Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Торты без выпечки.
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бисквиты
Бисквиты
[640x426]
Вместо того, чтобы ехать в супермаркет и искать правильные бисквиты для летней шарлотки или тирамису, найдите полчаса и испеките бисквитики сами. Это очень просто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торты без выпечки
http://www.rodim.ru/conference/
Кстати, на этом сайте много всего интересного!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепты пирожных и десертов с творогом
- творожный полосатый десерт с печеньем
- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
- творожное пирожное с хрустящей основой
- пирожное с творогом и белым шоколадом
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
ИСТОЧНИК http://www.online-menu.ru/ Опубликовал tanya @
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Коллекция тортов без выпечки
|
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Творожный торт.
Вчера я делала мужу торт к чаю, и сегодня решила поделится с вами рецептом. Оговорюсь сразу, что это не Тирамису, потому что в оригинальном рецепте тирамису крем делается из сырых яиц, сахарной пудры и итальянского сыра, а печенье пропитывается лишь с 1 стороны. В этом же рецепте, взятом в одном норвежском журнале, все немного иначе, но торт все равно чем-то отдаленно напоминает вышеупомянутый тирамису.
Муж оценил тортик, сказав, что он очень нежный и вкусный, сама же я его попробовать не могу, т.к у меня пост. : )
И так, предлагая вашему вниманию:Творожный торт.
[показать]Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
| [400x300] |
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. |
| [400x300] |
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
| [400x300] |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. |
| [400x286] |
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
| [400x300] |
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
| [400x300] |
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |
Это цитата сообщения poltavohka450 Оригинальное сообщение
Тортики без выпечки
Как готовить торты без выпечки
[показать]
Торты без выпечки можно приготовить из различных сортов сдобного или галетного печенья, крекера, бисквитных или вафельных полуфабрикатов, кукурузных палочек и хлопьев, воздушной кукурузы, зефира, сдобных сухарей и других продуктов, которые можно использовать для торта без дополнительной тепловой обработки. Бисквитный полуфабрикат перед оформлением холодного торта желательно пропитать хотя бы обычным сахарным сиропом, сваренным из сахара, сиропа от варенья, меда и воды. Торт из такого бисквита получится более вкусным.
Для оформления тортов, приготовленных без выпечки, можно использовать сахарную пудру, ягоды из густого варенья, свежие ягоды или фрукты, глазированные сахарной пудрой, шоколадные конфеты, цветные конфеты горошек или другие по вкусу. Прекрасным украшением для тортов могут быть глазированные или желированные ягоды, цветные посыпки из сахара, муки, размолотого печенья, молотых сухарей, смешанные по вкусу с толчеными или молотыми орехами, поджаренным арахисом, а так же и различные другие сладости.
Для начинок или прослоечных масс при оформлении или склеивании коржей основ домашних тортов могут использоваться разнообразные продукты: густые массы из повидла, джемов, конфитюров, а так же густые вареные сахарные массы с добавлением орехов, цукатов, изюма, различные вариации творожных масс и т.д.
Рецепты тортов без выпечки
Вафельный торт
Ингредиенты:
- 1 пачка вафель (квардратных);
- 2 пачки печенья (квардатных крекеров типа Фаворит);
- 1 банка сгущеного молока (отварить);
- 100 гр сливочного масла;
- орехи.
Способ приготовления:
Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов, перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночью в холодильнике.
Пряничный торт
Ингредиенты:
- 1/2 кг шоколадных пряников;
- 3 банана;
- 1 банка сметаны;
- сахар;
- орехи.
Способ приготовления:
Разрезать каждый пряник вдоль, нижние половинки разложить на блюде. Смешать сметану с сахаром, бананы порезать кружочками. На пряники разложить бананы, посыпать орехами, промазать сметаной с сахаром. Потом разложить макушки пряников, промазать сметаной, посыпать орехами. дать постоять пару часов.
Кондитерская колбаска
Ингредиенты:
- 250 г печенья;
- 1 яйцо;
- 120 г масла;
- 100 г орехов;
- 50 г изюма без косточек;
- 1 стакан сахара;
- 1 ст. ложки какао;
- 3 ст. ложки водки.
Способ приготовления:
Люди старшего поколения наверняка помнят этот десерт. В небольшой кастрюльке распустить масло, добавить сахар, какао водку и прогреть смесь, постоянно помешивая, до температуры 70°С. Отдельно взбить сырое яйцо и осторожно ввести его в горячую масляную смесь, продолжая размешивать ее.
Всыпать наломанное кусочками печенье, не слишком мелко нарезанные ядра грецких орехов, распаренный изюм и тщательно вымешать массу. Завернуть ее в промасленный плотный кулек и поставить в холодильник на 10–12 часов.
Бисквитный торт «Иванушкины кудри»
Ингредиенты:
- 1 светлый и 2 темных бисквитных полуфабрикатов (по 3 коржа в каждом);
- 1 л 20 %-ной сметаны;
- 2 стакана
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт без выпечки "Вкусняшка"
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
ТОРГ «Йогуртовый»(без выпечки)
Это безумно вкусный и простой в приготовлении тортик!
Всем советую)
Торт делается слоями:
1 слой - бисквит или песочный пласт; и выкладываем бисквитным печеньем бока формы для торта
2 слой - 4 сливочных йогурта, 2 стакана сахара, 250 г сметаны,1 часть желатина;
3 слой - выложить фрукты по желанию.
Заливается все сверху 500 мл сока, 1 стакан сахара и 2-я часть желатина.
Желатин 60 г замочить в воде на 1 час, разделить на 2 части
.Добавлять желатин разогретым, а перед тем, как делать второй слой и заливку, надо чтобы масса чуть-чуть остыла. Далее отправить торт в холодильник.
Очень вкусный тортик - невозможно остановиться.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Польский пляцок "Каппучино" без выпечки.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ТОРТ-ДЕСЕРТ"ПАДАЛ ПРОШЛОГОДНИЙ СНЕГ"(БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru «Зимняя бомба». Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.Читать далее
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Рулетики без выпечки
Шоколадный слой:
100 г печенья
50 мл бутилированной воды
2 ст. л. какао-порошка или кэроба
Кокосовый слой:
40г кокосовой стружки
40г сливочного масла*
40г сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера
Способ приготовления:
Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и
тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,
лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.
Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу
ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.
Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
торты,пирожные
Лимонное пирожное
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Торты без выпечки
|
Самая большая радость для каждого сладкоежки – тортик. Хозяйки, которые любят возиться с выпечкой, делают настоящие шедевры, вкладывая в каждый торт свою душу. Приготовление этого десерта требует немало времени, сил, и фантазии. А что если попробовать делать торты без выпечки? Это очень вкусно, и времени уходит гораздо меньше. Рецептов этого лакомства великое множество. Есть желейные и творожные торты без выпечки, торты без выпечки из печенья, пряников и даже кукурузных палочек. Торты без выпечки – отличная альтернатива магазинным тортам. И замечательное угощение для маленьких сладкоежек. Например, если вы приготовите творожный торт без выпечки для своих детей, вы точно будете знать, что никаких вредных ингредиентов с буквой Е, вроде загустителей и подсластителей там нет.Читать далее |
http://3ladies.ru/torty-bez-vypechki
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Канадский десерт Нанаймо (без выпечки)
|
Если ваши близкие такие же сладкоежки, как мои, вам никак не обойтись без умения приготовить что-то неожиданное, непривычное, сладкое и запоминающееся. Любой хозяйке приятно, если гости говорят: «Такого мы раньше не пробовали»! Ну а если и пробовали, то у вас-то точно самый вкусный вариант! В общем, советую приготовить канадский десерт Нанаймо (кстати, также называется город в Канаде, где и было впервые приготовлено это лакомство). Сразу предупреждаю, что готовится Нанаймо довольно долго, но не сложно. И, поверьте, оно того стоит! Берем: 1. Яйцо 1 шт 2. Сахар 50 гр 3. Какао (порошок) 5 ст л 4. Ванилин 1 чайн л 5. Сливочное масло 250 гр 6. Вафли (крошка) 1,5 стак (можно заменить измельченными шоколадными крекерами) 7. Кокосовая стружка 1 стак 8. Грецкие орехи 0,5 стак 9. Ванильный пудинг 3 ст ложки 10. Молоко 50 мл 11. Сахарная пудра 2,5 стак 12. Шоколад (в оригинале черный, но можно и молочный, если не любите горький) 200 гр
Готовим: 1. Сначала в кастрюле нужно растопить 100 гр масла (внимание, не все масло, а 100 гр!). Можно сделать это в микроволновке, кому как привычнее, но на плите удобнее смешивать все ингредиенты. К маслу добавить какао и сахар, перемешать до образования однородной массы (следите, чтобы сахар растворился полностью). 2. Яйцо слегка взбить и добавить к массе из какао и масла. туда же добавить ванилин. Все перемешать и снять с огня (если растапливали масло на огне). 3. Дальше добавляем к полученной массе вафельную крошку, кокосовую стружку и орехи. все очень хорошо промешиваем. 4. Полученную смесь выкладываем в форму, приминаем, прессуем (совет: форму удобнее брать не очень широкую, но высокую. И еще: Можно положить в форму фольгу, тогда вынимать готовый продукт быдет гораздо проще). Убираем на 20 минут в холодильник. 5. Начинаем готовить второй слой, он будет кремовый. Берем 70 гр размягченного масла и взбиваем миксером до кремообразного состояния. К маслу добавляем порошок ванильного пудинга и молоко, продолжаем взбивать и по чуть-чуть добавляем сахарную пудру. 6. Когда все взбилось, а пудра оказалась добавленной в смесь, достаем из холодильника форму с первым слоем. Выкладываем крем поверх первого слоя и снова |
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
В крови живет душа человека
[275x240]Помните старый советский фильм, в котором бойцу переливают кровь его «любимой» тещи, после чего его характер меняется в худшую сторону? А ведь происшедшее с героем — вовсе не вымысел сценариста. Кровь действительно является переносчиком различного рода информации, и еще наши далекие предки прекрасно знали о том, что душа человека живет в его крови.Недаром многочисленные каннибальские племена, победив в битвах своих врагов, употребляли в пищу их кровь и органы. Считалось, что поедание определенных частей тела жертв, передает едоку лучшие качества съеденного — его силу, храбрость, быстроту, ум…
Кровью расписывались на заключенных с «нечистым» договорах те, кто за временные земные блага отдавал ему свою бессмертную душу… Это было символично: частичка собственной души оставлялась на пергаменте как залог полной будущей передачи ее в руки дьявола. По крайней мере, так гласят многочисленные предания…
Душа человека живет в его крови. 19668.jpegБез применения крови никогда не обходились обряды сатанинских сект. Причем предпочтение отдавалось крови детей и девственниц: она считалась наиболее чистой, не оскверненной…
Даже древние греки приносили в жертвы своим суровым и завистливым богам кровавые жертвы, правда, ограничиваясь козлами, петухами и другими представителями фауны. Внутренности убитого животного при этом использовались в качестве материала для гадания.
Наш современник, канадский ученый Д. Дольфин выдвинул теорию, согласно которой вампиризм, иногда встречающийся среди человеческих особей, является следствием генетического сбоя… Ну не хватает вампирам собственной души, вот он и пьет кровь, желая заполучить чужие!
А известный теософ Рудольф Штейнер утверждал, что в крови есть пластины, которые являются переносчиками информации о работе всего организма и даже информации, получаемой нами из окружающего мира… Потоки крови несут к сердцу то, что впоследствии превращается в человеческое «Я».
Теории Штейнера подтверждаются многочисленными экспериментами. Так, после революции 1917 года в Москве был создан Институт переливания крови, в котором проводились опыты, имеющие не только медицинское, но и в некотором роде мистическое значение… Одним из наиболее показательных экспериментов явилось полное переливание крови от одного человека к другому. В эксперименте принимали участие только добровольцы, в том числе и сын директора института, известный впоследствии ученый-генетик А.А. Малиновский.
И результат был получен, да еще какой! Свидетели, которые принимали участие в этой программе, описывали последующее превращение субтильного «доходяги» Малиновского в атлетически сложенного мощного мужчину. Полностью замененная кровь превратила будущее медицинское светило в яркого и очень сильного спортсмена! Эксперимент оказался абсолютно удачным. Насколько повредило проведенное действо его душе — история умалчивает…
В результате серии подобных исследований ученые пришли к выводу, что кровяные тельца — эритроциты имеют свойства собирать информацию о деятельности внутренних органов. Проходя же через мозг, они «захватывают» информацию о внешнем мире. Полученные данные считываются… сердцем.
Академик Валерий Шумаков говорит о том, что «именно сердцу отведена роль хранилища чувств, любви». Полученная сердечной мышцей информация благодаря нейронным связям, являющимся «проводами» между сердцем и мозгом, записывается в ней на весьма длительный промежуток времени, часто — до самой смерти человека…
Стоит ли, в таком случае, удивляться тому факту, что многочисленные кинематографические монстры, заполонившие экраны наших телевизоров, независимо от степени развитости их «интеллекта» и уровня неуязвимости, убивают своих жертв путем вырывания перекачивающего кровь «насоса» — сердца? Впрочем, надо признать, что и гибнут они зачастую также от этого…
А нам-то какая польза от этого знания? О волшебных свойствах крови можно узнать из книг Мирзакарима Норбекова, который широко известен своими сверхэффективными методиками самолечения. Автор часто напоминает о том, что адаптация всех внутренних процессов происходит через
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Путешествие по женщине
[536x550]Исследуем своих подруг: экстерьер и интерьер:)) >>>
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Почему женщины занимаются сексом?
[800x]Интересно, что пункт «сексуальное притяжение» стоит в самом конце. Его даже обошли такие причины как «секс в качестве благодарности за ужин в ресторане» и «секс как способ поддержать мирные отношения». Выходит, что мужская внешность стоит на последнем месте по привлекательности у женщин. Вообще же ученые были очень удивлены некоторыми ответами женщин (всего их было чуть более 1000 в рамках исследования). Это еще раз доказывает: мужчины и женщины - существа с разных планет.