Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Запеканки и омлеты в мультиварке
[200x250]Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Наш сайт предлагает вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.
[200x250]Основа омлета – это яйца и молоко. Последний ингредиент иногда заменяется сливками или сметаной, это придаёт дополнительного вкуса и нежности блюду. Наполнители для омлета могут быть самыми разными, от овощей и зелени до мясных продуктов – это уже дело вкуса. Чаще всего омлет – это импровизация из того, что нашлось в холодильнике. Некоторые могут положить в сковороду остатки от вчерашнего ужина (скажем, макароны, варёную картошку или рис), и тогда получается не вполне омлет, а довольно сытное и быстрое блюдо, напоминающее итальянскую фриттату.
[200x250]Но самое главное в омлете всё же не наполнители, а его воздушность, пышность и нежность, добиться которых удаётся далеко не всем. Какое расстройство видеть на сковороде не воздушное произведение кулинарного искусства, а плоскую лепёшку консистенции резины… А в мультиварке такой конфуз большая редкость. Даже если вы совершите распространённую ошибку и взобьёте яйца с молоком миксером, омлет не «сдуется». Да-да, омлет взбивать ни в коем случае нельзя. Максимум, что можно сделать – разболтать яйца с молоком или другой жидкостью, положенной по рецепту. И не нужно будет добавлять соду, крахмал или муку, омлет получится высоким и нежным, как облако. Соотношение яиц и молока – это ещё один немаловажный фактор. На одно яйцо нужно взять молока столько, сколько войдёт в половинку яичной скорлупки. Нальёте больше – омлет получится водянистым и не поднимется. Меньше – получится просто яичница. Ещё один важный момент – перед приготовлением мультиварку нужно прогреть. Если вы предварительно обжариваете продукты-наполнители для омлета, мультиварка как раз прогреется достаточно. Если же вы решили приготовить «просто» омлет, например, для детского питания, заранее включите режим «Выпечка» и подержите под закрытой крышкой минут 5 перед тем, как влить яичную смесь.
И хотя любой омлет – это фантазия на вольную тему, наш сайт предлагает вам попробовать приготовить это блюдо по одному из рецептов. Хотя бы для того, чтобы узнать характер вашей мультяшки и потом экспериментировать сколько душе будет угодно.
Омлет с овощами и грудинкой [200x250]
Ингредиенты:
6 яиц,
100-150 г копчёной грудинки,
1 стак. молока,
100 мо сметаны,
100 г сыра,
1 луковица,
4-6 помидорок черри (или 1 помидор),
1 сладкий красный или жёлтый перец,
соль, чёрный молотый перец, зелень, специи – по вкусу.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Фото и описание высокоурожайных сортов картофеля
|
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
чистка организма
Способ 1
Вам нужно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка). При этом постарайтесь не есть хлеб и соль. Если какого-то ингредиента нет, то не беда. Ключевым звеном в очищении является петрушка. Спустя полчаса можно приступать к другому этапу очищения - ешьте, не запивая свежие ягоды, фрукты или овощи.
Пучок зелени заставляет усиленно работать Вашу мочеполовую систему, а употребление фруктов, ягод и овощей активизирует деятельность кишечника и желудка. Так из организма естественным образом выйдет накипь, слизь и прочая гадость.
Способ 2
Необходимо ежедневно утром натощак съедать пол отварной натёртой на мелкой тёрке свеклы. Заправляют её одной ст. ложкой растительного масла (оливковое, подсолнечное и т.д.).
Способ 3
Утром натощак выпивайте один стакан свежего морковного сока.
Способ 4
Нужно при каждом приёме пищи подмешивать в блюда запаренные кипятком ржаные отруби (одна-две ложки в сутки).
Способ 5
Съедайте между приёмами пищи по ст. ложке смеси: 100 грамм стеблей алоэ, 100 грамм свежего мёда, 300 грамм кураги, 300 грамм чернослива, 300 грамм инжира. Смесь можно запить стаканом тёплой очищенной воды и заесть кусочком ржаного хлеба.
Способ 6
Вечером или утром (обязательно натощак) выпивайте стакан нежирного кефира, добавляя в него ст. ложку растительного масла.
Способ 7
Берём по 100 грамм берёзовых почек, бессмертника, зверобоя и ромашки. Перемалываем и закрываем плотной крышкой в стеклянной банке. Вечером берём ст. ложку готовой смеси и заливаем её 500 мл крутого кипятка. Настаиваем 20 минут, и процеживаем через марлю. Наливаем стакан получившейся жидкости и растворяем в ней одну ложку мёда. Выпиваем. После этого не пить и не есть.
Делаем данную процедуру перед сном. Утром подогреваем оставшийся настой, растворяем в неё ложку мёда и выпиваем за 25 минут до завтрака. Поступайте так ежедневно, пока не закончится смесь.
Способ 8
Тщательно вымойте и высушите рис на газетах. Варите по 2 ст. ложки по утрам, меняя воду на протяжении 10 мин. После двух часов как Вы скушали эту кашу можно съесть одно свежее яблоко. Очищайте организм на протяжении недели и увидите замечательные результаты.
[604x377]
Это цитата сообщения таня_заречная Оригинальное сообщение
" Тамарин пирог "
Рецептом поделилась подруга Тамара !
1 ст. манки + 1 ст.муки + 1 ст. сахара + 1 ч.л. корицы
и 1 ч. л разрыхлителя -всё смешать. Для начинки я взяла
6 крупных круглых кисло-сладких слив , разрезала на 6 частей.
Форму , смазанную маслом , обсыпать сухарями. Первый
слой - сухая смесь , затем сливы и так чередовать.У меня
получается 3 слоя слив. Верхний слой - смесь ! Затем делаю
палочкой отверстия в пироге и заливаю в них кипящее молоко.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очищение сосудов головного мозга. Полезно знать!
Думаю, все согласятся, что очищение сосудов головного мозга - процедура необходимая. Благодаря таким процедурам, у многих перестаёт болеть голова, проясняется сознание и улучшается общее состояние здоровья.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Молитва на исполнение желания
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Варим вкусный холодец.
Недавно один мой друг –читатель попросил меня рассказать ему , как я варю холодец. Решила написать ему, а заодно и тем, кто может быть, еще не пробовал, но очень хочет приготовить это вкуснейшее блюдо. Вчера, на Рождество у меня за столом собралась вся моя большая семья и я , уже по давней нашей семейной традиции, для детей , внуков и гостей готовила это всеми любимое очень вкусное блюдо.
[показать]1. Существует несколько правил, которых я обязательно придерживаюсь и первое из них – это правильно подобранное мясо.
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует, без добавления желатина.
Остальное мясо может быть любое – свинина, говядина, курица , индейка – то , что есть под рукой или просто то, что любят в вашей семье. Я всегда покупаю говяжью бульонку без костей и кусочек постной свинины. При этом необходимо соблюсти определенные пропорции. На три свиные ножки весом примерно 900 грамм я беру не больше полутора килограмм других мясных частей. Слишком много мяса, как ни странно, может навредить холодцу – он просто-напросто не застынет.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Очищаем сосуды от холестерина в домашних условиях
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Курочка, маринованная в рассоле от соленых огурцов, с овощной смесью в духовке
Курочка, маринованная в рассоле от соленых огурцов, с овощной смесью в духовке [показать]
Автор: Наташа Чагай
Очень вкусная, мягкая курочка получается, если замариновать ее в рассоле от маринованных огурцов, лучше на ночь. Наверняка дома у вас найдется баночка соленых огурчиков) Приготовьте курицу в духовке с овощной смесью и вы обязательно порадуете свою семью вкусным ужином.
Для приготовления вам потребуется:
любые куриные части (у меня 2 крупных окорочка и 2 крылышка от курицы);
200 мл рассола;
2 ст. л. растительного масла;
0,5 ч л карри;
щепотка кориандра;
щепотка зиры;
1 ч л соли;
0,5 ч л сахара;
400 г овощной смеси (у меня замороженная).
Приготовить мясо. Окорочка разрезать на 3 части. У крыльев отрезать фалангу без мяса.
В миске смешать рассол, масло, соль, сахар, специи.
Залить мясо маринадом. Оставить на удобное для вас время.
Овощи разморозить или обдать кипятком. Выложить в форму для запекания. Сверху выложить кусочки мяса. Немного сбрызнуть маслом.
Запекать курицу с овощной смесью в духовке 45 минут при температуре 200 градусов до появления на мясе румяной корочки. Это блюдо можно подать и как самостоятельное, и с гарниром. В качестве гарнира можно приготовить отварной картофель или пюре. Аппетитную и наивкуснейшую курочку с овощами можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
ПИОНЫ. ВСЕ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ЦВЕТЕНИЯ!
Огромной популярностью среди цветоводов пионы пользуются не только из-за своей красоты, но и потому, что способны легко размножаться, а также могут достаточно долго расти на одном месте.
И если растение посадить правильно и в дальнейшем уделять ему хотя бы немного времени, то пион в течение многих-многих лет будет нас радовать своим пышным цветением.
[показать]Выбор участка и почвенная кухня
[показать]От того насколько правильно мы выберем место для посадки пионов зависит и декоративность пионов, и их жизнеспособность и долголетие. Ведь пионы не особо любят пересадки, и могут не один десяток лет «жить» на одной и той же клумбе.
Поэтому место для него нужно выбирать особенно тщательно, чтобы лишний раз не тревожить растение.
В отношении места посадки пион очень капризен, и если оно ему не понравится, то цветения можно и не дождаться. И как бы вы за ним старательно не ухаживали (подкормки, поливы, рыхления) — пион цвести не будет. Так что поскорее выкапываем своего капризного красавца и пересаживаем на другое место.
Лучше всего, чтобы это было открытое, солнечное место, но в то же время, защищенное от сильных и холодных ветров.
Пионы не любят сырых заболоченных мест, поэтому если в том месте, где вы запланировали их посадить грунтовые воды подходят близко к поверхности почвы, то стоит высаживать растения на приподнятых насыпных грядках.
Не рекомендуется сажать пионы ближе чем за 2 м от зданий, потому что при этом создаются очень неблагоприятный условия для их произрастания: весной и осенью повышенная влажность почвы из-за капели с крыши; а летом возможен перегрев растений из-за того, что стены излучают тепло.
Близко к деревьям и кустарникам пионы тоже нежелательно высаживать, так как пышно цвести им будет мешать тень и постоянная нехватка воды и питательных веществ.
Я вам рассказала, дорогие читатели, об общих рекомендациях по месту посадки пионов, но какие пожелания будут конкретно у вашего растения надо будет проверять на практике.
Вот, например, у моей соседке по дачному участку пионы прекрасно растут и пышно цветут у самой стены дома.
Хотя пионы могут расти на всех типах садовой земли, но развиваться они будут при этом по-разному.
Так, например, на песчаной почве у них больше стеблей, листьев и почек возобновления на корневищах, а стебли вырастают при этом тонкие, листья и цветки — некрупные.
Если почва у вас глинистая, то растения развиваются замедленно: количество стеблей не так быстро увеличивается и соответственно пионы медленнее размножаются, но зато стебли вырастают толстые, цветки очень крупные и листья мощные.
[показать]Считается, что лучше всего для пионов подходят суглинистые богатые питательными веществами почвы, хорошо дренированные, но достаточно влагоемкие почвы, так как таким мощным растениям с крупными листьями в течение всего вегетативного периода просто необходима вода.
Не любит пион расти на торфяных почвах, в связи с тем, что на них растению то не хватает влаги, то ее избыток, то перегрев, то переохлаждение — никакого постоянства.
К тому же, повышенная кислотность этой почвы, может вызвать такую опасную болезнь, как серая гниль.
Поэтому если у вас такая почва, то перед посадкой просто необходимо добавить в нее золу, песок, костную муку, а также органические удобрения, тем самым снизив ее кислотность.
Супесчаную почву также можно улучшить , добавив в нее немного глины и торфа и, конечно, органических удобрений.
[показать]Когда сажать?
[показать]Время посадки пионов во многом зависит от района выращивания, а также от того какой у вас имеется посадочный материал.
Это могут быть части старого корневища, полученные путем его деления (деленки), или же молодые растения, купленные в питомниках.
Деленки лучше всего сажать с середины августа до середины (конца) сентября, так как в этот период у пиона уже достаточно сформированы почки возобновления на корневище, а вот образование мелких всасывающих корней еще не началось.
Если лето было засушливое, то почки возобновления могут задержаться в своем развитии и тогда время посадки можно перенести на 1-2 недели.
Важно помнить, что для хорошего укоренения пиону требуется 6 недель.
Конечно, если продолжительно стоит теплая погода, то можно заняться посадкой
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Рассольник на зиму с перловкой от Елены Базылевой.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Суп из консервированного щавеля в мультиварке
Каждое лето я консервирую щавель, чтобы зимой была возможность готовить зелёные щи и супы, которые очень любят в моей семье. Вот и сейчас осталась последняя баночка, и пока ещё не появился свежий щавель, я поспешила её израсходовать.
Серия сообщений "рецепты первых блюд для мультиварки":
Часть 1 - Харчо в мультиварке
Часть 2 - Суп из консервированного щавеля в мультиварке
Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение
Ухаживаем за розами после зимы
Ухаживаем за розами после зимы
От грамотного ухода весной зависит здоровье роз и обильность их цветения. Как же правильно снять укрытие с перезимовавших цветов, и какой уход нужно обеспечить после этого главным красавицам сада?
Спасающие зимой от мороза укрывные материалы могут погубить растения с наступлением тепла. Пока лежит снег, под укрытиями сохраняется температура, близкая к 0˚С, даже если дневная будет достаточно высокой. Но как только снежный покров сходит, укрытия начинают перегреваться под весенними солнечными лучами, что может привести к выпреванию роз.
Снимаем укрытия
Начинаю раскрывать розы, как только сойдет снег. Примерно в конце марта – начале апреля. Дневные температуры при этом составляют 7-10˚C. Желательно открывать розы в пасмурный день. Убираю спанбонд, дуги, лапник. Разгребаю торф, которым окучивал кусты. В розарии у меня посажены различные луковичные, которые к этому времени уже всходят под укрытием. В это время можно повторно рассыпать отраву от грызунов, которые часто нападают на всходы крокусов и других растений. Вырезаю почерневшие за зиму побеги, остальные обрабатываю медным купоросом.
Притеняем
Полностью снимать укрытия нельзя. Под действием солнечного света начнутся активные процессы в зеленых частях растения, а корни в замерзшей земле еще не будут функционировать. Поэтому после обрезки и обработки возвращаю на место часть лапника, чтобы защитить растения от обжигающих солнечных лучей. Достаточно накинуть на кусты несколько еловых лапок. Позже, когда потеплеет, дождавшись пасмурного дня, надо будет снять и лапник.
Подкармливаем
Когда земля оттает и подсохнет, подкармливаю настоянным в воде конским или коровьим навозом. Его закладываю в пластиковую бочку и заливаю водой в пропорции 1:10. Удобрение готово через 2-3 недели. Перед использованием размешиваю содержимое бочки. Готовый настой развожу водой (1:2). Поливаю на глаз, как следует проливая землю под кустом. Розы очень хорошо реагируют на подобный органический "коктейль".
При отсутствии органики рассыпаю вокруг кустов комплексное минеральное удобрение и проливаю землю Оксидатом торфа.
Продолжаем ухаживать
Через несколько недель после открытия роз провожу заключительную обрезку – удаляю слабые и некоторые растущие в глубь куста побеги.
Когда розы начнут активно формировать новые побеги, повторяю обработку медьсодержащими препаратами. Если весна стоит жаркая и сухая, слежу за появлением вредителей. При первых признаках повреждения тлей, обрабатываю розы Актелликом или другим инсектицидом.
Бывает, что плетистые розы поражаются заболеваниями у основания побега, а верхняя часть при этом остается совершенно здоровой. В таком случае плети режу на черенки. На каждом оставляю по 5 почек. Сажаю черенки, обработав нижнюю часть Корневином, в почву под углом 45 градусов. Три почки заглубляю, две остаются наверху. Накрываю черенки банками и притеняю. Приживается у меня примерно половина высаженных черенков.
Серия сообщений "Укрытие на зиму":
Часть 1 - Розы. Укрытие на зиму. Воздушно-сухое укрытие (ВСУ).
Часть 2 - Укрытие на зиму роз, клематисов, винограда.
...
Часть 11 - Зимнее укрытие роз
Часть 12 -
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Слоеный салат «Французский»
Слоеный салат «Французский»
Готовится всего за 15 минут. Получается вкусным, воздушным, нежным. Подготовьте ингредиенты и измельчите их на терке, поочередно, сразу в салатницу. Понадобится: 2 яблока, 4 вареных яйца, 2 сырые морковки, репчатый лук, майонез, сыр.
1 слой - ошпаренный лук, майонез
2 слой - 1 яблоко, майонез
3 слой - 2 яйца, майонез
4 слой - 1 морковка, майонез
5 слой - сыр
Затем слои повторить: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Это цитата сообщения МОННА Оригинальное сообщение
...Бармен, пожалуйста, шампанского и бриз.....
[600x400]...Бармен, пожалуйста, шампанского и бриз...
Придвиньте море чуточку поближе.
Вы уж простите маленький каприз -
Так хочется плеск волн, мечтая, слышать!
Свечей не нужно, пусть горит луна
Под звездами расшитым абажуром...
Я выпью все шампанское до дна
Под шорох волн лазорево-ажурных ...
Немного опьянею, ну и пусть -
Мечта ведь не приемлет слишком трезвых...
Дорожкой лунной мысленно пройдусь...
А вы, мой друг, уж будьте так любезны
Сварите мне покрепче кофейку,
Подав к нему холодную реальность.
А вместо сахара я звезды положу,
Чтоб жизнь немного слаще показалась.
Вы не всесильны?... Жаль… Тогда хотя бы – бриз…
И столик к морю – чуточку поближе...
Вы уж простите маленький каприз –
Что хочет женщина – то хочет сам Всевышний...
© Copyright: Ника
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Подкормка малины весной
|
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Весенняя обработка винограда
|
При культивировании винограда основной задачей, стоящей перед садоводами, является обеспечение условий для роста и развития кустов, чтобы в дальнейшем получить отличный урожай вкусной и полезной ягоды. Обработка винограда от болезней после зимы включает ряд мероприятий против инфекций и грибка.Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
Куриная печень под сыром
Куриная печень под сыром
Я не очень люблю печень и прочие субпродукты, но это очень вкусный и быстрый рецепт.
Супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно!
Я готовила двойную порцию и не пожалела, печенку так быстро съели, что я едва успела сфотографировать.