Крем из грибов - один из вариантов быстро и вкусной закуски. Достаточно намазать этим кремом хлеб - и вкусное угощение для гостей готово.

[672x255]

[показать]

Варианты рецептов !

Мартини «Новогодний»

[показать]

Ингредиенты:

• 2/3 ст. джина
• 1/3 ст. вермута
• 0,5 ст. дробленого льда
• сок половины лимона

[показать]

Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет!

[показать]

Приготовленный соус для утиной грудки апельсиновый в домашних условиях станет отличным аппетитным дополнением. Для аромата использовать можно не только корицу, но и другие пряности или травы, например. Такой соус прекрасно сочетается с любыми гарнирами, так что он будет как нельзя кстати.

Если вдруг оказалось, что забродило варенье, заготовленное Вами на зиму, - не беда. Из-за такого пустяка не нужно расстраиваться и сразу выбрасывать его. Есть способ применить его с пользой! Из этого сырья получится прекрасное домашнее вино отличного качества. «Домашнее вино из забродившего варенья» рецепт довольно простой и к нему не понадобится каких-либо дополнительных, сложных ингредиентов.
 

[показать]

[показать]

Способ приготовления:

Сливочное масло и плавленые сырки заранее достать из холодильника, чтобы они стали мягкими.

Смешать рукой размягчённые сырки и масло.

Добавить муку, замесить тесто. Песочное тесто должно получиться нежным, мягким.

Сделать из теста колбаску диаметром 2 см, затем нарезать «монетки» толщиной 1 см.

Сахар высыпать в миску. Бросать в песок «монетки» из теста, затем выкладывать их на противень. Смазывать его не надо.

Запекать в разогретой до 200° духовке 15-20 минут. Если сахар на печенье начнёт таять и карамелизироваться, выпечка получится ещё вкуснее.

Источник: http://oppps.ru

Ингредиенты:

Блины по вашему рецепту — 12–15 шт.
Маскарпоне — 50 г
Сливки (11%) — 150 мл
Желатин — 15 г
Сахарная пудра — 70–100 г
Ром — 1 ст. л.
Растворимый кофе
Горький какао-порошок
Шоколад — 70 г

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг
• 1 головка чеснока
• сладкая молотая паприка
• соль, свежемолотый черный перец

Для подачи:

• малосольные огурцы
• хрен
• горчица

[500x331]
[500x375]
Домашние торты сегодня не так часто появляются на наших столах, но стоит хозяюшке приготовить такое лакомство, это воспринимается как настоящий праздник! В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного торта «Дамские пальчики».
Свое оригинальное название торт «Дамские пальчики» получил из-за особенностей приготовления: его основой являются палочки иззаварного теста (можно сказать, эклеры), вытянутая форма которых и послужила появлению такого названия. Это очень вкусный, восхитительно нежный торт со сливочным вкусом благодаря великолепному сметанному крему – одному из самых простых и быстрых в приготовлении.
Рецептов торта «Дамские пальчики» много, мы расскажем о классической версии этого десерта. Это очень простой в приготовлении торт, который легко сможет сделать даже неопытный кулинар!
РЕЦЕПТ ТОРТА ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Ингредиенты:
750мл сметаны жирной
380г сгущенного молока с сахаром
150г сливочного масла
6 яиц
по 1,5 стакана воды и муки
1 стакан сливок жирных
½ стакана сахарной пудры
6 ст.л. сахара
2-3 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить торт дамские пальчики. Соединить просеянную муку со сливочным маслом (160г) и водой так, чтобы не было комочков, довести все, помешивая, до закипания. Вымешивать тесто деревянной ложкой до образования из массы плотного комка, оставить его остывать на 7-10мин. Когда тесто слегка остынет, выложить его в миску, миксером взбить, по одному вбивая яйца.

В рецептах сицилийской кухни, как и в кухнях других регионов Италии, используется большое количество свежих овощей и фруктов, зелени, оливкового масла, молодого сыра.

 

 

[показать] 

 

Многие традиционные сицилийские блюда популярны не только у себя на родине. Гурманы со всего мира приезжают на Сицилию, чтобы попробовать рисовые шарики аранчини, освежающую граниту или хрустящие трубочки канноли с нежным кремом. Все эти вкусные блюда не очень сложны в приготовлении и доступны по ингредиентам, а значит, вы их вполне можете приготовить самостоятельно на своей кухне по рецептам Passion.ru.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г меда
• 1 упаковка Сахара с корицей Dr. Oetker
• 1 упаковка Ванильного сахара с натуральной ванилью Dr. Oetker
• 1 ч.л. какао
• 60 г сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 280 г пшеничной муки
• 2,5 ч.л. Разрыхлителя теста Dr. Oetker
• 2 ст.л. молока для смазывания теста

для декора:

• Разноцветные сахарные глазури Dr. Oetker и Сахарные карандаши Dr. Oetker

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 850 г муки
• 120 мл сливок жирностью 20–30%
• 100 г сливочного масла
• 2 больших или 3 маленьких яйца
• 200 г сахара
• 120 г изюма
• 30 г свежих или 15 г сухих дрожжей
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. соли
• растительное масло и желток для смазывания

Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное веселое настроение? Приготовьте по этим простым рецептам вкусные горячие блюда на Новый год – порадуйте своих родных и близких по-настоящему вкусной праздничной едой! Не только салаты, но и горячие блюда на Новый год должны быть нарядными, яркими, красивыми и, конечно же, вкусными – именно такие рецепты вы найдете в этой рубрике, посвященной новогоднему горячему.

[показать]

Этот соус "Астория" пользуется популярностью в кухнях разных стран мира. Он великолепно сочетается практически с любыми блюдами и идеально гармонирует с овощами и мясом.