляем убавки – провязываем 4 и 5 петли вместе изнаночной. Затем вяжем плетенкой 4 раппорта и переходим к узору «медальоны». После того, как начали узор «медальоны» делаем убавки для пройм – 1 раз*4 петли, 4 раза*2 петли в каждом втором ряду (всего 12 петель). Провязав 2 раппорта «медальоны», вяжем 4 ряда платочной вязки, далее вяжем «рис».



Через 13 см от начала закрытия петель закрываем для горловины слева в каждом втором ряду – 10 петель планки, потом 1 раз *4 петли, 2 paза*3 петли, 4 раза по 2 петли. Через 18 см от начала закрытия петель закрываем оставшиеся 20 петель плеча.



Левую полочку вяжем симметрично.



Рукав

Набрать на спицы №2,5 44(42 +2 кромочные) петли. Вязать резинкой 17 рядов. Далее перейти на спицы и в изнаночном ряду осуществить прибавки – вытягиваем между петель скрещенную изнаночную после каждой четвертой петли. Вяжем узором «косы» 2 раппорта. Затем вяжем плетенкой 2 раппорта и переходим к узору «медальоны». Одновременно, после резинки делаем прибавки по бокам – по 1 петле с каждой стороны в каждом 5-м ряду.



После того, как начали узор «медальоны» делаем следующие прибавки по бокам – по 1 петле с каждой стороны в каждом 3-м раду. Провязав 1 раппорт «медальоны» (получаем 4 петли), начинаем формировать круглый окат рукава. Для этого в каждом втором ряду делаем убавки по бокам – 1 раз * 5 петель, 3 раза * 4 петли 4 раза *3 петли, 4 раза*2 петли, 1 раз *5 петель, а затем закрыть оставшиеся 10 петель.



Второй рукав связать так же



Капюшон

Набрать на спицы 3 44(32 петель планки + 2 кромочые) петли. Все узоры вязать на 32 петлях, а на крайних 10 петлях справа вязать все время планку платочной вязкой.



Для 32 петель + 2 кромочные: Вязать узором «рис» 12 радов. Одновременно сделать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет "Триумф" 16-01-2015 19:30

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

  [показать]

Жакет «Триумф»
Автор  Светлана Афлазова
Размер 44-46
Для  вязания такого красивого жакета  нам понадобятся:

  • Пряжа п/шерсть с люрексом тонкая — 400 г
  • Крючок № 1
  • Игла

Жакет связан   в технике сцепного гипюра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные идеи для дачи 16-01-2015 19:27

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

 

[показать]

[показать]

[показать]

[498x664]

[показать]

Функциональные и полезные идеи для нашего сада и дачи. Подборка фото из Интернета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка лентами. Схемы 16-01-2015 19:26

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Время кукол 16-01-2015 19:25

Это цитата сообщения rifmo4ka Оригинальное сообщение

Источник интернет

[показать]

[показать]

[461x38]

[показать]

[461x38]

[показать]

[461x38]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные человечки 16-01-2015 19:24

Это цитата сообщения rifmo4ka Оригинальное сообщение

Источник интернет

[показать]


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста остренькая и очень вкусненькая!))) 16-01-2015 19:20

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Опубликовала febreruar

[600x505]

Девчонки! Уже много раз готовила такую капусту, Готовится быстро, съедается с аппетитом! Мужа попросили принести на новогодний корпоратив капусту и сало, эти два блюда пользуются неизменным успехом у него на работе.

[показать]

Ингредиенты:

Капуста 1/2 среднего кочана ( нарезать кусочками приблизительно 3х3 см)
Морковь 1-2 шт (натереть на тёрке для корейской моркови)
Огурцы свежие 1 длинный или 3 шт. средних (нарезать кружочками)
Болгарский перец 1-2 шт (нарезать полосками)
Помидоры свежие 1-2 шт(разрезать на крупные дольки, но можно и без них)
Несколько веточек укропа и петрушки (можно и без них)


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шaли, шарфы, шапочки спицами 39 16-01-2015 19:01

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[показать]

Шаль. Узор спицами

[показать]

Салфетка,шаль Яблонька

[показать]

Как вязать пуховые платки

[показать]

Хорошенький берет спицами. Описание, схемы

[показать]

Шаль Гентиана

[показать] 

Палантин

[показать]

Палантин спицами.

[показать]

ШАЛЬ ИЮЛЬСКАЯ ЯГОДА

[показать]

ШАЛЬ ЕКАТЕРИНА

[показать]

Вязаный шарф спицами

[показать]

Нежнейший палантин

[показать]

Шаль Цветочное Эхо (Echo FIower Shawl)


3731083_89239871_4287072_0_3d25b_746398a9_S (120x150, 17Kb)Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 38

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии