Это цитата сообщения ELENA_PRIVALOVA Оригинальное сообщение

салат " Лесная тайна"

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

 

[604x453] [показать] Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами ♨ Ингредиенты: Отварное филе кальмаров – 300г Маслины – 80-100г 1 крупный болгарский перец Огурцы – 2 шт. Фасоль (отварная) – 250г Яйца – 5 шт. Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г Майонез, соль, пучок петрушки ♨ Способ приготовления: 1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. 2. Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца. 3. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. 4. Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. 5. У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения). 6. Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками. 7. Салат выкладывать слоями: - Фасоль, майонез - Яйца - Огурцы (немного посолить), майонез - Кальмары - Болгарский перец (немного посолить), майонез - Маслины - Петрушка - Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата) 8. Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки. 9. Салат убрать в холодильник на час. Приятного аппетита! [показать]

рамочки от Ларки

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Многослойный салат и «Теплый» салат с фунчозой - новые идеи на день рождения супруги

[показать]

Отшумело семейное торжество, довольные гости разошлись по домам, а я решил поделиться с Вами двумя новыми для меня рецептами.
По традиции к застолью я всегда готовлю 1-2 новых блюда, чтобы удивить гостей новым вкусом, ну и чтоб не приедались…
С супругой обсуждали три дня, чтобы ей хотелось увидеть на столе …. Даже Таню Даршт пришлось привлечь… В общем меню выстроилось, продукты были закуплены накануне…
Наступила суббота, собака подняла нас в 6 часов, не дав «заспаться» - привыкла, что на работу встаем в пять… Супруга занялась наведением «марафета», а я занял боевую позицию на кухне.
Итак приступим, первым номером из списка шел новый многослойный салат. В распечатке, которую дала мне жена, он значился как «Грибок».
[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить хорошее тесто и изделия из него

Для молодых хозяек

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ"

[показать]
[показать]
[показать]
Известный и шикарный торт, не самый сложный в приготовлении!
[показать]
читаем далее

Это цитата сообщения Oleg_376 Оригинальное сообщение

Торт Эстерхази

[600x465]

Торт Эстерхази рецепт вполне приемлем для домашней кухни.

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

[700x525]
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.
[700x524]
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.
[700x525]
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.
[700x466]
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)
[700x466]
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Золотая коллекция рецептов новогодних тортов

Настоящий праздничный стол просто не может обойтись без десерта. А на Новый год десерт и вовсе должен быть особенным. Мы собрали в данной подборке лучшие рецепты тортов, которые станут истинным украшением вашего новогоднего стола. Пусть жизнь будет сладкой, а год богатым! С праздником!

• [показать]Торт «Моцарт»
• [показать]Торт «Птичье молоко» карамельный
• [показать]Торт «Трухлявый пень»
• [показать]Торт «Проще простого»
• [показать]Манговый торт
• [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный рулет с крабовыми палочками.

Ну вот, почти праздничный вариант. Этот закусочный рулет с крабовыми палочками заслуживает своего внимания. Он идёт на любой стол. Вкусно и эффектно смотрится. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики из сёмги с огурцом.

Готовы ли Вы познакомиться с этим простым рецептом? Рекомендую! Это не только вкусно, но и красиво смотрится на праздничном столе. В общем получается праздничная закуска, которая никого не оставит без внимания, сметается со стола очень быстро. Знакомьтесь с описанием рецепта .

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

[604x453]

1/2 стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
[показать]

[показать]



я тоже хочу музыкальную елку

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ ЖЕНЩИНА. НОВАЯ ПОДБОРОЧКА.

 

1.
[466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ МОДА ДЛЯ ШИКАРНОЙ ЖЕНЩИНЫ.



1.
[395x700]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ ПОДБОРОЧКА.



1.
[342x430]

2.
[342x430]

3.
[340x620]

4.
Читать далее...

Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение

Корсет без дублирования 3 часть

 Корсет без дублирования 3 часть

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение

Корсет без дублирования 2 часть

Корсет без дублирования 2 часть

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение

Корсет без дублирования 1 часть

Корсет без дублирования

[показать]

Вместе с  Татьяной Козоровицкой шьём корсет без дублирования клеевыми материалами. Для модели на фото выбрана джинсовая ткань, растяжимая в одном направлении; она используется для обеих сторон корсета - для лицевой стороны и для подкладки. Лекала корсета делаем с одинаковыми припусками на швы, в нашем примере - 1.2 см. Перед тем, как кроить и шить корсет, обязательно делаем пробник, примеряем его, уточняем все погрешности, вносим изменения в выкройку.

Читать далее...

Это цитата сообщения NataliyaY Оригинальное сообщение

детский корсет

 

ПОДРОБНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ПОШИВУ КОРСЕТА К ДЕТСКОМУ  ПЛАТЬЮ!!!!!!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Новогодние и рождественские торты

[640x426]

Большая подборка тортов на новогоднюю тематику. 

Читать далее...

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Новогодние Украшения. Простые уроки рисования.

... Смотрите Дальше ...

Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение

Детское платье с пушистым подъюбником

http://vk.com/id176299095

 

Люблю когда вещи можно сочетать по разному и получать новые наряды, поэтому родилась идея пошить это платьице. 

Платье пошито из тяжелого королевского атласа. Топ двойной, чтоб не было лишних шовчиков на изнанке, а юбочка солнцеклеш.

Пояс украшен чешскими стеклянными бусинками, а цветы из атласа просто обпаливала над свечой.

Подъюбник - это юбка американка моя слабость пошита из мягкого фатина

 

Где-то была фотография  на ребенке но успешно я ее потеряла.

1.
[552x604]

2.
[393x700]

3.
[700x393]

4.
[679x700]

5.
[700x393]

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Сшила себе клатч
Часть 2 - Сшила свою первую сумочку в подарок племяшке
...
Часть 13 - Немножко фото с фотосессий в моих Вещичках
Часть 14 - Детское платье Одуван
Часть 15 - Детское платье с пушистым подъюбником
Часть 16 - Гусарчика забыла)))