Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Маффины, которым нет равных в мире! Мастер-класс + отзывы
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
[525x560] Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..
Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Клубничное мороженое своими руками за 10 минут!
Нет ничего проще, чем приготовить этот вкуснейший клубничный десерт!
Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два метода "стёжки" + шьем стёганое пальто оверсайз по мотивам Lanvin. Мастер-классы
Источник: http://www.season.ru
[422x448] Простой метод стежкиПристегать утеплитель к ткани с равными интервалами между строчками поможет малярный скотч. Этот способ можно использовать как для подкладки изделия, так и для основной ткани.
Понадобится малярный скотч на бумажной основе и выкроенные детали из утеплителя и ткани.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные пальто. Подборка.
|
|
|
|
Пальто с орнаментом спицами
 [x130]
Пальто с орнаментом спицами Пальто со скандинавскими орнаментами, связано спицами. В скандинавских орнаментах часто используются геометрические элементы и животные ...
|
Меланжевое пальто спицами
[x130]
Меланжевое пальто спицами Жакет-пальто связано из меланжевой пряжи серо-зеленого оттенка спицами. Пальто связано из двух разных по составу ниток в два сложения: 100% ...
|
|
Стильное пальто крючком
[x130]
Стильное пальто крючком Ажурное пальто длиной до середины колена связано крючком. Пальто связано из сиреневой меланжевой пряжи. Пальто спереди застегивается на ...
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Двусторонний жилет с узором из королевских лилий
[показать]
Этот двусторонний жилет с узором из королевских лилий выполнен из роскошной пряжи из шелка и шерсти яка.
XXS (XS) S (M) L
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (50% шелка, 50% шерсти; 50 г/165 м) — 3 (3) 3 (4) 4 мотка синей (цвет А), 2 (2) 2 (3) 3 мотка песочной (цвет В), 1 (1) 1 (2) 2 мотка бежево-розовой (цвет С); круговые спицы №3, 3,5 и 5 длиной 80 или 100 см; чулочные спицы №5; 4 маркера петель; декоративная застежка.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный пирог без теста
[показать]Вам совершенно не хватает времени? Нет сил и настроения вымешивать тесто? А родственники настоятельно требуют что-нибудь сладенького? Тогда приготовьте мой рецепт! Будете приятно удивлены! Быстро, не сложно! И главное вкусно! Заходите, угощаю!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Сад вишневый»
Для бисквита:
6 яиц
220 гр муки
220 гр сахара
3 ст ложки какао-порошка
1 чайная ложка (не полная )аммония
Для крема:
300 гр сливочного масла
200 гр сгущенного молока
400 мл молока
4 ст ложки муки
15 гр ванильного сахара
кроме того :
1 ст вишни
водка,для украшения бисквитная крошка с шоколадом.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочная и красивая закуска "Яйцо в шампиньонах"!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
[696x522]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Божественный сабурани│Всем сыроманам!
Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить. Попробуйте приготовить сами. Процесс приготовления немного хлопотный, но поверьте - это того стоит!
Кажется, что это обыкновенная Ачма, только поменяли название, потому что так красивее звучит?
Похоже на ачму, турецкий бёрек "su boreg", пидье или мелину? Да. У многих народов есть свои САБУРАНИ. И это действительно вкусно!
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
КАК ЛЕЧИТЬ ХРОНИЧЕСКИЙ НАСМОРК?
[230x177]Как лечить хронический насморк? Ведь насморк — довольно распространенное заболевание. Существует много рецептов народной медицины для такого случая. Вот некоторые из них.- Корень крапивы выкопать осенью, промыть, измельчить, залить водкой (2 столовые ложки на 0,25 л водки), настоять 14 дней в теплом месте. Можно добавить настурцию (1 столовую ложку настоять в 1/2 стакана горячей воды). Промывать нос.
- Листья настурции: есть в салатах по 7-10 штук в день, 2-3 листика заварить и промывать носовые ходы.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-Класс Объёмное вязание: подушка «Яблоки»
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Классические сочетания продуктов
Классические сочетания продуктов
Помидоры + чеснок + базилик – сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально. Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее – для согревающего супа.
Свекла + козий сыр + орехи – еще одна “троица”, словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры – такая комбинация выстрелит везде.
Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности – твердые сорта выдержанного сыра. Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное. Кедровые орешки – приятное, но необязательное дополнение.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ
Предлагаю Вам рецепт фантастических французских булочек, которые подходят буквально ко всему. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным. Нам нравится делать из них различные гамбургеры или есть вместе с первыми блюдами. Кроме того, их очень вкусно макать в различные подливки. Пекутся они достаточно просто. Главное - как следует вымешать тесто.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Как сделать вкуснейшее мороженое дома
|
Как сделать вкуснейшее мороженое дома Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправляем в холодильник для заморозки. Кулинария & Рецепты |
|
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ
Рецепт из инета:
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Потрясающая туника, скрывающая недостатки фигуры: вяжем своими руками!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные шали. Подборка.
|
Вязание ажурной шали
[x130]
Вязание ажурной шали Ажурная шаль с узорчатой каймой связана спицами. Шаль имеет треугольную форму и связана из пряжи сиреневого цвета. Данная шаль выглядит красиво ...
|
Связать шаль спицами
[x130]
Связать шаль спицами Шаль горчичного цвета связана спицами. Для вязания шалей выбирайте тонкие спицы и нитки, тогда шаль получится воздушной и невесомой, как ей и ...
|
|
Шаль филейным узором крючком
[x130]
Шаль филейным узором крючком Очаровательная шаль связана крючком в любимой многими рукодельницами технике филейного кружева. Шаль связана из пряжи бело-розового ...
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Подшивка низа потайной строчкой на швейной машинке
Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова
[342x232] Подшить потайным швом в быту можно вручную, на швейной машине, как описано в данной статье, и на оверлоке, с одновременной обметкой среза. Подшить потайной строчкой на бытовой швейной машине без специальной лапки — трудно.Такая лапка идет в комплекте ко всем современным машинам, только немного отличается по внешнему виду. Эту лапку нельзя путать с лапкой для выполнения крае-обмёточного шва. Так как у них разное назначение. Как выглядит лапка в вашей машине, узнайте из инструкции прилагающейся к швейной машине.
Отзывы обучающихся на курсах по шитью, говорят о том, что, как правило, рукодельницы не знают о возможностях своей помощницы машины. А уж до комплекта с лапками и вообще дело не доходит. И лежат они в отдельном пакетике... А зря!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Пинетки "Кеды-хулиганы": мастер-класс по вязанию своими руками!
