Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Сырники с начинкой из кураги
Сырники у нас не совсем простые, а с начинкой из кураги, приправленные чуточкой лимонной цедры, румяные и аппетитные.
А фарфор... О нем мы тоже расскажем, потому что он того стоит.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Красивые нарезки (оформление блюд)
Без нарезки не обходится не одно застолье. Но просто нарезать колбасу с сыром как-то уже слишком просто, хочется и тут добавить немного красоты и творчества. Празнично салатики мы уже научились оформлять. А вот примеры, как можно красиво оформить нарезку.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье-сэндвич с джемом
[x375]для теста:
150 гp. (1 стакан + 1 ст. л.) пшеничной муки
100 гp. холодного сливочного масла «Хемат Тнува»
60 гp. (½ стакана) сахарной пудры
щепотка соли
½ ч. л. ванильного экстракта («тамцит ваниль»)
2 ст. л. холодного молока «Халав Тнува»
для начинки:
½ баночки клубничного или малинового джема
для посыпки:
сахарная пудра
[показать] 
[показать]я тоже хочу музыкальную елку
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Сад, огород - кормилец и лекарь №25 2014
[показать]Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
15 идей неповторимых 3D полов для ванной комнаты
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ 9 самых вкусных и простых тортов
1. Безумно вкусный торт "Панчо"
Ингредиенты:
2. Популярный торт "Сникерс"
Ингредиенты:
Читать далее
3. Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
Ингредиенты:
4. Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
[600x440]
Ингредиенты:
5. Самый "Большой клубничный блинный торт"
Ингредиенты:
Читать далее
6. "Шоколадный торт" (без муки)!
Ингредиенты:
7. Неповторимый "Тёртый чизкейк"
Ингредиенты:
Читать далее
8. Торт "Минутка" без выпечки
Ингредиенты:
Читать далее
9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты 2015 года. Большая подборка.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс.
От автора: "Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски...
Что нам понадобится:
- сама закуска, то, из чего мы будем сооружать наши ёлочки, на выбор: огурчики соленые, огурчики свежие, сладкий перец, сыр, копченая колбаса, суджух...
- любые “подручные средства”, коими мы будем дополнительно их украшать, что угодно: свежая зелень, кусочки любых ярких овощей - помидор, цветной перчик, морковка, кукуруза, сыр, маслины, оливки...
Кроме того:
- для основы: половинка яблока (лучше зеленого – для комуфляжа!
[показать])- 1 деревянная шпажка (20-25см)
Делаем основу: Разрезаем яблоко пополам, причем именно так, вдоль, а не поперек! Иначе шпажку придется втыкать аккурат... эээ..., пардон, в “попку”
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] , что не совсем удобно... в широком смысле этого слова... – и держится плохо, и неприлично как-то... [показать]Одну половинку яблока быстренько схрумкаем (пока никто не видит
[показать] ), а вторую - переворачиваем на тарелку. Втыкаем в центр деревянную шпажку (острым концом вверх!).Ёлочка из соленых или маринованных огурчиков
Нарезаем собственно саму закуску, в данном случае – соленые или маринованные огурчики.
На одну ёлочку уходит примерно 2-4 огурчика...
Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение
Яйца по-шотландски.
|
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Для тех, кто хочет научиться вязать крючком.ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ
3 Урок. Столбик без накида
6 Урок. Столбик с одним накидом
9 Урок. Полустолбик
16 Урок. Пышный столбик
17 Урок. Столбики с накидом, связанные из одной точки.
18 Урок. Попкорн
24 Урок. Соединительная петля
119 Урок. Буф
Урок 255 Полустолбик с двумя накидами
Продолжение следует!
[quote]Сообщения из серии "Техника вязания":
Часть 1. Как правильно вывязывать пройму,горловину,вытачки - 1-ЧАСТЬ
Часть 2. Как правильно вывязывать пройму,горловину,вытачки - 2-ЧАСТЬ
Часть 3. Программа расчет выкройки вязания (детские, женские, мужские модели вязания)
Часть 4. Пряжный калькулятор (спицы)
Часть 5. Всё о реглане 1-ЧАСТЬ
Часть 6. Всё о реглане 2-ЧАСТЬ
Часть 7. Как быстро найти в интернете любую схему вязания
Часть 8. Очень важные видео-уроки для вязания спицами
Часть 9. Словарь вязальных терминов с японских журналов
Часть10. Как красиво вшить рукав. Спицы
Часть11. Вывязывание оката рукава
Часть12. Трикотажный шов в вязании спицами
Часть13. Соединение вязаных полотен косичкой
Часть14.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет-пастрома из индюшиного бедра - очень нежная, сочная с очень красивой "лаковой" корочкой!
Принцип приготовления этого блюда не нов. Но, как правило, это блюдо готовят из грудки (куриной, индюшиной). Я же предлагаю использовать индюшиное бедро без кости. Конечно, блюдо выходит менее диетичным, т. к. в бедре больше жира (плюс - кожу я тоже не снимаю), но за счет жира такая пастрома выходит более сочная и нежная. Ну, а на праздник можно себя и побаловать.
[640x485]
[640x462]
Потрясающая вкуснота! Надо готовить!Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Когда исполнится ей восемьдесят лет
Когда исполнится мне восемьдесят лет,
Я буду забывать про дни рождения
И буду летом прятаться под плед,
И мерзнуть от любого дуновения.
Я буду переспрашивать не раз -
И все равно услышу все иначе.
И буду засыпать, прервав рассказ,
И буду забывать в аптеке сдачу.
Я буду только с палочкой ходить
И перестану узнавать знакомых.
И стану хлеб в воде сырой мочить,
И трепетно коситься на иконы.
Морщины одолеют меня всю,
И я пойму, что тихо умираю.
Но знай, тебя за все благодарю,
Мою любовь к тебе не потеряю.
*******
Когда исполнится ей восемьдесят лет,
Я подарю букет на день рождения...
И буду укрывать ее под плед,
И целовать ее до изнеможения.
Я буду повторять ей много раз
И пересказывать все новости и вести.
Смотреть, как спит, не слушая рассказ.
И буду с ней ходить в аптеку вместе.
Я буду ее под руку водить
И говорить, кто встретился сегодня.
И буду ее с ложечки кормить,
Когда на Бога смотрит исподлобья.
Когда исполнится ей восемьдесят лет,
Мне будет больше, но дожить я должен.
Чтоб вместе умереть, укрывшись в плед,
Сказав «люблю» той, нет кого дороже…
Мария Куткар
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
К ПРАЗНИЧНОМУ СТОЛУ Не классическое оформление селедки под шубой
Украшение селедки под шубой
Начнем с домашнего варианта. Нам могут понадобиться:
- круглые ломтики свеклы
- брусочки моркови
- ломтики лимона
- огуречная кожура
- кукуруза
- горошек
- желток и белок яйца
- грецкие орехи
- зернышки граната
- маслины
- оливки
- зелень
Как красиво выложить селедку для подачи разными способами. А потом уже ее украшать.
1. Башенка.
1. Башенка. Модный порционный вариант любых салатов с помощью кулинарного кольца. Достаточно сложно найти маленькие колечки в магазине, но вы можете отрезать часть пластиковой бутылки и выкладывать салат в такую импровизированную форму.
(ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ)
2. Рулет.
Готовить сельдь под шубой рулетом можно на доске, застеленной пищевой пленкой. Ингредиенты выкладываются на нее в обратном порядке, то есть, начиная со свеклы. Селедку не раскладываем по всей поверхности, а кладем толстым слоем только в центр по все длине. Далее можно просто аккуратно скатать рулет, а можно сложить края свеклы, чтобы они соединились в центре.
Рулет сельдь под шубой
3. Торт.
если вы делаете сельдь в майонезе с добавлением желатина, то можно выложить ее в красивую силиконовую форму для выпечки с рисунком на дне. Этот рисунок потом отпечатается на верху салата, который будет выглядеть, как настоящий торт.
Торт сельдь под шубой
4. Веррин.
А еще селедку под шубой можно подавать в стаканах. Очень эффектно смотрятся ее слои через прозрачное стекло.
Как украсить селедку под шубой
5. Рыбки.
Конечно же, селедка — это рыба, и возникает естественное желание украсить ее в виде рыбки. Чешуйки можно выложить полукольцами лука, горошком или кукурузой, половинками кружочков моркови или огурца.
Вариации закусок а-ля сельдь под шубой
Что еще можно приготовить на основе популярной сельди под шубой? Например модные роллы. Можно скатать их на пищевой пленке из картофельного пюре, завернуть состав «шубы» в лаваш или обычный багет («шубный» бутерброд) и даже приготовить самые настоящие суши из свекольных слайсов, нарезав свеклу тончайшими полосками овощечисткой.
Как украсить салат селедка под шубой
А здесь НОВЫЕ, нетрадиционные, рецепты селедки под шубой
Селедка под шубой с морковью по-корейски
Состав:
- 3 малосольных сельди
- 200-250 г моркови по-корейски средней остроты
- 4 средних свеклы
- 5 средних картофелин
- 1-2 репчатых луковицы
- 1 банка зеленого консервированного горошка
Сельдь под шубой оригинальная
Оригинальным является украшение салата. На его поверхность укладываются цветы, приготовленные из блинчиков или тонкого лаваша, нафаршированных тертой свеклой с сыром, майонезом и чесноком.
Селедка под шубой с яблоком
Ещё больше оформления блюд ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Nata---a Оригинальное сообщение
Кино 2014! Все и сразу 2014 HD Очень классный фильм комедия
Жанр: Комедия. Страна: Россия. Режиссер: Роман Каримов. Сценарий: Роман Каримов. Продюсеры: Александр Котелевский, Андрей Новиков. Оператор: Александр Тананов. Художник: Анна Гаврилова. Композитор: Станислав Александров. В ролях: Никита Ост, Антон Шурцов, Александр Паль, Юлия Хлынина, Артем Костюнёв, Андрей Муравьёв, Александр Шаляпин. Премьера в России: 05.06.2014 ... » Качество: WEB-DLRip Звук: Оригинальный Краткое описание: Главные герои — Тима и Дэн, двое гопников из подмосковного городка, которые мечтают побыстрее разбогатеть, один — ради того, чтобы вырваться в столицу, второй — чтобы отправить за границу находящуюся в розыске сестру. Для этого они решают поработать на местного криминального авторитета и выполнить простое, вроде бы, задание — ограбить курьера. Но, как водится, все идет не по плану и друзья попадают в настоящий бандитский водоворот — с разборками, драками и погонями.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Первый раз вижу полную версию этого стихотворения.
|
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!
Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс
УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс
Украшение блюд. Портрет на шоколаде.
Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
А такую?
А вот такую?
Или такую?
А может такие?
Тогда - вперёд!!!!!!!!
Совсем чуть-чуть предисловия...
[показать]Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...
Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально...
[показать] [показать] [показать]В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.
- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!
- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Французкое печенье
|
[показать]Ингредиенты: ● Яйцо — 3 шт. ● Сливочное масло — 220 г ● Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л. ● Ванилин — щепотка ● Соль — 1/3 ч. л. ● Какао-порошок — 1 ст. л. ● Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г |
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Необычные советы для огородников
1. Как правильно посадить, например, морковь? Некоторые огородники смешивают её с песком и высеивают. А я это делаю... в киселе.
Поверьте, это очень хороший способ. Варю из крахмала жидкий кисель, на стакан остывшего киселя беру одну чайную ложку семян моркови, размешиваю и выливаю в заварной чайник. Делаю в земле бороздку, проливаю её теплой водой, а затем выливаю в бороздку кисель с семенами из чайника.
Все семена ложатся отдельно друг от друга, остаётся засыпать их землёй. Всходят они прекрасно, потом нужно лишь проредить всходы и ждать отличного урожая.
[показать]