Крем для капкейков

[показать]

Это крем для капкейков, который держит форму, и простой рецепт приготовления крема. Капкейку в кулинарных рецептах дано определение как торт в чашке – cup cake, чашечный тортик, миниатюрный торт, хотя многие кулинары называют в рецептах капкейки пирожными, маффинами, кексами.

Капкейк, как и классический торт, состоит из теста – бисквитного, песочного – и крема для капкейка. Крем украшает капкейк и создает устойчивую кремовую прослойку, выполняющую две функции – пропитка основания капкейка и украшение тортика.

Классический рецепт крема для капкейка держит форму – это крем, который не тает на капкейке, не сползает, сохраняет сформированное руками кулинара украшение на бисквитном тортике.

"Cross Stitcher № 296 September 2015". Журнал по вышивке.

[494x700]

"Let's Knit Series 06 NV80420 2014". Журнал по вязанию.

1.
[569x700]

Crochet Lace Cafe 2016. Вязание крючком и на вилке. Представляю вашему вниманию очередной выпуск японского журнала со схемами вязания украшений, аксессуаров и предметов одежды крючком и на вилке.

[604x402]

Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто)

Время приготовления: 40 мин. 
Порций: 4-6

Очень нравится готовить такие быстрые и вкусные тортики, как этот чизкейк творожно-фруктовый. Простой рецепт и отлично сочетаемые ингредиенты.

[598x480]

[показать]

[600x400]

Пражский торт

С новой зимней неделей! [показать]

Пражский торт, наверное кто - то из вас уже выпекал и не раз. Но те кто, как и я, еще учатся приготовлению тортов, этот рецепт думаю, что понравится. Приготовление не очень сложное, хотя и сказать, что легко можно справиться с ним, тоже не могу. Придется потрудиться, но очень внимательно. Надеюсь, что рецепт вам понравится и вы решите приготовить этот торт.
[показать]

Фольга — незаменимая помощница каждой хозяйки, которая помогает разнообразить ежедневный ужин. Блюда, приготовленные с использованием фольги, чем-то похожи на тушеные. Благодаря фольге, продукты не контактируют напрямую с огнем, а пары и соки, которые выделяются в процессе приготовления, никуда не деваются, а помогают сделать блюдо сочным и ароматным! Ваши блюда станут намного лучше!

[575x379]

Масляная рыба стала у нас популярной не так давно. И как хорошо, что стала! Это просто квинтэссенция полезных качеств: ненасыщенных жирных кислот, прекрасно усваивающегося белка. Плюс нежнейшая консистенция. Рыбий жир в самом благородном проявлении... Особенно хороша масляная для детей и пожилых людей. Но взрослым тоже пригодится – в первую очередь для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы. При всем этом медицинском великолепии не будем забывать о главном – она очень вкусная!

[700x386]

[604x403]

Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание вряд ли оставит кого-то равнодушным. 

Время приготовления: 30 мин. 
Порций: 1

Миндальное молоко состоит двух ингредиентов  - воды и измельченного миндаля. Известно, что миндаль богат витаминами группы В (В1, В2, В6), витамином Е и PP. Также в нем содержаться микроэлементы: магний, фосфор, калий, железо, цинк, марганец, сера. Все перечисленные вещества растворены в миндальной молоке и легко доступны для организма.

Вкус у миндального молока нейтральный. Поэтому лучше при его употреблении добавлять пару пару капель лимонного сока или мед.

[700x466]

[640x462]

Елочные шары ручной работы. Варианты, идеи, вдохновение.

[680x467]