• Авторизация


Салат "Ёлочка" 24-12-2012 11:38


[300x300]
Совсем скоро к нам в гости заглянет чудесный праздник – любимый всеми, а особенно малышами, Новый год. А это значит, что повсюду воцарится сказочное настроение. И в тон ему захочется украсить свое домашнее гнездышко, поселив в нем красавицу елку. А для своих родных и близких приготовить шикарный стол, пестрящий разнообразием блюд. И как чудесно, если все они будут оформлены по-особому. К примеру, почему бы не превратить традиционное новогоднее блюдо – сельдь под шубой в нарядную елочку?.. Согласитесь, ведь салат в виде елки – достойное украшение праздничного стола.

Итак, для салата нам потребуются следующие продукты:
-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-селёдка - 200-300 г.;
-майонез;

Для украшения:
-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Приготовление салата:
1. Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
2. Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
3. Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.

Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо - сода 24-12-2012 11:34


[234x235]
Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

1. Пищевая сода замечательно уничтожает любые неприятные запахи. Например, в холодильнике и морозильной камере, мусорном ведре, автомобиле, кошачьем лотке, обувном шкафу, в общем, везде, где может появиться неприятный запах. Для профилактики появления запаха можно разбрызгать в потенциально уязвимых местах раствор соды.

2. Пищевая сода может сыграть роль антацида, уменьшающего кислотность желудка, а также нейтрализующего химические и искусственные добавки в пище. При изжоге рекомендуется выпить стакан воды с размешанной в нем 1 чайной ложкой соды.

3. Из пищевой соды можно сделать полезную смягчающую соль для ванны. Такая соль обладает еще и противовоспалительным и облегчающим кожный зуд эффектом. После напряженного рабочего дня добавьте в ванну несколько столовых ложек соды и по желанию несколько капель эфирного масла. Кожа после принятия такой ванны становится очень мягкой и гладкой.

4. С помощью пищевой соды можно чистить практически все. Раковины, ванны, кафель, хром, нержавейку. Она абсолютно нетоксична, зато эффективна. Например, отлично очищает известковые отложения на металлических мойках. Ею можно почистить даже зубы, чтобы чуть отбелить их после употребления кофе или крепкого чая.

5. С помощью соды можно прочищать стоки. Насыпьте в сток примерно стакан соды, затем добавьте стакан уксуса. Оставьте на 5 минут, затем промойте водой. Сток не только прочистится, но и избавится от неприятного запаха.

6. Используйте раствор соды при расчесывании животного. Если животное нужно быстро привести в порядок, а купать его некогда, перед причесыванием разбрызгайте ему на шерсть раствор соды. Расчесывать шерсть будет легче, а сама шерсть будет выглядеть чистой и не будет пахнуть «псиной».

7. Добавьте соды в стирку. Если добавлять стакан соды при стирке одежды, то эффективность порошка усилится, цвета станут ярче, белый цвет – белее, а жесткая вода смягчится. Некоторые добавляют соду и при полоскании. На саму же стиральную машину копеечная сода будет действовать не хуже разрекламированного дорогостоящего средства.

8. Сода может при необходимости заменить шампунь для волос. Нужно добавить к порошку соды немного воды, замесить «пасту», нанести ее на волосы и обильно смыть. Волосы будут чистыми, мягкими и блестящими. Кроме того, сода хорошо смывает остатки лака, мусса и другой косметики с волос.

9. «Оживите» ковры с помощью пищевой соды. Если вы хотите почистить ковры и избавить их от накопившихся запахов (например, табака), разбрызгайте по поверхности раствор соды или разбросайте порошок соды, оставьте на полчаса, а затем пропылесосьте. Этот же прием позволит вам быстро избавиться от химического запаха нового ковра.

10. Если ваш бассейн быстро «зацветает» и вам приходится часто его чистить, вернуть воде нормальный кислотный pH-баланс вам поможет все та же сода. Сода позволит воде не портиться долгое время. Она безвредна для глаз и кожи, так что после ее добавления вы сможете спокойно плавать и нырять.

11. Содой можно быстро загасить огонь. Если другие домашние химические средства, как правило, чрезвычайно горючи, то сода, наоборот, быстро гасит любое пламя. Держите коробочку с содой под рукой возле плиты, и она мгновенно выручит вас при неожиданном возгорании.

12. Пищевая сода снимает зуд от укуса насекомых и облегчает кожные раздражения. Сделайте кашицу из соды и нескольких капель воды и нанесите ее на воспаленные участки кожи или на место укуса пчелы, осы, комаров, слепней или других насекомых. Содой можно также смягчать зуд от папул ветрянки. Благодаря тому, что сода не токсична, ею рекомендуют заменять чистящие средства во время беременности.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Аншлаг" 24-12-2012 11:25


[360x248]
Салат Аншлаг - популярный салат из крабовых палочек, маринованными грибами и яблоками. Очень оригинальный салат для праздничного застолья.

Описание приготовления:
Крабовые палочки, маринованные грибы, яблоки и зелень - смесь достаточно необычная и неожиданная, однако поверьте - салат из этих ингредиентов получается очень вкусным. И популярность салата Аншлаг это лишний раз доказывает. Салат Аншлаг из крабовых палочек и других вышеперечисленных ингредиентов - завсегдатай праздничных столов во многих семьях нашей страны. Что, вы еще не пробовали салат Аншлаг? Тогда вооружайтесь рецептом и скорее готовьте!

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 300 Грамм
Маринованные грибы — 400 Грамм
Яблоки — 1-2 Штук
Яйца — 3-4 Штук
Перья зеленого лука — 3-4 Штук
Свежий укроп — - По вкусу
Свежая петрушка — - По вкусу
Перец черный — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Майонез — - По вкусу

1. Вот - наши ингредиенты. Если маринованные грибы вы не любите или у вас их нет, можете отварить сырые и использовать вареные.
2. Крабовые палочки нарезаем на достаточно крупные кубики и выкладываем в салатницу.
3. Грибы нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от их крупности) и добавляем в салатницу (без жидкости, естественно).
4. Очистите яблоко от кожуры и натрите на крупной терке прямо в салатницу (естественно, сердцевины натирать не надо).
5. Яйца, сваренные вкрутую, нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салат.
6. Затем добавляем в салатницу мелко нарезанный лук и мелко нарезанные укроп и петрушку.
7. Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом. Даем салату постоять хотя бы час в холодильнике, прежде чем подавать на стол. Салат Аншлаг готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Карнавальная ночь" 24-12-2012 11:19


2053917_vb (200x200, 22Kb)
Ингредиенты:
300 г ветчины,
3 картофелины,
2 яйца,
300 г корейской моркови,
1 луковица,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза,
соль.

Приготовление:
1. Ветчину нарезать кубиками. Картофель сварить и нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить. Яйца сварить вкрутую, очистить, измельчить.
2. Продукты смешать, добавить корейской моркови и зеленый горошек, посолить, заправить майонезом.
3. Украсить зелёным луком и подручными продуктами.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТРАШНЫЕ ФАКТЫ О COCA-COLА 22-12-2012 16:26

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

СТРАШНЫЕ ФАКТЫ О COCA-COLА

СТРАШНЫЕ ФАКТЫ О COCA-COLА
1) Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
2) Положите в тарелку с Кока-Колой мясной стейк – и через 2 дня Вы его там не найдете.
3) Чтобы почистить раковину, вылейте банку Колы и не смывайте в течение часа.
4) Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в кока-коле.
5) Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.
6) Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Кока-Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
7) Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Кока-Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока-кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
8) Активный ингредиент Кока-Колы – ортофосфорная кислота. Её рН равен 2.8. За 4 дня он может растворить Ваши ногти.
9) Для перевозки концентрата Кока-Колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высоко коррозионных материалов.
10) Дистрибьюторы Кока-Колы уже 20 лет используют её для очистки моторов своих грузовиков.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для вырезания снежинок 22-12-2012 16:25

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Схемы для вырезания снежинок

[456x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись по стеклу "Вини Пух" 22-12-2012 16:24

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Роспись по стеклу "Вини Пух"

[показать] 

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи про бабушку 22-12-2012 16:24

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Стихи про бабушку

 

Стихи про бабушку

[показать]






Мы специально собрали на нашем сайте самые разнообразные стихи про бабушку, которые помогут вам сказать бабушке те слова, которые мы так часто забываем говорить.


Ну как можно не любить наших бабушек, которые всегда так рьяно защищают нас перед нашими родителями,
которые всегда тщательно готовятся к нашему приезду и наготавливают множество самых разнообразных вкусностей, которые не готовят ни в одном даже самом дорогом ресторане. Не случайно говорят, что внуков любят больше, чем собственных детей. И именно поэтому наши бабушки очень часто нас балуют и позволяют то, что не позволяют родители. Самое главное для каждого из нас – вовремя оценить эту любовь и заботу, и сделать своей бабушке хотя бы что-то приятное. Как правило, для них не так важны какие-то материальные подарки, сколько важно ваше отношение и добрые слова.
Здесь вы найдете стихи про бабушку самого разного характера. Это могут быть и поздравительные стихи, и просто добрые слова. Кроме того, вы также можете найти и небольшие стишки, легкие для заучивания, которые сможет рассказать своей бабушке и еще совсем маленький внучок. В общем, радуйте своих бабушек, ведь никто так не переживает за нас, как наши близкие.

 Наконец-то все заснули,
 Не подсмотрят мой секрет,
 Потому что для бабули
 Нарисую я букет.
 Розы, астры, маргаритки
 Ярко вспыхнут на открытке.
 Напишу я бабушке,
 Как ее люблю,
 Что ее оладушки
 Я всегда хвалю.
 Хорошо, что все заснули,
 За окном уже рассвет.
 Я люблю тебя, бабуля,
 И дарю тебе букет!

Я с бабушкой своею
 Дружу давным-давно.
 Она во всех затеях
 Со мною заодно.
 Я с ней не знаю скуки,
 И все мне любо в ней.
 Но бабушкины руки
 Люблю всего сильней.
 Ах, сколько руки эти
 Чудесного творят!
 Латают, вяжут, метят,
 Все что-то мастерят.
 Так толсто мажут пенки,
 Так густо сыплют мак,
 Так грубо трут ступеньки,
 Ласкают нежно так.
 Проворные - смотрите,
 Готовы день-деньской
 Они плясать в корыте,
 Шнырять по кладовой.
 Настанет вечер - тени
 Сплетают на стене
 И сказки-сновидения
 Рассказывают мне.
 Ко сну ночник засветят -
 И тут замолкнут вдруг.
 Умней их нет на свете
 И нет добрее рук.


Я бабуленьку родную
 Очень крепко поцелую,
 Ведь бабуленька моя
 Очень-очень добрая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселая подвеска в детскую комнату 22-12-2012 16:23

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Веселая подвеска в детскую комнату

Веселая подвеска в детскую комнату. Можно делать вместе с детьми.

Оригинальное украшение и сувенир к Пасхе.

Размер: длина 43 см. 

[147x450]
Переведи детали подвески на картон соответствующего цвета. 
[552x700]

Вырежи все элементы и склей их согласно рисунку. Чёрным фломастером обрисуй глазки, клювы, лапки, нарисуй зрачки глаз и линии туловища. В местах, отмеченных на рисунке кружочком, дыроколом пробей дырочки для подвешивания. При помощи ленточки скрепи элементы между собой и подвесь на стенку.

Источник: http://www.forum-grad.ru/forum489/thread28222.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанные домашние тапочки. 21-12-2012 15:02

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Тапочки

Домашние тапочки. Связаны из акриловой нити средней толщины крючком №3,5.

[показать]

Описание на русском

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврик-сидушка из колец. 21-12-2012 15:01

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Коврик-сидушка из колец. Схема.

.
[700x518]
[665x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
35 интересных фактов о бирюзе 21-12-2012 11:03

Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение

35 интересных фактов о бирюзе

[500x293]

Бирюза – один из самых популярных ювелирных камней. С точки зрения химии – это водный фосфат алюминия и меди. Однако это скучно звучащее сочетание еще с древних времен завораживает людей своей красотой и небесно-голубым цветом. С этим камнем связано множество легенд, загадок и поверий. В культурных традициях разных времен и народов бирюза считается священным камнем, талисманом, несущим в себе магические свойства. Изделия из нее находят при раскопках в Египте, Средней Азии, Китае, Индии, Америке…

1. Русское название камня «бирюза» происходит от персидских слов «пируз», что переводится как «победа», «победитель», «одерживающий победу», или «фирузе», что означает «камень счастья». Арабское название «фирузадж» означает «камень, приносящий победу и удачу в делах», «победоносный».

2. В романо-германских языках бирюзу называют «turquoise» («туркис»). «Pierre turquoise» по-французски означает «турецкий камень». Вероятно, это название возникло потому, что бирюза попадала в Европу из Персии через Турцию (однако это мнение было ошибочным, так как бирюза не добывалась в Турции, а перевозилась оттуда по Великому шелковому пути).

3. В Древнем Риме бирюзу называли «каллаис» («callais»). Об этом можно судить по высказыванию Плиния Старшего, который описал бирюзу под названием «каллаис» и считал, что она по цвету напоминает воду около морского берега.

4. Бирюза была настолько популярной у разных народов, что имела много разных названий, например, «любимый камень Востока», «камень египетских фараонов», «священный камень Тибета», «небесный камень американских индейцев».

5. Этот минерал был открыт более 5000 лет назад. Самые старые месторождения бирюзы, открытые еще в 4-3 тысячелетии до нашей эры древними египтянами, находятся на Синайском полуострове. Наиболее активно они разрабатывались во времена египетских фараонов. Тогда из бирюзы делали украшения и амулеты.

6. Самая древняя археологическая находка с бирюзой – это золотой браслет с этим камнем, найденный на руке египетской мумии, погребенной примерно 8000 лет назад. Поэтому возможно, что местные жители добывали бирюзу еще в дофараонскую эпоху, хоть и в небольших количествах. Исследователи считают, что эта бирюза была добыта на Синайском полуострове, но не исключают и иное ее происхождение.
[500x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбираем домашний сейф 21-12-2012 10:54


[374x250]
Самый надежный — с электронным замком и вмурованный в стену.
В последнее время из-за нестабильной ситуации с банками многие граждане предпочитают все свои сбережения хранить дома. Но просто так «под матрасом» деньги держать боязно, ведь жертвой квартирных воров может стать практически каждый. Один из возможных выходов из ситуации — покупка надежного сейфа. Мы узнали, какие существуют виды сейфов и как правильно выбрать «железный ящик» для квартиры.
ПРИМЕТЫ НАДЕЖНОГО СЕЙФА
1. Имеет электронный замок.
2. 3-й класс взломоустойчивости (выше 3-го уже используют банки).
3. Вмурован в стену
4. Толщина передней стенки не менее 5—10 мм
5. Двойные стенки

Советы по выбору сейфа
Сейфы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что нужно для смены фамилии? 01-12-2012 19:03


[425x281]
У каждого есть фамилия, но устраивает она далеко не каждого, поэтому возникает необходимость её поменять. Итак, чтобы поменять фамилию, вам потребуется заявление на смену фамилии, ваше свидетельство о рождении и паспорт, если вы состоите в браке, то документ, подтверждающий это, либо если вы в разводе – также документ об этом факте. Если у вас есть ребенок, то необходимо предоставить документ о его рождении.

Порядок действий, чтобы сменить фамилию:
Во-первых, механизм смены фамилии не так сложен, как DirectX, вы просто обращаетесь в ЗАГС. Туда вы относите заявление с настоящими именем, фамилией, отчеством. Указываете, где живете, состоите ли в браке и прочие детали, касающиеся вас лично. Когда вы отдали заявление, вам предложат день, в который можно прийти и получить ответ, поскольку на рассмотрение вашего заявления требуется определенное время. Судя по всему вашу просьбу удовлетворят, разумеется, если ваши претензии по смене фамилии не будут нелогичными. К примеру, если вы вдруг захотите взять фамилию первых лиц страны. Место, где вы получали свое свидетельство о рождении, выдаст вам новое свидетельство после того, как вы вернете старое. Затем правки уже будут в паспорте.

Ссылки по теме:
Какие документы нужно менять после свадьбы?
Подумай прежде, чем менять фамилию?
Как поменять фамилию после свадьбы?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паспорта украинцев заменят пластиковыми карточками 01-12-2012 18:39


[408x245]
Внутренние паспорта в Украине могут поменять на пластиковую ID-карту, которая уже действует во многих государствах. Об этом сообщает газета \"Сегодня\".
При этом точная дата замены паспортов неизвестна. По неофициальной версии это может произойти уже до 2015 года.
\"Консорциум ЕДАПС заверил нас, что технически готов производить такой документ уже сейчас. Его стоимость будет 13 евро за штуку (отпускная цена бланка внутреннего паспорта сейчас около 15 грн.)\", - сказал замгендиректора ЕДАПС Александр Драников.
Он также добавил: \"Кроме ФИО, фото, прописки, сведений о браке и детях, могут распорядиться вносить еще и группу крови. В других странах в этом документе есть информация о страховке и льготах гражданина, а вот сведения о прописке и семейном положении считаются конфиденциальными\".
\"Такие ID-карты сейчас есть у офицеров Интерпола. Размером они с водительское удостоверение и содержат чип с биометрическими данными\", - добавил он.
Также предполагается, что во второй половине будущего года могут появиться и новые загранпаспорта.
\"Введение таких документов - это еще и условие Европы для предоставления Украине так называемой \"дорожной карты. Сейчас решают, какие именно биометрические данные будут внесены на этот чип. На нем может содержаться информация о геометрии кисти руки, об овале лица, отпечатках пальцев и рисунке сетчатки глаза. В МВД говорят, что украинцам не придется в срочном порядке менять старые загранпаспорта на новые. Старые будут действительны до окончания своего срока\", - уточнил А. Драников.

Ссылки по теме:
Янукович заветировал закон о биометрических паспортах
Сколько будет стоить новый пластиковый паспорт?
Закон про біометричні паспорта порушує конституцію
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия солёная в домашних условиях 01-12-2012 12:25


[547x291]
Скумбрия - жирная рыба, она является источником высококачественного белка, который полезен для организма. высокая пищевая ценность скумбрии в содержании полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. В скумбрии содержатся витамины А, В, С, Д, РР, ниацин, кальций, калий, магний, селен, фосфор, фтор, натрий, йод, железо. Скумбрия полезна для работы головного и спинного мозга, а также для кожи, волос, для работы сердца. Употребляя скумбрию, улучшается память, защитные силы организма, иммунитет. Полезна скумбрия беременным, кормящим мамам, детям. В 100 г. скумбрии содержится 200 кКал.

Состав: Вода - 1 л., Соль - 4 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Уксус 9% - 2 ст.л., Лавровый лист - 3 шт., Перец гор. - 3 шт., Душист. перец гор. - 2 шт.

Приготовление: Моем свеже-мороженную скумбрию под проточной водой. Режем кусочками. Добавляем в воду соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Ставим на огонь. Маринад должен кипеть 2 минуты. Отставляем маринад остывать. В остывший маринад добавляем уксус. Кусочки скумбрии укладываем в стеклянную банку и заливаем маринадом. Такая рыба стоит в маринаде сутки при комнатной температуре. Перед тем как убрать рыбу в холодильник, её нужно обязательно попробовать. Если она покажется Вам недостаточно солёной, пускай маринуется ещё. Подавать скумбрию можно с нарезанным полукольцами луком в растительном масле. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь по-корейски 01-12-2012 11:51


[336x252]
Основные составляющие этого салата – морковь, сахар, соль, уксус, растительное масло и красный жгучий перец. Причем корейцы используют перец крупного помола.

Основные пропорции продуктов для моркови по-корейски. На 1 килограмм моркови – одна столовая ложка сахара, две столовых ложки 9% уксуса, чайная ложка соли без верха и 50 грамм растительного масла.

Рецепт моркови по-корейски:
Морковь почистим.
Для нарезки по-корейски используется специальное приспособление, которое режет морковь на длинные тонкие брусочки.

После того, как морковь нарезана, добавляем соль, сахарный песок и уксус. Это составляющие маринада – именно эти продукты позволяют салату долго храниться, и придают основной вкус. Перемешаем, немного растирая руками морковь с маринадом. Отставьте салат в сторону на 20-30 минут – за это время морковь должна дать сок.

Затем специи. Основная приправа к моркови - красный жгучий перец. Добавляем его очень осторожно. Помимо перца, основываясь на своих вкусовых предпочтениях, можно добавить несколько зернышек кориандра (хотя такая приправа не свойственна корейской кухне).

Но лучше всего обжарить на сухой сковороде кунжутное семя до светло-коричневого цвета. Или влить несколько капель кунжутного масла.

Затем ещё раз хорошо перемешиваем салат. И наконец, добавляем масло. Масло для салата принято нагревать до высокой температуры, но не до кипения. Вливаем масло на сухую сковороду, хорошо прогреваем и сразу же выливаем в салат. Перемешиваем.
Если вы собираетесь добавить в салат измельченный чеснок – то делайте это в самом конце, после того как масло в салате остынет. Иначе ваш чеснок станет ярко зеленым, и испортит весь внешний вид моркови. Лично я предпочитаю корейскую морковь без чеснока.
Готовый салат оставляем на ночь при комнатной температуре, а затем убераем в холодильник. Хранить морковь по-корейски можно до двух недель в основном отделе холодильника, желательно в емкости с плотной крышкой.
Если сырая хрустящая морковь вам не по вкусу или у вас нет нескольких часов для того, чтобы салат как следует настоялся, можно слегка потомить его в духовке или на сковороде под крышкой. Но только чуть-чуть, до того момента, когда морковь поменяет цвет, и станет мягче. Ни в коем случае не жарьте.

В такой салат можно положить свежую рыбу (и она замаринуется за ночь вместе с морковью), кальмары, отварное мясо, спаржу, репчатый лук. Получится традиционное Хе. Лук для салата следует нарезать полукольцами и обязательно ошпарить кипятком.
На основе моркови по-корейски готовят и множество других салатов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Фиалки" 01-12-2012 11:43


[330x275]
Автор: Олександра Іващук Тауразявічєнє

Ингредиенты:
300гр. копченого окорочка,
200 гр. чернослива лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить,
400 гр. свежих шампиньонов,
300 гр. свежего огурца,
200 гр. корейской моркови порезать,
майонез.
Свежий редис для фиалок, вареный желток 1 яйца и листья шпината.

Приготовление:
1. Окорочка нарезаем соломкой без шкуры. Чернослив и огурцы также соломкой, шампиньоны обжариваем с солью и перцем.
2. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
3. Фиалки из редиса покрашенным соком синей капусты, листья - шпинат, бока обложить солёными крекерами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет с перцем 01-12-2012 11:24


[317x230]
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Состав:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

Приготовление:
1. Перцы запечь в духовке при температуре 190 градусов в течении 30 минут, постоянно поворачивая, чтобы пропеклись со всех сторон. Положить в пакет и оставить на 10 минут. С перцев снять кожицу и нарезать полосками.
2. Куриную грудку отбить, при этом стараясь придать ей форму близкую к прямоугольнику. Положить один на второй 5 ломтиков бекона. Ломтики должны слегка пересекаться и создавать область чуть больше, чем куриная грудка. Положить на бекон отбитую грудку.
3. Посолить, поперчить, смазать немного растительным маслом и чесноком, пропущенным через чесночницу. Сверху посыпать орегано, нарезанной петрушкой, выложить полоски красного и желтого перца, брусочки сыра.
4. Свернуть рулетом и перевязать нитью. Сделать тоже самое со второй грудкой. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем рулеты до золотистого цвета. Выложить куриные рулеты в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей рулет охладить и порезать на кусочки.
[308x224] [308x224]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашенная капуста по-быстрому 30-11-2012 23:59


[410x307]
Эта необычайно вкусная капустка готовится всего сутки. Ее можно добавлять в рагу, тушить, заправлять борщи и делать из нее начинку для пирожков. Ну и конечно с удовольствием есть просто с маслицем и лучком!

Что понадобится для приготовления (на 3-х литровую банку):
- Два с половиной килограмма капусты
- 750 грамм морковки
- Щепотка тмина и несколько горошин черного перца (тмин и перец по желанию)

Маринад:
- Литр воды
- Столовая ложка сахара
- Две столовых ложки соли
- Восемь столовых ложек 9% уксуса

Приготовление:
Капусту шинкуем, морковку натираем на крупной терке. Капусту хорошо обминаем и смешиваем с морковкой. Если добавляете тмин и перец, то добавлять нужно на этом этапе. Укладываем капусту в банку, слегка трамбуем, чтобы она плотненько в банке лежала.
Литр воды доводим до кипения, снимаем с огня. Засыпаем соль и сахар, размешиваем до полного растворения. Вливаем уксус. Даем рассолу остыть до комнатной температуры.
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку, ложкой (черенком) делаем дырочки в капусте чтобы вышел лишний воздух и приготовленный рассол равномерно распределился. Закрываем полиэтиленовой крышкой и ставим капусту на сутки в холодильник. Через сутки она полностью готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии