Идеальный майонез за 30 секунд!

[показать]

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
[690x518]

[показать]

Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
 

1. Набираем на две спицы 6 петель белыми нитками, как обычно. 
2. Вынимаем одну спицу, распределяем петли на две спицы по 3 шт., замыкаем в кольцо и далее вяжем по кругу третьей спицей.
3. Второй ряд вяжем: 1 п. белой ниткой, 1 п. красной ниткой, 1 п. белой ниткой на одной спице, так же на другой спице.
[показать]  [показать]  [показать]

4. Третий – четырнадцатый ряды прибавляем в каждом ряду по одной петле с каждой стороны обеих спиц. Это можно делать следующим образом: из белой крайней петли вывязываем петлю белой нитью и не сбрасывая петлю (с левой спицы) вывязываем из неё же петлю красной нитью; из последней на спице белой петли вывязываем петлю сначала красной нитью, потом из неё же белой. Можно крайние белые петли провязывать сразу двойной красно-белой нитью, но тогда последовательность петель разного цвета может нарушиться.

[показать]  [показать]

Автор Коттенок
Ниточки  100% шерсть. Пехорка Элитная. 50гр-415м. Ниточка мне ОЧЕНЬ понравилась, не смотря на то, что очень тонкая, палантин очень теплый.
[показать]

Спицы Адди 2.5.
Размер палантина Ширина 50см, длина 157см

Расход пряжи - почти 2 моточка.
 

[показать]

[показать]
автор юлявел
Попросили перевести вот эту красоту.

Вот - представляю Вашему вниманию перевод курточки из "Berge de France"
Материалы:
розовая пряжа - 5, 6, 7 мотков;
белая пряжа - 2 мотка
(какой состав пряжи - не нашла)
спицы № 4,5 и 5.

[показать]

Ингредиенты:

рулька свиная- 1,2-1,5 кг.,

грудка куриная- 0,5-0,6 кг.,

морковь- 1 шт.,

лук репчатый- 1 шт.,

корень петрушки (сельдерея),

желатин (мелкий)- 2 ч. л.,

соль,

чёрный свежемолотый перец,

перец чёрный горошек,

лавровый лист,

марля,

прочная нить.

Приготовление:

Свиную рульку разрезать в пласт, удаляя кость, сухожилия. Куриную грудку разделить на две части, удаляя кость.

Из моркови вырезать ровные полоски произвольной конфигурации.

Рульку изнутри натереть солью, молотым перцем, присыпать равномерно желатином.

Части куриной грудки и морковь уложить на рульку (распределяя равномерно мясное наполнение относительно шкурки).

Кусочек марли прополоскать водой, удаляя "медицинский" аромат.

Рульку свернуть в рулет, плотно (утягивая) обмотать марлей, перевязать нитью. Сформированный рулет, вырезанные кости, луковицу, обрезки моркови и пряности выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и варить на малом огне 2 часа.

В процессе варки бульон подсолить по вкусу.

Готовый рулет достать из бульона, уложить под гнёт на несколько часов (на ночь).

На насыщенном и ароматном бульоне приготовила щи. Охлаждённый рулет тонко нарезать, очень вкусно подавать его с хреном.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Шали,палантины":

Часть 1 - Шаль
Часть 2 - Шаль белоснежная.
...
Часть 14 - Легкая шаль
Часть 15 - Ажурное пончо
Часть 16 - Шаль Leaves Dancing
Часть 17 - Шаль "Крылья воинов"
Часть 18 - Шаль
...
Часть 32 - Палантин "Поющие колокольчики"
Часть 33 - Шали крючком.
Часть 34 - Шаль "Ромашки"

[показать]

Размеры накидки: 36 - 40 (42 - 46);
Шапочка: окружность головы 55 - 58 см;
Сумка: примерно 37 х 39 см.
Вам потребуется:
для накидки: 400 (450) 500 г пряжи;
для шапочки: 100 г пряжи;
для сумки: 200 г пряжи типа "Asparo" от ONLINE цвета Terra номер 04 (50% полиакрил, 25% альпака, 25% овечья шерсть, 75 м/50 г);
прямые спицы №7 и 2 пары круговых спиц №7, а также 3 меховых помпона.

Описание и выкройка

Ну что, времени немного есть? Предлагаю сыграть Вам в очень увлекательную игру с бабочками "Маджонг". Изучите внимательно окно меню. Вам будет предоставлена возможность менять бабочки местами и соединять их линиями. Находите одинаковые бабочки, нажимайте на них и увидите красную линию. После того как бабочки парные найдены - они улетают. 

[412x295]

ЧУДО-ЮДО РЫБА-КИТ

Солим красную рыбку!Вот она была и нету...)))

[показать]

Интересно, кто сейчас из вас скажет: "Терпеть не могу красную рыбу!" Если, только единицы! Не буду сейчас расписывать, как она полезна, особенно женщинам! Для того, чтобы светиться от счастья!)))

Рецепт не мой, здесь все, как обычно! Только, когда я солю рыбку, никогда не успеваю ее сфотографировать, все время ... не успеваю, как ее уже съедят.))) Мой рецепт засолки семги, о полезных свойствах красной рыбки и рыбьем жире здесь. Вот она была и нету!)))

Приготовить смесь из 1 столовой ложки соли (крупной) и 1 столовой ложки сахара.

Свежемороженую рыбу (обязательно замороженную, т.к. в таком виде она легко отделяется от костей) очистить от кожи. Она легко снимается.
Отделить мясо от костей. Порезать пластинами шириной около 1 см.
Если не хотите возиться, то можно просто купить филе.
В стеклянную или эмалированную емкость выкладываем рыбу, присыпаем (слегка, иначе рыба будет слишком соленой) смесью из соли и сахара, потом опять рыбу, опять присаливаем и т.д. Смесь из соли и сахара вся не используется.
Все это полить растительным маслом ( 2 ст. ложки)

Вот и все. Убираем в холодильник. Утром ее уже можно есть.

http://fotki.yandex.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/users/mari-volga/view/504095?page=0&search_author=mari-volga&how=week&type=image