Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

• 1 яйцо 

• 200 г творога

• 1 стакан сахара 

• ванилин 

• 300 г муки 

• 1 ч. ложка гашеной соды

Крем: 

• 500 мл молока 

• 1 яйцо 

• 1 стакан сахара 

• 3 ст. ложки муки 

• ванилин 

• 150 г сливочного масла 

• 150 г орехов

Приготовление:

1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. 

2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. 

3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. 

4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. 

5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. 

6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Приятного аппетита!                                               

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

В один день из тихого британского городка бесследно исчезают две женщины. У Ли Флетчер есть любящий муж Марк и двое детей. Она живёт обычной жизнью: мелкие ссоры, семейные ужины. Однажды она уезжает на работу и не возвращается. У Кэй Янсен тоже любящий муж — богатый и успешный бизнесмен Даан. Она живёт роскошной жизнью: светские вечера, походы по ресторанам, поездки на отдых. Однажды она уезжает навестить мать и исчезает. Двух женщин из абсолютно разных миров не связывает ничего, кроме даты их исчезновения. Но детектив Клементс подозревает, что оба случая как-то связаны. Читает Ирина Вознесенская ⌚️11:45:38 ✧ ✧ ✧ Адель Паркс (1969г.р.) — английская писательница, автор «женской прозы».

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы.

Читать далее

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Журнал предлагает практичные и одновременно креативные модели европейских дизайнеров по вязанию крючком и спицами для всей семьи, а также не менее интересные идеи для украшения интерьеров изделиями, связанными своими руками. Укрупненные фото отдельных фрагментов дают читателю полное представление о модели. Краткое описание на фотографии обращает внимание читателя на важные технологические и эстетические аспекты.

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

РАЗМЕРЫ: XS (S–M–L–XL) XXL;
обхват груди: 82 (86–94–102–110) 120 см;
общая длина: 56 (56–58–59–61) 61 см;
длина рукава: 47 см для всех размеров.
Длину можно варьировать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Масленица! Мы обычно начинаем с "Бархатных" блинчиков.
Покажу подробно рецепт самих блинчиков и 2 рецепта начинки (творожную и мясную), а так же отвечу на вопросы, которые мне задавали ранее по этому рецепту.

Рецепты с видео

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Нереально вкусный торт без выпечки!

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

5 разных вариантов. Как же это вкусно и просто готовить! А еще и быстро. Дополняю лаваш простыми продуктами, а в итоге получаются разнообразные вкусные блюда. Прекрасно на завтрак и для перекуса.

Читать далее

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение



Ингредиенты

Блины:

Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 250 мл
Мука - 120 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Укроп - 5 г

Начинка и украшение:

Семга слабосоленая - 200 г
Сыр рикотта (или другой творожный, сливочный) - 200 г
Зелень (салат, укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу

В миску просейте муку, добавьте соль и сахар, вбейте яйцо и влейте половину молока. Размешивайте венчиком тесто, чтобы не было комков. Оно должно стать однородным, как густая сметана.

После чего постепенно вливайте вторую часть молока порциями, постоянно размешивая тесто до однородности.

Добавьте нарубленный укроп и масло.

Размешайте всё хорошенько и оставьте тесто на 10-15 минут. Если будет густовато, то добавьте еще чуточку молока или воды (около 50 мл).

Я выпекала блины на сковороде диаметром 18 см. Вам рекомендую также выбрать сковороду маленького диаметра.

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её маслом перед первым блином. Далее наливайте тесто тонким слоем (около 1/3 или 1/4 половника). Поворачивая сковороду, дайте тесту растечься и выпекайте на среднем огне блинчики с двух сторон.

У меня вышло 15 блинов диаметром 18 см. Готовые блинчики полностью остудите до комнатной температуры.

А теперь займёмся начинкой. Основные продукты для начинки - это слабосоленая красная рыба и творожный сыр.

У меня рыба - семга, а сыр - рикотта. Но тут возможны варианты замен рыбы на форель, кету или даже горбушу (в бюджетном варианте). С сыром также возможны вариации - можно использовать любой творожный или сливочный сыр типа маскарпоне, Филадельфии и аналогичных. Есть в продаже творожные сыры с зеленью - они тоже отлично подойдут.

Для декора я использовала зелень (салатные листья, укроп, петрушку и перья зеленого лука).

От куска семги отрежьте несколько тонких ломтиков на украшение, а остальную семгу нарежьте мелким кубиком. Если не планируете украшать верх торта семгой, то режьте кубиком всю рыбу.

Рикотту сложите в кондитерский мешок, отрежьте кончик.

Сборку торта лучше делать на плоской тарелке. Выкладывайте блинчик на центр тарелки, а на него нанесите немного рикотты и хаотично раскидайте кубики семги.

Исходя из количества блинов, примерно прикиньте, сколько рыбы нужно на один слой.

Рисунок нанесения творожного сыра роли не играет. Я делала спиралькой, но можно и сеточкой.

Рыбу кладите не на каждый слой, а через один. То есть на один блин кладёте и сыр, и семгу, на следующий - только сыр. Так торт получается более ровным.

Складывайте блинчики таким образом, пока не выложите все.

Кстати, еще маленький секрет: укладывая блинчики, чередуйте в каждом слое какой стороной вы их кладёте. Один блин кладите верхней стороной наверх, другой слой - блин кладите нижней стороной наверх. Так ваш торт будет более плоским и края блинов не будут, как грустная улыбка свешиваться вниз. И каждый слой перед нанесением начинки слегка похлопывайте или придавливайте ладонью либо кухонной лопаткой, чтобы уплотнить торт. Сильно не давите, а то начинка полезет с боков.

На мой взгляд, блинный торт с красной рыбой и творожным сыром не нуждается ни в какой пропитке, его можно подавать сразу на стол после сборки. Но если вдруг вы готовитесь к празднику с вечера, то этот торт вполне переживёт ночь в холодильнике (только затяните тарелку плёнкой, чтобы торт не засох).

Украшать блинный торт нужно перед подачей. Украшение делайте на свой вкус.

Можно полностью покрыть верх и бока торта творожным сыром (тогда вам потребуется еще примерно 200 г сыра на декор дополнительно).

Можно украсить красной икрой и перепелиными яйцами, креветками, лимоном - чем хотите.

Я же украсила верх остатками творожного сыра, розочками из предварительно отложенных ломтиков семги и зеленью. Бока оставила "голыми" - на мой взгляд, в блинных тортах так и должно быть.

Блинный торт с семгой и творожным сыром готов.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вкусные oладьи

<<~>>

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

https://t.me/c/2063524471/6669

1.

Читать далее...