Автор: Вера Тюменцева

[300x162]

Стараюсь своих деток почаще кормить кашей из овсяных хлопьев с добавлением различных фруктов. Сегодня решила разнообразить овсяное меню и испечь коврижку из овсяных хлопьев в мультиварке с добавлением банана. Получилось очень даже вкусно! Уплетали и доченьки и любимый муж, который, кстати, не любит овсяные каши.

Автор: Вера Тюменцева

[300x186]

Предлагаю попробовать томатный суп, приготовленный в мультиварке. Этот суп, пожалуй самый частый гость на обеденном столе моей семьи. Он прост в приготовлении, достаточно сытный и очень вкусный. Подают такой суп со сметаной, зеленью или сухарями.

[показать]Самый простой и повседневный продукт, который можно варить в мультиварке – картошка. Предлагаем способы и режимы варки картошки в мультиварке, который подходят для любой модели.

Пироги

[500x313]

Для многих из нас пшённая крупа ассоциируется исключительно с кашей. А для меня пшённая крупа - это воспоминание из детства, когда я приезжала к бабушке в деревню, и она варила в русской печке суп с пшеном и домашней курочкой, это было необыкновенно! Бабушки уже нет, печки тоже, и получается не так, как в детстве, но всё же попробуем приготовить суп с пшеном в мультиварке.

Автор: Наталья 

[500x333]

Сегодня у нас на ужин – самая сытная и вкусная рисовая запеканка с фаршем в мультиварке. Блюда из риса давно уже прижились на наших кухнях и являются самыми любимыми и популярными – особенно в сочетании с домашним мясным фаршем. Думаю, нет такого человека, который может отказаться от такого беспроигрышного, прекрасного и питательного блюда. Даже маленькие дети, которые обычно привередничают в еде – съедят мгновенно эту слоеную запеканку с фаршем и не оставят ни крошки, да ещё и попросят добавки. Ведь в состав запеканки входят вполне обычные, доступные продукты, которые прекрасно сочетаются между собой, а также эта запеканка легка в приготовлении.

[500x333]

Бывают такие ситуации, когда нет возможности или достаточного времени для приготовления обеда и/или ужина, а семью накормить надо! Вот тут макароны с тушенкой в мультиварке и «приходят» на помощь. Гостей таким блюдом, конечно, не накормишь, но семье поужинать очень даже можно))

Ингредиенты:

• макароны – 450 г
• тушенка – 1-2 банки
• лук
• вода
• соль и специи по вкусу

Макароны с тушенкой в мультиварке:

[500x333]

Рецептов тульских пряников существует довольно много, ознакомившись с несколькими, я решила адаптировать один из них под нашу чудо-помощницу. Результат мне понравился, теперь хочу поделиться им с вами. Тульский пряник в мультиварке получился очень вкусным. Структура мякиша у него получилась рыхлая и мягкая, а аромат непередаваемый! Кто любит такие пряники, советую опробовать это рецепт.

Ингредиенты:

• мед - 3 ст.л.
• сахар – 3/4 стакана
• яйца - 2 шт
• сливочное масло - 100 г
• мука - 2 стакана (или 260 г)
• сода - 1 ч.л.
• корица – 0,5-1 ч.л.

• джем или повидло (яблочное или абрикосовое)
• сахарная пудра - 50 г

Как испечь тульский пряник в мультиварке:

ИСТОЧНИК

---

[500x326]

Этот рецепт порадует любителей даров природы своим ароматом и вкусом. При желании приготовление грибного рагу в мультиварке можно совместить с приготовлением котлеток на парУ. Тогда рагу из грибов еще пропитается и мясным соком! Готовила грибное рагу как в мультиварке Panasonic 18, так и в Polaris PMC 0508D - результат всегда одинаковый, использовала одни и те же режимы и время. Продукты можно брать в том количестве, в котором вам нравится.
Ингредиенты можно резать мелко (тогда рагу больше похоже на грибную кашу, что тоже любимо в нашей семье). На фото продукты нарезаны средне. Основные составляющие блюда: грибы и картофель.

Ингредиенты:

• грибы (у меня были белые, подосиновики, сыроежки) - грибы обработать, как обычно, нарезать соломкой.
• 1-2 луковицы (мелко нарезать)
• 1 морковка (натереть на терке или нарезать соломкой)
• картошка – 5-6 штук или на ваше усмотрение (нарезать соломкой или кубиками)
• 2-3 дольки чеснока
• соль
• лавровый лист, душистый перец
• подсолнечное масло

Грибное рагу в мультиварке рецепт:

Автор рецепта Наталья Исаченко

ИСТОЧНИК

[показать]

В последнее время я готовлю куриные желудочки только в мультиварке, причем по самым различным рецептам. При использовании мультиварки отпадает необходимость предварительного отваривания желудочков, в чудо – кастрюле они и так получаются мягкими и вкусными. Удачно сочетаются куриные желудочки с рисом и грибами, например шампиньонами, а если еще приправить все это сливками и мускатным орехом, то и вообще получается замечательно вкусное второе блюдо. Вы не поверите, но для приготовления очень вкусных куриных желудочков с рисом и шампиньонами нам понадобятся всего пять ингредиентов – сами желудочки, рис, замороженные шампиньоны и сливки, в которых наше блюдо будет тушиться до готовности.

Для приготовления куриных желудочков с рисом и шампиньонами вам потребуется:

ИСТОЧНИК

[200x250]Каша – вот что готовят в новоприобретённой мультиварке в самую первую очередь! И дело не в большой любви к крупам и молочным кашам. Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасение, то вполне оправданную осторожность, ведь нужно сначала уяснить принцип его работы, температурные режимы и особенности, отличающие его от остальных приспособлений для приготовления пищи. Даже духовка у каждой хозяйки имеет свой характер! А тут в одной кастрюльке куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматики, с возможностью самостоятельно устанавливать температуру, время и даже отсрочку приготовления – как не растеряться?

[200x250]Именно поэтому первым экспериментам подвергаются режимы «Гречка», «Рис» и «Молочная каша». Знакомимся с инструкцией, промываем крупу, заливаем воду и включаем необходимый режим – и всё готово! К базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты, сопоставимые по вкусу с выбранной крупой, и тем самым улучшить и разнообразить вкус. Так, например, в рис или гречку можно добавить сливочное или топлёное масло, причём для того, чтобы каша не убежала ненароком через клапан, если вдруг вы переборщили с количеством, маслом можно смазать стенки чаши. Соль, сахар – всё по вкусу. Программу приготовления меняем в соответствии с тем ингредиентами, которые входят в состав вашей каши. 

[200x250]Если вы варите кашу в мультиварке на молоке, выбирайте режим «Молочная каша», так как именно этот режим позволяет сварить кашу с минимальными потерями полезных веществ. Ведь не секрет, что многие хозяйки не умеют варить молочные каши. Обычно в кипящее молоко засыпают промытую крупу и варят до готовности. Это в корне неправильно, так как длительный нагрев уничтожает витамины молока и денатурирует белки, что снижает его пищевую ценность. Молочная каша в мультиварке готовится с минимальным нагревом, крупы вследствие томления хорошо развариваются, и у вас получается восхитительное и полезное блюдо. Самое удивительное в мультиварке то, что при приготовлении молочной каши с отсрочкой, когда все продукты закладываются в чашу с вечера, а каша готовится к утру, молоко не скисает. Даже если установить таймер на 12 часов. Проверено! Молоко [200x250]можно использовать любое, главное, чтобы оно было из холодильника. Чтобы каша не убежала через паровой клапан, смажьте сливочным маслом края чаши. Но гораздо важнее чётко контролировать количество ингредиентов в зависимости от вместимости чаши – крупы имеют обыкновение разбухать, поэтому первое время придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке. Впрочем, вы быстро научитесь на глазок определять нужное количество крупы.

На режиме «Плов» хорошо готовить каши в мультиварке с различными добавками: мясо, рыба, грибы, овощи, орехи и сухофрукты – в крупяное блюдо можно добавить почти что угодно! Этот режим не только уваривает крупы и выпаривает воду, но и подсушивает и подрумянивает продукты, что даёт возможность готовить самые разнообразные сложные гарниры и самостоятельные блюда. Упрёки противников мультиварок в том, что истинного плова в мультяшке не приготовить, вполне обоснованны – условия и принципы приготовления не те. Но если не цепляться за аутентичность, получается если не плов, то отличная рисовая каша с мясом. Или гречневая. Да любая!

Режим «Гречка» или «Рис» позволит вам приготовить простой гарнир. Уменьшая или увеличивая количество воды, вы можете приготовить как рассыпчатую, суховатую кашу, так и кашу-размазню. Всё зависит от вкуса и места применения этой каши. Скажем, рис для суши готовить вмультиварке одно удовольствие, главное, уловить количество жидкости. А уж за то, чтобы каша не подгорела и сварилась как надо, вам нечего беспокоиться, мультиварка сделает всё сама.

Итак, с теорией более или менее разобрались, теперь самое время приступить к практике. Выбирайте рецепт – и за дело!

[200x250]Молочная каша с тыквой в мультиварке

[200x250]Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

[200x250]

Русскую печь на современных кухнях заменила духовка. Жаркое в ней готовили в горшочках и утятницах. Это было вкусно, но всё же чуть-чуть не хватало некоего очарования настоящей русской печи… С появлением на наших кухнях заморского чуда под названием мультиварка теперь любой может насладиться настоящими русскими блюдами, ведь в мультиварке получаются самые настоящие томлёные блюда, просто на удивление! И, конечно же, жаркое в мультиварке выходит просто идеальным.

[600x450]

Это очень хитрая выпечка. С кремом возиться не нужно, только приготовьте тесто. А во время выпекания пироженка сама расслоится на два шара тонкого бисквита и кремовую прослойку посередине.

Если готовить по списку ингредиентов ниже, пирожное получится тонкое, как раз чтобы подать к столу после обильных первого и второго блюд. Ну, или для худеющих:)

Вам понадобятся:

Рецепт приготовления

[показать]
Каждая хозяйка имеет в своем арсенале перечень блюд, которые она чаще всего готовит. Будь это обожаемое меню или что-то примитивное, когда почти нет времени на изыски — но рано или поздно узкий набор начинает, как говорят «приедаться». Тогда встает резонный вопрос: как сделать обыденные блюда  изысканными? А, если еще на кухне есть незаменимая помощница мультиварка Redmond, которая заменяет множество кухонных приборов: микроволновую печь, духовой шкаф, плиту, скороварку и пароварку,  то все получится на наивысшем уровне. Итак, готовим грибной суп-пюре в мультиварке Redmond, ведь лучше всего в организме человека усваиваются супы, они регулируют водно-солевой баланс, богаты витаминами и обладают энергетической ценностью.
 

Чтобы приготовить такой суп, необходимо использовать такие продукты:

[300x225]

Начинается сезон кабачков, а ведь все знают, что кабачки чрезвычайно полезны и есть их можно не только в готовом виде - обжаренные, варенные, но и в сыром виде - в салатах. Этот овощ очень хорошо усваивается организмом человека. И вот сегодня из кабачков у меня будет вкусная и нежная запеканка в мультиварке (Касэрол), в переводе с английского «casserole» - означает запеканка.

Для запеканки из кабачков нам понадобится:

• кабачок молодой - 700 грамм
• лук репчатый - 2 - 3 шт
• сыр плавленный - 200 грамм
• сыр твердый - 200 грамм
• яйца - 4 шт
• свежий укроп и специи по вкусу
• подсолнечное масло

Приготовление:

[300x199]

Вкусный, дрожжевой пирог или рулет с творогом в мультиварке. Похожий пирог мы уже с вами готовили только с капустой. Теперь пробуем пирог с творогом в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан теплой воды
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 яйцо (необязательно)
• 1 ч. ложка сухих быстродействующих дрожжей
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка сахара
• мука – примерно 2-3 мультистакана

для начинки:

• творог – 400 г
• яйцо – 1 шт
• зеленый лук – небольшой пучок
• свежий укроп по желанию

Дрожжевой пирог с творогом в мультиварке:

Неповторимая ватрушка в мультиварке

  [600x333]

  [600x399]

 Автор: Наталья  

Источник http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/tsv...yablochnyiy-pirog-v-multivarke  

  [500x333]

Наша читательница Мария Михайловна поделилась с нами рецептом очень вкусного яблочного пирога в мультиварке. Я этот пирог испекла и дополнила его своими фотографиями. Цветаевский яблочный пирог в мультиварке получился очень вкусным и нежным! Благодарим Марию за рецепт!

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана (или 200 г)
• масло сливочное (холодное) – 120 г
• сметана 50 г
• разрыхлитель – 1 ч. ложка

Начинка:

• сметана – 200 г
• сахар – 1 стакан (можно меньше)
• яйцо – 1-2 шт
• мука – 2 столовые ложки
• яблоки с кислинкой – 3-4 шт
• корица, ванилин – по желанию