Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250 мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть.
Я мешала венчиком.
Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку.
Хорошо вымесите тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки.
И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось.
Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут.
По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки.
Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня.
Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить к нему соль и свеже смолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или кинзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки.
На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч. л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух.
Края хорошо залепить.
Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле.
Т. к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его.
Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю.
И так далее, в такой вот последовательности.
Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла.
Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Даже шаpф cледует нocить пpавильнo, чтoбы oн не тoлькo coгpeвал, нo и дoпoлнял ваш oбpаз, придавая eму завeршeннoсть.

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Журнал по вязанию спицами. В каждом выпуске этого журнала представлено более 20 моделей одежды и аксессуаров для взрослых и детей, интересные идеи для создания уюта в вашем доме. В номере много творческих идей для тех, кто любит вязать. Красивые проекты одежды, игрушки, предметы интерьера для дома, модные аксессуары и идеи подарков на все случаи жизни.

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Новый уровень мастерства: завораживающие и стильные аксессуары, которые сделают ваш образ неповторимым! 30 роскошных шалей и палантинов, разработанных японскими мастерами и дизайнерами! Схемы разнообразны и подойдут для вязальщиц любого уровня — от начинающих до опытных мастериц.

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Размеры: 44-46.

Обхват груди: 96 см.

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

В канун Рождества Альбер Эрбен возвращается в родной город после семилетнего отсутствия. За это время умерла его мать, а он не смог приехать на её похороны. Безрадостно на душе Альбера: на улице идёт дождь, и его самого никто не ждёт. Чтобы отвлечься от мрачных мыслей, Альбер заходит в сувенирный магазин и покупает ёлочную игрушку —бархатную птичку. В рождественский вечер он случайно знакомится с женщиной, напоминающей его бывшую жену. Это знакомство запускает цепь загадочных и опасных событий. Альбер неожиданно для себя оказывается втянут в череду загадочных и пугающих событий, где каждый шаг ведёт его глубже в ловушку... Читает Сергей Кирсанов 🕒02:59:54 *** Фредерик Шарль Антуан Дар (1921-2000) — французский писатель. В мире больше известен под своим основным псевдонимом Сан-Антонио.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) 250 г Яйца куриные (желток) 1 шт. Шоколад молочный 50 г Масло подсолнечное 1 ст.л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Подсказки сайта "Это просто" с Е. Полевской

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Это печенье тает во рту за секунды - настолько нежная и рассыпчатая текстура. Внутри - густая варёная сгущёнка, которая идеально сочетается с мягким сливочным тестом и ореховой крошкой. Снаружи лёгкая сахарная пудра, внутри - насыщенная карамельная начинка. Выглядит эффектно, готовится просто и всегда получается удачным...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего-то новенького.
Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует.
Конечно в этом рецепте можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор спицами Источник ВЫШИВКА Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Приложение к журналу Mani di Fata предлагает множество проектов, выполненных вышивкой в разной технике, которые придутся по вкусу самым избирательным любителям новинок в мире моды. Прилагаются инструкции, схемы и описания.

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Читать далее...