Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Ингредиенты:

Белый хлеб
Шпроты в масле 1 банка
Помидоры 2 шт
Майонез
Вареные яйца 2 шт
Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Праздничные бутерброды с сельдью свеклой и яйцом

[показать]

Ингредиенты:

Хлеб
Филе слабосоленой сельди
Свекла вареная
Яйца вареные
Майонез
Укроп
Лук репчатый
Приготовление:

Тонкий кусочек хлеба слегка смазываем майонезом, сверху - колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки. Бока бутербродика украсим попеременно смесью: вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб нанесём столовой вилочкой. Сельдь украсим зеленью. Быстро и очень вкусно !

Бутерброды с семгой и сыром "Праздничные розы"

[показать]

Ингредиенты:

Батон, или хлеб
Сыр в пакетах плавленый Виола
Майонез
Семга нарезка или форель
Укроп и петрушка
Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

белый хлеб
сливочное масло
малосольная селедка
яйца (2 шт)
зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку ( 2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

>Выпечка к чаю. Ореховый пирог со сгущенкой 25-11-2013 18:36

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Выпечка к чаю. Ореховый пирог со сгущенкой

Любителям простой в приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь пирог по рецепту Натали.nvkz. Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки

[520x453]

>Чудесная идея для подарка - лебеди. 25-11-2013 05:05

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Чудесная идея для подарка - лебеди.

Свяжите пару лебедей. Для свадьбы, для души, для украшения интерьера, для подарка! Автор Ольга Орлова

>Салат "Черный жемчуг" 25-11-2013 04:58

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Салат "Черный жемчуг"

[558x466]
Продукты (на 4 порции):

Яйца отварные - 2 шт.
Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
Сыр твердых сортов - 200 г
Чернослив без косточек - 0,5 стакана
Масло сливочное (охлажденное) - 50 г
Орехи - 50 г
Майонез - 6-8 ст. ложек

Приготовление:

Чернослив распарить.
Сделать сбоку надрезы и начинить орешками.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Масло натереть на мелкой терке.
Уложить салат "Черный жемчуг" слоями

1 слой - 1 яйцо, натертое на крупной терке.
2 слой - 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке.
3 слой - майонез.
4 слой - 100 г (половина) натертого сыра.
5 слой - 50 г (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке.
6 слой - весь чернослив с орешками внутри.
7 слой - остальные крабовые палочки.
8 слой - майонез.
9 слой - остатки сыра.
10 слой - остатки масла.
11 слой - еще одно яйцо.
Украсить салат "Черный жемчуг" орехами, черносливом или зеленью.

С праздником! 25-11-2013 04:54

Это цитата сообщения Неонила_Кручинина Оригинальное сообщение

С праздником!

За день до своего рождения ребенок спросил у Бога:
- Говорят, завтра меня посылают на Землю. Как же я буду там жить, ведь я так мал и беззащитен?
Бог ответил:
- Я подарю тебе ангела, который будет ждать тебя и заботиться о тебе.
Ребенок задумался, затем сказал снова:
- Здесь на Небесах я лишь пою и смеюсь, этого достаточно мне для счастья.
Бог ответил:
- Твой ангел будет петь и улыбаться для тебя, ты почувствуешь его любовь и будешь счастлив.
- О! Но как я пойму его, ведь я не знаю его языка? – спросил ребенок, пристально глядя на Бога. – А что мне делать, если я захочу обратиться к тебе?
Бог мягко прикоснулся к детской головке и сказал:
- Твой ангел сложит твои руки вместе и научит тебя молиться.
Затем ребенок спросил:
- Я слышал, что на Земле есть зло. Кто защитит меня?
- Твой ангел защитит тебя, даже рискуя собственной жизнью.
- Мне будет грустно, так как я не смогу больше видеть тебя…
- Твой ангел расскажет тебе обо мне все и покажет путь, как вернуться ко мне. Так что я всегда буду рядом с тобой.
В этот момент с Земли стали доноситься голоса; и ребенок в спешке спросил:
- Боже, скажи же мне, как зовут моего ангела?
- Его имя не имеет значения. Ты будешь просто называть его

Мама.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

g>Пироги слоёные много разных рецептов. 25-11-2013 04:52

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Пироги слоёные много разных рецептов.

[575x70]

[351x7]
Кто не любит пироги? Наверно мало найдётся таких людей. Я к их числу не отношусь и пироги очень люблю. Здесь я собрала несколько не сложных рецептов на скорую руку. Выбираем рецепт и нажимаем "О кей".

[351x7]

SvetlanaT

ng>Рецепты вкуснейшей домашней выпечки 25-11-2013 04:49

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Рецепты вкуснейшей домашней выпечки

Рецепты вкуснейшей домашней выпечки

[показать]

Эклеры с заварным кремом от Насти Понедельник

[450x300]
Что нужно на 4 порции эклеров заварных:
Для теста:
мука - 2 стакана,
яйца - 8 шт,
вода - 2 стакана,
сливочное масло – 200 г,
соль щепотка.
Крем:
молоко – 3, 5 стакана,
яйца - 4 шт,
сахар – 1, 5 стакана,
мука - 4 ст. ложки,
сливочное масло – 50 г,
ванильный сахар - 2 ч. ложки.
Как приготовить заварные эклеры:
1. В кастрюлю налить воду, добавить сливочное масло и соль. Когда эта масса закипит, добавить муку, снять с огня и мешать минут 5. После этого массу немного охладить и вбивать по одному яйца, перемешивая тесто. Готовое тесто должно быть густым и однородным.
2. Противень застелить бумагой для выпечки и чайной ложкой выкладывать тесто, не забывая о расстоянии между эклерами примерно в 5 см. Эклеры при выпекании практически вдвое увеличиваются в объеме.
3. Поставить в разогретую духовку на 200 градусов минут на 15, потом еще на 5-15 минут при температуре 150 градусов. (Время выпекания сильно зависит от мощности вашего духового шкафа.)
4. Пока заварные эклеры пекутся, мы готовим заварной крем.
5. В кастрюльке перемешайте яйца и муку. Отдельно поставьте на огонь молоко с добавлением сахара. Доведите молоко до кипения. В массу с яйцами постепенно влейте кипящую молочную массу. Эту смесь поставить на огонь и на минимальном огне варите крем, помешивая до загустения, дайте крему прокипеть минут 5-7. Выключите огонь, добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте. Крем готов.
6. Эклеры разрезать сбоку и с помощью кондитерского мешка ( можно и десертной ложкой) наполнить кремом пирожные.
7. Заварные эклеры готовы. Подавайте либо с сахарной пудрой, либо можно полить любой глазурью.
ДУХОВКУ ОТКРЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ! Иначе они опадут!

[показать]

g>Музыка прошлых лет. 25-11-2013 04:47

Это цитата сообщения Венера01 Оригинальное сообщение

Музыка прошлых лет.

>Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" 25-11-2013 04:45

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

[640x480]

>Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой! 25-11-2013 04:33

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

[640x480]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

g>Крем для торта,рецепты 25-11-2013 04:28

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Крем для торта,рецепты

[380x249]

БАНАНОВЫЙ КРЕМ

200 г сливочного масла
3 спелых мягких банана
1/2 банки сгущенного молока
Размягченное сливочное масло порезать на кусочки и взбить миксером. Бананы порезать на кусочки и добавить в масло. Затем выложить туда же сгущенное молоко. Полученную смесь взбить до однородности.
На заметку: сгущенное молоко можно заменить сахарной пудрой по вкусу.

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ

3 яичных белка
1/2 стакана сахара
200 г сливочного масла
Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Сразу же снять с огня, слегка охладить и взбить с размягченным сливочным маслом до однородности.

БЕЛЫЙ КРЕМ

250 г молока
2 столовых ложки муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин по вкусу
Половину нормы молока тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось комков. Оставшееся молоко поставить на огонь и, когда оно закипит, влить в него молоко с мукой, перемешать и на маленьком огне проварить до загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином. Соединить с остывшим молоком и взбить до пышности.
Этот крем можно использовать как для прослойки, так и для украшения выпечки.

БЫСТРЫЙ КРЕМ

350 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Размягченное сливочное масло слегка перемешать со сгущенным молоком, а затем взбить до получения белого однородного крема. В крем можно добавить ароматизатор по желанию.

ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ

1 стакан молока
50 г сахара
25 г крахмала
3 яичных белка
1 щепотка соли
ванилин по вкусу
Перемешать сахар, крахмал и ванилин. Влить молоко и сварить пудинг. Добавить в него 1/3 взбитого яичного белка и довести до кипения при постоянном помешивании. Сразу же снять с огня и ввести оставшийся белок. Полученную смесь взбить до однородности.

ДАЛЕЕ

g>Постные блюда 23-11-2013 21:02

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Постные блюда

Постные блюда

Главная / Рецепты / Вторые блюда / Постные блюда

[220x]Горбуша печёная	[220x]Горбуша печеная в духовке с картофелем и яблочком	[220x]Горбуша с капустой и соленым огурчиком
[220x]Горбуша с овощами и рисом	[220x]

>Торт "Нежная шоколадка" 23-11-2013 20:59

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт "Нежная шоколадка".

Торт "Нежная шоколадка".

[500x374]
+ читать дальше

>Роза за 5 минут из ленты. Цветы из ткани для начинающих 22-11-2013 03:28

Это цитата сообщения irisha1605 Оригинальное сообщение

Роза за 5 минут из ленты. Цветы из ткани для начинающих

Время переваривания пищи в желудке 22-11-2013 03:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Время переваривания пищи в желудке

Давайте еще поговорим о еде, нашей пище, думаю этому можно уделить много внимания. Чтобы знать что и когда лучше есть, питаться правильно полезно всем, в не зависимости от рода деятельности и возраста.

Эта познавательная статья о переваривании пищи в желудке.

[450x450]

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на не переедании), но и сохранить здоровье желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами.

Рецепт: Манная каша на клюквенном соке в мультиварке

>Огромное меню для мультиварок,пароварок,аэрогрилей,скороварок 22-11-2013 03:23

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Огромное меню для мультиварок,пароварок,аэрогрилей,скороварок

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК

Рецепт: Тыквенный суп с орехами в мультиварке

Рецепт: Коливо из ячневой крупы в мультиварке

Рецепт: Малиновое варенье в мультиварке

>КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ 22-11-2013 03:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ

[492x320]

Мама в свое время говорила: «Визитная карточка – это не коридор с новым ремонтом, не вкусные угощения, а чистый унитаз. Обрати внимание, не у всех он блестит, посмотри каким черным бывает колено. Скорее всего, хозяева не склонны к чистоплотности»

Предлагаю вам эффективнейший способ очистки унитаза. Блестеть будет лучше чем после «Доместосов» и «Туалетных утенков»

Эффективные способы очистки унитаза

Способ первый

В том случае, если вы старались чистить унитаз регулярно, то есть загрязнения не скапливались много лет, для очистки известкового налета можно использовать обычный или яблочный уксус. • Покупаем в магазине 9% уксус (однако, если найдете, лучше использовать 70 %), наливаем один стакан уксуса в емкость • накрываем крышкой (во избежание сильного запаха), и немного подогреваем примерно до 40 градусов • после этого теплую жидкость наливаем в унитаз и для большей эффективности добавляем небольшое количество соды или йода • оставляем все на два-три часа, после чего смываем. Но лучше осуществлять эту процедуру перед сном и оставлять не на несколько часов, а на всю ночь (особенно если вы добавляли йод). Благодаря этой нехитрой процедуре камень должен раствориться, однако, если желаемый эффект достигнуть не удалось, процедуру нужно

>Вязаные цветы - видео мастер классы 22-11-2013 03:06

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязаные цветы - видео мастер классы

g>Молочные реки... или береты цвета молока. Часть 2 22-11-2013 02:42

Это цитата сообщения Marinamila Оригинальное сообщение

Молочные реки... или береты цвета молока. Часть 2

источник http://www.stranamam.ru/post/6698726/ автор Smollfish

Всеми любимый берет Герда из Дропс.
Пряжа та же, один моток. На ОГ 54см 11 раппортов, набирала 132петли. Этот связан точно по схеме, сидит скорее не как берет, а как объёмная шапочка